尤玉秀

摘要：職業(yè)教育與普通教育存在較大差異，如果忽視職業(yè)教學(xué)的特點以及職業(yè)學(xué)生的特點，片面地遵循普通學(xué)校的教學(xué)原則落實職業(yè)教育教學(xué)，不僅會影響職業(yè)教育教學(xué)的實效性，還會影響職業(yè)教育培養(yǎng)出的人才的崗位適應(yīng)性，并最終影響職業(yè)教育的發(fā)展。德國在職業(yè)教育教學(xué)方法方面有著異于我國的教學(xué)思路，職業(yè)能力培養(yǎng)是德國職業(yè)教育教學(xué)的核心，我國職業(yè)教育者應(yīng)充分借鑒德國職業(yè)教育的優(yōu)點，不斷優(yōu)化我國的職業(yè)教學(xué)方法，以促進我國職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：德國 職業(yè)教育 培養(yǎng) 教學(xué)方法 職業(yè)行為能力

中圖分類號：G712文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1009-5349（2018）04-0223-02

德國的職業(yè)教育取得了巨大的成功，不僅推動了德國的經(jīng)濟發(fā)展，也使得德國經(jīng)濟因而一直處于世界領(lǐng)先位置。有學(xué)者認(rèn)為促進德國經(jīng)濟快速發(fā)展的根本是德國特殊的、以培養(yǎng)職業(yè)行為能力為核心的職業(yè)教育教學(xué)方法。在德國的職業(yè)教育教學(xué)模式之下，學(xué)生的手、心、腦等被有效訓(xùn)練，學(xué)生能夠掌握各項專業(yè)技能，更適應(yīng)社會需求，以更為恰當(dāng)、科學(xué)的方式處理事務(wù)。深入研究以職業(yè)行為能力培養(yǎng)為核心的德國職業(yè)教育教學(xué)方法有著很強的現(xiàn)實意義，相關(guān)人員需要予以重視。

一、德國職業(yè)教學(xué)方法

德國職業(yè)教育包括雙元制和全日制職業(yè)教育。雙元制教育以國家法律框架為基礎(chǔ)，由職業(yè)學(xué)校和企業(yè)雙方共同完成人才培養(yǎng)計劃。在雙元制教育模式下，學(xué)生同時接受理論教育和適應(yīng)性職業(yè)教育，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中既能完成學(xué)業(yè)要求，也可以在學(xué)習(xí)過程中參與相關(guān)的職業(yè)考試，并獲得相應(yīng)的合格證書，成為“具備資質(zhì)”的技術(shù)工人。

隨著時代的不斷發(fā)展，社會對職業(yè)人的質(zhì)量要求不斷提高，為了契合社會需求，德國職業(yè)教育不斷調(diào)整職業(yè)學(xué)校的教學(xué)任務(wù)，學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)、學(xué)生的靈活適應(yīng)能力培養(yǎng)、學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)意識培養(yǎng)、學(xué)生的個人規(guī)劃能力培養(yǎng)、學(xué)生的社會生活能力培養(yǎng)等被不斷強調(diào)，德國職業(yè)教育希望學(xué)生能夠更為全面地發(fā)展，能夠在擁有職業(yè)技能的同時擁有自我發(fā)展、適應(yīng)社會、與社會共同發(fā)展等在內(nèi)的多項能力。正因為如此，德國的職業(yè)教學(xué)被劃分為六個板塊，掌握職業(yè)技能不再是職業(yè)教育的唯一要求，職業(yè)教育要利用教學(xué)途徑全面地提高學(xué)生的專業(yè)能力、社交能力、語言能力、學(xué)習(xí)能力、致用能力、自我管理能力。

二、德國培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)行為能力的職業(yè)教學(xué)方法

德國職業(yè)教學(xué)使用的教學(xué)方法比較多樣，常見的包括采訪導(dǎo)入教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴教學(xué)法、卡片查詢和信息建立教學(xué)法、閃念教學(xué)法、項目教學(xué)法等。教學(xué)方法的選擇基于學(xué)生的能力、教師的能力、課程特點等，且應(yīng)用的效果以及應(yīng)用的優(yōu)勢不盡相同。受制于篇幅，本文難以對所有的教學(xué)方法進行論述，僅選擇其中三種進行簡單論述：

（一）采訪導(dǎo)入教學(xué)法

采訪導(dǎo)入教學(xué)法可以由教育者設(shè)計基本問題或是學(xué)生自行設(shè)計問題，在落實時，需要先將問題寫于紙上，再由學(xué)生分組分別扮演采訪與被采訪者，以采訪的形式將紙條上的問題填寫完整。采訪導(dǎo)入教學(xué)法的優(yōu)勢在于能夠幫助教育者快速地掌握學(xué)生的知識掌握情況，了解學(xué)生的興趣愛好，了解學(xué)生差異的教學(xué)需求，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作能力、溝通交往技能。正因為如此，在此種教學(xué)方法之下，教育者可以“退居幕后”，負(fù)責(zé)材料總結(jié)、梳理，負(fù)責(zé)采訪時間把控，并完成最后的教學(xué)總結(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性能夠被有效激發(fā)，學(xué)生的個性化發(fā)展得到尊重，更易于學(xué)生綜合素質(zhì)提高。

