李鳳梅 向昌國(guó)

摘要：隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，學(xué)者們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究也不斷增多。文章以在中國(guó)知網(wǎng)平臺(tái)檢索到的2012～2017年五年來(lái)“鄉(xiāng)村旅游”為題的核心期刊文獻(xiàn)為綜述對(duì)象，對(duì)其進(jìn)行計(jì)量可視化分析，并對(duì)鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn)問(wèn)題如鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、社區(qū)參與、轉(zhuǎn)型升級(jí)等進(jìn)行分析和綜述，最后指出我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游研究趨勢(shì)。對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的后續(xù)研究具有指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；研究綜述；展望

一、引言

自國(guó)家旅游局將2006年全國(guó)旅游主題定位“中國(guó)鄉(xiāng)村游”，到2017年政府工作報(bào)告中明確了“完善旅游設(shè)施和服務(wù)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村、休閑、全域旅游”是2017年的重點(diǎn)工作任務(wù)之一，10年間，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)從鮮為人知到高速發(fā)展。各地方鄉(xiāng)村旅游開(kāi)展也是的如火如荼，出現(xiàn)井噴式發(fā)展，而“鄉(xiāng)村旅游”這一課題也引起了個(gè)專家學(xué)者的濃厚興趣。但近5年國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究還未有學(xué)者對(duì)其進(jìn)行過(guò)總結(jié)和綜述。

通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)以“鄉(xiāng)村旅游”為題的期刊搜索顯示，2005年以前可檢索到的期刊數(shù)位數(shù)不多，2005年為75篇，而2006年就增加為247篇，2007年達(dá)440篇，隨后直到2017年關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究不斷增多，成線性上升趨勢(shì)（如圖1），說(shuō)明我國(guó)鄉(xiāng)村旅業(yè)從2006年開(kāi)始由起步階段進(jìn)入了發(fā)展階段，且發(fā)展迅速。其中核心期刊來(lái)源共1934條結(jié)果，CSSCI來(lái)源共383條結(jié)果。在研究?jī)?nèi)容上，檢索結(jié)果以關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率統(tǒng)計(jì)，以降序排列（如圖2），可見(jiàn)國(guó)內(nèi)學(xué)者在對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究上還是偏向于鄉(xiāng)村旅游的概念、問(wèn)題對(duì)策、可持續(xù)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展模式上，而對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀、生態(tài)保護(hù)、社區(qū)參與及轉(zhuǎn)型升級(jí)上的研究還為數(shù)不多，而對(duì)于當(dāng)下比較熱門(mén)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展動(dòng)機(jī)、旅游者動(dòng)機(jī)、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、影響因素和旅游扶貧及帶動(dòng)就業(yè)方面的研究則偏少。此結(jié)果凸顯了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游研究的熱點(diǎn)，但也暴露了鄉(xiāng)村旅游研究方面所存在的欠缺和弱點(diǎn)，給未來(lái)鄉(xiāng)村旅游研究的方向提供了指引。因此，本文對(duì)當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行綜述，同時(shí)也對(duì)欠缺之處提出展望。

2012年以前，鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn)問(wèn)題主要集中在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式、發(fā)展路徑、動(dòng)力機(jī)制、社區(qū)參與、影響因素、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建及可持續(xù)發(fā)展上。為了保證綜述結(jié)果的嚴(yán)謹(jǐn)性、權(quán)威性和時(shí)效性，選擇了2013～2017年核心期刊來(lái)源的文獻(xiàn)進(jìn)行了主要分析和綜述。

二、近5年鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn)問(wèn)題綜述

2013年開(kāi)始關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究又出現(xiàn)新一輪的大幅增長(zhǎng)，而其研究熱點(diǎn)也出現(xiàn)變化。主要集中在營(yíng)銷(xiāo)、游客滿意度、產(chǎn)業(yè)融合、旅游帶動(dòng)就業(yè)和精準(zhǔn)扶貧，同時(shí)學(xué)者們也延續(xù)了對(duì)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展的討論。而在研究方法上，越來(lái)越多的學(xué)者從定性研究趨于運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)或因子分析等定量的研究方法。

（一）鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

好的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品離不開(kāi)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，而隨和科技不斷發(fā)展、文明不斷進(jìn)步，鄉(xiāng)村旅游也面臨著營(yíng)銷(xiāo)手段的革新。劉換菊（2016）通過(guò)新媒體營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)比，分析了各種新媒體營(yíng)銷(xiāo)路徑的優(yōu)勢(shì)，給現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售提供了方向；賴曉華、趙淑容（2015）指出了鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷(xiāo)普遍的不足之處，并通過(guò)《爸爸去哪兒》對(duì)拍攝地鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)現(xiàn)象提出鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)和營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新；彭麗、譚艷（2014）則認(rèn)為在智慧旅游大背景下，企業(yè)應(yīng)該重視通過(guò)完善智慧型導(dǎo)購(gòu)系統(tǒng)來(lái)踐行重慶合川區(qū)旅游企業(yè)的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)策略。說(shuō)明國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越受到重視，借助新媒體等平臺(tái)的智慧旅游影響也收到廣泛認(rèn)可。

