王祎丹 王旗

摘 要：近年來社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象浮現(xiàn)，為我國都市居民的生活方式及城鄉(xiāng)可持續(xù)發(fā)展提供了新的方式?；贑SA的理念及團隊兩年打造城市莊園項目的總結(jié)，提出新型農(nóng)社對接平臺的概念與模式，為我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)；農(nóng)社對接平臺；經(jīng)營模式

文章編號：1004-7026（2018）14-0018-02 中國圖書分類號：F321.42 文獻標志碼：A

隨著環(huán)境問題和食品安全問題日益加重，越來越多的都市居民注重食品安全。因此，將社區(qū)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，構(gòu)建一套農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全程可控可溯源的服務(wù)模式，將是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展升級過程中迫切需要解決的問題。

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）正符合消費者對于健康和環(huán)境的要求[1]，同時將在線上線下對消費者進行食品安全健康知識的普及。將第二產(chǎn)業(yè)、 第三產(chǎn)業(yè)附著于第一產(chǎn)業(yè)之上，增大農(nóng)民職業(yè)性，提升農(nóng)民利潤空間。將農(nóng)業(yè)由單純的農(nóng)作物生產(chǎn)向農(nóng)產(chǎn)品加工及流通以及休閑服務(wù)業(yè)方向發(fā)展，培育新型農(nóng)業(yè)主體成為當下的潮流。調(diào)查顯示，平均每個家庭日人均果蔬消費超過8.68元[2]，而社區(qū)人員眾多，這是一個廣袤的大市場。

1 農(nóng)社對接平臺理念

農(nóng)社對接平臺是一項以科學(xué)技術(shù)為驅(qū)動力，服務(wù)于實體經(jīng)濟的綜合信息整合的項目，整合信息見圖1。平臺提供信息數(shù)據(jù)，技術(shù)支持、普及生活消費常識從而提高消費水平，促進農(nóng)業(yè)基地增產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益，并促進我國農(nóng)業(yè)持續(xù)的發(fā)展[3]。

2 農(nóng)社對接平臺業(yè)務(wù)經(jīng)營模式

2.1 新零售——社區(qū)便利店

平臺與社區(qū)生鮮連鎖便利店進行合作，便利店使用新零售的銷售模式優(yōu)勢有：

（1）資金流：良好的現(xiàn)金流。由于產(chǎn)品基本上是現(xiàn)款結(jié)算，沒有應(yīng)收賬款的風(fēng)險，這不僅降低了企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險，還保證了企業(yè)的資金鏈能夠順暢、高效地流轉(zhuǎn)。

（2）直連模式：社區(qū)店終端作為銷售渠道，不存在復(fù)雜的程序和手續(xù)，開發(fā)速度較快，進入的門檻也較低，沒有進入商場體系那樣繁瑣的手續(xù)和高昂的費用。

（3）市場實施檢測：對市場變化的反應(yīng)速度快。保質(zhì)期短的產(chǎn)品特性決定了渠道結(jié)構(gòu)是扁平化的，扁平化渠道縮短了信息傳遞的時間，并且能夠比較完整地保存信息內(nèi)容的真實性和準確性。因此，企業(yè)可以在第一時間捕捉到市場及消費者需求變化的信息，及時做出營銷策略的調(diào)整。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品基地

與多家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建立合作關(guān)系，選擇社區(qū)店所在市區(qū)的周邊縣農(nóng)業(yè)基地，運輸路程短且方便，可以保證食材的新鮮度及口感。

與各農(nóng)業(yè)基地直接進行聯(lián)系，給予技術(shù)指導(dǎo)，以及設(shè)備支持。合作生產(chǎn)出綠色、無公害和天然健康的高質(zhì)量產(chǎn)品。并將無添加農(nóng)藥化學(xué)試劑、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)價值豐富的種植產(chǎn)品與追溯體系緊密合起來，融入新零售的特點，即線上與線下結(jié)合的銷售方式，方便及時地提供給社區(qū)居民。

2.3 會員制——大眾監(jiān)督方式

注冊：儲值98元，終身享受購買9折優(yōu)惠。會員每月10元愛心捐款，用作慈善事業(yè)的支持。

會員義務(wù)：每個月帶孩子去生產(chǎn)基地免費體驗觀光，監(jiān)管果蔬溯源地的安全衛(wèi)生問題[4]。

通過此種形式，以大眾監(jiān)督方式，提高企業(yè)公信力，另外通過基地免費觀光旅游，拉動當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。

以現(xiàn)有會員為輻射點，通過會員活動的開展，使其可以拉動新生會員進入，將公司推廣開來。

2.4 線上/線下營銷推廣

2.4.1 線上營銷

前期通過微信公眾號，微信小程序?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的終端輸出，即節(jié)約研發(fā)成本，又發(fā)揮移動電子商務(wù)的優(yōu)勢，使信息推送可以迅速普及，真正做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。利用無線城市與物聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源、買賣、配送、后期服務(wù)等系列模塊，做到產(chǎn)品信息對消費者的完全可見。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用溯源系統(tǒng)對農(nóng)產(chǎn)品進行信息記錄，將溯源信息生成溯源二維碼，供消費者掃碼查詢產(chǎn)品信息。

2.4.2 線下營銷

以分區(qū)域的線下生鮮便利店的客流量作為用戶注冊入口。在線下店的平臺上注冊即送產(chǎn)品。用供應(yīng)商的市場投入廣告費換做產(chǎn)品來幫我們做用戶推廣，吸引用戶注冊并精簡費用支出。

2.5 盈利模式

農(nóng)社對接平臺的盈利模式主要體現(xiàn)在通過平臺的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)使農(nóng)業(yè)基地增產(chǎn)增收，從農(nóng)業(yè)基地增產(chǎn)部分中抽取一定比例的分成微信、網(wǎng)站可以收取廣告費用，愛心大使會員產(chǎn)生的費用等多個盈利點[5]。

參考文獻：

[1]楊波.我國城市居民加入“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的動機與影響因素的實證研究——基于中西方國家對比的視角[J].中國農(nóng)村觀察，2014（2）：73-83.

[2]陳衛(wèi)平.社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）消費者對生產(chǎn)者信任的建立：消費者社交媒體參與的作用[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟，2015（6）：33-46.

[3]周淑甄，王樹進.美國家庭農(nóng)場CSA經(jīng)營模式研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，20（7）：34-38.

[4]邵雋，張玉鈞，李雄，等.社區(qū)支持農(nóng)業(yè)型市民農(nóng)園休閑模式研究[J].旅游學(xué)刊，2012，27（12）：74-79.

[5]李良濤，王文惠，王忠義，等.日本和美國社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其啟示[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2012，28（2）：97-102.