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        修學(xué)旅游教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)中的構(gòu)建※

        2018-03-23 21:56:47
        關(guān)鍵詞:策劃書修學(xué)旅游

        李 瓊

        (許昌學(xué)院,河南 許昌 461000)

        1 修學(xué)旅游教學(xué)模式

        修學(xué)旅游是在一定的時(shí)間、空間范圍內(nèi)到居住地以外的地方學(xué)習(xí)、考察、參觀等進(jìn)行的旅游活動(dòng),以學(xué)習(xí)為主,以旅游為輔,以提高學(xué)生整體素質(zhì)為主旨,以學(xué)習(xí)為目標(biāo)的旅游形式。修學(xué)旅游在旅游內(nèi)容線路設(shè)計(jì)上,圍繞學(xué)習(xí)內(nèi)容來組織,突出專業(yè)性、知識(shí)性、趣味性,使學(xué)生在旅游中學(xué)到的知識(shí)更系統(tǒng)。[1]而修學(xué)旅游教學(xué)模式是一種新型教學(xué)模式,通過組織學(xué)生進(jìn)行游學(xué)實(shí)踐,做到游中學(xué),學(xué)中游,讓學(xué)習(xí)者全面發(fā)展,以此實(shí)現(xiàn)教育目的的一種模式。這是一種引導(dǎo)性學(xué)習(xí),以學(xué)生學(xué)習(xí)為主,以教師教學(xué)為輔,在學(xué)習(xí)過程中完全發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性的模式。目前許昌學(xué)院在向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展中,旅游管理專業(yè)實(shí)施了通過許昌學(xué)院與白云山共建實(shí)習(xí)基地,開發(fā)修學(xué)旅游教學(xué)模式。學(xué)院根據(jù)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)要求,已帶領(lǐng)學(xué)生去神垕和白云山實(shí)地考察,獲得學(xué)院及教師學(xué)生的一致認(rèn)可。

        2 修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計(jì)

        2.1 修學(xué)旅游教學(xué)流程

        修學(xué)旅游教學(xué)流程是修學(xué)旅游實(shí)施的基礎(chǔ)條件,是活動(dòng)順利開展的前提,具有指導(dǎo)性、預(yù)演性、易控性等特點(diǎn),為參與人員提供了明確方向,為教學(xué)流程提供了實(shí)施的依據(jù)。修學(xué)旅游教學(xué)模式流程分為準(zhǔn)備、實(shí)施兩個(gè)階段。

        2.1.1 準(zhǔn)備階段

        準(zhǔn)備階段具體流程:①教師發(fā)布修學(xué)旅游任務(wù);②學(xué)生自行協(xié)商初步提出活動(dòng)目的地、活動(dòng)內(nèi)容與分組分工,提交給老師;③教師審核、提出反饋意見,與學(xué)生進(jìn)行協(xié)商,最終確定各項(xiàng)內(nèi)容;④策劃組按照確定下來的內(nèi)容進(jìn)行策劃,完成后提交策劃書給教師;⑤策劃組根據(jù)需要收集資料,聯(lián)系旅行社、實(shí)習(xí)基地等相關(guān)部門(此時(shí),學(xué)生的組織、管理能力考察已經(jīng)開始);⑥教師再次對(duì)策劃提案提出反饋意見;⑦確定策劃案,按照策劃案開始進(jìn)行修學(xué)旅游的準(zhǔn)備工作;⑧完成準(zhǔn)備工作后,按照策劃案計(jì)劃時(shí)間開展修學(xué)旅游(和外界工作,均由策劃小組負(fù)責(zé));⑨到達(dá)目的地。

        準(zhǔn)備階段是整個(gè)活動(dòng)的核心,是活動(dòng)的依據(jù)和出發(fā)點(diǎn),對(duì)修學(xué)旅游活動(dòng)有著指導(dǎo)意義,也是確定選擇活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)方式的根本依據(jù)。要注意設(shè)計(jì)策劃書和教師審核策劃書環(huán)節(jié),下面依次介紹該環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)。

        讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)策劃書使學(xué)生充分了解活動(dòng)流程,從準(zhǔn)備階段就開始鍛煉學(xué)生的組織能力,對(duì)人員的配置及相應(yīng)權(quán)責(zé)要詳細(xì)安排,明確學(xué)生職責(zé),加強(qiáng)學(xué)生責(zé)任感培養(yǎng)。在設(shè)計(jì)策劃書時(shí),內(nèi)容應(yīng)包括活動(dòng)地點(diǎn)、范圍、活動(dòng)、任務(wù)、目標(biāo)、費(fèi)用等。需詳細(xì)列出項(xiàng)目活動(dòng)具體時(shí)間安排流程表,還要充分考慮到各種可能出現(xiàn)的情況,例如景點(diǎn)安排、交通因素、天氣狀況等,時(shí)間與地點(diǎn)要加以說明。

