馬建琴

（山西省交城縣畜牧局，呂梁 030500）

0 引言

在雞養(yǎng)殖中，檢查雞群的生長(zhǎng)和生產(chǎn)情況，若出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育不良甚至停滯，產(chǎn)蛋量或產(chǎn)蛋率快速下降，蛋殼顏色和形狀異常，則表示雞群患病。檢查雞群的死亡情況，通常大型雞群尤其是散養(yǎng)雞群，平常出現(xiàn)少數(shù)的死亡為正?，F(xiàn)象，但死亡突然增加（每天＞0.1%為顯著增加，＞0.5%為極顯著增加）或日漸增多要及時(shí)診治。

1 觀察精神狀況

正常的雞群對(duì)外界的刺激非常警覺(jué)，一旦有生人進(jìn)入雞舍或聽(tīng)到特別的聲音，雞群突然受驚。通常伸長(zhǎng)脖子，頭抬高，眼睛望向四周，并伴隨輕微活動(dòng)，睡眠時(shí)安靜，如果受外界的刺激，或呆立不動(dòng)，蹲在一側(cè)，閉目養(yǎng)神樣（如IBD），以上情況可懷疑雞群患疾病傳染性法氏囊病（IBD）初期，個(gè)別雞首先表現(xiàn)為精神沉郁，而后出現(xiàn)大量精神萎頓并出現(xiàn)漸進(jìn)性死亡[1]。

2 觀察糞便

雞的正常糞便顏色為灰色或褐色，具有一定形狀，較干燥，而且糞便具有一層薄的白色物質(zhì)。病雞的糞便臨床上主要表現(xiàn)在形狀和色澤的變化上，通常由于病原的不同各有特異的變化：患病毒性疾病的雞呈水樣瀉?。换技?xì)菌性疾病的雞呈粘液瀉?。粌?nèi)寄生蟲(chóng)感染的病雞多表現(xiàn)在糞便色澤的變化方面；中毒性疾病的病雞普遍會(huì)出現(xiàn)不同程度的瀉痢。如球蟲(chóng)病，病原通過(guò)破壞腸道上皮細(xì)胞的完整性等造成一系列腸道炎癥的發(fā)生，因此發(fā)病初期雞舍內(nèi)有異常腥味，但隨著病情的發(fā)展，造成一部分體液、血液流入腸內(nèi)并迅速排出，出現(xiàn)血痢。

2.1 白色糞便

可疑疾病：雞白痢、尿酸鹽沉著癥、腎型傳染性支氣管炎、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、雞副傷寒。

2.2 黃綠色糞便

可疑疾病：禽霍亂、雞傷寒、雞大腸桿菌病、雞葡萄球菌病、雞新城疫、內(nèi)臟型馬立克氏病、呼吸型傳染性支氣管炎、禽流感。

3 觀察飲食及食欲

肉種雞通常1 d的飼料一次飼喂，在一定的時(shí)間內(nèi)吃完飼料。肉仔雞（通常指平養(yǎng)）采取定時(shí)或連續(xù)投料的方式自由采食。給雞添加飼料或飲水時(shí)，雞群高度興奮，歡叫，頭向外伸，有強(qiáng)烈的飲食欲。

（1）采食量減少。料槽中的飼料到固定時(shí)間存在剩余或日耗料總量減少，肉雞采食速度減慢，大多數(shù)疾病都可引起采食量減少或速度減慢，但有些疾病除外，如減蛋綜合癥等。另外，由于生理性的原因造成減食，如突然更換飼料，夏天由于天氣炎熱食量減少，這種情況若不及時(shí)采取必要的措施，將導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。

（2）飲水量增加。如雞腎型傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等，發(fā)病初期表現(xiàn)為飲水量增加，而后期飲欲廢絕。另外，飼料中食鹽含量超標(biāo)也可引起生理性的飲水量增加，若不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，將造成食鹽中毒[2]。

4 觀察眼睛

（1）眼型馬立克氏病。眼斂輕度腫脹，虹膜正常色素消失，呈同心狀，彌漫性灰白色渾濁，俗稱“灰眼”（或熟魚(yú)眼），瞳孔邊緣不整齊。

（2）皮膚型雞痘。眼瞼腫脹，其上有白色小結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)融合形成大的痘痂，與其他眼病不同的是雞冠、腿、喙等無(wú)毛的地方，也有雞痘結(jié)節(jié)。

（3）傳染性喉氣管炎。眼睛濕潤(rùn)多水，有泡沫樣滲出物，臨床上雞常出現(xiàn)咳嗽，并咳出帶血的粘液。

（4）傳染性鼻炎。病雞流淚，顏面和眼周圍腫脹或水腫，另一個(gè)明顯的特征是流鼻液。

（5）雞敗血型支原體病。一側(cè)或兩側(cè)眼結(jié)膜發(fā)炎，流淚，后期眼瞼腫脹，眼部突出，眼球萎縮，臨床上還表現(xiàn)為打噴嚏，呼吸困難。

（6）雞大腸桿菌性眼炎。病雞流淚，結(jié)膜潮紅，眼瞼腫脹。

（7）維生素A缺乏癥。病雞上下眼瞼常被分泌物粘連，掰開(kāi)眼瞼可見(jiàn)角膜渾濁，結(jié)膜囊內(nèi)沉積白色干酪樣物。

5 觀察雞冠、肉垂

（1）雞冠、肉垂發(fā)白。可疑疾?。寒a(chǎn)蛋雞的脂肪肝綜合癥、雞球蟲(chóng)病、雞住白細(xì)胞、原蟲(chóng)病、營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

