付悅

【摘要】近年來，隨著我國航空事業(yè)的迅猛發(fā)展，航空業(yè)對具備外語能力的人才的需求也越來越迫切，培養(yǎng)高素質(zhì)的空中乘務專業(yè)雙語人才，是我國高職空乘專業(yè)與國際接軌和教學改革發(fā)展的必要趨勢。本文主要從雙語教學的必要性、教學目標和教學現(xiàn)狀和改革建議等方面探討高職空中乘務專業(yè)基礎課雙語教學模式，并結(jié)合教學實踐提出自己的意見和建議。

【關(guān)鍵詞】高職 空乘專業(yè) 雙語教學

一、高職空中乘務專業(yè)開展雙語教學的必要性

雙語教育作為教育科學研究的一大熱點，在長期實施雙語教育的過程中積累了較為豐富的經(jīng)驗，是素質(zhì)教育培養(yǎng)的重要途徑，也是培養(yǎng)具有國際競爭力人才的必然要求。雙語教學模式為高職空中乘務專業(yè)的教學模式的改革與創(chuàng)新，以及同國際先進教學模式接軌提供了良好的平臺；為培養(yǎng)具備國際合作與溝通能力的學生提供了必要的條件，具有獨特的意義和價值。

二、高職空中乘務專業(yè)雙語教學目標與指導思想

高職空中乘務專業(yè)的雙語教學通常是選用英文版教材對學生進行基礎課的雙語教學。雙語教學的目標是通過英語這一語言工具來教授空中乘務基礎課的專業(yè)知識。對教師而言，是通過英語傳授基礎課知識，對學生而言，是通過英語學習空乘基礎課的知識。旨在通過雙語教學，提升高職空乘專業(yè)學生學習英語的興趣，提高學生的專業(yè)學習水平，加強學生的英語應用能力，使傳統(tǒng)英語課和空乘基礎課上被動或單一地語言和專業(yè)知識的輸出，變成主動地應用英語，通過雙語課堂上英語習慣用語的使用，空乘專業(yè)詞匯的輸入，師生或同學間的英語交流，課上和課下英語資料的拓展，逐步提升高職空乘專業(yè)學生的英語交流能力，為培養(yǎng)具備國際競爭力的空乘人才打下良好基礎。

三、高職空中乘務專業(yè)基礎課雙語教學現(xiàn)狀

在高職空中乘務專業(yè)基礎課上實行雙語教學，與其他專業(yè)課程的最大區(qū)別在于課程語言媒介的變更和課堂雙語的切換使用。語言是高職空中乘務專業(yè)課堂教學的核心要素，是教學內(nèi)容傳授、師生互動的主要媒介。對于任課教師而言，理解原版英文教材沒有難度，但用淺顯易懂的英語授課，組織課堂教學，難度就增加不少。同樣，對于英語語言基礎較為薄弱的空乘專業(yè)的學生而言，既要理解專業(yè)知識，又要掌握專業(yè)英語詞匯，運用英語表達自己，解決專業(yè)問題，無形中增加了學習難度和壓力，思想表達的流暢度和游刃性受到限制，準確度也大打折扣。

高職空乘專業(yè)基礎課開設雙語模式教學的初期，學生對用英語上專業(yè)課既有一種新鮮感，又有一種擔心，害怕自己能否完全聽懂老師的英文授課，是否能跟上課程進度。對于空乘學生而言，大都只有三級英語的水平，聽說讀寫能力相對較弱，如何聽懂，掌握空乘專業(yè)基礎課的英文講解是他們迫切需要解決的問題。

調(diào)查顯示，高職空乘專業(yè)學生的英語語言表達能力對其的課堂表現(xiàn)影響較大。在雙語教學的課堂上，在用中文表述自己時表現(xiàn)的比較自信，但用英語表達時，很多學生表現(xiàn)比較被動，不能完全表達自己的想法，容易產(chǎn)生畏難情緒。如果學生長期不能很好的表達自己的想法，或者因為得不到老師的鼓勵和認可，就在課堂上更加不會主動地表達自己的觀點，也害怕老師提問自己。因此，語言表達能力相對弱的同學比表達能力強的同學在課堂上的表現(xiàn)更加被動、消極，這勢必會影響學生的課堂學習效果和課堂教學質(zhì)量。

這就要求任課老師在每次上課之前，仔細查閱相關(guān)背景知識，豐富上課內(nèi)容，擴大課堂信息量。不斷認真鉆研教材，探索教學方法，以改進課堂教學模式，深入淺出的講述課程內(nèi)容，提高課堂教學效率。日常教學中要求學生換用句型，將特定語句進行描述，以此來增加學生口語表達的機會，一個單元的基礎課教學結(jié)束時，師生進行口頭對答，以鞏固本單元所學內(nèi)容。

四、高職空中乘務專業(yè)基礎課雙語教學改革建議

為了減輕高職空中乘務專業(yè)學生的壓力，消除他們的畏難情緒，任課老師可以先采取以漢語為主、適當運用英語講授的方式開展課堂教學，先讓學生對基礎課知識有所了解，再用英文進行講解，讓學生逐步適應雙語課堂，以增加學生的自信心。雖然空乘專業(yè)基礎課進行雙語教學的初級階段是以漢語講課為主，但是學生學習的主要工具——教材是英文版的，課件，板書等信息也是英語版的，學生通過視聽兩種渠道分別接收兩種語言信息，下意識地通過語碼轉(zhuǎn)換理解專業(yè)知識。這種教學模式的特點是適時、適量、點滴式地將英語滲透到學生的學習和生活中。這種積累式的輸入模式可以是高職空乘專業(yè)的專業(yè)英語詞匯、短語，也可以是飛行途中，機場等地方使用頻率非常高的核心詞匯和句子。任課教師可以根據(jù)基礎課的主題內(nèi)容和學生的接受能力變換雙語課堂的教學語言。這種導入，漸進式的授課方式可以逐步培養(yǎng)學生用雙語學習的習慣和用雙語思考的能力，增強學生自信，使他們逐步學會根據(jù)語境需要自由切換語言，可以有效地將學生領入雙語學習的門檻，使他們盡快接受并適應基礎課雙語教學方式。

五、結(jié)語

高職空中乘務專業(yè)需要培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，尤其是適應全球航空業(yè)發(fā)展的，既通曉空乘專業(yè)知識，又具備較強語言能力的復合型人才。這是高職空中乘務專業(yè)發(fā)展的必要趨勢。通過此項研究，探索發(fā)現(xiàn)高職空中乘務專業(yè)是否適合開展基礎課雙語教學，以積累雙語教學實踐的經(jīng)驗和方法，進一步提升高職空乘專業(yè)教師的教學科研水平。

參考文獻：

[1]梁承斌，王建瑞.雙語教學目標與方法探討[J].石家莊經(jīng)濟學院學報，2003，（12）.endprint