吳銀花
(云霄第二中學(xué),福建 漳州 363300)
初中生物課堂教學(xué)要以生物學(xué)核心素養(yǎng)為基礎(chǔ),引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn),挖掘日常生活中教學(xué)資源,從生活中導(dǎo)入,把學(xué)習(xí)視點(diǎn)從書本引向生活,從而加深對(duì)知識(shí)的理解,提高生物學(xué)課堂教學(xué)教學(xué)效率。[1]在實(shí)際教學(xué)中,教師意識(shí)到生活化教學(xué)的重要性,但常常是教學(xué)手段較單一,很少開(kāi)展生活實(shí)踐作業(yè)(如簡(jiǎn)易模型制作,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化,小實(shí)驗(yàn)等),導(dǎo)致課堂教學(xué)的生活化難以實(shí)現(xiàn)。如何解決目前生物學(xué)生活化教學(xué)不實(shí)用,不徹底等問(wèn)題?筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),嘗試多種教學(xué)手段,尋找初中生物學(xué)生活化教學(xué)的新途徑。
以日常生活用品作為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),取材方便,來(lái)源廣泛,使用安全。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)材料多數(shù)為動(dòng)植物材料,如日常生活中的糧食、蔬菜、水果、和肉蛋等食品,學(xué)生都容易找到,可以讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備,更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如,在講解“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能”時(shí),細(xì)胞膜是半透膜,但半透膜很難找到,筆者指導(dǎo)學(xué)生做了一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn):取一大勺蔗糖放入水杯中,加水溶解,再加入幾滴紅墨水后待用,取一個(gè)雞蛋敲碎兩端的頂部,除去鈍端氣室周圍的蛋殼(注意:操作時(shí)不能破壞蛋殼膜),再去掉雞蛋尖端部分蛋殼,形成一個(gè)小口,把雞蛋液倒出來(lái),用清水洗凈,向蛋殼中加入配制好的染紅的蔗糖溶液,并將其放入清水中,一段時(shí)間后,就可以看到雞蛋殼里的蔗糖溶液不斷升高至,直至從雞蛋殼的上端溢出。教師還可以根據(jù)課堂教學(xué)活動(dòng)的需要,設(shè)計(jì)一些探究性的問(wèn)題,讓學(xué)生從生活中尋找實(shí)驗(yàn)材料,自主探究,從而培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究品質(zhì)和創(chuàng)新精神。例如,筆者在實(shí)驗(yàn)課堂上讓學(xué)生看“有趣的生物”視頻:自然界中存在著許多活的“發(fā)電機(jī)”,例如電鰩、電鰻,它們能夠產(chǎn)生天然的電流,用于防御天敵、捕獲獵物等,以更好地在自然界中生存。這時(shí),教師可以引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題:植物、微生物是不是也是“發(fā)電機(jī)”?然后讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)“水果電池”,教師提前準(zhǔn)備了銅片若干、鋅片若干、導(dǎo)線若干、鱷魚夾線、發(fā)光二極管、數(shù)字時(shí)鐘等,讓學(xué)生自帶水果,分組設(shè)計(jì),學(xué)生交流非常熱烈,積極動(dòng)手并展示成果。之后,師生一起分析討論“水果電池”的原理,成功與失敗的原因,分享成功的樂(lè)趣和成果。
很多生活用具都可以作為實(shí)驗(yàn)儀器使用,無(wú)論是學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室還是學(xué)生自己開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn),都可以利用閑置的,簡(jiǎn)單易得的生活用品代替實(shí)驗(yàn)儀器。例如,平時(shí)喝水的玻璃水杯代替燒杯,吸管代替導(dǎo)管,礦泉水瓶可以當(dāng)容器使用,老花鏡代替凸透鏡,橡皮泥、彩色鞋帶可以制作生物模型等。用生活用具做實(shí)驗(yàn)成本低、低損耗、簡(jiǎn)單易行、操作簡(jiǎn)便,不僅物盡其用,而且在替代設(shè)計(jì)中有利于發(fā)揚(yáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新意識(shí),把實(shí)驗(yàn)室中的實(shí)驗(yàn)變?yōu)樯钪锌蛇M(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。在指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí),應(yīng)盡量就地取材,使實(shí)驗(yàn)具有“低成本、綠色化”的特點(diǎn),特別注意教育學(xué)生愛(ài)護(hù)生物資源,增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
