■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 方瓊玟

為探討2018年廣東漁業(yè)品牌如何培育，如何推廣，打造升級版的漁業(yè)品牌，提升市場競爭力，2月28日，由廣東省海洋與漁業(yè)廳主辦，廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、《海洋與漁業(yè)》雜志社承辦的加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作推動“一月一品牌”建設(shè)發(fā)展研討會在廣州舉行。

廣東是我國水產(chǎn)品生產(chǎn)大省、交易大省，2017年廣東水產(chǎn)品總產(chǎn)量約 895萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量占到80%，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為水產(chǎn)品的主要來源。主辦方指出，水產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分，直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，2018年是“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，要加快廣東漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出貢獻。

佛山、東莞、珠海、湛江、茂名等 10個地市分別介紹了 2018年當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品品牌建設(shè)和推廣方案，廣東省創(chuàng)新孵化器運營研究院院長王君銘、廣東省南方名牌農(nóng)產(chǎn)品推進中心副主任鄭有為、廣東省企業(yè)品牌建設(shè)促進會副會長梁廣業(yè)等 3位品牌專家給予了點評并給出建議。

王君銘指出，廣東的漁業(yè)發(fā)展還處于低層面，農(nóng)民還是辛辛苦苦地養(yǎng)魚、賣魚，但在歐洲許多國家，他們的漁業(yè)已經(jīng)發(fā)展成一種生活方式，如挪威，它們的漁業(yè)并不是一個產(chǎn)業(yè)，而是一種生活方式，他們捕魚、識魚、食魚、售魚、愛魚，挪威海產(chǎn)暢銷全世界?！拔覀円欢ㄒ獛мr(nóng)民企業(yè)家走出國門，出去參觀，看得多才能謀求轉(zhuǎn)型。”

鄭有為提出3點建議，他表示，不同地方有不同的情況，首先，建議大家把自身的水產(chǎn)品牌的差異化表現(xiàn)出來；第二，把產(chǎn)品與地方關(guān)聯(lián)，打造區(qū)域水產(chǎn)品牌；第三，要提升品牌的溢價能力。

梁廣業(yè)表示，創(chuàng)建品牌首先是責(zé)任，企業(yè)的責(zé)任在于做好水產(chǎn)品的安全性，從上到下，義不容辭。第二是創(chuàng)新，要做到科技的創(chuàng)新、養(yǎng)殖的創(chuàng)新、包裝的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新以及品牌的創(chuàng)新。第三是共鳴，產(chǎn)銷共用，產(chǎn)品用得多才能成為品牌。