（二）頭腦風(fēng)暴教學(xué)法

頭腦風(fēng)暴教學(xué)法的本質(zhì)是“集思廣益”，給予學(xué)生相對自由的空間，讓學(xué)生探究多元化的問題解決辦法，并利用小組討論于多種問題解決辦法之中選擇最佳的問題解決方案。眾所周知，智慧是思想的碰撞，因而頭腦風(fēng)暴法的優(yōu)勢是能夠充分地體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，提高學(xué)生的溝通、協(xié)調(diào)技能。在落實此種教學(xué)方法時，教育者需要鼓勵學(xué)生大膽地表達自身的觀點，要能夠有寬容之心允許他人對自己進行質(zhì)疑，要善于接納他人的思想，既要積極參與小組討論，還應(yīng)該避免討論時間過久，防止影響其他學(xué)生表述自身觀點。值得一提的是，頭腦風(fēng)暴教學(xué)法更適合于性格外向的學(xué)生，對于喜歡安靜、性格內(nèi)向的學(xué)生來說，此種教學(xué)方法的優(yōu)勢不易發(fā)揮。與此同時，由于學(xué)生討論內(nèi)容較多，討論記錄工作內(nèi)容較多，討論信息很可能難以有效保存。

（三）項目教學(xué)法

項目教學(xué)法的本質(zhì)是以學(xué)生團體為單位的共同完成某項教學(xué)任務(wù)的教學(xué)過程。在項目教學(xué)法實施過程中，學(xué)生團體獨立完成相關(guān)的信息收集、整理、分析、匯總、評價。該種教學(xué)方法最大的優(yōu)勢是能夠培養(yǎng)出學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，能夠有效地提高學(xué)生的團隊協(xié)作能力和團隊溝通能力。實施該種教學(xué)方法時一定要確保項目確定的科學(xué)性，要明確學(xué)生團體內(nèi)不同學(xué)生的分工，必須要由學(xué)生自行完成項目，進行總結(jié)、匯報，并由教育者作出最后的評估。正因為如此，項目教學(xué)法對教育者的要求更多，教育者必須有更多的投入，必須了解不同學(xué)生項目的實際探究過程，否則將可能會影響評估的結(jié)果，并影響教學(xué)方法的落實效果。

三、德國職業(yè)教育教學(xué)方法在我國職業(yè)教育過程中應(yīng)用的策略

德國職業(yè)教育教學(xué)方法的優(yōu)勢毋庸贅述，取得的效果更是世人矚目。在培養(yǎng)我國學(xué)生職業(yè)行為能力時運用德國職業(yè)教育教學(xué)方法有著極強的現(xiàn)實意義。因此，職業(yè)院校以及職業(yè)教育工作者應(yīng)首先端正自身的思想認(rèn)識，正確地認(rèn)識職業(yè)教育培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)行為能力的重要性，并能夠積極地借鑒德國職業(yè)教育的模式，優(yōu)化、創(chuàng)新自身的教育教學(xué)過程。與此同時，學(xué)生是職業(yè)教育的主要對象，要確保學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的效果，必須確保職業(yè)教育的學(xué)生也能夠正確認(rèn)識職業(yè)能力培養(yǎng)的重要性，能夠積極配合教育者完成相關(guān)的培養(yǎng)工作。其次，雖然德國的職業(yè)教育教學(xué)方法取得了較好的教育效果，但是德國社會與我國社會存在一定差異，教育環(huán)境也有較大的區(qū)別。因此，在我國進行職業(yè)行為能力培養(yǎng)不可以完全套用德國的職業(yè)教學(xué)方法，而是應(yīng)該基于我國職業(yè)教育的實際情況，制定適合我國落實的、切實可行的培養(yǎng)策略。例如，可以優(yōu)化現(xiàn)有的課程體系，制定契合市場對人才需求的個性化的人才培養(yǎng)方案，制定全新的人才職業(yè)能力評定體系，鼓勵職業(yè)教育者調(diào)研市場、強化校企合作等，相信都能夠發(fā)揮出較好的效果。

四、結(jié)語

綜上所述，在職業(yè)教育方面，德國的職業(yè)教育取得了巨大的成功，以職業(yè)行為能力培養(yǎng)為核心的職業(yè)教育思想以及相關(guān)的職教教學(xué)方法應(yīng)該成為我國提高職業(yè)教育實效性的寶貴經(jīng)驗。毋庸置疑的是，隨著社會主義社會建設(shè)力度的不斷加快，我國社會對職業(yè)人才的需求量與日俱增，職業(yè)教育必須不斷發(fā)展、完善，才能夠適應(yīng)社會對職業(yè)人才的相關(guān)要求。因此，我國職業(yè)學(xué)校以及相關(guān)的教育工作者應(yīng)深入鉆研德國的職業(yè)教育方法，充分借鑒其成功經(jīng)驗，以不斷提高我國的職教培養(yǎng)效果，提高我國職教人才的核心競爭力。

參考文獻：

[1]應(yīng)力恒. 職業(yè)教育課堂教學(xué)與業(yè)界對接機制研究[J]. 職教通訊，2017（12）：17-21.

[2]黃超夷. 職業(yè)素質(zhì)教育中職業(yè)核心能力的培養(yǎng)探究[J]. 高等繼續(xù)教育學(xué)報，2017，30（2）：57-61.

[3]Hendrik Lackner，徐剛，陳穎. 德國應(yīng)用科學(xué)大學(xué)體制——對中國也是一種成功模式？[J]. 應(yīng)用型高等教育研究，2016，1（1）：65-75.

[4]苗曉丹，劉立新，劉杰. 德國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系及其主要特點[J]. 中國農(nóng)村經(jīng)濟，2015（6）：85-95.

[5]張俊. 談德國職業(yè)教育教學(xué)方法對職業(yè)行為能力的培養(yǎng)[J]. 教育與職業(yè)，2014（21）：96-98.

[6]樊艷君. 中德職業(yè)教育關(guān)鍵能力的培養(yǎng)比較[J]. 繼續(xù)教育，2013，27（2）：62-64.

責(zé)任編輯：于蕾endprint