裘莉娟 陳紅武 蒲亞鋒 張智

【基金項目】西北農(nóng)林科技大學(xué)校級教改項目：《農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理》案例教學(xué)模式的研究與實踐。

【中圖分類號】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）04-0224-01

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及國家的支持與倡導(dǎo)，農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)在各地都進(jìn)行得如火如荼，尤其是休閑農(nóng)業(yè)，近年來在我國發(fā)展極為迅猛，對于專業(yè)的規(guī)劃人員、管理人員的需求持續(xù)增長。但另一方面，農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃管理人員卻存在“懂規(guī)劃的不懂農(nóng)業(yè)，懂農(nóng)業(yè)的不懂規(guī)劃”的問題。設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)正是培養(yǎng)“既懂工程建設(shè)，又懂規(guī)劃設(shè)計和栽培種植”的人才?！掇r(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理》則是設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)一門非常重要的專業(yè)課。

農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理課程對于本專業(yè)非常重要，卻經(jīng)常面臨教學(xué)資源短缺問題。主要是由于相關(guān)產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展歷程短，缺少成熟、可借鑒的經(jīng)驗，又是新專業(yè)、新課程，課程資源極其匱乏。

進(jìn)行案例庫的建設(shè)，并將其進(jìn)行實踐，在實踐中不斷調(diào)整案例的內(nèi)容和教學(xué)方式是我們研究的重點。案例庫可以將死板的課堂教學(xué)變成生動活潑的實例，可以做到本專業(yè)本課程在兄弟院校中的共享共建，彌補(bǔ)當(dāng)前的不足。

1.案例庫的建設(shè)

根據(jù)課程需求，共收集兩大類：概念引入案例和策劃案例，共包含案例8個。案例的具體情況如表1所示。

2.教學(xué)實踐反饋與調(diào)整

收集的案例在教學(xué)當(dāng)中進(jìn)行了使用，在使用中不斷摸索、調(diào)整使用方法，并且對學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，以了解案例在使用過程當(dāng)中的優(yōu)缺點和受歡迎程度。案例在使用過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)與之前預(yù)期的效果不完全一樣。有些案例非常受歡迎，但有些案例，對學(xué)生來說興趣不足，應(yīng)該在使用方法上進(jìn)行調(diào)整。

根據(jù)調(diào)查表明，黑莓農(nóng)場、馬太鞍休閑農(nóng)業(yè)區(qū)受到大部分學(xué)生歡迎，學(xué)生興趣濃厚。

黑莓農(nóng)場案例非常受歡迎，超出了預(yù)期。因為里面的活動大部分都是年輕人非常喜歡的活動，環(huán)境非常好，還有一些探險活動。也許年輕人的需求正是今后發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的一個趨勢，這個案例應(yīng)該作為一個重點來講。

馬太鞍案例配套資源比較齊全，所以效果也非常好。書本上的一套規(guī)劃案例配合馬太鞍休閑農(nóng)業(yè)區(qū)視頻，二者的結(jié)合度還非常高。主持人體驗的活動、建筑物、景觀、使用的物品剛好就和書中的內(nèi)容一模一樣，學(xué)生從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識，印象較為深刻，教學(xué)效果好。

而Ellms family farm和農(nóng)家樂相關(guān)的案例學(xué)生興趣不高。Ellms family farm是一個家庭農(nóng)場，主要的活動內(nèi)容是針對兒童的。因為學(xué)生對幼兒和兒童的需求不了解，因此應(yīng)該讓學(xué)生先調(diào)查兒童和家長的興趣點和需求，再讓學(xué)生課前閱讀案例，課堂上采用講解討論的方式，以提高他的興趣?；蛘咿r(nóng)家樂的案例，學(xué)生普遍不太受到歡迎，這一類型的案例引入概念即可，應(yīng)更加關(guān)注農(nóng)家樂建設(shè)普遍存在簡單模仿和重復(fù)建設(shè)的問題及其解決方案角度去引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考。

3.結(jié)論

理想的案例應(yīng)包含完整的幾個方面，當(dāng)?shù)氐那闆r介紹、一整套的規(guī)劃圖紙和文本、實施、后續(xù)的使用、不同人員的觀點等。資料當(dāng)中應(yīng)包含園區(qū)的網(wǎng)站，豐富的圖片以及視頻資料。這樣才能給學(xué)生一個完整的感受、全面的認(rèn)知。

根據(jù)學(xué)生不同的興趣點策劃不同的講解方式。感興趣的內(nèi)容可以直接講解，不是特別感興趣的內(nèi)容，一定要引導(dǎo)學(xué)生自己去思考。采用多元的教學(xué)方式，翻轉(zhuǎn)課堂、角色扮演等。讓學(xué)生能夠設(shè)身處地的去試想，如果他是經(jīng)營者，或者不同年齡層的旅游者，他的體驗會是怎樣？

學(xué)生普遍反映，采用案例教學(xué)比傳統(tǒng)的講解方式效果要好得多。接受起來容易，而且印象深刻。證明這個發(fā)展方向是正確的，但隨著學(xué)科的不斷發(fā)展，不斷更新案例及教學(xué)方法才能緊跟發(fā)展不落伍。