        教師審核策劃書目的是為了能及時(shí)掌控活動(dòng)方向,避免不必要的錯(cuò)誤,檢驗(yàn)學(xué)生是否具有合作能力,教師從知識(shí)的傳授改變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),在檢測中提出意見引導(dǎo)學(xué)生更改,制作更完善的策劃書。教師在審核策劃書內(nèi)容時(shí),要更改策劃出現(xiàn)的失誤,并對(duì)學(xué)生安排的場所、方式、周圍環(huán)境進(jìn)行排查。從活動(dòng)的角度考慮,學(xué)生設(shè)定的既定目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),是否能夠促進(jìn)學(xué)生了解掌握各種技能,根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有能力與知識(shí)水平制定任務(wù)。

        準(zhǔn)備階段有很多其他環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要,其他環(huán)節(jié)相對(duì)易操作、易完成,所以只是針對(duì)比較困難的環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)介紹,沒有介紹的環(huán)節(jié)也要嚴(yán)格按照活動(dòng)流程,逐步實(shí)施,且順序不能顛倒。

        2.1.2 實(shí)施階段

        實(shí)施階段具體流程如下:①學(xué)生按照分組情況開展活動(dòng);②教師全程進(jìn)行跟蹤;③每天或隔天教師組織學(xué)生對(duì)活動(dòng)進(jìn)行小結(jié);④在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完成活動(dòng),結(jié)束修學(xué)旅游,返回;⑤修學(xué)旅游總結(jié)階段,學(xué)生先進(jìn)行小組內(nèi)總結(jié),然后小組長代表小組向教師和其他小組做總結(jié);⑥完成相應(yīng)的文字總結(jié),例如調(diào)查報(bào)告、總結(jié)報(bào)告或論文;⑦修學(xué)旅游考核階段;⑧教師根據(jù)學(xué)生在修學(xué)旅游中的表現(xiàn),以及策劃書、論述文字總結(jié)情況予以評(píng)分。

        實(shí)施階段是整個(gè)活動(dòng)具體表現(xiàn)形式,是活動(dòng)的最終體現(xiàn),修學(xué)旅游的關(guān)鍵環(huán)節(jié),體現(xiàn)在活動(dòng)的最終反饋,為以后的活動(dòng)提供參考依據(jù)。

        教師在活動(dòng)中起引導(dǎo)作用,要合理協(xié)調(diào)各種教育資源,及時(shí)有效地調(diào)控活動(dòng),讓活動(dòng)在實(shí)施過程中保持正確的方向。所以教師在活動(dòng)的整個(gè)階段要全程監(jiān)督,及時(shí)協(xié)調(diào)解決學(xué)生疑問。

        在活動(dòng)結(jié)束后,每位參與活動(dòng)的同學(xué)要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),總結(jié)包括語言總結(jié)和文字總結(jié),如果活動(dòng)時(shí)間是長達(dá)幾天的活動(dòng),學(xué)生要做到日總結(jié)以提升學(xué)生能力。

        2.2 修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計(jì)模塊

        修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計(jì)是活動(dòng)順利實(shí)施的根本依據(jù),是活動(dòng)開展的基礎(chǔ)保障,修學(xué)旅游在實(shí)施過程中的保障,是活動(dòng)實(shí)施的堅(jiān)實(shí)后盾,修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計(jì)主要分為兩個(gè)模塊,一是隨團(tuán)體驗(yàn),二是駐點(diǎn)調(diào)查。

        隨團(tuán)體驗(yàn):學(xué)生自行設(shè)計(jì)或自行組織參加的旅行社設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品。到達(dá)目的地后,學(xué)生開始輪流擔(dān)任導(dǎo)游,每天完成旅游日記,且在老師的指導(dǎo)下,開展交流會(huì),讓學(xué)生學(xué)會(huì)探索、尋求知識(shí),尊重自然、愛護(hù)自然,老師則給予考核評(píng)價(jià),對(duì)于學(xué)生表述中出現(xiàn)的錯(cuò)誤及時(shí)糾正。

