金淑麗 陳寶珠 梁賚

摘 要：本研究通過(guò)文獻(xiàn)資料法、問(wèn)卷調(diào)查法、訪談法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法等研究方法，全面分析目前養(yǎng)老專業(yè)職業(yè)特點(diǎn)、體育教學(xué)現(xiàn)狀、學(xué)生體育教學(xué)需求等，構(gòu)建出基于職業(yè)導(dǎo)向下的養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)體系，取得了一定的研究成果，為養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)改革提供了研究依據(jù)，同時(shí)也為體育教師更有效地實(shí)施本研究成果指明了方向。

關(guān)鍵詞：職業(yè)導(dǎo)向 養(yǎng)老 體育教學(xué)

中圖分類號(hào)：G807.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2813（2018）09（b）-0223-03

社會(huì)老齡化是老年人口在總?cè)丝谥械谋戎卦龃蟮囊环N現(xiàn)象，是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的必然結(jié)果和當(dāng)今多數(shù)國(guó)家面臨的社會(huì)問(wèn)題。人口老齡化的發(fā)展導(dǎo)致老年人口過(guò)多，影響人口年齡結(jié)構(gòu)，給養(yǎng)老事業(yè)造成巨大壓力，中國(guó)這一問(wèn)題尤為突出。2017年10月18日，習(xí)近平同志在十九大報(bào)告中指出，實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，積極應(yīng)對(duì)人口老齡化，構(gòu)建養(yǎng)老、孝老、敬老政策體系和社會(huì)環(huán)境，推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，加快老齡事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展[1]。人口老齡化問(wèn)題將為中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和轉(zhuǎn)型帶來(lái)新挑戰(zhàn)，培養(yǎng)一大批高素質(zhì)、高技能的養(yǎng)老服務(wù)與管理人才迫在眉睫。

1 研究結(jié)果與分析

1.1 養(yǎng)老專業(yè)職業(yè)特點(diǎn)分析

養(yǎng)老專業(yè)相關(guān)工作者主要在養(yǎng)老院、社區(qū)、醫(yī)院等養(yǎng)老場(chǎng)所工作，所面對(duì)的群體是老年人，具體的工作如下：生活照料服務(wù)，包括助餐服務(wù)、起居服務(wù)、助浴服務(wù)、衛(wèi)生清理服務(wù)、代辦服務(wù)等保障老人基本生活；醫(yī)療保健服務(wù)，包括預(yù)防保健服務(wù)、醫(yī)療協(xié)助服務(wù)、康復(fù)護(hù)理服務(wù)、健康咨詢服務(wù)、為老年人建健康檔案等為老年人提供預(yù)防保健、康復(fù)護(hù)理及老年期營(yíng)養(yǎng)、心理健康等知識(shí)教育；家政服務(wù)，包括安裝維修家具家電、清洗換氣扇、油煙機(jī)、煤氣灶類等；精神慰藉服務(wù)，包括精神支持服務(wù)、心理疏導(dǎo)服務(wù)，掌握老年人心理特點(diǎn)和基本溝通技巧，能夠觀察老年人的情緒變化，并通過(guò)心理干預(yù)手段調(diào)整老年人心理狀態(tài)；其他服務(wù)，包括提供文化體育服務(wù)、法律咨詢服務(wù)以及其他老年人需求的服務(wù)。

如上所述，從養(yǎng)老專業(yè)的工作內(nèi)容來(lái)看，不同的工作內(nèi)容，其服務(wù)特點(diǎn)不同，對(duì)人的技能需求也不同，但同時(shí)也反映出養(yǎng)老行業(yè)大部分工作都需要養(yǎng)老專業(yè)人才具備一定的身體素質(zhì)和體能，其中文化體育服務(wù)直接提出了養(yǎng)老專業(yè)與體育的相關(guān)性。

1.2 養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.2.1 養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容評(píng)價(jià)分析

