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        實踐思維教學(xué),發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)

        2018-02-26 02:44:53沈利妹
        新課程(下) 2018年6期
        關(guān)鍵詞:銅片創(chuàng)設(shè)化學(xué)

        沈利妹

        (江蘇吳江高級中學(xué),江蘇 蘇州)

        化學(xué)課程改革強調(diào)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展,而學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的真正核心是化學(xué)思維的發(fā)展。因此,在化學(xué)教學(xué)中,把實踐思維教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)要求的核心,是提高學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵!

        一、創(chuàng)設(shè)問題情境,激活學(xué)生思維

        古人云:“學(xué)起于思,思源于疑。”這正說明了思維是從問題開始的。為此,在課堂教學(xué)中,我特別注意問題情境的創(chuàng)設(shè),使學(xué)生在“質(zhì)疑—探究—釋疑”的循環(huán)中不斷掌握知識、發(fā)展思維。

        1.創(chuàng)設(shè)“變換式”問題情境,培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性

        在習(xí)題教學(xué)中,我經(jīng)常給學(xué)生創(chuàng)設(shè)“一題多變”的“變換式”問題情境。例如,在原電池的學(xué)習(xí)中,會遇到這樣的問題:Mg-Al-稀H2SO4構(gòu)成的原電池中,Al作什么電極?這一問題較簡單,幾乎所有的同學(xué)都會說出正確答案:Mg比Al活潑,Al作正極。于是,我設(shè)疑:如果把電解質(zhì)溶液換成NaOH溶液,Al又作什么電極?由于學(xué)生受上一問題“活動性強的一極作負(fù)極”的思維定式的影響,大部分同學(xué)通過類比很快得出結(jié)論:Al還是作正極。但也有同學(xué)持完全相反的觀點。這時的我,不是急于告訴現(xiàn)成的答案,而是把時間與機會留給學(xué)生,讓他們自己去相互交流、相互討論,最終達(dá)成了共識:由于Al能與NaOH溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng),此反應(yīng)中是Al失去電子,所以Al是作負(fù)極的。此時,我又趁熱打鐵提出:如果把電解質(zhì)溶液換成濃HNO3,情況又會怎樣?再次把學(xué)生推入了新的問題情境。一下子課堂沸騰了,很多同學(xué)七嘴八舌、議論紛紛,爭著發(fā)表自己的見解。

        2.創(chuàng)設(shè)“開放式”問題情境,培養(yǎng)學(xué)生思維的發(fā)散性

        課堂教學(xué)中提問是老師啟發(fā)學(xué)生深入思考的常用手段,同樣也受到廣大化學(xué)教師的青睞。假如老師能經(jīng)常從不同的角度、用不同的形式與方式設(shè)置一些沒有固定答案的開放性問題對學(xué)生進(jìn)行提問,那么對學(xué)生思維的發(fā)散性的培養(yǎng)肯定大有幫助。如,在學(xué)習(xí)“鹽類水解”時,在學(xué)生掌握了正鹽水溶液的酸堿性后,我向?qū)W生提出這樣的問題:酸式鹽的水溶液都顯酸性嗎?這時絕大多數(shù)學(xué)生都認(rèn)為酸式鹽的水溶液都是顯酸性的。到底是不是這樣呢?接著,我讓學(xué)生用pH試紙分別測定NaHSO4、NaHCO3、NaHSO3三種酸式鹽水溶液的pH,通過實驗現(xiàn)象,學(xué)生發(fā)現(xiàn)酸式鹽的水溶液有的顯酸性、有的顯堿性,于是得出正確結(jié)論:酸式鹽的水溶液不一定都顯酸性。通過點撥引導(dǎo)學(xué)生從電離和水解兩方面的強弱進(jìn)行分析、討論,就不難得到解釋了。

        3.創(chuàng)設(shè)“探究式”問題情境,培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性

        創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)是從直覺思維開始的,而實驗是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行直覺思維的最好方法。實驗中通過化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的各種變化,以及由各種變化伴隨的各種現(xiàn)象都能刺激學(xué)生的各種感官,都能使學(xué)生的思維處于高度的活躍狀態(tài)。所以在教學(xué)中我們要盡可能優(yōu)化課堂教學(xué),將教材中的實驗進(jìn)行重新設(shè)計,以增強實驗的啟發(fā)性和探索性,并能啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維。如為了探究“原電池的工作原理”,我設(shè)計了以下的實驗組:(1)把一塊鋅片和一塊銅片同時插入盛有稀硫酸的燒杯中,但不接觸;(2)鋅片、銅片用導(dǎo)線連接后插入稀硫酸中;(3)鋅片、銅片用連有電流表的導(dǎo)線連接后,插入稀硫酸中。由實驗(2)的現(xiàn)象我提出了如下的“問題鏈”:①銅片上產(chǎn)生的氣體是什么?H2是怎樣產(chǎn)生的呢?②H+得到的電子從哪里來?是不是銅失去的呢?提出假設(shè)一:若銅失去電子,應(yīng)觀察到怎樣的現(xiàn)象?引導(dǎo)思考:若銅失去電子就會生成Cu2+進(jìn)入溶液,使溶液呈藍(lán)色,而實驗后溶液仍無色,這說明Cu沒有失去電子。③H+得到的電子既然不是Cu提供的,又是哪種物質(zhì)提供的呢?④鋅失去的電子如何傳遞到銅片上?如何檢測?提出假設(shè)二:鋅失去的電子如果通過導(dǎo)線傳遞到銅上,如何檢測?這樣通過“問題—實驗探究—思考—結(jié)論—再實驗”這個過程,每一位學(xué)生積極參與知識的發(fā)現(xiàn)和“創(chuàng)造”過程,從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的目的。

        二、授之以漁,教會學(xué)生思維

        在化學(xué)教學(xué)中,我把科學(xué)的思維技巧和方法教給學(xué)生,以促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維的發(fā)展。

        1.分類與比較

        面對種類繁多、千差萬別的事物,我們可以通過分類、比較的方法來認(rèn)識其共性和個性,辨別其現(xiàn)象和本質(zhì)?;瘜W(xué)教學(xué)中常遇到一些相似且易混淆的概念,例如,同素異形體、同分異構(gòu)體、同位素與同系物,取代反應(yīng)與置換反應(yīng),電離、電解與電泳,原電池、電解池與電鍍池,鹽析與滲析等等,通過比較,揭示它們之間的相似性和相異性。

        2.歸納與演繹

        例如,學(xué)習(xí)化學(xué)平衡時,我先經(jīng)過演示,從實驗觀察到的現(xiàn)象或事實中分別討論出濃度、溫度、壓強、催化劑等外界條件對化學(xué)平衡移動方向的影響,揭示影響平衡的一般規(guī)律,從而歸納出勒沙特列原理。當(dāng)學(xué)生掌握了上述原理后,我們就可以使用該原理來判斷外界條件變化后,化學(xué)平衡移動的方向,這就是演繹推理。學(xué)習(xí)中不僅要掌握一般規(guī)律,也要把握規(guī)律的特殊性,這樣才能真正理解和掌握知識。

        “教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng),而在于喚醒、鼓舞和激勵?!弊屛覀兠恳晃换瘜W(xué)老師從日常教學(xué)做起,努力教會學(xué)生思維,從而提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

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