董忱

文化產(chǎn)業(yè)枝繁葉茂

四月，鳶都大地文化盛宴接連不斷：國(guó)際風(fēng)箏會(huì)、蔬菜博覽會(huì)、文化藝術(shù)展示交易會(huì)、民間藝術(shù)博覽會(huì)……

繽紛的文化盛事，折射出濰坊各項(xiàng)文化事業(yè)百舸爭(zhēng)流、草長(zhǎng)鶯飛的蓬勃生機(jī)。

文化是城市的精神和靈魂，它直接關(guān)系到城市的魅力和對(duì)外開(kāi)放的影響力。對(duì)于濰坊來(lái)說(shuō) ， 濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)、中國(guó)畫(huà)節(jié)和文展會(huì)經(jīng)多年培育發(fā)展 ， 已經(jīng)成為展現(xiàn)濰坊文化的一塊塊金字招牌 ， 也是一張張熠熠生輝的城市名片。

據(jù)悉，濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)自 1984 年開(kāi)始 ， 至今已連續(xù)舉辦了 34 屆，成為當(dāng)前國(guó)際上規(guī)模最大的群眾性風(fēng)箏賽事。風(fēng)箏，伴隨著國(guó)際濰坊風(fēng)箏節(jié)的連續(xù)舉辦，也走上了傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代新科技相結(jié)合的道路，進(jìn)入了風(fēng)箏發(fā)展的新時(shí)期。而小小的風(fēng)箏早已成為濰坊市經(jīng)濟(jì)騰飛的巨大杠桿。

從 2008 年開(kāi)始，濰坊已連續(xù)成功舉辦了七屆中國(guó)畫(huà)節(jié)、十屆文展會(huì)，節(jié)會(huì)規(guī)模和檔次不斷提升，每屆都有新突破 ， 每年都有新亮點(diǎn)。從無(wú)到有，從弱到強(qiáng)，從“強(qiáng)”到“名”，濰坊的文化產(chǎn)業(yè)已逐漸上升到支柱產(chǎn)業(yè)的地位，為實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)的文化供給不斷提供全新的需求。

近年來(lái)，濰坊更是借助其已有的文化優(yōu)勢(shì)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，深挖文化資源，打造更多文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新平臺(tái)、新引擎。為加速做大文化旅游產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造了寒亭楊家埠民俗大觀園、濰城十笏園文化街區(qū)、青州非遺文化產(chǎn)品展示區(qū)等一大批集文化展示、旅游、體驗(yàn)、產(chǎn)品銷售于一身的文化園區(qū)。

楊家埠的風(fēng)箏和年畫(huà)起源于明代，距今已有六百四十多年的歷史。放到天上是風(fēng)箏，掛到墻上是年畫(huà)。被稱為姊妹藝術(shù)的楊家埠風(fēng)箏和年畫(huà)，2006年被列為全國(guó)首批非物資文化遺產(chǎn)。

走進(jìn)古樸的楊家埠民間藝術(shù)大觀園，濃郁的鄉(xiāng)土氣息、濃厚的民俗風(fēng)情撲面而來(lái)。園內(nèi)設(shè)有風(fēng)箏博物館、繪制館、年畫(huà)博物館、年畫(huà)作坊、民俗館等數(shù)個(gè)展廳。在風(fēng)箏繪制館里，記者親眼看到了楊家埠人手工制作風(fēng)箏的全過(guò)程，也深切體會(huì)到了楊家埠風(fēng)箏是動(dòng)靜統(tǒng)一、物我統(tǒng)一、形神兼?zhèn)涞暮椭C藝術(shù)整體，它樸實(shí)優(yōu)美的構(gòu)圖和形象生動(dòng)鮮明、富有神韻的藝術(shù)魅力，真可謂藝術(shù)殿堂的一枝奇葩。