（2）冠髯黑色或紫色?？梢杉膊。航M織滴蟲(chóng)病、雞傷寒、喹乙醇中毒、禽霍亂、禽流感等。

（3）冠髯水腫?？梢杉膊。弘u傳染性鼻炎、禽霍亂（慢性）。

6 觀察產(chǎn)蛋情況

（1）臨床常見(jiàn)的畸形蛋及產(chǎn)生的原因。

管型蛋：又稱雙黃蛋，蛋體特別小，打開(kāi)后只見(jiàn)蛋白，沒(méi)有蛋黃形成，其發(fā)生原因是輸卵管粘膜下行被分泌的蛋白包圍，而后又形成蛋殼的特小型畸形蛋。

小黃蛋：指蛋黃體較正常蛋黃小的雞蛋，通常小蛋黃蛋體較小，蛋黃較軟，其發(fā)生主要是因飼料中黃曲霉素超標(biāo)，影響肝臟對(duì)蛋黃前體物的轉(zhuǎn)運(yùn)及阻滯了卵泡的成熟。蛋殼腺細(xì)胞遭到病毒破壞發(fā)生變形，使蛋殼形成嚴(yán)重障礙。蛋在輸卵管子宮部停留時(shí)間不足，如產(chǎn)蛋雞因急性應(yīng)激反應(yīng)，使上枚蛋在子宮中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，額外沉積了不需要的鈣，從而導(dǎo)致本枚蛋不能及時(shí)進(jìn)入子宮部形成蛋殼。

薄殼蛋：蛋殼厚度較正常蛋薄，其發(fā)生原因是日糧中鈣磷比例失調(diào)，環(huán)境急性應(yīng)激及疾病因素困擾使蛋殼腺碳酸鈣沉積功能受到影響。另外，錳的缺乏和過(guò)量都可間接造成薄蛋殼的發(fā)生。

軟殼蛋：蛋雞生產(chǎn)中常見(jiàn)的非正常蛋類型，通常造成薄殼蛋產(chǎn)生的因素都有可能導(dǎo)致軟殼蛋的出現(xiàn)。此外，蛋雞缺鋅也是造成軟殼蛋比例較大的重要因素。

裂紋蛋：指蛋殼最外層膠護(hù)膜形成完整，而骨質(zhì)層表面可見(jiàn)明顯裂紋，但蛋液不能外漏滲出的雞蛋，其發(fā)生原因是蛋殼形成中有效磷缺乏，以致蛋殼的韌性較差，脆性較大，抗破裂降低[3]。

沙皮蛋：指子宮部分泌物的鈣質(zhì)未得到酸化而以顆粒狀沉積于蛋表面，因蛋雞缺鋅使碳酸酐酶活性降低，導(dǎo)致蛋殼鈣沉積不均、不全、鈣過(guò)量而磷不足時(shí)，蛋殼上發(fā)生白堊狀物沉積，使蛋殼兩端粗糙如沙。由于輸卵管部感染病毒子宮上皮細(xì)胞，導(dǎo)致沙皮蛋出現(xiàn)因蛋雞受到急性應(yīng)激使蛋在子宮部中滯留時(shí)間太長(zhǎng)，而額外沉積多余的“濺鈣”。

（2）產(chǎn)蛋達(dá)不到高峰，可疑疾?。猴暳蠣I(yíng)養(yǎng)缺乏，開(kāi)產(chǎn)前曾患有“傳染性支氣管炎”。

（3）產(chǎn)蛋率突然減少，破蛋率高，可疑疾?。簻p蛋綜合癥。

7 “聽(tīng)”雞的呼吸音

正常雞的呼吸均勻，有節(jié)奏，較慢，而天熱時(shí)有張嘴呼吸現(xiàn)象。呼吸聲有無(wú)異常主要靠“聽(tīng)”，時(shí)間通常在晚上雞舍熄燈后，雞群中異樣的呼吸聲有“啰音或水泡音”。但大多數(shù)呼吸困難，到后期只能看到雞張嘴伸頸而聽(tīng)不到聲音，這就要求飼養(yǎng)者平時(shí)要細(xì)心觀察雞群。

8 “聞”雞舍的氣味

雞舍里有害氣體主要包括二氧化碳、一氧化碳、硫化氫、氨氣及甲烷等，在正常的通風(fēng)情況下，無(wú)異味，如果不適時(shí)通風(fēng)換氣，人進(jìn)入雞舍后將感到胸悶憋氣——二氧化碳、一氧化碳，眼睛流淚——氨氣，聞到一股“臭雞蛋”的氣味——硫化氫，實(shí)際飼養(yǎng)中氨氣對(duì)雞的影響最大，雞舍氨氣濃度過(guò)高時(shí)，雞群就表現(xiàn)為食欲不振，個(gè)別雞咳嗽，流淚，呼吸困難等，因此平時(shí)要加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)換氣，尤其在冬天要時(shí)常到雞舍聞一聞，解決好通風(fēng)與保溫的關(guān)系。

9 結(jié)束語(yǔ)

由于雞病種類繁多，不同疾病常出現(xiàn)類似病變，因此要通過(guò)觀察精神狀況、糞便、眼睛、雞冠、產(chǎn)蛋情況、聽(tīng)呼吸音以及聞雞舍的氣味正確鑒別疾病，是獸醫(yī)作出正確臨床診斷的基礎(chǔ)，以進(jìn)一步加強(qiáng)治理效果。