通過(guò)對(duì)養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查，關(guān)于養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生體育教學(xué)內(nèi)容評(píng)價(jià)分析如下，問(wèn)卷的問(wèn)題是：對(duì)目前體育教學(xué)內(nèi)容的評(píng)價(jià)，你比較傾向于哪種（多選題）。選擇體育課教材選用不合理的有20人，占106位被調(diào)查者的18.86%，目前養(yǎng)老專業(yè)選用的體育課教材是浙江旅游職業(yè)學(xué)院大學(xué)體育課程通用教材，并沒(méi)有明確地針對(duì)養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生的體育教材，這是目前確實(shí)存在的問(wèn)題；選擇運(yùn)動(dòng)技能內(nèi)容偏多學(xué)生有28人，占26.42%，由于體育教師資源缺乏，無(wú)法開(kāi)展選項(xiàng)課，因此以行政班級(jí)為單位進(jìn)行授課，為了滿足班級(jí)全體學(xué)生的需求，體育教師每學(xué)期都會(huì)安排各種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，如籃球、足球、武術(shù)滿足男生需求，健美操、瑜伽滿足女生需求，羽毛球、跳繩、小游戲等也會(huì)穿插在體育課程教學(xué)中，這樣的安排表面看雖然滿足了大家的需求，但也相應(yīng)地產(chǎn)生了一定的不良及應(yīng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容多而不精，反而會(huì)出現(xiàn)負(fù)面情緒；選擇運(yùn)動(dòng)量安排不合理缺乏趣味性的有35人，占33.02%，同選擇運(yùn)動(dòng)技能內(nèi)容偏多一樣的問(wèn)題，每堂課滿足了男生滿足不了女生，滿足了女生滿足不了男生，很少有一堂體育課滿足所有人，于學(xué)生老說(shuō)缺乏趣味性不假，且不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練量不同，男女的適應(yīng)性更有不同，在課程內(nèi)容安排上稍有考慮不周就會(huì)出現(xiàn)不合理的情況；選擇專業(yè)針對(duì)性不強(qiáng)的有38人，占35.85%，這是所有選項(xiàng)中占比最多的一項(xiàng)，集合了缺乏養(yǎng)老專業(yè)針對(duì)性體育教材、為了滿足而滿足、體育課教授運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目多而不精等問(wèn)題，加上目前大學(xué)體育教師不管是體育選項(xiàng)班還是行政班每周每班上課內(nèi)容一致的問(wèn)題存在，養(yǎng)老專業(yè)體育課程教學(xué)缺乏針對(duì)性問(wèn)題突出。

如上所述，目前于養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)體育教學(xué)存在諸多問(wèn)題，教材的選取、教學(xué)內(nèi)容安排、專業(yè)職業(yè)針對(duì)性等需要體育教師進(jìn)行深入思考，對(duì)于職業(yè)院校來(lái)說(shuō)體育教學(xué)沒(méi)有職業(yè)針對(duì)性是目前普遍存在的問(wèn)題。

1.2.2 學(xué)生對(duì)體育鍛煉的認(rèn)識(shí)及體育課滿意度分析

學(xué)生對(duì)體育鍛煉的認(rèn)識(shí)和對(duì)體育課的滿意度直接影響其參與體育教學(xué)的積極性，因此有必要對(duì)其進(jìn)行調(diào)查分析，調(diào)查顯示有62.26%（66人）的學(xué)生對(duì)喜愛(ài)體育活動(dòng)的態(tài)度表示同意，有22.64%（24人）的學(xué)生對(duì)喜愛(ài)體育活動(dòng)的態(tài)度表示中立，有15.1%（16人）的學(xué)生對(duì)喜愛(ài)體育活動(dòng)的態(tài)度表示反對(duì)。在適當(dāng)參加體育鍛煉能夠增進(jìn)健康的態(tài)度上，有90.57%（96人）表示同意，7.55%（8人）表示中立，還有1.88%（2人）表示反對(duì)。從學(xué)生對(duì)喜愛(ài)體育活動(dòng)的態(tài)度以及對(duì)鍛煉身體的認(rèn)識(shí)來(lái)看，大部分持肯定態(tài)度，小部分不喜歡體育活動(dòng)甚至對(duì)適當(dāng)鍛煉身體能增進(jìn)健康持反對(duì)態(tài)度，因此相對(duì)的，學(xué)生對(duì)于體育課的態(tài)度大部分也是正面的，對(duì)體育教學(xué)順利開(kāi)展有利且相當(dāng)樂(lè)觀。

從學(xué)生對(duì)體育課學(xué)習(xí)收獲的滿意度調(diào)查來(lái)看，有30%（32人）表示非常滿意，45%（48人）表示滿意，17%（18人）表示說(shuō)不清楚，6%（6人）表示不滿意，2%（2人）表示非常不滿意。其中之前養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生對(duì)體育教學(xué)內(nèi)容評(píng)價(jià)存在諸多意見(jiàn)，但滿意度卻相對(duì)較高，因此筆者就這一問(wèn)題對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行了訪談，學(xué)生表示對(duì)體育教學(xué)內(nèi)容的不滿并不代表沒(méi)有收獲，體育教師對(duì)提高學(xué)生運(yùn)動(dòng)興趣、參與積極性、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)等方面的努力值得肯定，且確實(shí)鍛煉到了他們的身體、學(xué)到了各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能，至于不滿意和非常不滿意的方面還是需要體育教師能更好地從職業(yè)需求角度上多思考，既能鍛煉到學(xué)生的身體又能讓學(xué)生掌握職業(yè)所需的運(yùn)動(dòng)技能（暨具備職業(yè)身體素質(zhì)和職業(yè)運(yùn)動(dòng)技能）。

