肖端蘭 李群慧

摘? 要：該文根據(jù)安慶市油菜生產(chǎn)實(shí)際，闡述了油菜輕簡節(jié)本高效栽培模式，介紹了油菜輕簡節(jié)本高效栽培技術(shù)，對(duì)安慶地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展油菜生產(chǎn)具有積極的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：油菜;輕簡;節(jié)本;高效;栽培技術(shù);安慶市

中圖分類號(hào) S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ? 文章編號(hào) 1007-7731（2018）23-0039-02

油菜是安慶市主要油料作物之一，常年種植面積10萬hm2，總產(chǎn)量21萬t，種植面積和總產(chǎn)量均占全市油料總面積和總產(chǎn)量的95%以上，居全省第1位。但油菜傳統(tǒng)的人工種植，播種、移栽和收獲需要大量勞力，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本高，效益低，嚴(yán)重制約了油菜生產(chǎn)的發(fā)展。近年來，安慶市著力開展了以機(jī)開溝免、少耕為主的油菜輕簡節(jié)本栽培技術(shù)研究和試驗(yàn)示范，積極探索油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，并將配方施肥、化控化除、硼肥使用、綜合防治病蟲等高產(chǎn)栽培技術(shù)組裝配套，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合，形成了油菜輕簡節(jié)本高效栽培技術(shù)模式，使油菜栽培技術(shù)由高成本低效益向輕簡節(jié)本高效型轉(zhuǎn)化。

1 油菜輕簡栽培模式

1.1 機(jī)開溝免（少）耕人工撒播或機(jī)械直播 在水稻產(chǎn)區(qū)，以降低生產(chǎn)成本為目的，改以前稻田翻耕育苗移栽和打宕直播為稻田免少耕機(jī)開溝人工撒播或機(jī)械直播，機(jī)械開溝，機(jī)械收獲。即水稻收割后，利用板田直接施肥、播種，再機(jī)開溝覆土。這種模式是安慶市油菜輕簡節(jié)本栽培的主要模式，占水稻茬口油菜80%，占油菜總面積的50%以上。如2016年，在宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)該模式示范面積33.3hm2，品種為灃油737，平均單產(chǎn)2253kg/hm2，比常規(guī)栽培節(jié)本增收1200元/hm2。如果進(jìn)一步加大投入，將配方施肥、化控化除、硼肥使用、綜合防治病蟲等高產(chǎn)栽培技術(shù)組裝配套，這種模式可以獲得更高產(chǎn)量和效益。如太湖縣花園鄉(xiāng)歷年萬畝油菜示范片都應(yīng)用這種種植模式，平均單產(chǎn)在3000kg/hm2以上。

1.2 棉田套直播栽培 在棉花茬口，由于棉花生長后期枝葉繁茂，群體大，套栽油菜時(shí)用工多，運(yùn)輸、移栽菜苗以及施基肥等極不方便，勞動(dòng)強(qiáng)度大。這一模式改原來全面育苗移栽為棉田免耕套直播，即在棉花吐絮拾花后期將油菜直接套播在棉田內(nèi)，成熟后機(jī)械收獲。如2014年望江縣華陽鄉(xiāng)棉田套直播栽培面積1hm2，平均單產(chǎn)2688kg/hm2，比移栽增效240元/hm2，有效地解決了勞動(dòng)力緊缺和季節(jié)矛盾。

1.3 全程機(jī)械化栽培 在品種比較、機(jī)械播種密度、播期、播量、施肥等大量試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，確定了油菜機(jī)械化生產(chǎn)的最佳播量、密度、播期和最佳的施肥配比，形成了以機(jī)開溝免、少耕為主的油菜輕簡節(jié)本高效全程機(jī)械化栽培模式。即采取秸稈機(jī)械化粉碎還田、機(jī)械淺旋耕或免耕、機(jī)械精量直播，機(jī)械開溝、排灌、收獲，以及機(jī)械化防治病蟲草害等。通過機(jī)械化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，省工、省肥、省時(shí)，降低生產(chǎn)成本，提高油菜種植效益。據(jù)不同栽培方式生產(chǎn)成本及效益比較試驗(yàn)，免（少）耕機(jī)開溝、機(jī)播、機(jī)械化收獲的全程機(jī)械化生產(chǎn)方式純收入最高。該模式主要應(yīng)用于種植大戶連片種植油菜。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全市就有1052個(gè)大戶種植油菜，累計(jì)面積10853.3hm2，占10.85%。其中2～6.7hm2的種植戶838戶，面積3380hm2，6.7hm2以上的種植戶214戶，面積7473.3hm2。如桐城市種植大戶王海潮連片種植油菜66.7hm2，品種為灃油737，應(yīng)用全程機(jī)械化栽培，平均單產(chǎn)達(dá)3252元/hm2，純收入達(dá)3000元/hm2以上，共增加收入16萬元。

