秦超

【摘 要】為了解在校大學(xué)生補充水的方式、攝入習慣和認知情況，對當前現(xiàn)狀所存在的問題提出合理意見，增強學(xué)生對健康飲水的認知。作者于2018年5-7月對莆田學(xué)院北區(qū)在校大學(xué)生采用分層抽樣及量表問卷調(diào)查的方式，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)；同時應(yīng)用統(tǒng)計方法進行數(shù)據(jù)分析，了解大學(xué)生日常飲水基本情況。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)在飲水習慣和飲水知識知曉率上存在性別和專業(yè)之間的差異，而護理學(xué)院得分較高。本研究主要為引導(dǎo)大學(xué)生健康飲水和為健康教育提出針對性建議，以更好的促進健康。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；認知；健康飲水

【中圖分類號】R123 【文獻標識碼】A 【文章編號】1005-0019（2018）22--01

1 對象與方法

1.1 對象 莆田學(xué)院北區(qū)大一至大四的在校大學(xué)生300名

1.2 方法

1.2.1 抽樣調(diào)查 采用分層抽樣，以三個醫(yī)學(xué)類院系和其他兩個非醫(yī)學(xué)類院系為基礎(chǔ)，每個年級隨機抽取一個班各15人發(fā)放問卷

1.2.2 調(diào)查情況 在查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，設(shè)計相關(guān)飲用水量表，主要包括對飲用水的認知、態(tài)度、飲水習慣等幾個方面的問題，共發(fā)放問卷300份，有效286份

1.2.3 統(tǒng)計分析 采用EpiData軟件建立數(shù)據(jù)庫，運用SPSS22.0軟件進行相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，并以百分比的描述方式采用X?檢驗結(jié)果。

1.2.4 研究內(nèi)容 通過調(diào)查問卷和相關(guān)數(shù)據(jù)分析，得出學(xué)生對于健康飲水的態(tài)度、認知及不同的學(xué)生群體在飲水方面的差異；并對于暴露出的問題，歸納結(jié)論，繼而為引導(dǎo)大學(xué)生健康飲水提出針對性建議。

2 結(jié)果

2.1 基本飲水知識情況

通過數(shù)據(jù)整理分析發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生關(guān)于健康飲水知識知曉率較低，其中對每日人體飲水需求量知曉率僅為20%。其中，性別和不同學(xué)院調(diào)查對象之間對飲水安全知識知曉率差異調(diào)查結(jié)果等顯示，分別如下：

2.1.1 女生明顯高于男生，對飲用水的重視程度也高于男生。如70%的男生在口渴時的首選為碳酸飲料，而女生則低于10%；此外，女生有68%會堅持晨起空腹和臨睡前喝水，男生則遠低于這一數(shù)值。（詳見表2）

2.1.2 醫(yī)學(xué)生健康飲水知識來源為課程學(xué)習的數(shù)值高于非醫(yī)學(xué)生，其余知識來源方向無顯著差異。非醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生相關(guān)知識及格率僅為37%，醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生中護理專業(yè)學(xué)生及格率均為50%-60%，其對相關(guān)知識及格率較之其他醫(yī)學(xué)類學(xué)生高達65%。（詳見表1）。

2.2 飲水相關(guān)行為情況

據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果可見，醫(yī)學(xué)生的健康飲水知識知曉率和行為，高于其他專業(yè)。大學(xué)生日常都以飲用白開水或純凈水為主。知道早晨起床喝水有益健康的人雖多，堅持做到的卻不足50%。（詳見表2）

機體在感到口干舌燥時時才一次性大量飲水的話對身體是非常不利的，不但會刺激胃腸道反應(yīng)，嚴重的即水中毒。所以，每次少量，多次飲水逐漸補充水分是最正確的飲水方式。（詳見表2）

2.3 飲水態(tài)度情況

大部分學(xué)生認為健康飲水很重要，也有70%的學(xué)生覺得自己的飲水習慣需要改正；58%的學(xué)生認為學(xué)校在教育宣傳方便不夠到位，有待提高。調(diào)查對象中大多愿意改掉不良習慣，其中266人有意愿主動去了解健康飲水知識（占88.7%），而227人（75.6%）希望學(xué)校和社會通過宣傳手冊和借助微信等網(wǎng)絡(luò)來宣傳和教育。

3 討論與建議

3.1 討論

通過此次問卷，有70%的大學(xué)生認為自己沒有養(yǎng)成良好的飲水習慣，42.7%的學(xué)生晨起空腹會飲水，而有定時喝水意識的學(xué)生只有20.9%；不過大部分學(xué)生日常都以飲用白開水為主。普及飲水科學(xué)知識，改善飲水條件，這樣才能更好的促進健康。

3.2 建議

首先，水對人體健康的作用毋庸置疑，而作為大學(xué)生更應(yīng)對自己的身體負責。飲水的選擇應(yīng)選取白開水或礦物質(zhì)水，減少含糖飲料的攝入；而學(xué)校在每層宿舍和教學(xué)樓均配備的自動開水機就是很好的選擇。

另外，要多關(guān)注飲水方面的科學(xué)知識?，F(xiàn)在的科技日新月異，獲取知識的途徑已經(jīng)不單單通過看書讀報了，如關(guān)注些微信公眾號，都會推送很多實用的生活知識。當代大學(xué)生要端正自己的生活態(tài)度，態(tài)度決定著行為，關(guān)愛自己的身體從喝水做起！

參考文獻

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