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        運用“烹飪”之法解決班級管理問題
        ——當(dāng)個“廚師”輔導(dǎo)員

        2018-03-07 17:08:23曹冰青
        文化創(chuàng)新比較研究 2018年17期
        關(guān)鍵詞:烹飪食材筆者

        曹冰青

        (南京審計大學(xué)金審學(xué)院,江蘇南京 210000)

        《道德經(jīng)》云“治大國如烹小鮮”,用烹飪之法喻治國之理,深入淺出。而大學(xué)生班級的管理與國家的治理在許多方面有相似之處。故在輔導(dǎo)員工作崗位上,筆者創(chuàng)造性地經(jīng)驗遷移,用“烹飪”之法來進(jìn)行班級管理,以教室為大鼎,將集體生活作刀俎,學(xué)生是食材,而筆者充當(dāng)廚師。在柴米油鹽、魚肉菜蔬的奇妙組合里,筆者系上圍裙大展身手,把班級管理得井井有條。

        1 炒蒸煎炸據(jù)食材

        烹飪方法有炒、蒸、煎、炸、燒、燜等幾十種,可供選擇的食材更是五花八門、種類繁多。不同的食材需要選用適合自身特性的烹飪方法,如此才將其鮮美發(fā)揮到極致。蘇霍姆林斯基說:“每個孩子的內(nèi)心,都是他們思想、感情和經(jīng)歷的獨特的世界”,每個大學(xué)生都是獨一無二的個體。像根據(jù)食材的性質(zhì)選擇適合的烹飪方法一樣,在班級管理中,只有根據(jù)學(xué)生的獨特個性,有針對性、區(qū)別性地采用適合的教育方法,才能使學(xué)生將自身蘊藏的潛質(zhì)充分地發(fā)揮出來,讓他們在個性健全發(fā)展中收獲成長的喜悅。

        1.1 擇取適合的方式,讓教育切實有效

        正如每種食材都有最適合自身的烹調(diào)方式,面向鮮活生命個體的教育也要具體個性具體分析,精心選擇最適合學(xué)生個性、心理等特點的方式,不可“一刀切、一把抓”。例如,對內(nèi)向膽怯、缺乏自信的學(xué)生,當(dāng)他們犯了錯,一定要避免當(dāng)眾指責(zé)批評,以免其自尊心受挫而更加怯懦畏縮;對聰明活潑但浮躁的學(xué)生,一定要嚴(yán)抓其習(xí)慣的養(yǎng)成,避免不踏實、驕傲等毛病的滋生;對成績、活動等各方面表現(xiàn)均不突出的學(xué)生要加強重視力度,避免他們產(chǎn)生被忽視的心理;對個性魯莽、脾氣火爆的學(xué)生要避其怒,采用“冷處理”的方式,待其情緒緩和后再施以和風(fēng)細(xì)雨般的溫情教育……有針對性的教育方式,才能切實有效。

        1.2 搭建合適的舞臺,讓潛能大放異彩

        正如每種食材都有自身誘人的質(zhì)感與味道,對于長處,往往不是學(xué)生不具備,而是教育者缺少一雙善于發(fā)現(xiàn)的慧眼。作為一名大學(xué)輔導(dǎo)員,我們要用心靈去體察學(xué)生的閃光點,并將其放在三棱鏡的合適位置,讓這點點微光綻放出奪目的萬丈光芒。在班級管理中,筆者善于發(fā)現(xiàn)、肯定學(xué)生的長處,并選擇合適的崗位或時機(jī)幫孩子充分施展。例如,筆者讓畫畫漂亮的同學(xué)負(fù)責(zé)學(xué)生會的海報宣傳工作,讓做事細(xì)致的同學(xué)擔(dān)任組織、宣傳委員,讓能歌善舞的同學(xué)積極報名參加市級、校級各類文藝演出,讓文采斐然的同學(xué)踴躍參加校文學(xué)社……這些學(xué)生雖成績不是頂呱呱,但他們有自身的特長。作為育人園丁的我們要積極捕捉這些哪怕不夠耀眼的光芒,為孩子搭建合適的舞臺,讓他們在個性張揚中獲得對自身價值的肯定和自信心的提升。

        尊重學(xué)生的獨特性、差異性,因材施教,更能將學(xué)生的潛能挖掘深入、個性施展充分。大學(xué)生教育不妨炒蒸煎炸據(jù)食材,使之成為一種用心擇取、恰當(dāng)發(fā)揮的功夫。

        2 文火細(xì)燉慢慢來

        許多食物的烹調(diào)講究一個“慢”字,所謂的“文火燉好湯,慢工出細(xì)活”。用小火慢慢燉,在與溫度、材料的充分交融中,食材最深處的鮮美才能最大限度地誘發(fā)出來。同理,教育也是一門慢的藝術(shù)。大學(xué)生是個性張揚的生命體,因此尊重學(xué)生身心發(fā)展階段性的規(guī)律,教育步子不宜大、節(jié)奏不宜快、頻率不宜高,要慢慢等待學(xué)生成長中生命光芒的閃耀。