楊家埠人制作的350米龍頭蜈蚣風(fēng)箏，被稱為“世界風(fēng)箏之最”。除了風(fēng)箏，楊家埠木版年畫(huà)更是遠(yuǎn)銷國(guó)外。負(fù)責(zé)人告訴記者，木版年畫(huà)的木版原料，多用棠梨子木或梨木，一種顏色一塊版，一幅栩栩如生的年年有余、招財(cái)進(jìn)寶、神話傳說(shuō)、民間故事、戲曲人物的年畫(huà)，往往需要雕刻十幾塊版才能完成，木版年畫(huà)的制作過(guò)程讓記者贊嘆不已，“一筆筆繪出春秋冬夏，一刀刀刻下酸甜苦辣，一層層映上五彩的夢(mèng)……”這首歌，在描述楊家埠木版年畫(huà)制作過(guò)程的同時(shí)，也闡釋了其承載的歷史與文化。

在濰坊除了風(fēng)箏、木版年畫(huà)，當(dāng)然還有家喻戶曉的青州農(nóng)民畫(huà)。

作為中國(guó)農(nóng)民畫(huà)之鄉(xiāng)，青州把農(nóng)民畫(huà)作為發(fā)展大眾書(shū)畫(huà)的突破口，與農(nóng)民增收、旅游發(fā)展緊密結(jié)合，產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，該市農(nóng)民畫(huà)從業(yè)者3萬(wàn)余人，年創(chuàng)作農(nóng)民畫(huà)達(dá)50萬(wàn)幅，年交易額6000多萬(wàn)元，具有中等創(chuàng)作水平的青州農(nóng)民畫(huà)畫(huà)家年人均增收2萬(wàn)元。為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，青州還積極探索以市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民畫(huà)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子，在建立青州市農(nóng)民畫(huà)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，組織市、鎮(zhèn)兩級(jí)開(kāi)拓農(nóng)民畫(huà)市場(chǎng)，并引進(jìn)陜西戶縣、上海金山、浙江秀洲等地農(nóng)民畫(huà)作品，與戶縣農(nóng)民畫(huà)展覽館聯(lián)合開(kāi)辦“戶縣農(nóng)民畫(huà)展銷館”，集中經(jīng)銷各地農(nóng)民畫(huà)作品。

據(jù)介紹，青州近幾年大力發(fā)展電商營(yíng)銷，開(kāi)發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)民畫(huà)”，利用淘寶、阿里巴巴、58同城等多個(gè)大的媒體銷售平臺(tái)，開(kāi)辟農(nóng)民畫(huà)網(wǎng)店、微店，利用網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)民畫(huà)藝術(shù)產(chǎn)品，走出了一條實(shí)體市場(chǎng)與網(wǎng)絡(luò)銷售共同發(fā)展的新模式。

另外，最能展示濰坊文化名片的地方當(dāng)屬坐落于濰城區(qū)的十笏園文化街區(qū)，這是市區(qū)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的傳統(tǒng)文化古建筑項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展后，已成功蛻變成一個(gè)將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的魅力歷史文化街區(qū)，也為建設(shè)文化名市起到了強(qiáng)勁的推動(dòng)作用。目前，園區(qū)共入駐商戶600余家，“金石之都”寶鼎的正式落成，使其成為濰坊的大客廳和文化代表。

菜博會(huì)玩出農(nóng)業(yè)新花樣

濰坊是農(nóng)業(yè)大市，是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合改革試點(diǎn)市、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范市。近幾年以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)向提質(zhì)增效、可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變，在發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面走出了獨(dú)特新路。

“抓住農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾，突出解決農(nóng)民產(chǎn)得好賣不好、增產(chǎn)不增收的問(wèn)題，讓農(nóng)業(yè)成為優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)?！比珖?guó)人大代表、濰坊市委書(shū)記劉曙光在首屆山東省濰坊發(fā)展大會(huì)上這樣說(shuō)。

農(nóng)業(yè)是濰坊的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，而壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)更是濰坊的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

