管晨蓉

【摘要】青年是創(chuàng)新的生力軍，在整個社會創(chuàng)新發(fā)展的過程中發(fā)揮著積極的作用，教師與輔導員是與學生有天然的親密聯(lián)系，將學生的課堂、生活與創(chuàng)新能力聯(lián)系起來，將推進“學時、學分、學程、學位”與“教師工作量認定”等“四學一量”的改革，促進創(chuàng)新在課內(nèi)外的聯(lián)動，從而營造良好的創(chuàng)新氛圍，推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展。

【關鍵詞】創(chuàng)新 課堂教學 大學生 創(chuàng)新能力 創(chuàng)新課堂教學活動，是學生了解創(chuàng)新活動的主要方面，將校園文化、校內(nèi)學習（第一課堂）、校外實踐（第二課堂）等方面結合起來，調(diào)動學生的積極性，發(fā)展學生的創(chuàng)意點，使教學和實踐能同步走。這種創(chuàng)新意識的產(chǎn)生，符合當今學生發(fā)展的主題和人才培養(yǎng)方案。創(chuàng)新人才的培養(yǎng)離不開實踐活動，高校應進一步加強和改進創(chuàng)新實踐活動，結合學校的學科特點以及學生的實際情況，設計組織不同類型和層次的創(chuàng)新實踐活動，使更多學生受益。

一、高校創(chuàng)新教育的使用媒介——新媒體

1.拓寬獲取資源的途徑

新媒體技術的應用拓寬了高校創(chuàng)新教育獲取資源的途徑，高校教師和學生獲取信息不再受到時間和空間的限制，提高了創(chuàng)新教育的教學效率。新媒體技術在高校創(chuàng)新教育中的應用可以改變教師的教學理念和教學方法，創(chuàng)新教學模式，提高教學效率。促進學生的全面發(fā)展。隨著社會的快速發(fā)展，人們已經(jīng)進入信息時代，新媒體給人們的生活和學習帶來很大影響和改變。新媒體的應用可以豐富人們的知識儲備，開闊人們的眼界。

2.提供主動、開放、一站式服務

在傳統(tǒng)創(chuàng)新教育模式下，教師依靠課本進行教學，教師缺少和學生的溝通，教學效率較低。在課程結束以后，學生和教師的溝通和交流受到時間和空間的限制，教師也無法面對面的為學生指導。新媒體技術在高校創(chuàng)新教育中的應用縮短了教師和學生之間的距離，教師可以建立教學平臺，把教學資料和相關信息上傳到教學平臺上，供學生學習和參考。除此之外，教師對學生的指導也不再受到時間和空間的限制，學生和教師可以使用QQ、微博、微信等工具進行交流。

二、高校創(chuàng)新教育中的創(chuàng)意教學方法

1.開展創(chuàng)新實踐活動

要想真正發(fā)揮新媒體在高校創(chuàng)新教育中的作用，教師必須對新媒體有新的認識和理解，把傳統(tǒng)教育模式和新媒體教學模式相結合，提高教學效率，實現(xiàn)有效教學。教師可以利用新媒體開展創(chuàng)新實踐模擬性的活動，讓學生積極參與到實踐活動中，提高學生的創(chuàng)新能力。除此之外，教師也可以應用新媒體為大家推薦成功創(chuàng)新人士，讓大家從成功創(chuàng)新人士的身上學習經(jīng)驗。

2.增強高校學生的創(chuàng)新觀念

在創(chuàng)新教育過程中，高校要加強學生對新媒體的認識，并借助新媒體提高自身的創(chuàng)新能力，實現(xiàn)自身的全面發(fā)展。除此之外，高校還應該不斷增強高校學生的創(chuàng)新意識。增強學生的創(chuàng)新意識，是提高學生創(chuàng)新能力的前提和基礎。

3.為學生提供創(chuàng)新發(fā)展平臺

如今，很多高校認識到了創(chuàng)新教育的重要性，在校內(nèi)設置了創(chuàng)新實訓室，提高學生的實踐能力。但是，從高校創(chuàng)新教育實訓課程開展現(xiàn)狀可以看出，創(chuàng)新實訓課程開展過程中還存在很大問題。高校的創(chuàng)新教育應該以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力為目標，把傳統(tǒng)教學方法和新媒體相結合。新媒體的資源量比較大，信息的傳輸也比較方便，不受到外界很多因素的干擾，突破了傳統(tǒng)教學模式的很多困難。教師可以利用新媒體開展創(chuàng)新實踐模擬性的活動，讓學生積極參與到實踐活動中，提高學生的創(chuàng)新能力

三、培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識活動

培養(yǎng)高技能、高素質的服務人員和初、中級管理人員，技能大賽就是為了檢驗參賽選手的專業(yè)操作能力，展示參賽隊員在操作技能、設計創(chuàng)新、案例分析情景模擬等方面的職業(yè)能力，培養(yǎng)酒店管理、旅游管理專業(yè)高素質技能型人才。通過比賽，引領高等職業(yè)院校酒店管理、旅游管理專業(yè)建設與教學改革，促進院校專業(yè)能力和產(chǎn)業(yè)服務能力零距離接軌、深化校企合作、提升高等職業(yè)教育酒店、旅游類人才培養(yǎng)質量與社會認可度與影響力。

1.成才杯創(chuàng)新比賽，調(diào)動學生的創(chuàng)新積極性

曾在谷歌公司、微軟公司擔任重要職務的李開復博士在《給中國學生的第七封信：21世紀最重要的7種人才》中提到，“在21世紀里，現(xiàn)代企業(yè)最重要的不僅僅是個體優(yōu)秀，或只擁有某方面特質的‘狹義人才，而是能夠全面適應21世紀競爭需要的，在個人素質、學識和經(jīng)驗、合作與交流、創(chuàng)新與決策等不同方面都擁有足夠潛力和修養(yǎng)的‘廣義的人才。”參加大賽的過程也是學識學習反思的過程，大賽會引導學生學習、創(chuàng)新、思考與嘗試，并不斷積累經(jīng)驗。

2.全國技能大賽，培養(yǎng)學生創(chuàng)意思維

全國技能大賽是一種形式，引導學生“做、寫、說”，體現(xiàn)出綜合的創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)，這對學生的后續(xù)發(fā)展有較好的指引作用?！爸形鞑椭黝}宴會設計”大賽是一個為創(chuàng)新而設的賽項，它更貼近這個時代行業(yè)發(fā)展的需求，越來越多的職業(yè)經(jīng)理人認為，技能對酒店來說很重要，但擁有技能的創(chuàng)新人才卻是目前酒店所青睞的專業(yè)人才。“中西餐主題宴會設計”大賽的舉辦，促使院校專業(yè)老師與行業(yè)專業(yè)人士對旅游院校酒店管理專業(yè)的人才定位、以及人才定位與人才培養(yǎng)是否匹配方面深入思考。對于酒店而言，既需要基層一線員工，也需要層次較高的中、高層管理人員。

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基金項目：國家旅游局2016年度“萬名旅游英才計劃”——“實踐服務型英才培養(yǎng)項目”（WMYC20163074）；江蘇高校品牌專業(yè)建設工程一期項目（PPZY2015A098）；2016年南京旅游職業(yè)學院課題（2016YKT08）。