萬(wàn)高龍

（興化市合陳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 興化 225743）

眾所周知，農(nóng)業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，為人們的生活提供基本保障，同時(shí)通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以有效增加農(nóng)民收入，加快全面步入小康社會(huì)的步伐。而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，最為重要的就是需要大力提高作物栽培技術(shù)，通過(guò)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化。

1 我國(guó)農(nóng)作物栽培技術(shù)發(fā)展進(jìn)程

1.1 我國(guó)農(nóng)作物栽培技術(shù)的發(fā)展歷史

我國(guó)的農(nóng)作物種植具有極其悠久的歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)一批杰出的農(nóng)學(xué)家，對(duì)自己總結(jié)和收集的農(nóng)作物栽培經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納，并以各種方式進(jìn)行記錄，以便流傳。這些農(nóng)業(yè)巨作凝聚了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)人才的大量心血。其中大量的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理論被沿用至今，對(duì)我國(guó)現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)仍然有巨大的影響。但到了民國(guó)時(shí)期，我國(guó)的農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)進(jìn)入緩慢發(fā)展階段，一些地區(qū)的農(nóng)民還要依靠風(fēng)調(diào)雨順才能獲得糧食豐收，作物的產(chǎn)量直接受到自然環(huán)境的影響。自新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)的作物栽培技術(shù)才得到了一定的發(fā)展，特別是20世紀(jì)50年代至70年代，通過(guò)推廣病蟲害防治技術(shù)和育苗技術(shù)，使我國(guó)的農(nóng)作物產(chǎn)量得到迅速提高［1］。自改革開放以來(lái)，農(nóng)作物栽培技術(shù)更是得到了迅猛的發(fā)展，并且已經(jīng)逐漸形成了精細(xì)化和規(guī)?；a(chǎn)形態(tài)，小麥、玉米等我國(guó)主要作物的栽培技術(shù)得到了極大的提高，而且無(wú)害作物栽培技術(shù)處于逐步推廣階段［2］。

1.2 我國(guó)農(nóng)作物栽培技術(shù)的發(fā)展方向

目前，我國(guó)農(nóng)作物栽培技術(shù)的發(fā)展方向，主要是通過(guò)利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和豐富的農(nóng)作物栽培經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低消耗和無(wú)公害生產(chǎn)［3］。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，一些農(nóng)業(yè)科研工作者開始結(jié)合其他領(lǐng)域和行業(yè)的高新技術(shù)，為農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的提高提供更為有力的技術(shù)支持。其中最為突出的是通過(guò)引入農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程理論，將整個(gè)作物的生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行有效模擬，通過(guò)試驗(yàn)得到不同氣候環(huán)境、土壤環(huán)境中農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況，并對(duì)影響因素進(jìn)行分析，為提高作物適應(yīng)性、得到高產(chǎn)品種提供理論和技術(shù)支持。

2 作物栽培特點(diǎn)

作物栽培主要是指，通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)的品種和種子，科學(xué)使用各項(xiàng)生產(chǎn)資料如土地、肥料等，并將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的生產(chǎn)過(guò)程。在這一過(guò)程中，將會(huì)受到各種社會(huì)因素、自然環(huán)境的影響，如生產(chǎn)條件、技術(shù)水平和社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平等。

2.1 受季節(jié)影響

作物栽培受到季節(jié)的影響較大。在種植過(guò)程中，應(yīng)選擇合適的季節(jié)進(jìn)行種植，這是作物種植的基本條件，也就是需要滿足作物生長(zhǎng)所需的適宜溫度、適當(dāng)光照和充足的水分等。如果這些條件無(wú)法得到滿足，會(huì)給作物的生長(zhǎng)帶來(lái)極大的影響，更無(wú)法提高作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。所以，根據(jù)不同作物的生長(zhǎng)要求，選擇合適的種植季節(jié)非常重要。

2.2 受地域性影響

在不同的地區(qū)會(huì)生長(zhǎng)出不同的作物，這主要是由于作物的生長(zhǎng)會(huì)受到周圍環(huán)境和地域的影響。我國(guó)國(guó)土面積較大，不同的省市地區(qū)之間的環(huán)境、空間甚至?xí)r間都有一定差異，就是因?yàn)檫@些差異性，可以滿足不同植物的生長(zhǎng)需求。所以，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在選擇農(nóng)作物進(jìn)行栽培時(shí)，必須選擇適宜在所在區(qū)域生長(zhǎng)的作物，順應(yīng)自然規(guī)律，因地制宜地種植農(nóng)作物。

2.3 生長(zhǎng)周期具有連續(xù)性

人們對(duì)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量要求在不斷提高，所以，為了滿足人們的需求，保持產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，逐漸形成了作物的生產(chǎn)周期，上下茬的作物生長(zhǎng)具有緊密相連的關(guān)系，并且能夠互相制約。所以，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)遵循這一原則，前季作物種植時(shí)就應(yīng)考慮好下季作物的種植需求，合理計(jì)劃全年種植方案，以保證持續(xù)性生產(chǎn)。

2.4 對(duì)土地具有依賴性

雖然我國(guó)已經(jīng)成功研制出了無(wú)土栽培技術(shù)，但由于各種因素的限制，還無(wú)法將此項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模推廣，我國(guó)大部分農(nóng)作物仍然需要依靠土壤進(jìn)行栽培。土壤是作物生長(zhǎng)的載體，為作物提供充足的養(yǎng)分，也是作物吸收水分的介質(zhì)。在作物的種植過(guò)程中，土壤肥力對(duì)作物的生長(zhǎng)情況有著決定性的影響，所以，要對(duì)土地進(jìn)行合理開發(fā)，保證土地利用的可持續(xù)性。