記者來(lái)到壽光時(shí)，正值第十九屆壽光蔬菜博覽會(huì)開(kāi)幕前夕。工作人員告訴記者，本次菜博會(huì)共展示國(guó)內(nèi)外蔬菜品種2400多個(gè)，新增品種260多個(gè)，集中展示植物工廠、智能化精準(zhǔn)栽培模式、“魚(yú)菜共生”生態(tài)循環(huán)模式、生物組培技術(shù)、水肥一體化、信息化溫室遠(yuǎn)程控制等先進(jìn)技術(shù)100多項(xiàng)，巖棉、椰糠基質(zhì)等栽培模式90多種。

記者現(xiàn)場(chǎng)看到工作人員正忙著扦插、整枝、嫁接，加班加點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作多個(gè)蔬菜文化景觀，盡顯蔬菜與文化融合的無(wú)窮魅力。

走進(jìn)5號(hào)廳蔬菜廊架展館，館內(nèi)采用20多種廊架形式，共種植展示600多個(gè)蔬菜品種，作物長(zhǎng)勢(shì)良好。十二生肖與十二星座穿插其中，形態(tài)各異，惟妙惟肖。

8號(hào)廳蔬菜文化藝術(shù)景觀展示館里，大型景觀主體已完成。能工巧匠們正在進(jìn)行雕刻、焊接、粘貼……“綠傳文明”“綠播四時(shí)”“綠揚(yáng)孝道”等大型景觀和200多個(gè)蔬菜小品景觀在此展示，一步一景，宛自天成，繞景觀賞恍如在進(jìn)行一場(chǎng)穿越時(shí)空的“世界文明之旅”。

您見(jiàn)過(guò)“魚(yú)和蔬菜一塊培育”的畫(huà)面嗎？“與傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖方式不同，‘魚(yú)菜共生系統(tǒng)是將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，最終達(dá)到魚(yú)菜協(xié)同共生的目的。”記者看到，“魚(yú)菜共生”系統(tǒng)已安裝完畢，大魚(yú)池內(nèi)魚(yú)兒正歡快地游來(lái)游去，魚(yú)池周邊依次排列著蔬菜生長(zhǎng)架，上面的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，以水為媒，將魚(yú)池中的水過(guò)濾后直接提供給蔬菜作為生長(zhǎng)的‘營(yíng)養(yǎng)液，被蔬菜吸收‘脫肥后的‘營(yíng)養(yǎng)液又流回魚(yú)池供魚(yú)生長(zhǎng)，達(dá)到‘養(yǎng)魚(yú)不換水，種菜不用土和肥的魚(yú)菜協(xié)同共生的目的，實(shí)現(xiàn)魚(yú)菜互生的良性循環(huán)?！惫ぷ魅藛T指著蔬菜生長(zhǎng)架說(shuō)，這是采用了“種植與硝化一體”的新型模式，所采用的種植箱為分層結(jié)構(gòu)，底層為硝化層，上層為種植層，透水分層的設(shè)計(jì)形式使得植物的根系不會(huì)進(jìn)入硝化層，而水卻可以由硝化層上升到種植層。

“這套‘魚(yú)菜共生系統(tǒng)是經(jīng)過(guò)前期試驗(yàn)后才進(jìn)入展館的，1立方水能夠產(chǎn)出50公斤魚(yú)，1平方米蔬菜系統(tǒng)能產(chǎn)30公斤蔬菜，效益十分可觀。”工作人員介紹，魚(yú)菜共生克服了蔬菜的季節(jié)、反季節(jié)生長(zhǎng)問(wèn)題，相對(duì)密閉的生長(zhǎng)環(huán)境和便利的消毒凈化系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)反復(fù)重茬種植，真正實(shí)現(xiàn)零污染、零排放、生態(tài)循環(huán)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，還能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，易于工廠化、規(guī)模化種植，“既符合國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要求，也符合大眾對(duì)食品安全的需求，魚(yú)菜共生形成的良性循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，將成為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)?！?/p>

