劉志剛 張艷 冷英 孔紅霞

[摘要]襄陽(yáng)地處鄂西北，其氣候條件十分適宜山桐子的生長(zhǎng)。在南漳、?？?、谷城及襄城區(qū)都有山桐子的天然分布，它是一種集生態(tài)環(huán)保、園林觀賞、木材利用、保健油用于一身的速生樹(shù)種。襄陽(yáng)山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，是精?zhǔn)滅荒、鄂北防護(hù)林建設(shè)、農(nóng)村脫貧致富的新途徑。目前山桐子人工栽培剛剛起步，襄陽(yáng)有大量野生分布的山桐子種質(zhì)資源，有適宜山桐子生長(zhǎng)的氣候和地理環(huán)境，只要在政策扶持、科研推廣、宣傳發(fā)動(dòng)上加大力度，建立“公司+科研院所+合作社+農(nóng)戶”的合作開(kāi)發(fā)模式，解決好種植，生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)中的技術(shù)難題，襄陽(yáng)山桐子產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)入規(guī)?；⒁?guī)范化和商品化的良性發(fā)展軌道。

[關(guān)鍵詞]襄陽(yáng)；山桐子；發(fā)展前景；建議

[中圖分類號(hào)]S759.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

隨著國(guó)家對(duì)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視和人們生活水平的提高，山桐子以其亞油酸含量高達(dá)52.5%～73.2%，有“樹(shù)上油庫(kù)”和“中國(guó)橄欖油”之稱而逐漸受到人們的青睞，同時(shí)也帶動(dòng)了襄陽(yáng)地區(qū)山桐子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，山桐子在襄陽(yáng)的南漳、?？怠⒐瘸羌跋宄菂^(qū)都有天然分布，它是一種集生態(tài)環(huán)保、園林觀賞、木材利用、保健油用集一身的速生樹(shù)種。目前山桐子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)受到國(guó)家的重視，被國(guó)家林業(yè)局、發(fā)改委、財(cái)政部列入全國(guó)優(yōu)勢(shì)特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展布局規(guī)劃中。

1 發(fā)展山桐子的優(yōu)勢(shì)

1.1 適生性較強(qiáng)，栽植容易

山桐子適生性較強(qiáng)、易栽種。耐寒、耐旱、耐瘠薄，對(duì)土質(zhì)要求不高。一次種植，幾十年受益，是一種名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”，投入產(chǎn)出比非常高，有利于農(nóng)民增收致富。

1.2 收益期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高

山桐子產(chǎn)業(yè)有巨大的發(fā)展前景，栽植1年生山桐子苗，如果管理措施得當(dāng)，第四年就有部分植株掛果，7年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期長(zhǎng)達(dá)50年以上，山桐子盛產(chǎn)期單株鮮果產(chǎn)量可達(dá)30～50kg，產(chǎn)鮮果1000～2000kg/667m2，可生產(chǎn)100～200kg食用油。

1.3 實(shí)用性強(qiáng)，具有多種價(jià)值

1.3.1 生態(tài)環(huán)保價(jià)值。山桐子生長(zhǎng)速度快、抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)、易栽種。耐寒、耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，主根少，側(cè)根發(fā)達(dá)，有利于防止水土流失，是我市荒山荒地、宜林地造林，低產(chǎn)（效）林地改造的首選樹(shù)種之一。山桐子是落葉喬木，冠幅大，抗風(fēng)能力強(qiáng)，也是我市鄂北崗地防護(hù)林帶和農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)的上佳樹(shù)種。同時(shí)，山桐子還具有吸附塵埃、吸收二氧化碳和降低噪音之功效，有“低碳樹(shù)”之稱，具有很好的城市環(huán)保功能。

1.3.2 觀賞價(jià)值。山桐子樹(shù)干挺拔，樹(shù)型優(yōu)美；5～6月開(kāi)花，7～12月結(jié)果；花朵芳香、果實(shí)小而可愛(ài)、形似珍珠，結(jié)實(shí)量大；在秋冬季節(jié)，漿果鮮黃、桔紅至朱紅，色彩艷麗，串狀懸掛樹(shù)枝，不論單植，還是成排、成片種植，都是一道亮麗的風(fēng)景線。

1.3.3 木材利用價(jià)值。山桐子樹(shù)干通直，木材的心材與邊材區(qū)分明顯，紋理直、切面光滑，可用于建筑、家具制造、造紙等領(lǐng)域，是人造板芯材和面板的上好材料。

