胡奎娟

1 前言

隨著我國經(jīng)濟、文化、教育、娛樂與社會全方位的高速發(fā)展，肥胖人口不斷增加，體能健康狀況隨之下降。美國華盛頓大學一項研究發(fā)現(xiàn)當前全球70億人口中有21億胖子。其中，中國的肥胖人數(shù)也已達到6200萬，僅次于美國，成為肥胖人口數(shù)量排名世界第二的國家。那么如何提高體能，制定合理飲食計劃，提供健康運動處方便成了體育事業(yè)發(fā)展過程中一個急需解決的問題。體能訓練(Physical Training)專業(yè)人才(體能訓練專家，Certified Strength and Conditioning Specialist，CSCS)的培養(yǎng)便由此產(chǎn)生。體能訓練人才的能力涉及對運動者的身體機能的評估、運動處方的設計、運動技術的指導、運動營養(yǎng)等多個方面，其集體育學、生物學、醫(yī)學、管理學、人文社會學等多學科交叉融合于一體，內(nèi)容廣泛，知識縱深。雖然國外于二十世紀60年代已開始了體能訓練專業(yè)人才的培養(yǎng)，并于二十世紀80年代中期學科體系成熟，但我國國內(nèi)目前尚處于初建之中。因此，構(gòu)建適合專業(yè)持續(xù)發(fā)展需要又符合體育院校特色的體能訓練專業(yè)人才培養(yǎng)的課程體系是實現(xiàn)體能訓練人才培養(yǎng)質(zhì)量優(yōu)劣的關鍵。

2 體育院校開設體能訓練專業(yè)的意義和價值

高等教育現(xiàn)代化是以國際高等教育最高水平，最先進狀態(tài)為參照的目標體系和追求，是具有時空局限性的相對概念，反映未來某階段或現(xiàn)實高等教育發(fā)展的最高水平及其綜合實力的最強狀態(tài)1。目前，體能訓練已成為國內(nèi)外競技體育訓練與科研的熱點，體能是運動技能的外在表現(xiàn)形式，是運動員競技能力的重要組成部分2。美國職業(yè)體育中所有職業(yè)隊和全美大學體育聯(lián)盟I級運動項目都有全職的職業(yè)體能教練3?；诮鼛啄陣怏w能訓練領域的巨大變化，結(jié)合國內(nèi)專業(yè)運動隊對體能訓練人員的需要，體能訓練專業(yè)被引入體育院校是素質(zhì)教育改革的結(jié)果，其意義重大勢必對體育職業(yè)教育改革產(chǎn)生深遠的影響。

3 體育院校體能訓練專業(yè)課程體系建設的具體思路

目前北京體育大學、上海體育學院、南京體育學院、西安體育學院、沈陽體育學院等多所體育院校相繼開設了體能訓練相關課程，培養(yǎng)了很多各級體能訓練專業(yè)人才，但卻出現(xiàn)了自主培養(yǎng)的體能訓練專業(yè)人才很難適合國內(nèi)高水平運動隊要求的尷尬局面，國內(nèi)很多高水平運動隊依然不惜重金聘用外籍體能教練2，可見我國體育院校體能訓練專業(yè)培養(yǎng)體系還處于不成熟階段4，5。筆者從體育科學專業(yè)課程建設的角度出發(fā)，結(jié)合正在建設的校級《體能訓練》精品課程，提出了體育院校體能訓練專業(yè)課程體系的探索與實踐。

3.1 教學團隊

目前，在體育職業(yè)院校中沒有開始設這個專業(yè)，其主要原因是相關專業(yè)師資匱乏?，F(xiàn)階段國內(nèi)懂體能訓練相關知識的專業(yè)教師，更是少之又少。目前可以采用“走出去”和“引進來”兩種模式進行解決，學校委派專業(yè)帶頭人與骨干教師外出學習，或通過引進境外專家并聘請行業(yè)企業(yè)一線專家和技術骨干一起組建體能訓練雙師型教學團隊，以及吸引國外相關專業(yè)人才等方式解決。

3.2 教學內(nèi)容與課程標準

體能訓練是一種綜合應用運動解剖學、運動生理學、運動醫(yī)學、運動訓練學、管理學、心理學等學科的科學方法,這些學科相互交叉、相互滲透,綜合應用6。在體育院校根據(jù)學生職業(yè)崗位知識、能力、態(tài)度要求，充分考慮學生職業(yè)生涯的需求，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。課程內(nèi)容建設方便不斷優(yōu)化模塊化課程體系，在重點聽取體能訓練行業(yè)專家、相關企事業(yè)單位代表和教師調(diào)研意見的基礎上，明確崗位的知識、能力、素質(zhì)要求和發(fā)展動態(tài)；以體能訓練對應的崗位群所需的知識、技能為基礎組織確立核心課程多元化的教學模式，滿足學生的職業(yè)發(fā)展需求。

