◎ 關(guān)景旭

（吉林云天化農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，吉林 長(zhǎng)春 130000）

隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)的工業(yè)水平得到了很大的提高，經(jīng)濟(jì)也得到了很大的發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的改善，但人均耕地面積卻不斷減少，糧食危機(jī)不斷加重，這對(duì)相關(guān)糧食工作提出了更高的要求[1]。目前，我國(guó)的糧庫(kù)儲(chǔ)糧存在著較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害問(wèn)題，這進(jìn)一步增加了我國(guó)的糧食危機(jī)。為此，有必要對(duì)糧庫(kù)儲(chǔ)糧過(guò)程中的病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行進(jìn)一步的探討，并提出有效的對(duì)策，從而最大程度地保證國(guó)家糧食儲(chǔ)藏的安全。

1 儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治中存在的問(wèn)題

糧食是國(guó)家重要的戰(zhàn)略物資，和老百姓的生活有直接的關(guān)系，國(guó)家也非常重視糧食的儲(chǔ)藏問(wèn)題，建立了一批現(xiàn)代化的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，并提供了有效的技術(shù)保障。但由于糧庫(kù)管理不合理，儲(chǔ)糧期間的病蟲(chóng)害往往較多，由此造成的損失可以占到總損失的10%～30%，全國(guó)總共造成的損失高達(dá)180億～240億元[2]。目前對(duì)糧庫(kù)病蟲(chóng)害的防治主要還是采取化學(xué)殺蟲(chóng)劑，殺蟲(chóng)劑不合理的使用造成了儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的抗藥性不斷增強(qiáng)，傳統(tǒng)的化學(xué)殺蟲(chóng)劑已難以達(dá)到有效消滅害蟲(chóng)的作用。從害蟲(chóng)的抗性現(xiàn)狀，還需要研發(fā)新型、高效的儲(chǔ)糧保護(hù)劑，尤其要研制適合糧庫(kù)使用的殺蟲(chóng)劑。目前，很多糧庫(kù)都使用磷化鋁防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)，磷化鋁在分解會(huì)產(chǎn)生大量的劇毒氣體，對(duì)人體的健康造成危害，甚至危及生命。

2 儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治問(wèn)題產(chǎn)生的原因

過(guò)去我國(guó)的糧食管理往往比較重視對(duì)糧食的生產(chǎn)，對(duì)糧食的儲(chǔ)藏管理往往缺乏重視。目前，很多糧庫(kù)還是采用傳統(tǒng)的管理方法，對(duì)病蟲(chóng)害無(wú)法起到十分有效的抑制作用。有些糧庫(kù)管理人員管理意識(shí)較差，在糧食收獲的季節(jié)不能對(duì)糧食進(jìn)行及時(shí)的整理，在儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治技術(shù)上也非常落后，很多都是在固定的時(shí)間噴灑一些傳統(tǒng)的防護(hù)藥劑，害蟲(chóng)對(duì)這些藥劑的抗藥性較強(qiáng)，難以起到應(yīng)有的作用[3]。同時(shí)，很多糧庫(kù)的基礎(chǔ)設(shè)施也比較落后，普遍存在陳舊、氣密性差等問(wèn)題，很多糧庫(kù)都沒(méi)有配備環(huán)流熏蒸設(shè)施，缺乏專業(yè)的防治人員。

3 儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治問(wèn)題的解決對(duì)策

很多糧庫(kù)的基礎(chǔ)設(shè)施都比較落后，尤其是在糧庫(kù)的通風(fēng)管理上，很多糧庫(kù)利用門窗進(jìn)行自然通風(fēng)，達(dá)不到降溫效果，如果糧庫(kù)的條件允許，應(yīng)對(duì)糧庫(kù)采用分層通風(fēng)系統(tǒng)，在糧食的內(nèi)部合理鋪設(shè)通風(fēng)道，可以及時(shí)對(duì)糧食的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，從而有效預(yù)防糧食內(nèi)部病蟲(chóng)害的發(fā)生[4]。

3.1 非化學(xué)方法防治技術(shù)

隨著人們?cè)絹?lái)越注重飲食的健康性，在儲(chǔ)糧的害蟲(chóng)防治中，對(duì)非化學(xué)防治技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越多，目前應(yīng)用最多的是惰性粉（主要成分是硅藻土）防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)技術(shù)。該土被特殊加工后，其表面會(huì)異常突出，再加上少量的引誘劑而制成新型殺蟲(chóng)劑，其屬于物理除蟲(chóng)，當(dāng)其與害蟲(chóng)接觸時(shí)，能夠引起害蟲(chóng)表皮蠟質(zhì)層被磨損穿刺，導(dǎo)致害蟲(chóng)體內(nèi)的水分大量蒸發(fā)，害蟲(chóng)也會(huì)因大量脫水而死亡，在散裝糧堆上拌500～700 mg/kg即可起到有效防治害蟲(chóng)的目的，其可以長(zhǎng)期發(fā)揮作用，不會(huì)對(duì)空氣產(chǎn)生污染，對(duì)生物也完全無(wú)毒，是一種具有發(fā)展?jié)摿Φ木G色儲(chǔ)糧技術(shù)。

