《中國(guó)教育改革和發(fā)展綱要》為新課程的改革明確了方向，科學(xué)素養(yǎng)是綜合素質(zhì)的核心部分，加強(qiáng)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)將起到統(tǒng)率的作用?？茖W(xué)素養(yǎng)主要有科學(xué)知識(shí)，科學(xué)品質(zhì)，科學(xué)意識(shí)，科學(xué)方法和科學(xué)能力五大要素構(gòu)成。教學(xué)過程中逐步培養(yǎng)良好的科學(xué)品質(zhì)，形成科學(xué)意識(shí)，掌握科學(xué)方法，培養(yǎng)和發(fā)展科學(xué)能力，本文就科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)作些探討。

一、培養(yǎng)科學(xué)品質(zhì)

教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng)，而在于激勵(lì)，喚醒和鼓勵(lì)！培養(yǎng)良好的科學(xué)品質(zhì)，必須發(fā)揮學(xué)生的主體作用。科學(xué)品質(zhì)，它主要包括興趣情感，意志，作風(fēng)，態(tài)度等方面。

1、.培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情感

化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)情感方法主要有：（1）以情動(dòng)人，激發(fā)興趣。從百萬富翁，談到諾貝爾獎(jiǎng)。（2）創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)興趣。教學(xué)中，依據(jù)不同的內(nèi)容來創(chuàng)設(shè)不同的情景。主要方式有以疑創(chuàng)境；以奇創(chuàng)境；以聯(lián)創(chuàng)境；以辯創(chuàng)境。（3）立足課堂，強(qiáng)化興趣。激勵(lì)學(xué)生自覺培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的科學(xué)意志及獻(xiàn)身精神，以關(guān)注科學(xué)事業(yè)的情感態(tài)度的。

2、 2.注重實(shí)驗(yàn)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生如實(shí)地觀察和誠(chéng)實(shí)的記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。按規(guī)范的操作要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生探求真理的科學(xué)態(tài)度。

二、形成科學(xué)意識(shí)

在課堂教學(xué)中，介紹化學(xué)與生活，生產(chǎn)環(huán)境，資源等方面的聯(lián)系。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和技能，對(duì)相關(guān)問題做出決策與評(píng)價(jià)。例如，建立一個(gè)化肥廠，需要考慮到哪些方面的問題。靠近原料；靠近水源；交通運(yùn)輸方便；燃料來源；勞動(dòng)力來源；占地費(fèi)用；政府是否支持；環(huán)保措施；社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)，最后才將由原料到化肥的化學(xué)原理介紹給學(xué)生。將生活素材，科技引入到課堂是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力和意識(shí)的有效方法。

三、 訓(xùn)練科學(xué)方法

化學(xué)知識(shí)要經(jīng)歷由感性到理性，再到應(yīng)用的科學(xué)認(rèn)識(shí)過程。因此結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，教給具體的科學(xué)方法。

（一）培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

教師應(yīng)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)以下幾個(gè)方面學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。1.教學(xué)生聽課的方法；2.教學(xué)生做筆記的方法；3.教學(xué)生自學(xué)的方法；4.教學(xué)生思維的方法；5.教學(xué)生質(zhì)疑的方法；6.教學(xué)生審題的方法；7.教學(xué)生總結(jié)的方法。

（二）中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，落實(shí)基本方法

1、.學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的方法

物理性質(zhì)：全面描述一——個(gè)性概括——一作用意義——一聯(lián)想——一應(yīng)用

化學(xué)性質(zhì)：具體性質(zhì)——一理論解釋——一實(shí)驗(yàn)證明——一作用，意義——一聯(lián)想應(yīng)用

2.學(xué)習(xí)元素化合物的方法

理解——一類比——一歸難——一點(diǎn)——一線——一面——一網(wǎng)——一應(yīng)用

3.化學(xué)計(jì)算的學(xué)習(xí)方法

對(duì)于具體的化學(xué)計(jì)算問題，滲透下列解題的方法。限于篇幅，例題略。估算法；差量法；討論法；十字交叉法；守恒法；關(guān)系式法；極值法介值法；推理法；化整為零法；化零為整法；公式法；圖表法；假設(shè)法；建模法。

總之，在教學(xué)過程中，必須貫徹下列學(xué)習(xí)方法和思維方法。觀察；實(shí)驗(yàn)；模型；假設(shè)；分類比較；分析綜合；抽象概括；測(cè)定處理；判定推理；演繹歸納；發(fā)散收斂；分解重組；數(shù)形結(jié)合；正逆思維；遷移轉(zhuǎn)化；統(tǒng)攝規(guī)律。在教學(xué)過程中充分訓(xùn)練與運(yùn)用上述方法才能提高能力和素質(zhì)。

