對(duì)食色情有獨(dú)鐘的蘇東坡以“饕餮”自喻，清代才子紀(jì)曉嵐既貪吃又挑食。梁實(shí)秋是典型的吃貨一枚，雖喜美食，但他懂節(jié)制。而對(duì)于美食有節(jié)制的人，往往也能合理控制自己的情緒。

從除夕到正月十五，是一場(chǎng)飲食文化的馬拉松。民間關(guān)于“桃飽李傷”、“銀杏多食有毒”等說(shuō)法，都在提醒我們吃東西要有節(jié)制。吃到扶墻而出，輕則身材樣貌走形，重則內(nèi)臟機(jī)能受損。食色過(guò)分貪于享用，人情過(guò)分殷勤走動(dòng)，最終都會(huì)走向寡然無(wú)味的境地，細(xì)水長(zhǎng)流方為真諦。