1.3.4 保健油用價(jià)值。山桐子是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的木本油料樹(shù)種，被稱為“樹(shù)上的油庫(kù)”。其果實(shí)含油量高，油品質(zhì)好，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于多種高端木本食用油，有“中國(guó)的橄欖油”之稱。山桐子的果皮與種子富含亞油酸等油料成分，其油經(jīng)過(guò)精煉后可以食用，亞油酸含量達(dá)52.5%～73.2%?？茖W(xué)研究表明，亞油酸具有降低血脂及血壓、軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)等作用，素有“血管清道夫”的美譽(yù)。長(zhǎng)期食用山桐子油對(duì)心血管有明顯保健作用，對(duì)高血壓和冠心病等療效較好，在醫(yī)藥上用于治療血脂過(guò)高和動(dòng)脈硬化等癥。

2 山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

襄陽(yáng)地處鄂西北，其海拔和氣候條件適宜山桐子的生長(zhǎng)，我市南漳、?？?、谷城都有山桐子的自然分布。但人工栽培山桐子在襄陽(yáng)地區(qū)才剛剛起步，通過(guò)對(duì)人工栽植的山桐子苗木成活率和生長(zhǎng)情況觀測(cè)分析，只要按照技術(shù)規(guī)程進(jìn)行栽植和管理，成活率可達(dá)到90%以上，在襄陽(yáng)地區(qū)發(fā)展前景可觀。

3 山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 科研力量不足，研發(fā)團(tuán)隊(duì)薄弱

目前襄陽(yáng)地區(qū)在山桐子資源調(diào)查收集、優(yōu)良品種選育，雌雄株差異及合理配置，栽植密度及矮化措施，山桐子油深加工等方面的科研力量不足，也沒(méi)有充足的科研經(jīng)費(fèi)和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行研發(fā)。

3.2 宣傳和政策扶持力度不夠

山桐子產(chǎn)業(yè)在襄陽(yáng)地區(qū)是一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳力度不夠，有些人既不知道山桐子是什么，也不知道山桐子油的作用，如果能夠出臺(tái)相關(guān)的扶持政策、加大宣傳力度，更有利于山桐子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3 融資和產(chǎn)業(yè)合作力量欠缺

山桐子產(chǎn)業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)鏈打通過(guò)程中，具有極大的開(kāi)發(fā)潛力，十分適合擁有大量資金的投資方進(jìn)行融資，利用農(nóng)戶的閑置土地、荒山荒地、低產(chǎn)林地進(jìn)行合作開(kāi)發(fā)。但目前存在著公司、科研院所和種植戶之間信息相對(duì)較為閉塞，資源沒(méi)有得到很好的利用，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。

4 山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

4.1 加大科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)研發(fā)力度

山桐子產(chǎn)業(yè)是一個(gè)新型的產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有很成熟的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，目前在種植過(guò)程中有許多新的問(wèn)題。如選擇什么品種，雌雄株差異及栽培比例，達(dá)到早產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)管理措施，等等，這些都需要科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行研發(fā)。首先對(duì)野生山桐子資源進(jìn)行調(diào)查和收集，建立山桐子種質(zhì)資源收集圃，選育優(yōu)良品種發(fā)展。其次要加大山桐子無(wú)性系繁殖技術(shù)研究，合理配置雌雄株，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。也只有這樣，山桐子產(chǎn)業(yè)才會(huì)做大做強(qiáng)。

4.2 加大宣傳和政策扶持力度

通過(guò)多層面，尤其是政府層面的宣傳力度，積極引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶從事山桐子的種植和加工；同時(shí)將山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展與退耕還林、鄂北防護(hù)林、國(guó)家儲(chǔ)備林建設(shè)等林業(yè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，與林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村脫貧致富戰(zhàn)略結(jié)合起來(lái)，與精準(zhǔn)滅荒、精準(zhǔn)扶貧、新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，加大政策資金扶持力度，有效地推進(jìn)山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.3 建立合作開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈

山桐子產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有巨大的發(fā)展前景，可以通過(guò)“公司+科研院所+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作方式，共同建立資源共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)多方共贏，共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈格局。鼓勵(lì)農(nóng)民在低效經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林和荒山荒坡等低產(chǎn)地種植山桐子，提高土地利用率和土地生產(chǎn)力，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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