四、發(fā)展科學(xué)能力

科學(xué)能力是科學(xué)素養(yǎng)的核心，知識(shí)、方法、能力的關(guān)系為：（基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能）X科學(xué)方法==科學(xué)能力?；瘜W(xué)科學(xué)中的科學(xué)能力，概括為高考要求的三種能力，下面對(duì)相關(guān)能力的培養(yǎng)，簡(jiǎn)介如下。

（一）接受、吸收、整合化學(xué)信息的能力

記憶是思維想象創(chuàng)造的基礎(chǔ)。主要方法有實(shí)驗(yàn)記憶法、類比法、圖表法、討論法、規(guī)律法、對(duì)立法、趣味法、特征法，建模法。教學(xué)中結(jié)合具體內(nèi)容，采用不同記憶方法與途經(jīng)，就能發(fā)展記憶能力。

（二）分析和解決化學(xué)問題的能力

1、.化學(xué)能力的核心問題是思維能力。

它包括思維層次和思維品質(zhì)兩個(gè)方面。三者關(guān)系為：思維層次X思維品質(zhì)==思維能力。思維品質(zhì)的四個(gè)屬性：敏捷性、嚴(yán)密性、整體性、創(chuàng)造性。思維層次的五個(gè)方面：鑒別能力、運(yùn)用能力、評(píng)價(jià)能力、建模能力、創(chuàng)造能力。思維能力是在學(xué)習(xí)知識(shí)過程中充分運(yùn)用科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和思維方法，逐步形成的。在平時(shí)教學(xué)中，采用優(yōu)化組合的教學(xué)方法來培養(yǎng)和發(fā)展思維能力。

2、.自學(xué)能力的培養(yǎng)

自學(xué)能力是建立在觀察，理解，思維，記憶等人力基礎(chǔ)上的一種綜合能力?；瘜W(xué)教學(xué)中具體為兩個(gè)方面：1.閱讀理解能力培養(yǎng)：將讀、思、問、記、做結(jié)合起來學(xué)習(xí)；2.學(xué)習(xí)方法及思維方法的訓(xùn)練運(yùn)用：搜集有關(guān)資料，文獻(xiàn)進(jìn)行分析；實(shí)驗(yàn)研究處理數(shù)據(jù)，抽象模型化，提出假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證，得出科學(xué)結(jié)論。

（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究能力的培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，操作中培養(yǎng)動(dòng)手動(dòng)腦的能力，培養(yǎng)操作技能。

1、.演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)入化學(xué)的鑰匙。

演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生行政概念，獲得知識(shí)和技能，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)踐精神的良好載體。

（1）注重演示實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性。

例如在酸堿中和滴定中，準(zhǔn)確把握滴定操作步驟：1檢漏，2潤(rùn)洗，3裝液，4讀數(shù)，5取液，6滴定，7計(jì)數(shù)，8處理。滴定前引導(dǎo)學(xué)生注意觀察，教師操作如何除去堿式滴定管，膠管中氣泡的方法。在滴定過程中注意左手控制活塞和交管，做到一滴一搖。

（2）注重演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的直觀性。

（3）注重演示實(shí)驗(yàn)的啟迪性

2、.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能的載體。

教師督導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)包括：學(xué)生填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)、做好充分準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過程中，教師耐心指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)結(jié)束，教師要進(jìn)行小結(jié)。

3、.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)創(chuàng)新精神的有效途徑。

例如選修五科學(xué)探究，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探討乙酸乙酯在中性、酸性和堿性溶液中，以及不同溫度下的水解速率。設(shè)計(jì)三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，既方便簡(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯，又科學(xué)合理，效果良好。

4、 4.實(shí)驗(yàn)習(xí)題是促進(jìn)學(xué)生形成能力的途徑

實(shí)驗(yàn)習(xí)題是必須用實(shí)驗(yàn)的方法才能解答的習(xí)題。包括物質(zhì)的檢驗(yàn)，制備，混合物的分離與提純，物質(zhì)的性質(zhì)驗(yàn)證裝置的改進(jìn)，性質(zhì)的制備探究。學(xué)生準(zhǔn)確掌握知識(shí)，熟悉實(shí)驗(yàn)操作，并且具有一定的分析和解決問題的能力。

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