楊朝東 卓琳
一畝地青貯飼料喂養(yǎng)一頭牛,一頭牛經(jīng)過深加工,可制作牛肉腸、牛肉串,牛骨做骨粉,牛血做飼料或血清,牛油做火鍋底料,牛心瓣膜做高端藥品,牛皮做時(shí)尚穿戴用品……從一畝青貯飼料地里長成的全產(chǎn)業(yè)鏈條,讓人不得不驚嘆全產(chǎn)業(yè)鏈的強(qiáng)大生命力。
前不久,筆者走進(jìn)牛舍、步入車間,真真切切地感受了一頭?!盃俊背龅闹赂划a(chǎn)業(yè)鏈條?!拔覀兊呐.a(chǎn)業(yè)鏈還不夠長、還不夠全?!弊灾鲃?chuàng)新與承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園區(qū)主任王鑫說,“我們下一步要圍繞牛骨、牛心瓣膜、牛皮做大文章,將牛的產(chǎn)業(yè)鏈做得更長,做得更全?!?/p>
在內(nèi)蒙古科左后旗甘旗卡鎮(zhèn)朱家村養(yǎng)牛專業(yè)戶王海成家里,院子里有兩堆玉米,旁邊還停著鏟車。王海成介紹,他家有50畝地,去年種了20多畝的青貯飼料、20多畝的玉米,主要用于喂牛。目前有牛100多頭,一年僅玉米就需要20萬斤左右,眼前的兩堆玉米是剛剛買進(jìn)來的,但是還有缺口。
王海成家的牛棚就在后院,是五間大瓦房,窗戶上都釘上了塑料布。“冬天溫度低,牛長得慢,住在大瓦房里有利于增膘?!蓖鹾3山衲?7歲,瘦瘦的身材,說起話來笑瞇瞇的,“我今年跟科爾沁牛業(yè)簽訂了合同,貸款30萬元,在村子的東面建設(shè)了一個標(biāo)準(zhǔn)更高的養(yǎng)殖場,7月份我就要喬遷啦?!?/p>
“每年我都要投入150多萬元發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,貸款主要用來購買飼料?!睋?jù)了解,王海成已經(jīng)與科爾沁牛業(yè)有限公司合作10多年了,主要的合作方式是科爾沁牛業(yè)公司為其提供貸款以及配套的精飼料,這使他的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。“十年前,我將牛拉到沈陽去賣,價(jià)格很不穩(wěn)定,牛多了對方就壓價(jià)。與科爾沁牛業(yè)合作的最大好處是價(jià)格穩(wěn)定,讓我們養(yǎng)牛戶受益多多?!?/p>
朱家村許許多多像王海成這樣的養(yǎng)牛專業(yè)戶成為肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈條上的一環(huán),環(huán)環(huán)相扣,實(shí)現(xiàn)了環(huán)環(huán)增值。養(yǎng)牛帶動了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)了“糧改飼”的步伐。
科爾沁牛業(yè)股份有限公司科左后旗分公司行政主管劉禹介紹,在科左后旗有300多養(yǎng)牛戶與科爾沁牛業(yè)形成了較為穩(wěn)定的合作關(guān)系,該公司每年向這些養(yǎng)牛戶提供貸款幾千萬元,有力地支持了養(yǎng)牛戶的發(fā)展。
在公司辦公樓里有一側(cè)墻上掛著45個合作商家的牌子。劉禹說,這5層展示牌各有意義。最上面一層是公司直銷店的合作商家,其中有沃爾瑪、大潤發(fā)等知名的流通企業(yè)。第二層是與公司合作的電商企業(yè),其中有淘寶、樂購等。第三層是與公司合作的餐飲連鎖企業(yè),其中包括肯德基等。第四層是與公司合作的各大銀行。第五層是與公司合作的設(shè)備廠家。透過這些展示牌,可以感受到科爾沁牛業(yè)公司的深加工與開拓市場的能力,讓一二三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了融合發(fā)展。
“如今我們?nèi)馀5娜a(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成,現(xiàn)在所做的就是補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈?!笨谱蠛笃旄逼扉L程忠民說,“今年政府將主要資金投向基礎(chǔ)母牛的繁育、牛舍窖池的提質(zhì)升級,同時(shí)加大對養(yǎng)牛合作社的扶持力度?!?/p>
與科爾沁牛業(yè)有限公司只有一墻之隔的科左后旗牧源牛油有限公司主要是延續(xù)科爾沁牛業(yè)公司的深加工鏈條,加工牛油,成品直接銷往重慶市。
走進(jìn)牧源有限公司的生產(chǎn)車間,一股濃烈的牛油味撲面而來。公司總經(jīng)理李玉成說,來自重慶的客商投資1000多萬元建設(shè)了這個公司,主要看重的是科爾沁牛業(yè)的牛油,如今公司與科牛簽下了合同購買全部牛油。即使這樣,原材料還是供不應(yīng)求,還要在其他地區(qū)購買一部分。在庫房,可以看到成箱的產(chǎn)品正在等待外運(yùn)。李玉成說,在南方,用科爾沁牛油做火鍋底料特別受歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
王鑫滿臉自豪地表示,今年要努力招商,引進(jìn)更多下游企業(yè),繼續(xù)拉長牛的深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,還將打造綠色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、現(xiàn)代蒙醫(yī)藥、沙產(chǎn)業(yè)、文化旅游等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈。