■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 羅茵 李易珊

2月26日，佛山市三水白金水產(chǎn)種苗有限公司（以下簡稱“白金公司”）的主打品種之一白金豐產(chǎn)鯽（以下簡稱“白金鯽”）在花都基地出 2018年的第一批苗，并正式售賣，據(jù)白金公司苗種板塊的負(fù)責(zé)人黃國亮透露，接下來白金公司會陸續(xù)出苗，日供應(yīng)量逾百萬。

而早在1月份白金鯽的新苗尚未上市銷售的時候，市面上就出現(xiàn)了白金鯽魚種苗。“很多人號稱自己的苗是白金鯽，早早就開始出售了，而‘正宗’的白金鯽，是今天才在出苗。”黃國亮憤慨地說。今天記者奔赴現(xiàn)場，了解白金鯽魚苗被仿冒一事及新的一年白金鯽魚苗的生產(chǎn)情況。

白金鯽規(guī)格整齊 體色好

白金公司擁有五個苗種基地，分別為三水基地 350畝、三水青岐現(xiàn)代水產(chǎn)科技園257.1畝、肇慶高要基地 240畝、韶關(guān)溫泉基地100畝以及花都基地352畝。據(jù)介紹，花都基地主要開展白金鯽的苗種培育和標(biāo)粗工作，《海洋與漁業(yè)》記者來到花都基地，現(xiàn)場所見，工人們正在池子里撈起魚苗、裝袋、充氧、綁袋，裝車，動作干脆利落、行云流水。這時，池子旁邊已經(jīng)有幾輛車在等著，據(jù)透露，今天過來拿苗的主要是江門、珠海、中山的客戶，另外，白金公司還為客戶提供配送服務(wù)，魚苗在早上 9點(diǎn)多就可以到達(dá)目的地。據(jù)現(xiàn)場工人反映，他們凌晨五點(diǎn)就開始出苗了，半夜三四點(diǎn)多就開始做準(zhǔn)備工作了。撈起的白金鯽活蹦亂跳的，規(guī)格整齊，體色看起來也很好。

據(jù)黃國亮透露，今天出的苗都是6朝苗，今年出苗量超 110萬，接下來的幾個月陸續(xù)有 7～8朝苗出售，每日的供應(yīng)量都能到 100萬。黃國亮透露，所有白金鯽的訂單都是在去年年底的時候就已經(jīng)下好了，白金公司會根據(jù)訂單有規(guī)劃地進(jìn)行苗種生產(chǎn)。接下來，白金公司將進(jìn)一步擴(kuò)大白金鯽魚苗的生產(chǎn)規(guī)模。

母本選育六代以上

據(jù)了解，白金鯽是 2016年水產(chǎn)原種和良種審定委員會認(rèn)定的新品種，經(jīng)過多年的市場推廣，以其種質(zhì)純度高、生長速度快、體型漂亮優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn)深為養(yǎng)殖戶所認(rèn)可。黃國亮告訴記者，這些仿冒的消息，通常都是由白金公司的客戶反饋回來。“白金鯽的行情好，很多人都想買，但是就是有些不法分子從中作梗，致使很多人拿到的都是假的白金鯽魚苗，那他們就會覺得白金鯽不行。”黃國亮說。

據(jù)了解，白金鯽由華南師范大學(xué)、三水白金公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所共同完成選育 ,目前由三水白金公司進(jìn)行保種、選育和種苗生產(chǎn) ,母本已經(jīng)選育了六代以上 ,父本選育了三代以上。而那些仿冒的“白金鯽”的父母本都沒有經(jīng)過選育，沒有選育的鯽魚苗，在均勻度、抗病力、生長速度等方面遠(yuǎn)遜于正宗的白金鯽。

魚苗難分辨 要認(rèn)準(zhǔn)源頭

記者現(xiàn)場隨機(jī)采訪一個從中山過來拿苗的養(yǎng)殖戶，問他是否知道白金鯽魚苗被仿冒一事，該養(yǎng)殖戶一聽就激動地說：“光是中山地區(qū)已經(jīng)有很多了，番禺那邊也有，簡直數(shù)不勝數(shù)啊！”更糟糕的是鯽魚苗都不大好分辨，僅從外表上看很難去判斷是否“正宗”，只有隨著養(yǎng)殖日子的增長才能從畸形占比、成長周期、抗病力等判斷。“仿冒的苗會比正宗的白金鯽每尾便宜一兩分，但肯定不能為了省那些錢去買劣質(zhì)苗??！”

種苗的質(zhì)量高低關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗，當(dāng)記者問如何避免買到仿冒的苗的時候，該養(yǎng)殖戶表示，要從正確的渠道購買，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝和商標(biāo) ,一是親自到白金公司基地購買，或聯(lián)系白金公司后 ,到指定經(jīng)銷商處購買。同時他也建議說，白金公司要想辦法保護(hù)好自己的產(chǎn)品，避免新客戶上當(dāng)受騙。

對此，黃國亮表示，從去年開始，用于打包白金鯽的在包裝袋都加了二維碼 ,用手機(jī)掃描即可了解該批苗的詳細(xì)生產(chǎn)信息。對于在 1月份就“搶先”上市的仿冒品，白金公司發(fā)出了一則關(guān)于謹(jǐn)防假冒偽劣產(chǎn)品的公告，調(diào)查偽劣情況，保留追究相關(guān)人的相關(guān)法律責(zé)任，并建議養(yǎng)殖戶購苗前先聯(lián)系白金公司。另外，白金公司目前也有團(tuán)隊在著手公司商標(biāo)注冊和 logo設(shè)計等相關(guān)事宜。