2.5 作物栽培系統(tǒng)性較強(qiáng)

作物生長(zhǎng)受到的影響來(lái)自很多方面，如作物自身的品質(zhì)、環(huán)境適宜性及人為因素等。所以，應(yīng)統(tǒng)籌綜合考慮各方面因素，重視各種因素的相互關(guān)系，尊重客觀規(guī)律，使用合理的手段及方式，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。

3 作物栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用目的

3.1 滿足我國(guó)的糧食需求

目前，我國(guó)的糧食供求關(guān)系基本穩(wěn)定，而且擁有較高的糧食儲(chǔ)備量。但是，由于我國(guó)人口眾多，因而人均資源占有量較少。其中，耕地面積減少這一問(wèn)題嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)作物的生產(chǎn)。首先，隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的逐漸加快，城市施工建設(shè)占用的土地面積不斷增多，導(dǎo)致我國(guó)耕地面積減少。其次，受過(guò)去耕種技術(shù)條件的限制，在種植農(nóng)作物時(shí)對(duì)土地進(jìn)行了不合理使用，導(dǎo)致土地質(zhì)量嚴(yán)重下降，特別是一些耕地受到環(huán)境污染和水土流失等人為因素的影響，更是給我國(guó)的土地資源帶來(lái)了極大的損害。最后，我國(guó)受到全球氣候變暖的影響，導(dǎo)致一部分地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重干旱的情況，給我國(guó)的農(nóng)作物生產(chǎn)帶來(lái)了很大威脅?；谝陨蠋c(diǎn)，為進(jìn)一步提高作物產(chǎn)量，滿足我國(guó)人民的糧食供應(yīng)問(wèn)題，需要從作物栽培技術(shù)入手，采取先進(jìn)的栽培方式來(lái)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力［4］。

3.2 增加作物生產(chǎn)多樣性

由于我國(guó)在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，農(nóng)業(yè)發(fā)展受到一定限制，發(fā)展進(jìn)程較為緩慢，造成農(nóng)作物品種比較單一。而當(dāng)時(shí)的人們還較為貧困，滿足溫飽問(wèn)題即可。隨著社會(huì)的發(fā)展，雖然人們的主食仍然無(wú)法離開糧食作物，但糧食作物已經(jīng)不是人們的唯一選擇，特別是隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)的快速發(fā)展，人們?yōu)闈M足更高的營(yíng)養(yǎng)需求，開始將更多種類的食物擺上餐桌，并且這些食物在為人類提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還能夠?yàn)槿藗兲峁┴S富的口感，這就導(dǎo)致農(nóng)民需要開展多樣化生產(chǎn)活動(dòng)，以滿足人們的需求［5］。而通過(guò)應(yīng)用作物栽培技術(shù)，一方面可以對(duì)作物品種進(jìn)行改良，使農(nóng)作物含有更加豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)提高作物的口感，培育出具有區(qū)域代表性的優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入；另一方面，可以從滿足養(yǎng)殖業(yè)的需求入手，采用作物栽培技術(shù)培育出優(yōu)質(zhì)的飼料作物，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。所以，應(yīng)用現(xiàn)代化作物栽培技術(shù)，才能促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)獲得良好發(fā)展，為農(nóng)民增收、改善全體人民的生活質(zhì)量提供保障。

3.3 提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性

提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，只有本著這一原則，才能使我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展走可持續(xù)之路。保證食品的安全性，就是要為人們提供無(wú)污染、無(wú)公害的各類農(nóng)產(chǎn)品，因此，我國(guó)開始建立一些無(wú)公害生產(chǎn)基地，用以生產(chǎn)沒(méi)有危害、質(zhì)量?jī)?yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品。為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，相關(guān)農(nóng)業(yè)工作者應(yīng)著力提高作物栽培技術(shù)水平，并加大應(yīng)用力度，從而為人們提供更加充足和優(yōu)質(zhì)的各類作物產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品。

3.4 改善我國(guó)耕地質(zhì)量

我國(guó)之所以會(huì)出現(xiàn)耕地問(wèn)題，主要是由于對(duì)土地的不合理使用。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，人們的環(huán)境意識(shí)在逐漸提高，特別是對(duì)耕地的重要性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)耕地保護(hù)已經(jīng)獲得多數(shù)人的認(rèn)可。土地孕育一切作物，作物為人們的生存提供基本保障，如果不愛惜土地，環(huán)境也將隨之惡化，從而造成嚴(yán)重后果。而通過(guò)應(yīng)用作物栽培技術(shù)，可以有效提高土壤的養(yǎng)分含量，使農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量得到明顯提高，從而減少土地浪費(fèi)，避免隨意開墾土地，在保護(hù)耕地的同時(shí)也有利于促進(jìn)我國(guó)環(huán)保事業(yè)的發(fā)展［6］。

4 結(jié)語(yǔ)

將作物栽培技術(shù)應(yīng)用于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要目的是為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，在滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的同時(shí)提高農(nóng)民收入，推動(dòng)全面進(jìn)入小康社會(huì)。同時(shí)，采取科學(xué)的種植方式，改善耕地質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量，從而保證我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。所以，要全面提高對(duì)作物栽培技術(shù)的認(rèn)識(shí)，并加強(qiáng)對(duì)作物栽培技術(shù)的有效推廣，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠盡早掌握相關(guān)技術(shù)，從而將理論研究應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，將國(guó)家的有關(guān)政策落到實(shí)處，為我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。