2 油菜輕簡節(jié)本高效栽培技術(shù)

2.1 播種育苗

2.1.1 品種選擇 選用株高適中、抗倒伏抗裂角，植株緊湊，花期集中，產(chǎn)量高、含油量高，便于機(jī)械收獲的雙低油菜品種，如：豐油737、同油雜2號(hào)、浙油50、天禾油10號(hào)、天禾油11號(hào)等。

2.1.2 茬口安排 水稻茬安排中秈雜交稻，在水稻收獲前7d排水晾田，如遇干旱天氣，在稻收割前7d灌跑馬水潤田造墑。玉米、芝蔴、黃豆等旱地，地表要平整，沒有明顯的作物根、莖、雜草等影響機(jī)械正常作業(yè)。

2.1.3 施基肥 基肥用量為總施肥量的60%以上。其中磷、硼以基肥為主，輔助葉面噴施，氮肥和鉀肥60%作基肥，追肥40%。一般施三元復(fù)合肥（15∶15∶15）450～600kg/hm2或緩釋三元復(fù)合肥450kg/hm2，加尿素75～120kg/hm2、硼砂11.25～15kg/hm2，播種前均勻撒入土壤中。

2.1.4 適期播種 適宜播期為9月底至10月上、中旬，最遲不超過10月底。適宜播種期內(nèi)，宜早不宜遲。播量3～5.25kg/hm2，遲播適當(dāng)增加播量。具體根據(jù)播期、品種特性、土壤墑情、肥力等因素適當(dāng)調(diào)整。一般成苗數(shù)在22.5萬～30萬株/hm2，10月下旬播種和墑情較差的地塊，要增加播量，確保密度達(dá)45萬株/hm2左右。

2.1.5 選擇適宜的播種方式 （1）人工撒播：前茬收獲后，將一定量的種子和基肥直接撒施于土壤墑情適宜的板茬地上，然后按一定溝距用開溝機(jī)開溝，將溝土均勻拋灑覆蓋在畦面上。（2）機(jī)械直播：一次完成淺旋耕、開溝作畦、施肥、播種、蓋土等作業(yè)，機(jī)械開溝作畦寬度應(yīng)等于或略小于割臺(tái)寬度，便于機(jī)械收割。一般畦寬160cm左右，溝寬20cm，溝深15cm。機(jī)械播種時(shí)要求勻速行走連續(xù)作業(yè)，盡量避免中途停機(jī)，做到不漏播不重播。機(jī)播后要疏通溝系，清除碎土和雜草，確保溝溝相連，溝系暢通。

2.2 田間管理

2.2.1 防除雜草 直播油菜苗期和雜草滋生同步，解決草害是管理的關(guān)鍵。一是滅生性除草。在水稻收獲后油菜播種前3～5d，用滅生性除草劑草胺膦水劑、敵草快或百草枯等全田噴霧，2～3d內(nèi)稻田雜草基本枯萎，再施基肥播種。二是封閉除草。在播種蓋土后，出苗前，用90%禾耐斯750mL/hm2或96%異丙甲草胺1500mL/hm2或35%一鋤1050g/hm2對(duì)水噴施，進(jìn)行土壤封閉。如遇干旱，施藥前要溝灌淺水，讓土壤濕潤，形成除草劑藥膜，提高封閉效果，又可種子吸足水份促進(jìn)出苗。三是苗后除草。禾本科雜草，用10.8%高效蓋草能乳油900～1050mL/hm2兌水噴霧;闊葉雜草，用75%龍拳150～225g/hm2兌水噴霧;混合型雜草，將2種藥劑混配兌水噴霧。做到藥量準(zhǔn)確、噴霧均勻，不漏噴不重噴。油菜抽苔后要謹(jǐn)慎用藥，防止藥害。

