張恒睿

天空中飄下一片片雪花，它們優(yōu)美地轉(zhuǎn)著圈圈，在空中快樂(lè)地舞蹈，好像是在為春節(jié)的狂歡做著準(zhǔn)備。

你知道嗎？我們這里過(guò)年家家戶戶都要吃年糕。俗話說(shuō)：老人吃了年糕，會(huì)壽比南山，長(zhǎng)生不老。青壯年吃了年糕，財(cái)富一年比一年多。小孩子吃了年糕，身體長(zhǎng)得高，成績(jī)一年比一年好。我們這里的年糕個(gè)頭很大，差不多有一塊磚大小，所以我們這里的年糕不說(shuō)一塊，而說(shuō)一條年糕，足見(jiàn)它的分量了吧。

我們這里的年糕有多種吃法。媽媽小時(shí)候是這樣吃的：把年糕切成薄片，放入鍋里蒸。等蒸軟了，年糕白白的、嫩嫩的，蘸著白糖，空氣中飄滿了白糖的甜香和糯米的清香。咬一口，甜絲絲、香噴噴的，牙齒上沾著糯糯的米粉和小小的碎糖粒，可有嚼勁了！但是我卻更喜歡油炸年糕。把年糕切成一個(gè)個(gè)小塊，放入油鍋，不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，它好像在說(shuō)：“我快熟了，等會(huì)兒一定要來(lái)品嘗我哦?！苯又覀?cè)谀旮馍先隽艘话烟牵@時(shí)真是香氣撲鼻呀！金燦燦的年糕出鍋了，我迫不及待地咬上一大口，年糕的外面又脆又甜，里面卻是彈力十足。年糕還可以做甜湯哦！切成小塊的年糕，加上酒釀，在水中沸騰。在大冬天，喝上這樣一碗酒釀年糕湯，讓人渾身暖和，舒服極了。

吃了年糕，才算是實(shí)實(shí)在在過(guò)了年呀！年糕好吃，可不要貪嘴多吃哦！

【評(píng)點(diǎn)】

隨著生活節(jié)奏不斷加快，過(guò)年的年味也越來(lái)越淡。但是通過(guò)小作者的描寫(xiě)，似乎又讓我們重拾了記憶。文章構(gòu)思巧妙，從家鄉(xiāng)的特色——年糕入手，讓人又一次感受到了濃濃的過(guò)年的氛圍，描寫(xiě)細(xì)膩，字里行間滿溢著濃濃深情。陳利紅endprint