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        健康圈子

        2017-11-28 20:21:31
        家庭科學(xué)·新健康 2017年11期
        關(guān)鍵詞:甜食板栗高溫

        健康新詞典

        鍛煉癮

        當(dāng)鍛煉的重要程度凌駕于家庭、工作和人際關(guān)系之上時(shí),就被診斷為鍛煉癮。在極端情況下,鍛煉成癮的人會出現(xiàn)沮喪消沉、睡眠質(zhì)量不高和焦慮不安等癥狀。

        分析:鍛煉癮,能克服。選多種形式的運(yùn)動,最好帶些技術(shù)和難度,有競爭性且需與別人合作才能完成,也要努力培養(yǎng)對其他活動的興趣。

        饞蟲時(shí)間

        指人體在一天中容易感到饑餓的時(shí)刻。專家研究發(fā)現(xiàn),下午3—6點(diǎn)饞蟲最活躍。

        分析:誘使“饞蟲”活動的因素主要有幾個(gè):缺乏某種營養(yǎng),如想吃甜食說明體內(nèi)缺乏能量;人體荷爾蒙的變動以及情緒的變化;食物的外觀氣味比較誘人;體內(nèi)血糖水平降低。

        提示板

        補(bǔ)覺應(yīng)早睡而不是晚起

        日本國際醫(yī)療福祉大學(xué)締谷直人教授表示,人體在徹夜睡眠過程中,超過6~7小時(shí)后,睡眠會逐漸變淺,睡眠不足的人晚起幾小時(shí),有可能打亂生物鐘及影響荷爾蒙分泌和自律神經(jīng)平衡。想多睡一會應(yīng)是早睡而非晚起。經(jīng)常睡眠不足的人,每天小憩20分鐘,即可使大腦神經(jīng)得到放松。

        煲湯并非越久越好

        不少人認(rèn)為煲湯時(shí)間越長,湯內(nèi)營養(yǎng)就越多。但食物在烹飪過程中,時(shí)間越長,溫度越高,會導(dǎo)致營養(yǎng)成分遭到破壞,營養(yǎng)反而降低。以骨頭湯為例,正確的燉煮方法是將骨頭砸開,然后放入一定冷水,燒開后加一點(diǎn)醋,使骨頭中的磷、鈣溶解到湯內(nèi),整個(gè)加熱過程以一小時(shí)為宜。

        專家拍磚

        炒菜一小時(shí)吸進(jìn)半包煙

        支修益(首都醫(yī)科大學(xué)肺癌診療中心主任)

        中老年女性因長期接觸高溫油煙,患肺癌危險(xiǎn)性增2-3倍;32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物,同時(shí)廚房門窗關(guān)閉或通風(fēng)欠佳;長期從事廚房工作者肺癌發(fā)病率也比一般職業(yè)高。原因一是煤、煤氣和天然氣等廚灶燃燒釋放出的一氧化碳、二氧化碳等有害氣體;二是烹飪時(shí),食用油和食物在高溫加熱下分解產(chǎn)生的致癌物。

        如在通風(fēng)差、燃燒效能低的環(huán)境中,采用高溫煎、烤、油炸等方式做飯一小時(shí),其對健康造成的損害,幾乎相當(dāng)于吸了半包煙,PM2.5數(shù)值超800。

        沒病吃藥最傻

        徐再春(國家級名中醫(yī)、浙江省里同德醫(yī)院腎內(nèi)科主任)

        許多人動不動就隨便服治療性的藥物,這是對“治未病”的過度理解?!爸挝床 笔亲屇阏莆占膊〉霓D(zhuǎn)變規(guī)律,并非鼓勵(lì)你沒病就去吃藥。人體有強(qiáng)大的自我修復(fù)能力,許多病不用吃藥,甚至吃再多的藥也沒用。別總問該吃啥藥,其實(shí),最該知道的是:什么不能吃!

        情報(bào)站

        愛做夢的人不癡呆

        美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),愛做夢的人,不易患癡呆。睡覺時(shí),眼球有快速跳動的現(xiàn)象,呼吸和心跳變得不規(guī)則、肌肉完全癱瘓,并且很難喚醒。做夢一般出現(xiàn)在這一階段。數(shù)據(jù)顯示,快速眼動時(shí)睡眠持續(xù)的時(shí)間每縮短1%,患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)就會增加9%。

        總吃甜食,大腦很“受傷”

        美國醫(yī)學(xué)專家提醒,總吃甜食,會損害大腦記憶和學(xué)習(xí)能力。專家指出,胰島素既控制血糖水平,又調(diào)節(jié)大腦細(xì)胞功能,它可幫助腦細(xì)胞突觸更好地連接溝通,形成更強(qiáng)記憶。吃糖過量會導(dǎo)致大腦中胰島素水平下降,記憶和學(xué)習(xí)等認(rèn)知能力隨之削弱。

        我家秘方

        腰酸腎氣虛煮粥放板栗

        板栗仁50g,粳米100g,冰糖15g。

        做法:1先將板栗仁用水燙2分鐘,撈出瀝干切碎。2粳米洗凈,和碎板栗放鍋內(nèi),加水,大火煮開,調(diào)小火燜煮1小時(shí)后,粥已濃稠時(shí),放入冰糖調(diào)味,再煮5分鐘即可食用。

        手到病除

        【睛明穴】還您一個(gè)明亮的世界

        “睛明穴”出自《針灸甲乙經(jīng)》,屬于足太陽膀胱經(jīng)。據(jù)文獻(xiàn)考證,其最早見于《素問·氣府論》,又名淚空,淚腔等,能治各種眼病、面癱、急性腰扭傷等癥。在《腧穴學(xué)》中,記載這個(gè)穴位可主治十一種病癥,其中十種為眼病。經(jīng)常按摩睛明穴不但對老年人的老花眼有療效,且還能治輕度近視,對中高度近視也有緩解作用。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己眼睛有視力不佳、眼前如有薄霧、雙眼畏光、迎風(fēng)流淚、眼睛酸澀、雙眼紅腫等不適癥狀,只要常按摩這處穴位,就可有所改善。

        【取穴技巧】

        正坐輕閉雙眼,雙手手指交叉,八指指尖朝上,將大拇指置于鼻梁旁與內(nèi)眼角的中點(diǎn),則拇指指尖所在位置即是。

        【功用】降溫除濁。

        【伍配治病】

        目視不明:睛明配球后、光明。

        【自我按摩】用大拇指指甲尖輕掐穴位,在骨上輕輕前后刮揉,每次左右各(或雙側(cè)同時(shí))刮揉1-3分鐘。endprint

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