        駐點(diǎn)調(diào)查:學(xué)生自己不開展旅游講解,是在教師的帶領(lǐng)下去某一個(gè)地方開展一定時(shí)期的調(diào)查,教師隨各小組開展活動(dòng),觀察學(xué)生活動(dòng)過程,鼓勵(lì)學(xué)生探險(xiǎn)、冒險(xiǎn)精神,探尋科學(xué)真理。

        3 修學(xué)旅游教學(xué)模式實(shí)施及保障

        許昌學(xué)院在發(fā)展轉(zhuǎn)型期間旅游學(xué)院關(guān)于“旅游管理專業(yè)卓越人才培養(yǎng)改革試點(diǎn)”和“許昌學(xué)院旅游學(xué)院與白云山共建實(shí)習(xí)基地”兩項(xiàng)目,旅游學(xué)院依據(jù)培養(yǎng)方案,已帶領(lǐng)學(xué)生去神垕和白云山各考察,他們從中受益匪淺,并一致認(rèn)為,修學(xué)旅游具有非常大的發(fā)展空間,發(fā)揮著重大作用。隨著應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變,修學(xué)旅游受到了廣泛關(guān)注,但是,要想大力發(fā)展修學(xué)旅游離不開政府、企業(yè)、學(xué)校的扶持,政校企三方面聯(lián)合,才能發(fā)揮最大作用。

        3.1 學(xué)校管理機(jī)構(gòu)保障

        學(xué)校在修學(xué)旅游的開展中要扮演重要角色,應(yīng)該成為修學(xué)旅游活動(dòng)的組織者和主體,把修學(xué)旅游設(shè)計(jì)成為學(xué)校教育中一部分,同時(shí)學(xué)校應(yīng)注意修學(xué)旅游的組織計(jì)劃性、教育目的性和危機(jī)管理,以保證活動(dòng)安排的科學(xué)性和安全性,使學(xué)生有游有學(xué)真正受益[2]。

        發(fā)展修學(xué)旅游應(yīng)借鑒日本的經(jīng)驗(yàn),積極與政府合作,促使政府主動(dòng)施予修學(xué)旅游發(fā)展戰(zhàn)略政策和財(cái)政扶持。[3]首先要在許昌學(xué)院旅游學(xué)院教學(xué)大綱中建立修學(xué)旅游教學(xué)模式,成立由旅游學(xué)院牽頭的旅游領(lǐng)導(dǎo)小組,將旅游學(xué)院作為實(shí)驗(yàn)點(diǎn),制定專門規(guī)章制度,進(jìn)行深度開發(fā),不斷開發(fā)新的適合發(fā)展的旅游產(chǎn)品。

        其次,教師在意識(shí)上要認(rèn)可這種修學(xué)旅游教學(xué)模式,針對(duì)修學(xué)旅游進(jìn)行全面的學(xué)習(xí),才能有效地實(shí)施教學(xué),對(duì)于學(xué)習(xí)可不局限于教室,可以就近選擇學(xué)習(xí)地點(diǎn),也可以在戶外進(jìn)行小規(guī)模學(xué)習(xí),這也是一種轉(zhuǎn)變。為了提高教學(xué)質(zhì)量,使教師都能盡快適應(yīng)新的教學(xué)模式,既具備較高的專業(yè)水平,又能順利開展教學(xué)工作,圍繞修學(xué)旅游教學(xué)模式,培養(yǎng)出優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì),努力構(gòu)建一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、技能精湛的隊(duì)伍,帶動(dòng)教師迅速成長。

        再次,合理有效利用校內(nèi)外資源,日本的修學(xué)旅游主要有三種,一是對(duì)友好城市互訪,二是姊妹學(xué)校交流,三是就近參觀。依據(jù)學(xué)校的具體情況,與其他學(xué)校建立友好關(guān)系,互幫互助的情況下共同進(jìn)步,為修學(xué)旅游發(fā)展提供了便利。再者,在平時(shí)學(xué)習(xí)中根據(jù)實(shí)際情況,應(yīng)多舉辦一些就近參觀的活動(dòng),讓學(xué)生到生活中去體驗(yàn)。

        3.2 政府政策支持

        修學(xué)旅游是一項(xiàng)準(zhǔn)公共產(chǎn)品,它同其他旅游商品的最大區(qū)別就在于其最終目的是為了實(shí)現(xiàn)教育目的,是為了完善學(xué)生的綜合素質(zhì),提高其綜合能力,而這與以經(jīng)濟(jì)利益為最高目標(biāo)的普通旅游市場是難以協(xié)調(diào)的,因而修學(xué)旅游不能單純依靠市場運(yùn)作,而是需要政府給予一定的方向指導(dǎo)和政策支持[4]。

