科學(xué)導(dǎo)報訊 記者耿倩 見習(xí)記者張娜 6月30日，山西省科協(xié)創(chuàng)新驅(qū)動助力工程石膏山冰酒企業(yè)技術(shù)需求對接會在靈石縣舉辦?；顒友埖降臓I養(yǎng)、健康、食品、釀酒專家從質(zhì)量提升、營養(yǎng)成分鑒定、技術(shù)人員培訓(xùn)、市場營銷、搭建平臺等方面為“石膏山”冰酒建言獻(xiàn)策。這是山西省科協(xié)發(fā)揮科協(xié)優(yōu)勢，組織學(xué)會專家為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級獻(xiàn)策的一項具體行動，也是學(xué)會學(xué)術(shù)工作服務(wù)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一次探索實踐。山西省科協(xié)黨組成員、副主席郝建新出席會議。山西科技傳媒集團(tuán)董事長、山西省院士專家服務(wù)中心主任石寶新主持會議。山西省科協(xié)學(xué)會部、山西科技傳媒集團(tuán)以及山西中加石膏山冰酒有限公司等相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)參加會議。

會上，山西省委宣傳部原副巡視員、省文明辦原副主任韋川東對山西通宇集團(tuán)轉(zhuǎn)型發(fā)展給予支持，對山西省科協(xié)運用科學(xué)思想引領(lǐng)、用科技手段支持實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展予以肯定并給“石膏山”冰酒發(fā)展提出寶貴意見，他說，要滿足不同層次的消費需求，找準(zhǔn)市場定位，用科技、管理、品質(zhì)贏得市場份額。山西省釀酒工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長樊文毅則指出，“石膏山”冰酒應(yīng)注重酒的工藝流程，提升職業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)，積極加入酒協(xié)會平臺，助推冰酒推廣。山西省專家學(xué)者協(xié)會、山西省營養(yǎng)學(xué)會、山西省人民醫(yī)院、山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院、山西省食品工業(yè)研究所等機構(gòu)的專家也一致希望企業(yè)抓住機遇，突出品牌特色優(yōu)勢，制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，標(biāo)明營養(yǎng)成分，樹立品牌意識，做更優(yōu)質(zhì)的酒類產(chǎn)品。

山西中加石膏山冰酒有限公司是山西通宇集團(tuán)公司全資子公司，在轉(zhuǎn)型發(fā)展中，公司從加拿大引進(jìn)冰葡萄酒深加工項目，采取“公司+基地+市場”的經(jīng)營模式，建成6000畝葡萄種植基地，“石膏山”葡萄酒產(chǎn)品面市以來獲得多項獎項及多種榮譽稱號。

郝建新在講話中強調(diào)，山西中加石膏山冰酒有限公司要用好專家資源，與專家建立長效合作機制，通過建立學(xué)會服務(wù)站、院士專家工作站，形成穩(wěn)定的互惠互利局面。企業(yè)在營銷宣傳時應(yīng)主打“科技、文化、質(zhì)量”牌，科普冰酒知識，傳播石膏山文化，保證冰酒質(zhì)量，更好助推企業(yè)發(fā)展。

會后，與會人員參觀了山西中加石膏山冰酒有限公司葡萄種植基地與冰酒釀造生產(chǎn)基地。