茄子樹(shù)、辣椒樹(shù)、空中紅薯等“獨(dú)樹(shù)成林”；巨型南瓜正鉚足了勁生長(zhǎng)著；植物工廠、魚(yú)菜共生、沼氣能源等多項(xiàng)前沿技術(shù)……集中亮相于壽光蔬菜博覽會(huì)，使展館處處彰顯出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息。

“近年來(lái)，壽光支持引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和合作社開(kāi)展品牌創(chuàng)建，累計(jì)認(rèn)證‘三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品397個(gè)。啟用了山東省首家阿里巴巴農(nóng)村淘寶運(yùn)營(yíng)中心以及112個(gè)村級(jí)淘寶站點(diǎn)，探索實(shí)施了‘定制農(nóng)業(yè)‘基地直供等特色電商營(yíng)銷模式。截至目前，共有5000多種蔬菜、種苗實(shí)現(xiàn)線上銷售，農(nóng)村電商年交易額達(dá)到26億元?！?/p>

采石場(chǎng)“變身”美酒地

“一水護(hù)田將綠繞，兩山排闥送青來(lái)?！鄙剿肋h(yuǎn)是一方地域生態(tài)的美麗點(diǎn)綴。濰坊是一個(gè)地勢(shì)南高北低，以平原為主，南部多丘陵山區(qū)的城市。安丘多山，亦多名山。位于安丘市區(qū)北部的青龍山，過(guò)去因采石面目全非，曾成為人見(jiàn)人嫌的“灰姑娘”，但隨著齊魯酒地項(xiàng)目的成功建起，青龍山舊貌換新顏，蛻變成一個(gè)不折不扣的“美少女”。昔日的采石場(chǎng)“變身”今朝美酒地，變廢為寶的過(guò)程中，少不了生態(tài)文化的助力和產(chǎn)業(yè)化“大藍(lán)圖”的構(gòu)建。

每一座宏偉的仿古建筑物，都有其獨(dú)特的魅力和非凡的藝術(shù)感染力，氣宇巍峨的齊魯酒地南大門(mén)，其建筑風(fēng)格以魯?shù)孛窬訛樘厣?，將“齊”字融入建筑，給人的感覺(jué)是氣勢(shì)磅礴，在濰坊乃至全省各景點(diǎn)建筑設(shè)計(jì)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，其標(biāo)志性建筑——大門(mén)內(nèi)鑄銅雕塑是一個(gè)篆體的“魯”字造型，與大門(mén)“齊”字形成“齊魯”二字，創(chuàng)意新穎，妙趣橫生，展現(xiàn)齊魯文化質(zhì)感和酒地設(shè)計(jì)的古典元素。走進(jìn)安丘市的齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，記者便迷上了這座中國(guó)白酒文化旅游美地。

變廢為寶，成了如今齊魯酒地的真實(shí)寫(xiě)照。如今，齊魯酒地天翻地覆的變化不僅讓周邊的村民拍手稱贊，而且引無(wú)數(shù)游人流連忘返。

“齊魯酒地的建設(shè)完全是在一座廢墟上建設(shè)一座新城，它原本是一片廢棄的荒山?！饼R魯酒地負(fù)責(zé)人介紹，齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園占地8000畝，先后通過(guò)對(duì)損壞山體的修復(fù)和利用，在現(xiàn)有的地形、地貌、地勢(shì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行生態(tài)環(huán)境恢復(fù)和治理。從生態(tài)理念出發(fā)，本著變廢為寶的原則，主要以傳承中國(guó)酒文化、窖藏酒文化、生態(tài)農(nóng)耕文化、養(yǎng)生文化和中國(guó)古陶瓷文化為內(nèi)涵，建成具有民族特色的酒文化基地、風(fēng)景獨(dú)特的影視拍攝基地和山東半島最大的養(yǎng)生度假目的地，是引領(lǐng)中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的新標(biāo)桿、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和特色旅游的典范。