（二）鄉(xiāng)村旅游游客滿意度

游客滿意度是鄉(xiāng)村旅游地成功與否的重要參考依據(jù)和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)所追求的重要目標(biāo)，學(xué)者們也做了許多研究來(lái)不斷提高游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的滿意度。林丹（2015）運(yùn)用因子和單因素方差分析的方法對(duì)鄉(xiāng)村旅游游客滿意度影響因素進(jìn)行了研究，研究表明學(xué)歷的高低和游客滿意度呈反比關(guān)系，而不同的收入和客源來(lái)源也將影響游客滿意度；寧志丹、李海娥（2015）提出鄉(xiāng)愁感知概念對(duì)鄉(xiāng)村旅游滿意度是否有影響，通過(guò)探索性因子分析得出鄉(xiāng)愁感知中的“鄉(xiāng)味體驗(yàn)”和“鄉(xiāng)景觀賞”因素跟鄉(xiāng)村旅游滿意度成正相關(guān)，而“鄉(xiāng)愁寄托”因素跟游客滿意度并沒(méi)有明顯的相關(guān)性；黃煒、孟霏等（2017）本文運(yùn)用美國(guó)顧客滿意指數(shù)（ ACSI） 模型，首先構(gòu)建出鄉(xiāng)村旅游滿意度研究框架，并以武陵山片區(qū)張家界和鳳凰為例，梳理了游客期望、游客感知價(jià)值、游客滿意度、游客感知質(zhì)量、游客抱怨、游客忠誠(chéng)等因子的相互影響關(guān)系與路徑。目前對(duì)于游客滿意度的研究多為判定型的，而如何提升游客滿意度將是一個(gè)亟待解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

（三）鄉(xiāng)村旅游與其他產(chǎn)業(yè)融合

全域旅游背景下，“旅游+”也是業(yè)界和學(xué)界研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。那么鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合也是鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)的重要手段。張曼婕（2014）以貴州省為例，分析了民族文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合，結(jié)果表明民族文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有利于鄉(xiāng)村旅游的深度開(kāi)發(fā)和知名度的提高；李泓沄、儲(chǔ)德平（2015）認(rèn)為在人口老齡化、全面建成小康社會(huì)中農(nóng)村脫貧以及生態(tài)環(huán)境惡化的三大社會(huì)問(wèn)題的背景下，開(kāi)展養(yǎng)老旅游、鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游融合的養(yǎng)老型鄉(xiāng)村旅游可以有效解決這三大社會(huì)問(wèn)題。

（四）鄉(xiāng)村旅游就業(yè)與創(chuàng)業(yè)

“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”是李克強(qiáng)總理對(duì)我們提出的新目標(biāo)，而鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)村人口創(chuàng)業(yè)和就業(yè)方面也起到巨大的作用。吳小立、胡新艷（2017）搭建了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的跨層次嵌入與鄉(xiāng)村旅游資源的適應(yīng)性管理的理論框架，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民特質(zhì)嵌入及鄉(xiāng)村旅游環(huán)境嵌入的動(dòng)態(tài)性決定創(chuàng)業(yè)資源管理也是一個(gè)持續(xù)性的社會(huì)學(xué)習(xí)過(guò)程；林宗賢呂文博等（2013）以臺(tái)灣地區(qū)為例，比較性別差異下中小型鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)模式，通過(guò)多元方差分析（MANOVA） 結(jié)果表明，女性的拉力創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)明顯高于男性，而男性的推力創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)則明顯高于女性，女性從事鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主要是為了追求理想的生活方式與獲得利益，而男性從事鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主要是因?yàn)閷?duì)過(guò)去生活不滿意；周楊（2014）通過(guò)對(duì)廣東省4各地區(qū)的問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員總體滿意度較高，而且 個(gè)人月均收入水平、 工作時(shí)間、 工作可得性、 人際關(guān)系以及政府政策 5 個(gè)因素顯著影響鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員就業(yè)滿意度；陳佳、張麗瓊（2017）研究了鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)農(nóng)戶生計(jì)和社區(qū)旅游效應(yīng)的影響，其中資源差異與社區(qū)基礎(chǔ)是農(nóng)戶生計(jì)變化、社區(qū)影響的原動(dòng)力，政府角色、社區(qū)（企業(yè)）作用與農(nóng)戶利益是旅游開(kāi)發(fā)管理的核心，旅游開(kāi)發(fā)模式中政府有效管理、農(nóng)戶主體地位與外界力量正確介入才能保障鄉(xiāng)村旅游有序進(jìn)行，促進(jìn)鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展與轉(zhuǎn)型；崔曉明（2017）以秦巴山區(qū)安康市為例，對(duì)鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)戶可持續(xù)生計(jì)的研究進(jìn)行了研究。