1.3 基于職業(yè)導(dǎo)向下養(yǎng)老專業(yè)對(duì)體育教學(xué)需求的分析

1.3.1 職業(yè)身體素質(zhì)需求

由表1養(yǎng)老專業(yè)職業(yè)身體素質(zhì)需求情況統(tǒng)計(jì)表分析，根據(jù)養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生在見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)工作中得出，養(yǎng)老這一職業(yè)對(duì)力量、耐力、速度、靈敏、柔韌、協(xié)調(diào)能力等身體素質(zhì)都有不同程度的需求。其中需求程度排在前三位的分別是耐力素質(zhì)、協(xié)調(diào)能力和力量素質(zhì)，因?yàn)轲B(yǎng)老專業(yè)大部分學(xué)生所從事的崗位都需要長(zhǎng)時(shí)間的站立，同時(shí)需要組織老人進(jìn)行各種趣味、康復(fù)活動(dòng)并參與其中，由于服務(wù)的對(duì)象又比較特殊，需要面對(duì)抬、推、搬、舉、拉等各種特殊情況，因此學(xué)生表示對(duì)耐力素質(zhì)、協(xié)調(diào)能力、力量素質(zhì)有較高的需求，體育教學(xué)應(yīng)重點(diǎn)鍛煉這三種身體素質(zhì)，其次是靈敏素質(zhì)、柔韌性以及速度素質(zhì)，其中力量素質(zhì)的需求最低，與職業(yè)崗位的性質(zhì)和服務(wù)對(duì)象相符。

1.3.2 職業(yè)專項(xiàng)體育技能需求

根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生對(duì)體育專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能需求見(jiàn)表2，養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生對(duì)體育康復(fù)技能需求見(jiàn)表3，從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生對(duì)職業(yè)專項(xiàng)體育技能的需求有一定的認(rèn)識(shí)，且需求量大，說(shuō)明體育專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能和體育康復(fù)技能是養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生踏上工作崗位迫切需求的技能，體育教師在體育教學(xué)中應(yīng)當(dāng)重視并合理安排體育教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃。

2 基于職業(yè)導(dǎo)向下養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)體系構(gòu)建

綜合上述調(diào)查分析，結(jié)果突出顯示體育教學(xué)內(nèi)容直接影響?zhàn)B老專業(yè)體育教學(xué)質(zhì)量以及學(xué)生的滿意度，同時(shí)養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)需求分析可以看出體育教學(xué)內(nèi)容的重要性。因此本研究重點(diǎn)構(gòu)建基于職業(yè)導(dǎo)向下養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)體系（以下簡(jiǎn)稱“體系”），該體系指的是在職業(yè)需求的導(dǎo)向下，以體育教學(xué)目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合養(yǎng)老專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)，以養(yǎng)老專業(yè)學(xué)科目標(biāo)，課程單元目標(biāo)和課時(shí)目標(biāo)等構(gòu)成的一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的體育教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)系統(tǒng)。根據(jù)本研究對(duì)養(yǎng)老專業(yè)職業(yè)特點(diǎn)、體育教學(xué)現(xiàn)狀、體育教學(xué)需求的分析，將基于職業(yè)導(dǎo)向下養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)體系構(gòu)建如圖1所示。

圖1基于職業(yè)導(dǎo)向下的養(yǎng)老專業(yè)體育教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)身體素質(zhì)發(fā)展目標(biāo)和職業(yè)專項(xiàng)體育技能發(fā)展目標(biāo)，是根據(jù)養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生未來(lái)職業(yè)體能標(biāo)準(zhǔn)的要求以及學(xué)生的各項(xiàng)需求而定的，并最終通過(guò)測(cè)試評(píng)價(jià)，及時(shí)了解學(xué)生的身體素質(zhì)發(fā)展情況及職業(yè)體育技能的掌握。其中每項(xiàng)課時(shí)量安排以養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生在校的總體育課時(shí)量為基礎(chǔ)進(jìn)行安排，養(yǎng)老專業(yè)學(xué)生共有3學(xué)期的體育課，每學(xué)期32～36課時(shí)不等，取每學(xué)期平均課時(shí)為34課時(shí)，共102課時(shí)，將這102個(gè)課時(shí)按實(shí)際職業(yè)需求進(jìn)行分配，得出課時(shí)安排量。其中由于力量素質(zhì)、耐力素質(zhì)、協(xié)調(diào)能力需求較高，因此比速度、靈敏、柔韌素質(zhì)多安排2課時(shí)。每學(xué)期體育教學(xué)安排見(jiàn)表4。

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