一片荒山變成了一座美城，少不了生態(tài)文化來(lái)“挑大梁”。景芝酒業(yè)作為全國(guó)重點(diǎn)釀酒骨干企業(yè)，勇于擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，按照國(guó)家低丘緩坡治理的政策，選擇了滿是廢棄采石坑的青龍山這塊不毛之地，著手打造了融合白酒、健康、文化產(chǎn)業(yè)于一體的齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。實(shí)現(xiàn)荒山美化不僅能繁榮濰坊和安丘的小城鎮(zhèn)建設(shè)，更是推動(dòng)了景芝酒業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，不僅是打造百億景芝的重要支撐，更是恢復(fù)生態(tài)、造福百姓的公益事業(yè)。

科技創(chuàng)新激活新動(dòng)能

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展第一動(dòng)力，是企業(yè)最大的紅利和活力源泉。

位于青州的云門(mén)酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司抓住新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的有利時(shí)機(jī)，與茅臺(tái)集團(tuán)、郎酒集團(tuán)一起參與了全國(guó)醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的制定，并成為山東省醬香白酒技術(shù)規(guī)范的唯一制定者，并且首開(kāi)川魯酒業(yè)技術(shù)合作先河，與四川宜賓五糧液酒廠科研所將五糧濃香工藝與魯酒的老五甑工藝有機(jī)結(jié)合起來(lái)，首創(chuàng)了優(yōu)質(zhì)低度濃香型云門(mén)春王酒，該產(chǎn)品先后榮獲山東名牌、山東省十大名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒稱號(hào)。云門(mén)春酒業(yè)又憑借青州得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，全面啟動(dòng)了云門(mén)洞藏系統(tǒng)工程，于2003年和2005年在國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)仰天山脈獅子峪啟用了“天人洞”和“天合洞”，經(jīng)多年檢測(cè)，洞中常年恒溫保持在16-23℃之間，濕度75%以上，釀酒微生物含量豐富，負(fù)氧離子多，為酒的老熟提供了無(wú)與倫比的自然條件。

現(xiàn)在云門(mén)春新廠區(qū)的一期工程已投入生產(chǎn)使用，總投資近7億元的醬香酒城（二期工程）正在建設(shè)當(dāng)中，該酒城年產(chǎn)醬香酒5000噸，集原料粉碎、制曲、釀造、貯存、包裝、酒文化展示、工業(yè)旅游于一體，將為真正成為北派醬香領(lǐng)袖品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

同樣位于壽光的魯麗集團(tuán)也緊抓新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的歷史機(jī)遇，創(chuàng)新發(fā)展。集團(tuán)大力推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化建設(shè)，實(shí)施制造業(yè)智慧化改造。整個(gè)集團(tuán)公司全面推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算與現(xiàn)有生產(chǎn)模式的深度融合和升級(jí)改造。與中國(guó)航天科技集團(tuán)等公司就技術(shù)上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)線、數(shù)字化車間、智能化工廠進(jìn)行了深入交流和合作，對(duì)車間作業(yè)計(jì)劃進(jìn)行數(shù)字化、智能化管理。目前，企業(yè)“智慧安監(jiān)管理系統(tǒng)”已投入運(yùn)行，走在了全市前列。該系統(tǒng)借助互聯(lián)網(wǎng)手段和手機(jī)APP應(yīng)用，同步實(shí)施存儲(chǔ)、統(tǒng)計(jì)、分析、推送隱患排查治理信息，更加科學(xué)地抓好安全監(jiān)控和管理工作。實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)基本狀況、安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)管理的掌控，實(shí)現(xiàn)隱患治理、監(jiān)督檢查等業(yè)務(wù)工作的數(shù)字化、流程化、網(wǎng)絡(luò)化、移動(dòng)化和智能化管理，全面提升了企業(yè)的安全管理水平。