自然界中存在許許多多的奧秘,人們利用生物的結(jié)構(gòu)和功能原理來(lái)創(chuàng)造各種儀器設(shè)備,服務(wù)于現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中,這就是所說(shuō)的“仿生”。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,模仿生物制造出來(lái)的新儀器、新設(shè)備日益增多。如:蠅眼照相機(jī)、雷達(dá)、電子蛙眼、航海的聲吶系統(tǒng)等。人們還正在模擬人腦的功能,研制智能化的機(jī)器人。這是人類智慧的結(jié)晶,教師可以利用這些成果啟發(fā)學(xué)生學(xué)以致用的創(chuàng)造思維,開(kāi)闊學(xué)生眼界,更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,勇于探索思維科學(xué)的奧秘。例如:在講解昆蟲的虹吸式口器原理(利用液面高度差的作用力現(xiàn)象)時(shí),教師指導(dǎo)學(xué)生可以利用廢棄的礦泉水瓶和吸管設(shè)計(jì)“虹吸”小實(shí)驗(yàn)。神奇“公道杯”就是利用虹吸原理制成的既有科學(xué)技術(shù)原理,也富含人生哲理的盛酒器具。相傳,此杯是唐王朝的傳家寶,喻意為:凡事要適度,不可過(guò)貪,否則將一無(wú)所得。生活用品用具可以作為實(shí)驗(yàn)材料,也是講解利用生物的結(jié)構(gòu)和功能原理來(lái)創(chuàng)造各種儀器設(shè)備,服務(wù)于現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中的活生生的例子。只要有心,創(chuàng)意無(wú)處不在,教師應(yīng)當(dāng)因地制宜,充分利用和開(kāi)發(fā)課程資源,是提高教學(xué)效益的重要途徑。
因陋就簡(jiǎn)制作教具模型,可以在很大程度上彌補(bǔ)學(xué)校經(jīng)費(fèi)的不足,豐富教學(xué)資源,同時(shí)積極改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,尤其凸顯學(xué)生探究學(xué)習(xí)的過(guò)程,不僅可以降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度,還能幫助學(xué)生主動(dòng)獲得科學(xué)的知識(shí)和科學(xué)的思維能力,形成持續(xù)性發(fā)展的學(xué)習(xí)結(jié)果。[2]自制教具模型取材于生活中的廢舊物品、常見(jiàn)用品(塑料片、紙,橡皮泥、小氣球、彩色鞋帶、飲料瓶等)。例如,關(guān)于骨牽動(dòng)肌肉繞關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng),可以用橡皮筋、薄木片和釘組裝成教具;關(guān)于“呼吸模型”,可以用小氣球、飲料瓶、醫(yī)用V型塑料管、剪刀、橡皮筋、乳膠手套組裝而成;關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)、草履蟲結(jié)構(gòu)可以用不同顏色橡皮泥做成;關(guān)于DNA模型,可以用細(xì)鐵絲和塑料片等物品組裝而成或彩色的鞋帶編結(jié)而成。
通過(guò)制作簡(jiǎn)易模型教具,學(xué)生充分發(fā)揮自身的美術(shù)手工特長(zhǎng)。設(shè)計(jì)生活化的開(kāi)放性課外作業(yè),不僅能讓學(xué)生在想象、設(shè)計(jì)、探究、體驗(yàn)、合作、反思中發(fā)現(xiàn)和解決自身遇到的問(wèn)題,體驗(yàn)感受生活中的美,還能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。[3]
學(xué)生的生活體驗(yàn)和參與生產(chǎn)勞動(dòng)是無(wú)形的教學(xué)資源,充分利用好這些資源是知識(shí)增長(zhǎng)的基礎(chǔ),提高教學(xué)質(zhì)量的重要條件。學(xué)生(特別是農(nóng)村的孩子)課余時(shí),河里捉魚捉蝦,山上捕蝶抓蟲的嬉戲,在生活中經(jīng)歷的腌制果蔬、食品保鮮、衣物防霉、飼養(yǎng)家畜、果酒制作等都與實(shí)驗(yàn)教學(xué)密切關(guān)系,教師要適時(shí)鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生參與各種家庭生產(chǎn)勞動(dòng)或特意安排參加集體勞動(dòng),讓學(xué)生帶著問(wèn)題走出課堂,參與到生產(chǎn)活動(dòng)中,向父母學(xué)習(xí),向有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民漁民請(qǐng)教,在廣闊的大自然中積極大膽地求證知識(shí),探索生物科學(xué)的奧秘。例如,在講授“人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用——果酒的制作”時(shí),教師提前布置學(xué)生在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下釀制枇杷酒(本地特產(chǎn)),課堂上讓學(xué)生交流釀制枇杷酒的經(jīng)歷并展示自己的釀制成果,之后,師生一起分析微生物在發(fā)酵的巨大作用,思考其內(nèi)在機(jī)理,分析釀制成敗,分享釀制過(guò)程的樂(lè)趣。教師也可以組織學(xué)生課外實(shí)踐活動(dòng),到果園學(xué)習(xí)扦插、嫁接技術(shù),到養(yǎng)殖場(chǎng)參觀養(yǎng)殖過(guò)程和海產(chǎn)品的加工過(guò)程,使學(xué)生增加直觀感性認(rèn)識(shí),學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識(shí),培養(yǎng)了熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。