        2.1 慢是教育中心平氣和

        當(dāng)學(xué)生犯了錯,如果火冒三丈,不分青紅皂白地批評、責(zé)備,不但對問題的解決毫無裨益,而且會讓學(xué)生產(chǎn)生逆反心理。教育者要明確每個人不足與錯誤的存在是正常的,對生命過程來說是必不可少的,所以不妨收斂怒氣,平靜地想想“哪有不犯錯的人”,然后平和地和學(xué)生一起分析錯誤的原因、解決的辦法、避免重犯的方法等。這樣,學(xué)生在知錯能改的同時心靈也得到呵護(hù)。這種心平氣和的緩慢教育中,溫情在氤氳。

        2.2 慢是教育中細(xì)致細(xì)膩

        一位細(xì)心的教育者才能通過學(xué)生的一言一行捕捉到其所感所想,才能透過孩子躲閃的目光探知其心底的秘密。大學(xué)生剛剛成年,思想還不夠成熟,并且有時候不肯向人傾訴,導(dǎo)致有時行為舉動令人琢磨不透。在這一階段對他們的教育就需要更多的細(xì)致細(xì)膩。筆者在與他們?nèi)谇⑾嗵幹刑幪幜粜?、時時在意,做成了敏銳的“福爾摩斯”。一旦學(xué)生有了異樣的表現(xiàn),筆者總是及時細(xì)心地察覺,并溫和細(xì)致地與他們談心,幫助他們疏導(dǎo)內(nèi)心的困擾。這種細(xì)致細(xì)膩的緩慢教育中,成長被呵護(hù)。

        2.3 慢是教育中耐心愛心

        教育不是一夕之功,要投入耐性,不可揠苗助長、急功近利。教育同樣是一門愛的藝術(shù),教育與關(guān)愛相伴相隨。學(xué)生有時同樣的錯誤一犯再犯,飯卡丟了,車票買晚了不能按時到校,考試作弊……教育中,類似的頭疼問題比比皆是。遇到這種情況怎么辦?放棄?忽視?當(dāng)然不!教育不正是在反復(fù)中讓學(xué)生逐漸成長嗎?一個完美的學(xué)生還需要教育者干什么呢?杜威說過:“教育即是生長,除了它自身之外,并沒有別的目的”,學(xué)生是一棵棵蓓蕾初綻的小花,輔導(dǎo)員要用耐心做陽光,化關(guān)愛為雨露,滿懷期冀,靜待花開。

        緩慢的步子、舒緩的節(jié)奏、低度的頻率更符合學(xué)生身心發(fā)展的規(guī)律性,更利于學(xué)生的有序成長發(fā)展。教育不妨文火細(xì)燉慢慢來,使教育成為一個幸福的過程。

        3 油鹽醬醋添鮮味

        烹飪中油鹽醬醋等調(diào)味料的作用不可小視——它們雖不是食物的主材料,但卻以自身獨特的味道為食物錦上添花。同樣,學(xué)校教育也不可忽視與家庭、社會等“調(diào)味料”的相互配合、相互促進(jìn)。

        3.1 家?!陵P(guān)重要的溝通

        學(xué)校是學(xué)生成長的主要陣地,而家庭是其成長的第一環(huán)境,學(xué)校應(yīng)與家庭有效聯(lián)合,彼此懷著平等、真誠、尊重的態(tài)度建立信任關(guān)系,進(jìn)行有效的交流,形成教育合力,共同促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步、發(fā)展。在教育中,為了更好地了解學(xué)生的情況,筆者經(jīng)常采用打電話、發(fā)短信、聊QQ、發(fā)微信等形式與家長交流,取得了不錯的效果。家校溝通對幫助學(xué)生更好地發(fā)展是至關(guān)重要的。

        3.2 社會——不可忽略的因素

        雅斯貝爾斯說:“如果人與一個更明朗的、更充實的世界合為一體的話,人就能夠真正成為他自己”,學(xué)生作為社會人,在積極融入、參與社會的過程中汲取成長的營養(yǎng)。筆者鼓勵學(xué)生多參加社會實踐:在學(xué)校組織的暑假、寒假社會實踐活動中,學(xué)生增進(jìn)了彼此間的情感,開闊了視野;志愿者為敬老院老人過生日、衣物義賣等活動中為弱勢群體獻(xiàn)出真誠愛心,并增強了自我價值感;志愿者在明孝陵、孫中山紀(jì)念館景點的介紹中服務(wù)了游客們的同時,也鍛煉了自身的表達(dá)與交流能力,增強了社會責(zé)任感……社會是一個大平臺,要讓學(xué)生在社會中進(jìn)行經(jīng)歷、磨煉,讓社會為孩子的成長增添能量。

        “學(xué)校、家庭、社會三條路走”,通過紐帶連接,三者形成一股合力,幫助學(xué)生翱翔得更高更遠(yuǎn)更穩(wěn)。教育不妨油鹽醬醋添鮮味,使教育成為一股目標(biāo)一致、齊心協(xié)力的力量。

        廚師者,廚事之師也;教師者,教事之師也。在班級管理、大學(xué)生教育方面,筆者大膽地將從烹飪中獲得的感悟予以運用,和學(xué)生們一起在班集體中收獲了成績,并得到了快樂。在這支鍋碗瓢盆的交響曲中,筆者不奢望做成調(diào)味大師或烹飪大家,只愿在學(xué)生這些各具個性食材的簇?fù)硐?,做一個幸福的廚師。

        [1]陳琪,劉儒德.當(dāng)代教育心理學(xué)[M].2版.北京:北京師范大學(xué)出版社,2007.

        [2]馮忠良,伍新春.教育心理學(xué)[M].2版,北京:人民教育出版社,2010.

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