3.2 加強(qiáng)對(duì)氣調(diào)儲(chǔ)藏的研究和推廣

氣調(diào)儲(chǔ)藏是通過(guò)人為改變儲(chǔ)藏環(huán)境中的氣體成分，來(lái)達(dá)到延緩糧食陳化、抑制蟲(chóng)霉病害的一種技術(shù)。該技術(shù)在使用過(guò)程中不必再噴灑殺蟲(chóng)劑，因此屬于一種綠色的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。在早期的應(yīng)用技術(shù)中，主要是調(diào)節(jié)空氣中氧氣含量。將糧食嚴(yán)格密閉起來(lái)，可有效利用糧食的呼吸作用來(lái)消除環(huán)境中的氧氣，但由于糧庫(kù)的氣密性經(jīng)常難以保證，后來(lái)又發(fā)展出來(lái)了脫氧劑來(lái)進(jìn)行降氧，目前通常是使用二氧化碳和氮?dú)獾幕旌蠚怏w，這可以有效抑制病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)，還能有效保證糧食的品質(zhì)。隨著該技術(shù)的不斷發(fā)展，研究人員正在研究使用一種在密封儲(chǔ)藏中迅速充入氮?dú)饣蛘叨趸?，同時(shí)快速減少氧氣含量的裝置。

病蟲(chóng)害的發(fā)生和庫(kù)房的溫度有直接關(guān)系，如果庫(kù)房的溫度較低，病蟲(chóng)害問(wèn)題就會(huì)得到有效抑制，為此目前對(duì)糧庫(kù)低溫儲(chǔ)藏的研究越來(lái)越多，很多糧庫(kù)都安裝了谷物冷卻機(jī)，自動(dòng)檢測(cè)庫(kù)房的溫度變化，如果庫(kù)房的溫度較高，系統(tǒng)就會(huì)啟動(dòng)，從而及時(shí)降低庫(kù)房的溫度，系統(tǒng)中還具有除濕裝置，會(huì)自動(dòng)監(jiān)測(cè)濕度變化，及時(shí)對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣進(jìn)行干燥。

3.3 加強(qiáng)對(duì)植物殺蟲(chóng)劑的研究

利用植物源物質(zhì)進(jìn)行害蟲(chóng)防治具有非常強(qiáng)的選擇性，其作用方式也非常獨(dú)特，在自然的環(huán)境中也易分解，和環(huán)境的和諧度高，對(duì)人畜安全、害蟲(chóng)不易產(chǎn)生抗藥性，目前是世界范圍的殺蟲(chóng)劑研究熱點(diǎn)。我國(guó)在相關(guān)領(lǐng)域的研究也取得了很大的突破，我國(guó)的中草藥植物種類非常豐富，許多藥物成分都具有殺蟲(chóng)的作用，有效提取這些成分對(duì)于開(kāi)發(fā)新型糧食保護(hù)劑具有較強(qiáng)的必要性和可行性。中草藥長(zhǎng)期以來(lái)就被用作病蟲(chóng)害的防治，很多農(nóng)村地區(qū)至今仍在使用，并取得了很好的效果，相關(guān)領(lǐng)域的專家應(yīng)加大對(duì)這些草藥的研究力度，并認(rèn)真分析其藥理性的作用，有效提取出其中的有效成分，將其制成綠色的植物殺蟲(chóng)劑。在糧庫(kù)儲(chǔ)藏管理中，加大對(duì)綠色殺蟲(chóng)劑的使用，不僅可以很好地解決糧食害蟲(chóng)抗藥性的問(wèn)題，也降低了由于使用傳統(tǒng)殺蟲(chóng)劑帶來(lái)的糧食毒性問(wèn)題，讓人們可以更加放心地食用糧食。

3.4 開(kāi)展甲基溴替代技術(shù)的研究

熏蒸法是今后病蟲(chóng)害防治發(fā)展的重要方向，世界相關(guān)組織已將甲基溴列為破壞大氣臭氧的主要成分，我國(guó)的糧食系統(tǒng)目前也逐漸淘汰了該殺蟲(chóng)劑。目前，在實(shí)際的熏蒸殺蟲(chóng)中主要使用的是磷化氫，但由于長(zhǎng)期使用，很多害蟲(chóng)都產(chǎn)生了較大的抗藥性，極易出現(xiàn)熏蒸失敗的現(xiàn)象，讓儲(chǔ)糧的病蟲(chóng)害防治面臨著越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題。目前，美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家應(yīng)用硫酰氟熏蒸技術(shù)，其重點(diǎn)是對(duì)硫酰氟的選擇。目前我國(guó)也在積極開(kāi)展硫酰氟殺蟲(chóng)劑的研究，并取得了一定的突破。

3.5 加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)

很多糧庫(kù)病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生都是由于對(duì)糧庫(kù)病蟲(chóng)害檢查不及時(shí)，糧庫(kù)應(yīng)及時(shí)對(duì)糧庫(kù)開(kāi)展病蟲(chóng)害檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧庫(kù)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，如果發(fā)生了病蟲(chóng)害問(wèn)題，應(yīng)弄清主要的病蟲(chóng)害種類及來(lái)源，分析病蟲(chóng)害產(chǎn)生的主要原因，及時(shí)采用應(yīng)對(duì)措施，防止病蟲(chóng)害進(jìn)一步擴(kuò)散，還要及時(shí)噴灑相應(yīng)的殺蟲(chóng)劑，及時(shí)減輕病蟲(chóng)害問(wèn)題。目前病蟲(chóng)害自動(dòng)監(jiān)測(cè)技術(shù)發(fā)展十分迅速，在糧庫(kù)病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的應(yīng)用，能更加及時(shí)地發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生，便于及時(shí)采取相應(yīng)對(duì)策。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)耕地面積的不斷減少，糧食問(wèn)題越來(lái)越突出，這給糧庫(kù)管理提出了更高的要求。針對(duì)目前糧庫(kù)頻發(fā)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，一定要足夠重視，分析病蟲(chóng)害產(chǎn)生的原因，然后采用針對(duì)性的措施，積極研發(fā)新的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，降低病蟲(chóng)害危害，確保糧食的儲(chǔ)存安全。