筆者參考國際成熟的體能訓練(Physical Training)專業(yè)人才(體能訓練專家，Certified Strength and Conditioning Specialist，CSCS)職業(yè)資格認證標準，并結(jié)合國家職業(yè)資格健身教練和美國國家體能協(xié)會認證(National Strength and Conditioning Association，NSCA)的私人健身教練(Certified Personal Trainer，CPT)等證書的考核內(nèi)容，設置核心課程及課程內(nèi)容，歸納出體能訓練課程體系分為三個課程群：基礎課程群、核心課程群、拓展課程群(見圖1)。其中基礎課程群包括：運動解剖、運動生理、運動營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、運動心理、體育人文基礎等；核心課程群包括：肌動學、運動機能評定I、運動機能評定II、體能訓練I、體能訓練II、體能訓練III、集體性項目體能訓練、體能與康復鍛煉、體能訓練管理等；拓展課程包括：常見運動監(jiān)測技術、脊柱與姿態(tài)矯正、瑜伽、普拉提、健美操、小器械訓練方法、懸吊系統(tǒng)、俱樂部經(jīng)營與管理等。

圖1 體能訓練課程體系

課程標準有著對接行業(yè)優(yōu)勢、明確教學內(nèi)容和培養(yǎng)學生職業(yè)能力的指揮棒功能7。筆者對體能訓練專業(yè)核心課程的前言、課程目標、內(nèi)容標準、實施建議和附錄進行修訂，重點對課程主要內(nèi)容進行歸納，避免各課程知識點之間的重復。其中運動機能評定I、體能訓練I主要針對的是群眾健身所制定的身體機能評定、運動處方和體能訓練方法；運動機能評定II、體能訓練II是針對專業(yè)運動員所制定的機能評定、運動處方和體能訓練方法，并同時在相關課程中也兼顧了國家職業(yè)資格健身教練考證和美國私人健身教練考證內(nèi)容；體能訓練III是針對專業(yè)運動隊高水平運動員所制定的訓練方法，涵蓋了美國體能訓練專家所具備的核心專業(yè)知識；體能訓練管理等課程中也體現(xiàn)出管理方面的內(nèi)容，更加符合社會對懂體能訓練、會健身指導、善營養(yǎng)調(diào)控的復合型專業(yè)人才的需要。

3.3 教學模式

教育模式是指在教育思想和專業(yè)方向確定的前提下，根據(jù)培養(yǎng)目標對培養(yǎng)過程進行系統(tǒng)設計所形成的某種標準構(gòu)造樣式和運行方式，使學生在有限的學習時間內(nèi)盡可能多地掌握職業(yè)崗位要求的技能。為了提高學生的實際操作能力，體能訓練的課程會在校內(nèi)(一體化教室、實訓中心)和校外(廣東省體能中心、健身俱樂部、體校運動隊等)進行，靈活開展教學活動，這樣才能達成課程教學目標，突出課程特點和創(chuàng)新。結(jié)合教學實踐總結(jié)，體能訓練課程體系教學模式為蝴蝶模型(見圖2)。選擇本專業(yè)的學生必須始終保持自我體能的鍛煉，第一階段基礎技能培養(yǎng)在校內(nèi)“一體化”多媒體教室進行，多采用任務驅(qū)動的教學法進行《運動生理》、《運動解剖》、《運動訓練》、《運動營養(yǎng)》、《體育人文》等專業(yè)基礎課程的授課；第二階段崗位技能培養(yǎng)，在校內(nèi)實訓中心進行，多采用角色扮演教學法進行《運動機能評定I》、《運動機能評定II》、《體能康復與鍛煉》等核心課程；第三階段綜合技能強化，在省市級體能中心進行，多采用示范-模仿教學法進行《體能訓練I》、《體能訓練II》、《體能訓練III》、《集體項目體能訓練》等核心課程；第四階段學業(yè)就業(yè)對接，在俱樂部、各級專業(yè)運動隊進行，多采用案例教學法進行體能訓練案例分析?？傊Ｐ偷捏w能訓練專業(yè)課程體系凸顯“多元共育、三環(huán)緊扣”的教學模式。

表1 體能訓練專業(yè)核心課程主要內(nèi)容表

圖2 蝴蝶型教學模式

3.4 教學條件

實訓基地是體育院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的必備條件，是實踐教學過程中必不可少的組成部分，是有效解決學生從學校到社會的過渡途徑，是縮短學生與社會距離的有效方式。學生進入實訓基地實習不同于課內(nèi)的實踐性活動，它是走向社會，進入相關職業(yè)崗位的實戰(zhàn)演習，是學生實踐能力獲取的最有效場所。

