廖春發(fā)

[摘 要]辣椒是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用到的食材，在市場上有著很大的需求量，因此大面積的辣椒種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生活中的重要組成部分。在辣椒的種植中，如何進行科學施肥以增加辣椒的產(chǎn)量和質量是擺在種植者面前的重大課題。當前，辣椒種植中存在非常嚴重的施肥不合理現(xiàn)象，不僅使辣椒的產(chǎn)量和質量受到影響，對環(huán)境來說也造成了巨大的污染。本文基于測土配方施肥方法，對其在辣椒種植中的具體運用進行了分析，希望能對辣椒種植起到一些參考作用，促進辣椒種植的保質增收。

[關鍵詞]測土配方施肥；辣椒種植；運用

[中圖分類號]S641.3 [文獻標識碼]A

辣椒是我國乃至世界重要的經(jīng)濟作物之一，是農(nóng)民主要的經(jīng)濟來源，如何在有限的成本內(nèi)最大限度增加辣椒的產(chǎn)量，提高辣椒的質量，對發(fā)展我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、增加農(nóng)民效益和改善人民生活水平等方面都具有非常關鍵的作用。我國作為辣椒生產(chǎn)大國之一，雖然在辣椒種植面積上占有很大的比例，但產(chǎn)量卻仍然處在一個較低的位置上，而解決辣椒產(chǎn)量問題的一個關鍵對策，就是采用科學合理的測土配方施肥技術對土地進行改良，結合辣椒的種植環(huán)境、種植規(guī)律、種植要求等進行適當?shù)恼{整升級，最終達到提高辣椒產(chǎn)量和質量的雙重目的。

1 辣椒種植的施肥現(xiàn)狀分析

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用越來越明顯，不管是糧食作物還是經(jīng)濟作物，它們的增產(chǎn)離不開化肥的推動作用。對于辣椒種植來說，同樣也需要通過化肥的合理供應，才能促進其生長，保證其產(chǎn)量和質量?；实氖褂贸丝梢允估苯返漠a(chǎn)量增加外，對預防病蟲、減少損害也發(fā)揮著重要的作用，可以保證辣椒的生長質量，促進其在市場上的銷路，由此可見平衡施肥對辣椒種植的重要意義。

經(jīng)過對辣椒種植地的土壤檢測結果進行分析得出，雖然我國在辣椒種植中使用化肥的數(shù)量位于前列，但辣椒肥料在辣椒產(chǎn)量中的作用卻不明顯，也就是說辣椒肥料的利用率非常低，辣椒對肥料的吸收嚴重不足。在其他糧食作物和經(jīng)濟作物的種植中也存在這種情況，據(jù)有關資料顯示，化肥在使用過程中的利用率只有32%左右，與發(fā)達國家相比存在很大的差距。低化肥利用率不僅對作物的增收產(chǎn)生影響，在一定程度上也造成了生產(chǎn)成本的浪費，對環(huán)境的污染程度也越來越深。這種問題的出現(xiàn)主要是由于農(nóng)民的錯誤觀念和施肥技術落后造成的，化肥具有使用方便、見效快的特點，因此很容易給農(nóng)民造成多使用就可以增產(chǎn)的錯誤思想，而過度的施肥只會適得其反，造成資金和人力的巨大浪費。為此，相關研究人員專門進行了大量的分析，研究結果表明：施肥不平衡是造成辣椒低產(chǎn)的重要原因，因此想要提高化肥的利用率，促進辣椒增收，就必須采用科學的方法對辣椒進行平衡施肥。

2 測土配方施肥法在辣椒種植中的具體應用

2.1 技術方案的把控

在具體的測土配方施肥方法運用之前，首先要在技術方案上做好嚴密的規(guī)劃：一是對辣椒種植區(qū)域的土壤進行測試。要針對土壤施肥的不合理性進行具體的分析，找出土壤中的營養(yǎng)成本構成，嚴格測定辣椒種植土壤中已有的養(yǎng)分和缺失的養(yǎng)分，為后來的合理施肥形成數(shù)據(jù)基礎。二是根據(jù)辣椒種植地的土壤測定結果，分析辣椒在不同生長時期所需要用到的養(yǎng)分，合理選擇肥料類型和施肥階段。對使用的肥料要進行合理的比例分配，以點帶面，保證施肥的品種、施肥的數(shù)量和施肥的時間都得到科學的規(guī)劃。要定期進行田間實驗，根據(jù)測驗結果做好施肥配方，綜合考慮辣椒的生長氣候和土壤性質、種植區(qū)域地形、地貌等因素，做好辣椒種植間隔工作，促進辣椒種植的有序性發(fā)展。三是對辣椒種植的施肥方案要進行嚴密的檢查和校正，找出其中存在的問題加以改進，最大限度提高測土配方施肥的準確性和科學性，減少因施肥配方不合格而造成的種植風險，提高辣椒施肥的有效性，為辣椒的增產(chǎn)保質奠定良好基礎。

2.2 實際運用的探究

辣椒作為人類日常生活中重要的蔬菜和調味品，具有一定的促消化、開胃祛風濕的效用，在我國大部分地區(qū)都有著大面積的種植。辣椒的養(yǎng)分中含有大量的維生素，特別是維生素C含量，它對辣椒的品質起到很關鍵的作用，因此，人們也習慣于用辣椒中的維生素C含量來判定辣椒的品質。而想要提高辣椒中的維生素C含量，最重要的就是要對使用的肥料進行合理的平衡，充分發(fā)揮測土配方施肥方法的作用，對辣椒生長過程中所需要的氮磷鉀及微量元素進行合理的補充，才能有效促進辣椒中的維生素含量，提高辣椒的品質。據(jù)有關資料顯示，當?shù)租浀淖畲笫┓柿窟_到345.00、113.85、414.00 kg/hm2時，就是維生素C的最大值。另外，為了提高施肥的利用效率，還需要對施肥方案進行不斷的完善發(fā)展，充分考慮辣椒種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境和水源環(huán)境，對肥料使用進行科學的監(jiān)管，保證環(huán)境和水源的前提下最大限度提高肥料的利用率，增加辣椒的產(chǎn)量和質量。

3 結語

總而言之，運用測土配方施肥方法進行辣椒種植是非常必要且迫切的，并且這種方法已經(jīng)得到了科學的印證，對增加辣椒的產(chǎn)量、提高辣椒的質量以及生態(tài)環(huán)境保護、水源保護都具有一定的價值和意義。通過科學合理的測土配方施肥技術，可以對辣椒生長所需要的養(yǎng)分進行及時補給，提高肥料的利用效率，促進辣椒增收，從而增加種植戶的經(jīng)濟效益，提高他們的生活水平。在今后的辣椒種植中，相關技術人員更應該對測土配方施肥方法進行不斷的調整完善，促進辣椒種植的同時探討出此方法對其他作物的普適性價值，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出貢獻。

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