張鑫

摘 要：本文根據(jù)朝陽地區(qū)特點，分析了本地區(qū)干果經(jīng)濟林分布區(qū)域，品種特點，深加工情況，并對本地區(qū)的干果經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了具體的意見。

關鍵詞：干果經(jīng)濟林；發(fā)展模式；初探

文章編號：1004-7026（2018）07-0053-01 中國圖書分類號：F326.2 文獻標志碼：A

1 自然及經(jīng)濟社會發(fā)展基本情況

朝陽市位于遼寧西部，地處冀蒙遼三省區(qū)交界地帶，科爾沁沙地南緣，生態(tài)區(qū)位十分重要。屬北溫帶大陸性季風氣候，溫差大，日照長，積溫高，降水少。年平均降水量450mm，無霜期150d左右。地貌特征為低山丘陵，境內(nèi)有松嶺山、努魯兒虎山兩大山脈和大凌河、小凌河、老哈河、青龍河四大水系，是大小凌河的發(fā)源地。

建國以來，全市廣大干部群眾為改變植被稀少、水土流失、風沙肆虐等一系列生態(tài)問題，在黨和政府的領導下，不惜花費巨大的人力、物力、財力和精力，研究對策，制定措施，堅持以水土保持為中心，以造林種草為重點，實行工程措施與生物措施相結合。

2 朝陽市干果經(jīng)濟林發(fā)展現(xiàn)狀

截止到2017年末，全市林業(yè)用地面積114.66萬hm2，其中：有林地面積56.22萬hm2，疏林地面積1.35萬hm2，灌木林地面積38.4萬hm2。全市現(xiàn)有干果經(jīng)濟林28萬hm2，其中大棗3.3萬hm2，大扁杏2.1萬hm2，山杏22.6萬hm2，年產(chǎn)25萬t，實現(xiàn)產(chǎn)值15億元。其中，大棗面積達到3.3萬hm2，大棗以大平頂、小平頂、根德大棗、凌棗為主，主要分布在朝陽縣的西營子、根德、二十家子，以及雙塔區(qū)的孫家灣、桃花吐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。大扁杏2.1萬hm2，大扁杏以龍王帽、超仁、果仁、等品種為主，主要分布在凌源烏蘭白、六官營子、坤都營子、青松嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。山杏22.6萬hm2，山杏以西伯利亞杏、重枝杏、遼杏為主，分布在朝陽、凌源、喀左、北票、建平南部大部分地區(qū)。核桃以凌源、喀左、朝陽南部為重點發(fā)展基地；榛子以凌源、喀左為主的開發(fā)基地；板栗以凌源、喀左南部為重點發(fā)展基地；文冠果以建平、凌源、喀左為重點發(fā)展基地。

3 重點項目及生產(chǎn)加工鏈條

3.1 大棗生產(chǎn)及加工鏈條

扶持朝陽盛野食品有限公司做大做強，通過多元化投資建設科技型大棗加工企業(yè)。到2020年，全市大棗加工能力達到10萬t，實現(xiàn)利稅2億元，使大棗產(chǎn)業(yè)成為全市一個重要的特色產(chǎn)業(yè)。

3.2 食用杏、山杏、大扁杏生產(chǎn)加工鏈條

發(fā)展杏仁、杏漿深加工，扶持凌源市喜加喜飲品有限公司、北票市興紅飲品有限公司等杏仁加工企業(yè)做大做強，到2020年，杏仁加工能力由現(xiàn)在的3 200t達到5萬t，實現(xiàn)銷售收入4億元，利稅8 000萬元。

3.3 葡萄酒生產(chǎn)加工鏈條

扶持遼寧天池葡萄酒有限公司、喀左麗洲莊園葡萄釀酒有限公司的產(chǎn)品開發(fā)和基地建設，在穩(wěn)定生產(chǎn)中、低檔葡萄酒的前提下，開發(fā)生產(chǎn)干紅葡萄酒、冰葡萄酒等高附加值產(chǎn)品。到2020年，形成10萬t葡萄酒生產(chǎn)能力，實現(xiàn)銷售收入15億元，利稅3億元。

3.4 沙棘生產(chǎn)加工鏈條

立足于朝陽市規(guī)模較大的沙棘林所產(chǎn)沙棘果的深度開發(fā)利用，搞好現(xiàn)有企業(yè)的改造和升級，在原有沙棘油、沙棘飲料加工產(chǎn)品基礎上，開發(fā)研制沙棘酒、沙棘保健品和沙棘藥品等系列產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。到2020年，產(chǎn)品加工能力達到2萬t，實現(xiàn)銷售收入元4億元，利稅1億元。

3.5 果汁生產(chǎn)加工鏈條

規(guī)劃在市食品工業(yè)園區(qū)新上一批大型綜合果品加工項目，集果汁、果膠、果粉、果脯、果凍和蘋果罐頭加工生產(chǎn)于一體，消化全市40%以上的國光蘋果及雜果。到2020年，年生產(chǎn)能力8萬t，純增效益1億元以上。

4 加快干鮮果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施

4.1 建立干鮮果產(chǎn)業(yè)基地

對已有的“兩杏一棗”等干鮮果以加強管理、改良品種為重點，擴大內(nèi)涵再生產(chǎn)；對新發(fā)展的干鮮果以引進適宜樹種、優(yōu)良品種為重點，擴大外延再生產(chǎn)；以發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，建設干鮮果生產(chǎn)基地為核心，發(fā)展貯藏、運輸、加工企業(yè)，接長產(chǎn)業(yè)鏈，使林業(yè)形成樹種優(yōu)化、品種優(yōu)良、產(chǎn)加銷合理的結構布局。

4.2 發(fā)展龍頭企業(yè)，創(chuàng)建名牌，打造品牌

為提高干鮮果產(chǎn)品的市場占有率和競爭力，支持干鮮果產(chǎn)業(yè)企業(yè)兼并重組。扶持培育一批有當?shù)靥厣?、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度大、帶動力強的大林業(yè)企業(yè)企業(yè)，要制定相應的無公害及綠色生產(chǎn)技術規(guī)程，制定質(zhì)量標準，建立與國際接軌的質(zhì)量監(jiān)測、檢驗體系、重點扶持一批林果加工企業(yè)的果園進行商標注冊，創(chuàng)建品牌，打造國內(nèi)外品牌。

4.3 科技支撐

要提高林果業(yè)生產(chǎn)的科學性和前瞻性，積極同遼寧農(nóng)科院、北京林業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學等科研院校廣泛建立，以他們的科技水平、科研力量、科技成果為依托，加速建立林果科研體系，健全技術推廣體系，完善科技管理體系。