彭光明

【摘 要】本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，主要從問題鏈教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究、化學(xué)史的教學(xué)等視角論述基于核心理念下的高中化學(xué)教學(xué)策略，以推進(jìn)學(xué)科思維發(fā)展，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) 高中化學(xué) 探索實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2017）12B-0025-02

高中新課標(biāo)改革的核心是培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)?；诤诵乃仞B(yǎng)下的高中化學(xué)教學(xué)探索，教師需要明確核心素養(yǎng)的概念，通過有效的教學(xué)手段培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科品質(zhì)和學(xué)科能力。也就是說，高中化學(xué)教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法。因此在化學(xué)教學(xué)過程中，教師不僅要教給學(xué)生化學(xué)知識(shí)，而且還要幫助學(xué)生認(rèn)知化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)，揭示化學(xué)學(xué)習(xí)的重要意義及其社會(huì)價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

核心素養(yǎng)，就高中化學(xué)學(xué)科而言，它是指學(xué)生具有化學(xué)學(xué)科特質(zhì)的關(guān)鍵能力和品格，是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分。高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包含“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”等內(nèi)容。高中化學(xué)教學(xué)主要是通過知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀等來發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，那么，在具體教學(xué)實(shí)踐中，教師如何基于核心素養(yǎng)開展高中化學(xué)教學(xué)呢？

一、利用問題鏈，構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系，推進(jìn)學(xué)科思維發(fā)展

在高中化學(xué)教學(xué)中，問題鏈?zhǔn)侵附處煾鶕?jù)一定的化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平和規(guī)律，在教學(xué)中將化學(xué)知識(shí)、思維能力和化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，轉(zhuǎn)化為環(huán)環(huán)相扣、相互關(guān)聯(lián)的一系列問題。問題鏈能夠呈現(xiàn)知識(shí)的整體性，并以環(huán)環(huán)相扣的鏈狀形式表現(xiàn)學(xué)科思維、能力級(jí)別并逐層推進(jìn)，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維的有效方法。

例如，“離子濃度大小比較”，它是高二化學(xué)選修 4《化學(xué)反應(yīng)原理》的一個(gè)內(nèi)容，是基于學(xué)生學(xué)習(xí)了弱電解質(zhì)的電離規(guī)律、鹽類的水解規(guī)律以及學(xué)生掌握了溶液中三類守恒規(guī)律的基礎(chǔ)上，對溶液中離子濃度的大小進(jìn)行比較分析。該內(nèi)容教學(xué)難度較大，教師在教學(xué)時(shí)要遵守循序漸進(jìn)的原則，相應(yīng)地，可以設(shè)計(jì)遞進(jìn)式的問題鏈展開教學(xué)。將實(shí)驗(yàn)探究、模型認(rèn)識(shí)、宏觀與微觀相結(jié)合等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)進(jìn)行融合，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，構(gòu)建化學(xué)核心素養(yǎng)觀念。設(shè)計(jì)的遞進(jìn)式的問題鏈如下。

1.學(xué)生分小組討論分析滴加（稀鹽酸溶液滴加到稀氨水中）過程中，溶液 pH 值的變化情況，并畫出相應(yīng)的坐標(biāo)圖。同時(shí)思考以下問題：

（1）當(dāng)稀鹽酸溶液是 0 時(shí)，溶液中的溶質(zhì)只有稀氨水，那么溶液中存在哪些離子？這些離子的物質(zhì)的量濃度大小順序如何排列？請寫出質(zhì)子守恒、電荷守恒的表達(dá)式。

（2）當(dāng)稀鹽酸溶液是 10 毫升時(shí)，溶液中的溶質(zhì)構(gòu)成有哪些？離子的物質(zhì)的量濃度大小情況如何排列？

（3）當(dāng) pH 值是 7 時(shí)，溶液中的溶質(zhì)構(gòu)成情況是什么？離子的物質(zhì)的量濃度大小順序怎么樣？

（4）當(dāng)稀鹽酸溶液是 20 毫升時(shí)，溶液中的溶質(zhì)構(gòu)成情況怎么樣？離子的物質(zhì)的量濃度大小順序是什么樣的？

2.綜合分析以上實(shí)驗(yàn)過程，如果把 0.1 毫升氫氧化鈉溶液滴入 20 毫升醋酸溶液中，會(huì)發(fā)生什么變化？

在探究實(shí)驗(yàn)“將稀鹽酸溶液滴入稀氨水”中，先是分析和比較“電解質(zhì)溶液”中單一溶液和混合溶液的構(gòu)成情況，接著對溶液的變化情況進(jìn)行分析，繪制坐標(biāo)圖，通過問題鏈將化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程及化學(xué)原理知識(shí)呈現(xiàn)出來，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和化學(xué)思維能力；最后開展小組合作學(xué)習(xí)，促使學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)中提高思維能力。其實(shí)，不只是“電化學(xué)”這一內(nèi)容可以用問題鏈的形式設(shè)計(jì)教學(xué)以發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，在諸如 “溶液中的離子反應(yīng)”“元素化合物”等內(nèi)容也可以用問題鏈來設(shè)計(jì)教學(xué)，從而使相關(guān)化學(xué)原理知識(shí)結(jié)構(gòu)化，提高學(xué)生的化學(xué)思維能力。

