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        咖啡因或能降低慢性腎臟疾病死亡率

        2018-03-29 03:45:31
        食品與健康 2018年3期
        關(guān)鍵詞:咖啡因參與者研究者

        近日,在由美國腎臟病學(xué)會舉辦的“腎臟周”學(xué)術(shù)活動中,來自葡萄牙的研究人員表示:適當攝入咖啡因或許可以延長慢性腎臟疾病(CKD)患者的壽命。研究人員在1999—2010年,面向2328名CKD患者進行了一項前瞻性追蹤研究,來觀察攝入咖啡因和參與者死亡率之間的關(guān)系。

        研究者發(fā)現(xiàn),咖啡因和參與者死亡率之間或許存在一種劑量依賴的負相關(guān)關(guān)系,相比最低劑量的咖啡因攝入水平的人群而言,第二、第三和最高劑量的咖啡因攝入水平使得個體死亡風(fēng)險分別降低了12%、22%和24%。

        研究者Bigotte Vieira博士表示,我們的研究闡明了慢性腎臟疾病患者咖啡因攝入和死亡率之間的一種劑量依賴性的保護效應(yīng)。研究結(jié)果不受年齡、性別、種族、家庭收入、教育水平、腎小球濾過率(GFR)、肌酐比值、高血壓、吸煙狀況、血脂異常、體重指數(shù)、心血管疾病和飲食(酒精、碳水化合物、多不飽和脂肪酸和纖維)在內(nèi)的其他多種因素影響。但是,觀察性的研究并不能說明確定的因果關(guān)系,以上研究結(jié)果仍需要進一步的隨機臨床試驗進行證實。

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