文│賈萬林（山東省龍口市七甲獸醫(yī)站 ）

韓鳳福 （山東省聊城市高唐縣畜牧水產(chǎn)局）

呂云霞（山東省龍口市龍港街道獸醫(yī)站）

眾所周知，飼喂霉變飼料能引起家畜家禽霉菌毒素中毒，但很少有人注意，長期飼喂霉變飼料能夠?qū)е卵蛉榉垦椎陌l(fā)生。2017年春天，筆者診治了一例因飼喂霉變玉米面引起奶山羊乳房炎的病例，在此與大家共同分析與探討。

一、發(fā)病情況

某戶共養(yǎng)了兩只奶山羊，每年冬春季節(jié)奶羊產(chǎn)羔后，一家人就跟著喝羊奶，剩余的羊奶賣給附近的村民以補貼家用?？墒?017年，兩只羊的產(chǎn)奶情況均不正常，一只羊產(chǎn)奶量越來越少，遠遠不如2016年；另一只羊剛開始乳房發(fā)紅、發(fā)脹，摸起來有硬塊，觸診有痛感，后來病情逐漸加重，羊奶也變成了粉紅色。并且兩只奶羊均有不同情況的拉稀癥狀。

憑經(jīng)驗，畜主懷疑第二只羊患上了乳房炎，先后對其進行了青霉素肌內(nèi)注射、青鏈霉素乳內(nèi)灌注，腫塊未見消減。后來又考慮拉稀癥狀，對兩只羊同時進行慶大霉素肌內(nèi)注射。一個多星期后，兩只羊的病情均未見明顯好轉(zhuǎn)，無奈打來了電話求助。

二、臨床癥狀

現(xiàn)場觀察，羊舍背風(fēng)而建，衛(wèi)生狀況良好。春節(jié)前產(chǎn)羔，羔羊已賣，只留兩只母羊。兩只奶羊精神萎靡不振，反應(yīng)遲鈍，被毛粗亂、逆立無光澤，皮膚、虹膜黃染，有黃疸癥狀。一只羊呆立墻角，另外一只蜷縮著躺在地上，畜主采來新鮮的青草就放在跟前，也不愛吃，地面上偶見幾拋黏液樣軟便。

對所喂草料進行仔細檢查發(fā)現(xiàn)，畜主用來喂羊的青草、干草均保存完好，未見異常，而配料用的玉米面里見有結(jié)塊，聞起來有一股霉味，取少量放入口中品嘗，感覺有苦味。詢問畜主得知，這是2個多月前加工的玉米面，取回來后一直扎緊口袋放在羊舍里，編織袋內(nèi)還套有一層塑料袋，密封嚴實，大約半個多月前開始用來喂羊。使用前雖然看到玉米面里有結(jié)塊，但他沒舍得扔掉，認為不會對羊有多大危害，所以就一直用來配精料。

三、實驗室檢驗

1.涂片鏡檢。因患羊有黃疸癥狀，對其進行血蟲檢查，采取羊耳尖少量血液進行涂片，姬姆氏染色鏡檢，油鏡下觀察，兩只羊均未發(fā)現(xiàn)血液里有寄生性病原微生物存在。

2.黃曲霉毒素檢測。因發(fā)現(xiàn)配料用的玉米面里有結(jié)塊，感官檢查氣味、口感均異常，對其進行黃曲霉毒素檢測。稱取5克玉米面使用黃曲霉毒素B1殘留檢測試紙條進行黃曲霉毒素B1定性檢測，檢測結(jié)果為陽性。

四、診斷

根據(jù)兩只奶羊發(fā)病情況、臨床癥狀、實驗室檢驗結(jié)果推斷，該戶奶羊發(fā)病主要原因就是玉米面黃曲霉毒素中毒。

五、治療

兩只患羊立即停喂霉變玉米面，改喂質(zhì)量好的玉米面，減去1/3的精料量，精料中適當(dāng)添加多種維生素；減少多汁飼料的用量，喂給易消化的、含碳水化合物多的青綠飼料和優(yōu)質(zhì)干草；將人用制霉菌素片研碎兌水進行灌服，連用10天。采取上述防治措施3天后，患羊病情有所改善，采食量大大增加。繼續(xù)用藥，產(chǎn)奶量減少的那只羊逐漸恢復(fù)了產(chǎn)奶量，另一只較嚴重的奶羊乳房上的硬塊也逐漸變小，直至消失，奶的顏色也慢慢恢復(fù)了正常。

六、分析與討論

1.早發(fā)現(xiàn)、早治療。近些年，在奶山羊疫病防治的工作中，經(jīng)常見到因飼喂霉變飼料導(dǎo)致奶羊乳房炎的病例，起初往往被誤認為是感染了病原微生物所致，經(jīng)過多方藥物治療未果才意識到是不是飼料出了問題，錯過最佳治療時機，加重病情，損失很大。所以在實際工作中，我們應(yīng)當(dāng)重視因誤食霉變飼料而引起奶羊乳房炎這種情況，盡早查明病羊發(fā)病原因，及時治療，減少損失。

2.及時更換飼料。因誤食霉變飼料導(dǎo)致奶羊發(fā)生乳房炎后，應(yīng)及時更換飼料，減少飼料中的精料和多汁飼料的比例，限制飲水，使患羊減少泌乳；進行熱敷，增加擠奶次數(shù)，防治乳汁結(jié)滯；時常檢查乳房，適當(dāng)按摩，化瘀溶栓。

3.飼喂前，要檢查飼料的質(zhì)量。首先應(yīng)進行感官檢查，看看有無發(fā)霉、變質(zhì)、變色、變味的現(xiàn)象，必要時配合實驗室進行飼料檢測，以確保飼料的質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)不合格飼料，應(yīng)果斷廢棄或適當(dāng)處理，千萬不能隨便濫用。

4.妥善保存飼料，防止其霉變是杜絕該病的關(guān)鍵。若收割回來的青飼料不能及時飼喂，要將其晾干或青貯，晾干好的青飼料要放在通風(fēng)良好的房間儲存，并經(jīng)常檢查，防止霉變；新加工的玉米面等精飼料應(yīng)放在較大的容器內(nèi)完全晾干后儲藏，不可以在未涼透、未干透時就扎緊口袋，密封保存；要有專門的飼料儲存間，千萬不能將飼料放在羊舍里或其他潮濕的地方，這些地方本來就有很多雜菌，并且濕度較大，不利于飼料儲存；雨季潮濕季節(jié)要增加飼料的檢查頻次，一旦發(fā)現(xiàn)有霉變的跡象，要盡早處理，以免造成大的損失。

5.注意青貯飼料的霉變。青貯飼料在制作時沒有壓實或投喂時剩余的部分未能壓嚴，造成大量空氣混入，或制作時含水量不合乎要求，或某種飼料所含碳水化合物的比例不達標(biāo)等等，都能導(dǎo)致青貯飼料的霉變。因此飼喂青貯飼料前，務(wù)必要檢查飼料的質(zhì)量。

6.使用食品加工產(chǎn)生的下腳料飼喂畜禽前要進行仔細檢查。若下腳料在生產(chǎn)、保存、運輸過程中管理不善，容易造成霉?fàn)€，導(dǎo)致品質(zhì)下降，所以一定要嚴把質(zhì)量關(guān)，謹慎使用或少用。

7.霉變飼料還能引起懷孕母畜的流產(chǎn)和死胎。懷孕母畜對霉變飼料的敏感性要比其他家畜明顯，很多不明原因的母畜流產(chǎn)和死胎較大比例是因為誤食了霉變飼料所致的，對此，飼養(yǎng)者決不能掉以輕心。