校內(nèi)實訓中心是集理論知識傳授、崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)訓導與一體的教育場所，是實現(xiàn)課堂無法完成的技能操作并全面提升學生綜合能力的培訓場所。根據(jù)體能訓練課程的需要專項實訓室可以分為前臺、預防貼扎區(qū)、固定器械訓練區(qū)、小器械訓練區(qū)及拉伸區(qū)幾大功能分區(qū)(見圖3)。前臺的主要工作是負責登記顧客資料，了解顧客需求，引導顧客到合適區(qū)域。預防貼扎區(qū)負責預防性貼扎，避免二次傷害發(fā)生。該區(qū)備有各種貼扎膠布(彈性與非彈性)，急救相關用品與器材。固定器械訓練區(qū)分為有氧區(qū)和抗阻訓練區(qū)，主要進行有氧訓練、核心訓練和增肌、減脂訓練。小器械訓練區(qū)是移動式小器械，主要進行核心訓練或康復訓練。固定器械訓練區(qū)和小器械訓練區(qū)是實訓中心的核心部分，主要負責運動指導和康復體能訓練。根據(jù)客戶健康體適能和競技體適能需求，協(xié)助達到客戶的預期目標，其中包含力量、柔韌性、平衡能力、心肺適能以及專項訓練的需要等。水療區(qū)有冷熱水浴、冰療等。拉伸區(qū)為運動后拉伸、靜力性運動、彈力帶、彈力球訓練和傷后恢復肌力的運動而設置。實訓中心全真模擬了體能訓練師的職業(yè)崗位職責，理論與實踐的融合，有效轉(zhuǎn)化了知識、遷移了技能，為體能訓練人才的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

圖3 實訓中心平面圖

3.5 教學效果

教育之本是育人，學生之本是就業(yè)。提高教學質(zhì)量的同時，提高學生就業(yè)率和專業(yè)對口率是保證專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力。指導學生學習知識、獲得能力的同時，幫助學生制定一份切實可行的就業(yè)計劃對促進學生的身心發(fā)展均有幫助。體育院校體能訓練專業(yè)的課程體系結(jié)合市場發(fā)展需求，各核心課程考試標準相應涵蓋了國家職業(yè)資格初級、中級、高級健身教練、健康管理師、公共營養(yǎng)師、美國NSCA健身教練CPT和體能訓練師CSCS等證書考核形式和內(nèi)容，學生通過考取相應證書可以增加職場崗位的競爭力，為后續(xù)職業(yè)深造提供幫助。

通過體能訓練人才培養(yǎng)的課程建設，我們希望培養(yǎng)出懂體能訓練、會健身指導、善營養(yǎng)調(diào)控的高素質(zhì)體能訓練師，為專業(yè)運動員及體育愛好者提供體能訓練服務。運動員尤其是優(yōu)秀運動員的培養(yǎng)是一項巨大的工程，不少優(yōu)秀運動員因為傷病不得不過早退役，給個人和國家造成巨大損失。體育愛好者因運動不當也會影響健康與工作。體能訓練專業(yè)的學生畢業(yè)后將會在專業(yè)運動隊或健身俱樂部從事體能訓練相關工作。

國外的體能訓練研究的力量主要集中在大學、體育科學研究機構(gòu)或研究中心，國內(nèi)目前主要在各省市體科所開展相應的研究，希望各體育院校能盡快開設體能訓練專業(yè)，以促進市場對懂體能訓練、會健身指導、善營養(yǎng)調(diào)控等多項能力的體育復合型人才的需求。體育院校體能訓練專業(yè)課程體系的創(chuàng)設是專業(yè)建設的第一步，未來我們在實際工作中將不斷探索，引進國際職業(yè)標準并與國際對接，促進體能訓練專業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

[1] 眭依凡．高等教育現(xiàn)代化的理性思考，高等教育研究，2014(10)：1-10.

[2] 牛雪松，白燁．我國體育院校體能訓練專業(yè)發(fā)展的研究，南京體育學院學報(自然科學版)，2015(4)：7-10.

[3] Jay R.Hoffman, NSCA’s Guide to Program Design / Nation Strength and Conditioning Association，2012.

[4] 宋旭峰．我國體能教練專業(yè)化培養(yǎng)體系研究[D]．石家莊: 河北師范大學博士學位論文，2010．

[5] 李剛．我國部分體育院校體能訓練課程中實驗教學的開設情況調(diào)研報告[J]． 體育科技文獻通報，2012，20( 4) : 24-57．

[6] 肖秋平. 對體能訓練方法課程教學內(nèi)容體系的研究[J].南京體育學院學報(社會科學版)，2008，22(2)：102-104.

[7] 楊晶.我國高職課程標準改革的關鍵問題分析.教育教學論壇[J]，2016，1(1):204-205.