2.2.2 合理追肥 一是定苗后看苗追施苗肥1～2次，用人糞尿4500～7500kg/hm2澆施或雨前施尿素75～120kg/hm2。二是重施臘肥。12月下旬至1月上中旬越冬期，追施尿素82.5～97.5kg/hm2，氯化鉀45～75kg/hm2，與豬牛欄糞等土雜肥混合施于油菜根部。三是穩(wěn)施薹肥。油菜抽薹5cm左右時(shí)（1月下旬至2月中旬），追施尿素90～150kg/hm2。長勢(shì)差的薹肥要早施重施。四是根外噴肥。于薹蕾期，用硼砂1500g/hm2用40℃熱水溶解或禾豐硼450g/hm2或速樂硼600g/hm2，兌水600～750kg/hm2，在晴天傍晚均勻噴施。硼肥要早施，噴后4h內(nèi)遇雨應(yīng)重噴，防止花而不實(shí)。在角果發(fā)育期，用磷酸二氫鉀3000g/hm2或黃腐酸葉面肥375g/hm2兌水900～1500kg/hm2噴霧，長勢(shì)差、葉片發(fā)黃的田塊，再加兌尿素7.5～15kg/hm2混合噴施。

2.2.3 防治病蟲害

2.2.3.1 蚜蟲 苗期有蚜株率達(dá)10%，蟲口密度為1～2頭/株，開花期10%的莖枝花序有蚜蟲，蟲口密度每枝3～5頭時(shí)，分別用40%樂果乳劑或2.5%溴氰菊酯或吡蟲啉10%可濕性粉劑或吡蟲啉5%乳油，兌水噴霧。結(jié)莢期，用20%滅菌酯或2.5%溴氰菊酯噴霧防治。

2.2.3.2 菌核病 用咪酰胺、腐酶利、多菌靈、克菌靈等藥劑，于油菜初花期噴第1次藥，7～10d后用第2次藥。用藥時(shí)要兌足水量噴粗霧，從花到基部莖桿都要噴到，使植株外表形成藥劑保護(hù)層。有條件的可用無人機(jī)噴藥防治。

2.3 適時(shí)機(jī)械收獲

2.3.1 收割時(shí)期 掌握好機(jī)械收割時(shí)期是提高機(jī)收質(zhì)量的關(guān)鍵。偏早收割，油菜沒有完全成熟，菜籽過嫩，含油量低，脫粒困難，清選損失大。偏晚收割，菜籽成熟過度，容易裂果，損失也大。采用聯(lián)合收割，一般成熟度達(dá)90～95%，油菜莖桿和果莢顏色呈黃色或褐色，成熟度基本一致時(shí)收割。應(yīng)盡量利用晴天早上8—11時(shí)或下午4時(shí)以后收割，避開中午氣溫高造成果莢開裂，浪費(fèi)嚴(yán)重。一般機(jī)收期比人工割曬推遲4～5d。

2.3.2 收割方法 一是聯(lián)合收獲。收獲、脫粒、清選、桔桿粉碎等一次性完成，省工省時(shí)，效率高，1h可收2～2.7 hm2。適合于株型中等、成熟度基本一致的油菜收割。二是分段收獲。先將油菜機(jī)械或人工割倒，待油菜充分后熟5～7d后，再用機(jī)械脫粒收獲。這種方式不受成熟度差異的影響，但相對(duì)費(fèi)工耗時(shí)，撿拾脫粒時(shí)碰撞損失較大。對(duì)育苗移栽、植株高大、成熟度不一致田塊，可采用分段收割。

3 結(jié)語

提高油菜生產(chǎn)的機(jī)械化水平，是解決油菜種植難題、保障油菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一大關(guān)鍵。以機(jī)開溝免、少耕為主的油菜輕簡節(jié)本高效全程機(jī)械化栽培模式，節(jié)本增效，值得在生產(chǎn)中大面積推廣和應(yīng)用。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須抓住播種、田間管理、適時(shí)機(jī)械收割等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，同時(shí)將選擇優(yōu)良品種、配方施肥、化控化除、硼肥使用、綜合防治病蟲等高產(chǎn)栽培技術(shù)組裝配套，以降低生產(chǎn)成本，提高油菜種植效益。

（責(zé)編：張宏民）