（五）鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧

精準(zhǔn)扶貧方面的研究多以案例分析為主，周璐（2017）以在“旅游+”視角下，貴州省道真仡佬族苗族自治縣為例，對(duì)民族地區(qū)脫貧致富的路徑進(jìn)行了探析；林巧、楊啟智（2016）在精準(zhǔn)扶貧背景下，以四川省宣漢縣雞坪村為例，指出了景區(qū)依托型鄉(xiāng)村旅游扶貧的困境并提出了相應(yīng)的對(duì)策；王慧（2017）以旅游扶貧為背景，分析旅游扶貧的特征特色，提出人、自然和旅游三位一體的 “立體化”鄉(xiāng)村旅游模式及以政府為依托，科學(xué)制定鄉(xiāng)村旅游扶貧規(guī)劃，農(nóng)業(yè)與旅游共同發(fā)展的 “政府扶持，農(nóng)旅互助”的旅游扶貧模式；張軍（2017）以湖北省十堰市張灣區(qū)的 17 個(gè)省級(jí)貧困村作為研究對(duì)象，運(yùn)用實(shí)地考察、走訪、半結(jié)構(gòu)式訪談、問(wèn)卷調(diào)查等方法研究了張灣區(qū)的旅游扶貧模式和扶貧效應(yīng)，認(rèn)為旅游扶貧是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的有效路徑；林移剛（2017）基于生產(chǎn)要素視角，分析了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧面臨的主要困境，并給出破解方案；吳靖南（2017）對(duì)鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧的實(shí)現(xiàn)路徑和保障機(jī)制進(jìn)行了研究；李燁（2017）利用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法的 CCR 模型和BCC模型，應(yīng)用 DEAP2.1軟件，對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游扶貧效率進(jìn)行了評(píng)估分析。

（六）鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展是伴隨我國(guó)鄉(xiāng)村旅游整個(gè)發(fā)展階段的一個(gè)話題，但是隨著我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的日漸演變，學(xué)者們也提出了新的看法。毛峰（2016）提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代我國(guó)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的路徑和對(duì)策；劉煥慶和吳?。?017）在全域旅游的背景下，從宏觀規(guī)劃制定、旅游信息及數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合及制定鄉(xiāng)村綜合管理制度角度對(duì)延邊州鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提出了相應(yīng)的宏觀性建議；任世國(guó)、鄧謀優(yōu)都對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)階段面臨的問(wèn)題和挑戰(zhàn)提出了自己的看法，并都給出了相應(yīng)的對(duì)策。

（七）研究方法的更新

以往我國(guó)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究方法都偏向于純理論性，但是隨著量化的研究方法不斷被認(rèn)可，很多學(xué)者采用因子分析等統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法給予定性的分析，使得研究結(jié)果更加直觀和可信。盧小麗和趙越（2017）采用DEMAEL方法對(duì)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的影響因素進(jìn)行了分析；李冬（2017）采用因子分析法對(duì)高校鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)的客影響因素及模式進(jìn)行研究；劉蘇衡和劉春（2014）運(yùn)用描述性分析、因子分析等統(tǒng)計(jì)分析方法進(jìn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，揭示了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，并在此基礎(chǔ)上提出武漢城市圈鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的建議；王瑩（2015）采用因子分析法、空間分析法，對(duì)杭州市省、市二級(jí)鄉(xiāng)村旅游特色示范村（點(diǎn)）進(jìn)行研究，找出了影響當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的主要因子；杜宗斌和蘇勤（2013）構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游地居民社區(qū)歸屬感結(jié)構(gòu)模型，以浙江安吉鄉(xiāng)村旅游地為例，采用探索性因子分析和驗(yàn)證性因子分析方法，探討了旅游情景下社區(qū)歸屬感的影響機(jī)制，并找出了影響社區(qū)居民歸屬感的5個(gè)維度；黃泰和查愛(ài)歡（2017）利用結(jié)構(gòu)方程模型研究鄉(xiāng)村旅游推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化發(fā)展的作用方式及其動(dòng)力因子影響機(jī)理，實(shí)證度量了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游政策、經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境四大因子系統(tǒng)對(duì)新型城鎮(zhèn)化的影響；申倩琳和董鳳麗（2015）就環(huán)境、社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)和旅游支持四個(gè)維度、45 項(xiàng)具體指標(biāo)創(chuàng)造性地提出了遼寧省鄉(xiāng)村旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的初步框架。

三、結(jié)論與展望

隨著政府對(duì)農(nóng)村問(wèn)題的密切關(guān)注，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也日益走向成熟，但是學(xué)術(shù)上的進(jìn)步與實(shí)際發(fā)展還是有一定的差距，不少鄉(xiāng)村旅游地還是面臨諸多問(wèn)題。而國(guó)內(nèi)學(xué)者們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者和旅游企業(yè)管理方面還有所欠缺，對(duì)鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化和特色化的研究還不夠成熟。在研究方法上，國(guó)內(nèi)學(xué)者大多還是通過(guò)定性分析和案例研究的方法來(lái)對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行研究，相較于國(guó)外還是缺乏一定的科學(xué)性和借鑒性，后續(xù)的研究需要多從解決實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，多采用實(shí)證分析或定量分析等規(guī)范的研究方法對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行更深層次的研究。

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（作者單位：吉首大學(xué)旅游與管理工程學(xué)院）