二、領(lǐng)悟?qū)W科思想，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究是十分重視的，化學(xué)教材的編寫方面也給學(xué)生預(yù)留了很多的實(shí)驗(yàn)探究空間。但是，由于化學(xué)教學(xué)受到“高考指揮棒”的影響，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往被老師們所忽略，只重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而忽略了實(shí)驗(yàn)探究過程，實(shí)驗(yàn)探究過程常常變成講解實(shí)驗(yàn)。若要改變這種局面，關(guān)鍵在于教師要深入領(lǐng)會(huì)化學(xué)學(xué)科思想，樹立學(xué)科思想意識(shí)。

第一，教師要意識(shí)到高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對于促進(jìn)發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有積極的促進(jìn)作用。高中化學(xué)最重要的學(xué)科特征之一就是實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，能夠深入理解和掌握化學(xué)知識(shí)，啟迪思維，提高實(shí)驗(yàn)技巧，培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度和價(jià)值觀。第二，教師在高中化學(xué)教學(xué)中，要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，通過實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中占有重要的地位，因而教師要依據(jù)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和教材內(nèi)容，以及學(xué)生的已有認(rèn)知水平和認(rèn)知規(guī)律等，精心設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。需要注意的是，教師不能為了培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，為了實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)，為了探究而探究，而應(yīng)講究實(shí)驗(yàn)探究的效率，不能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究形式化、程序化。

高中化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)探究重在設(shè)計(jì)，重在激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α＝處熞罁?jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。比如，《氨氣的溶解性、氨水成分》是人教版高中化學(xué)必修一的內(nèi)容，為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，一位教師這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)（如下表所示）：

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中，能使學(xué)生直觀地了解氨氣的溶解性及氨水的成分，較好地掌握知識(shí)，領(lǐng)悟?qū)W科思想，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程。

三、滲透化學(xué)歷史教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神

2016 年 9 月，北京師范大學(xué)舉行中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)研究成果發(fā)布會(huì)，會(huì)上提出了中國學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)分為“文化基礎(chǔ)”“自主發(fā)展”“社會(huì)參與”三個(gè)方面，綜合表現(xiàn)為“人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實(shí)踐創(chuàng)新”六大要素。因此，在高中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)歷史知識(shí)教育，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)。學(xué)生通過化學(xué)歷史知識(shí)的學(xué)習(xí)，在建構(gòu)化學(xué)概念、創(chuàng)新心智模式等方面具有積極的意義，它能夠培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)品質(zhì)，樹立科學(xué)價(jià)值觀，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，進(jìn)而培育化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

比如，法國化學(xué)家拉瓦錫以實(shí)驗(yàn)事實(shí)為依據(jù)，建立了以氧為中心的燃燒理論。他先是對“燃素”學(xué)說持懷疑態(tài)度，受到“在高溫下燒得熾熱的金剛石會(huì)消失得無影無蹤”實(shí)驗(yàn)結(jié)果的啟發(fā)后，做了一系列實(shí)驗(yàn)，推翻了“燃素”學(xué)說。但拉瓦錫不敢貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，在隨后的幾年時(shí)間里，他先后做了大量的燃燒實(shí)驗(yàn)，并對燃燒之后產(chǎn)生的物質(zhì)及剩余氣體加以研究，最后對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合、分析、歸納，才提出研究報(bào)告《燃燒概論》，徹底推翻了“燃素”學(xué)說，恢復(fù)了化學(xué)學(xué)科的本來面目，使化學(xué)這門科學(xué)向前邁進(jìn)了一大步?？茖W(xué)家的故事告訴我們，科學(xué)研究的道路并非一帆風(fēng)順，而是充滿荊棘與挫折，需要具備非凡的洞察力和勇往直前的無畏精神，更需要頑強(qiáng)拼搏的科學(xué)精神和正確的科學(xué)態(tài)度。在高中化學(xué)教學(xué)中有計(jì)劃、有目的地滲透化學(xué)歷史知識(shí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀念和科學(xué)品質(zhì)，啟迪學(xué)生的思維。

總之，在高中化學(xué)教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，是順應(yīng)高中新課標(biāo)改革的有效途徑。教師在實(shí)施教學(xué)時(shí)，要有意識(shí)地設(shè)計(jì)指向“核心素養(yǎng)培養(yǎng)”的教學(xué)方案和實(shí)驗(yàn)探究方案，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，凸顯學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，引導(dǎo)學(xué)生在合作探究中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，不斷促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)觀念、化學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)的提升，有效發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)，使學(xué)生成為“全面發(fā)展”的人。

（責(zé)編 盧建龍）endprint