        日本的修學(xué)旅游活動(dòng)安排依學(xué)生年齡不同而有差別地形成一個(gè)完整的活動(dòng)體系:小學(xué)生、初中生每年要在本國進(jìn)行一次為期數(shù)天的社會(huì)學(xué)習(xí);高中生則每年要在世界范圍進(jìn)行一次為期數(shù)天的社會(huì)學(xué)習(xí);并且被納入教育系統(tǒng)工作的一部分嚴(yán)格執(zhí)行[3]。日本政府對(duì)修學(xué)旅游有著嚴(yán)格的管理制度,保障修學(xué)旅游活動(dòng)的順利實(shí)施。21世紀(jì)是全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的時(shí)代,為培養(yǎng)與國際接軌的高素質(zhì)人才,彌補(bǔ)中國學(xué)校教育以前只注重知識(shí)傳授的不足,中國也有必要像日本那樣,由政府出面用行政命令的方式將修學(xué)旅游確定為學(xué)校教育的一個(gè)重要組成部分。[4]

        首先,學(xué)校應(yīng)該與當(dāng)?shù)卣?lián)手合作共創(chuàng)修學(xué)旅游,舉辦有關(guān)于修學(xué)旅游的專題講座、活動(dòng),通過講座向大眾介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,讓大眾對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源有一定的了解。其次,有效利用各種媒介,發(fā)揮大眾媒體作用,大力宣傳修學(xué)旅游。最后,由政府建立修學(xué)旅游的法律法規(guī),建立保障措施,在政策上給予最大的支持,確保修學(xué)旅游活動(dòng)順利實(shí)施。

        3.3 企業(yè)聯(lián)合保障

        由學(xué)校直接聯(lián)系企業(yè),采用比較流行的“校企合作”模式。學(xué)校是聯(lián)系學(xué)生和企業(yè)的紐帶,通過學(xué)校的幫助,企業(yè)能了解學(xué)生的需求和特點(diǎn),設(shè)計(jì)更受學(xué)生歡迎的產(chǎn)品,同時(shí),企業(yè)可以通過學(xué)校向?qū)W生宣傳他們的產(chǎn)品和服務(wù),有助于有效開發(fā)學(xué)生修學(xué)旅游市場[5]。

        首先,學(xué)??梢越Y(jié)合許昌的旅游資源,例如與瑞貝卡和許昌卷煙廠開展密切合作,設(shè)置工業(yè)旅游產(chǎn)品,讓學(xué)生到工廠真實(shí)情境下去體驗(yàn)學(xué)習(xí)。

        其次,可以爭取和旅游業(yè)的合作,利用旅行社的優(yōu)勢。修學(xué)旅游是一種特殊的旅游方式,旅行社要進(jìn)行深度考察研究,專門設(shè)計(jì)有關(guān)的修學(xué)旅游產(chǎn)品,展示修學(xué)旅游的知識(shí)性、專業(yè)性、差異性,來體現(xiàn)修學(xué)旅游的特殊性,在修學(xué)旅游的安排上要體現(xiàn)安排的合理性。在學(xué)校的幫助下,旅行社不僅能夠更好地開發(fā)適合的旅游產(chǎn)品,更深層次地發(fā)掘青少年學(xué)生旅游市場,還能有效地對(duì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行宣傳和推廣,提高修學(xué)旅游的參與人數(shù),從而提高旅行社的經(jīng)濟(jì)效益。[6]旅行社開發(fā)旅游產(chǎn)品,并通過學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳介紹,讓學(xué)校了解最新的旅游資訊,同時(shí),我國有豐富的名勝古跡,強(qiáng)大的旅游資源做后盾,進(jìn)而大大地提升了旅行社的經(jīng)濟(jì)效益。

        再次,由政府、學(xué)校、企業(yè)搭建一個(gè)平臺(tái),打下扎實(shí)的基礎(chǔ),大力發(fā)展修學(xué)旅游,形成政校企三者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,建立堅(jiān)實(shí)的框架,打造最強(qiáng)的修學(xué)旅游系統(tǒng),成為修學(xué)旅游強(qiáng)大的支撐。三者的聯(lián)合可以讓三者利益發(fā)揮到最大化,政府通過宣傳修學(xué)旅游間接地宣傳了當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展;旅行社通過學(xué)校平臺(tái),學(xué)生口口相傳,提升自身的名氣,同時(shí)大力宣傳旅游產(chǎn)品;學(xué)校通過合作培養(yǎng)了人才,三者的結(jié)合給予了修學(xué)旅游的實(shí)施最大的保障。

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