李媛??

摘要：在中學(xué)化學(xué)整個(gè)教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)不僅是教學(xué)過程中一個(gè)非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，還是教師提升教學(xué)質(zhì)量的重要方式，因此在實(shí)踐教學(xué)過程中，教師一定要在充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的重要性的同時(shí)，抽空更多的時(shí)間給學(xué)生，讓學(xué)生通過做實(shí)驗(yàn)提升自身對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，只有這樣才能更好地提升學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生更高的學(xué)習(xí)動(dòng)力。本文以中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中的教學(xué)作用作為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)探討如何更好地提升學(xué)生的化學(xué)操作能力。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；操作能力；提升

在進(jìn)行中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中，教師要想更好地提升學(xué)生的實(shí)踐能力，僅僅憑借傳統(tǒng)的教學(xué)方式是萬萬不夠的，傳統(tǒng)填充式的教學(xué)不僅很難提升學(xué)生的動(dòng)手能力，更難讓學(xué)生養(yǎng)成一種良好的創(chuàng)新學(xué)習(xí)意識(shí)。因此作為新時(shí)期的中學(xué)化學(xué)教師，一定要轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)方式。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，中國教育水平也在不斷提升，在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，很多教師在課堂上很少讓學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)，這不僅是因?yàn)榻虒W(xué)條件不允許，更是因?yàn)榻虒W(xué)時(shí)間不足。新時(shí)期，中國教學(xué)背景和理念都發(fā)生很大的變化，作為教師完全可以給學(xué)生留出更多時(shí)間參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中。

一、 中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用分析

一般來說，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

首先是提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，化學(xué)本身是一門比較枯燥、抽象的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很容易受到各種方程式、化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)概念的影響，從而無法更好地進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。要想更好地幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，教師必須從另外一個(gè)角度出發(fā)，多給學(xué)生一些操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中更加直觀地認(rèn)識(shí)各種化學(xué)知識(shí)，挖掘出化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的趣味變化，從而對(duì)化學(xué)產(chǎn)生更高的學(xué)習(xí)興趣。

其次是降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度，對(duì)于中學(xué)化學(xué)來說，實(shí)驗(yàn)題其實(shí)是一種常見的化學(xué)題目。這類題目的主要內(nèi)容是通過文字、圖片的形式讓學(xué)生閱讀一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并通過學(xué)習(xí)過程中逐步提升自身對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)。這種題型本身也是比較抽象和困難的，一般的學(xué)生很難從抽象的化學(xué)文字中領(lǐng)悟題目的真諦。這時(shí)教師不妨給學(xué)生提供更多親自操作化學(xué)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中降低學(xué)習(xí)難度，更好地提升化學(xué)學(xué)習(xí)的難度。

最后是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)思路，對(duì)于很多學(xué)生來說，學(xué)習(xí)化學(xué)的常規(guī)思路是背、算、練。其中背往往是背誦各種原理、知識(shí)點(diǎn)，算是指計(jì)算各種化學(xué)元素，練則是對(duì)各種化學(xué)公式進(jìn)行計(jì)算。這三種看似比較合理的學(xué)習(xí)思路，其實(shí)有一個(gè)非常致命的問題，就是過于死板，學(xué)生無法在這樣機(jī)械的學(xué)習(xí)中提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。而當(dāng)實(shí)驗(yàn)加入到教學(xué)過程中，學(xué)生通過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚩偨Y(jié)失敗的原因，也能夠在反復(fù)的實(shí)驗(yàn)過程中轉(zhuǎn)變自己的學(xué)習(xí)方式，從而更好地提升學(xué)生的思維能力。

二、 中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生實(shí)操能力提升策略分析

（一） 寫出實(shí)驗(yàn)說明，讓學(xué)生獨(dú)自完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

首先教師應(yīng)該鍛煉學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)往往都是由教師自己演示給學(xué)生的，學(xué)生只能充當(dāng)觀眾。這樣對(duì)于學(xué)生來說肯定是無法更好地對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)的。為此作為教師應(yīng)該給學(xué)生寫出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟，然后讓學(xué)生根據(jù)步驟親自做實(shí)驗(yàn)，通過反復(fù)地操作，最終完成對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。同時(shí)當(dāng)實(shí)驗(yàn)過程中遇到各種困難時(shí)，應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生思考自己的操作過程，讓學(xué)生在不斷的反思、操作過程中提升學(xué)生的動(dòng)手能力。

比如在講授課文《制取氧氣》（人教版中學(xué)化學(xué)九年級(jí)上）時(shí)，教師給每位學(xué)生分發(fā)了一份詳細(xì)的制取氧氣的說明書，然后讓學(xué)生根據(jù)說明書的步驟制取氧氣。說明書中給學(xué)生提供了兩種不同的制取氧氣的方式，有位同學(xué)選擇用KMnO4制取O2，該生根據(jù)教師的書寫過程仔細(xì)地進(jìn)行氧氣的制取，然而在提取過程中突然聽見啪的一聲，試管破碎了。他非?？只?，教師見狀走了過來，詢問學(xué)生：“怎么回事？”學(xué)生：“我的試管破裂了?！苯處煟骸澳阕屑?xì)看看說明書，哪個(gè)環(huán)節(jié)做錯(cuò)了？”學(xué)生仔細(xì)觀看后，發(fā)現(xiàn)說明書最后有幾個(gè)注意事項(xiàng)，其中一個(gè)就是“加熱時(shí)試管應(yīng)略向下傾斜，防止冷凝生成的水使試管炸裂”，教師見他找到原因，于是說道：“既然你找到了問題的原因，再次做一遍好不好？但是一定要仔細(xì)，不能再出現(xiàn)別的錯(cuò)誤了。”通過這種方式開展教學(xué)，學(xué)生對(duì)于制取氧氣的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)愈加清晰。

（二） 播放實(shí)驗(yàn)案例，讓學(xué)生感悟?qū)嶒?yàn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)

對(duì)于很多實(shí)驗(yàn)來說，有很多細(xì)節(jié)問題是需要學(xué)生注意的。有時(shí)做實(shí)驗(yàn)時(shí)一旦某一個(gè)細(xì)節(jié)沒有操作準(zhǔn)確，甚至?xí)斐梢恍﹪?yán)重的后果，不論是爆炸、著火等事件都是有可能出現(xiàn)的。然而對(duì)于初學(xué)者來說，做實(shí)驗(yàn)過程中遇到這些危險(xiǎn)事件都是在所難免的。要想更好地避免這些問題的出現(xiàn)，教師可以給學(xué)生播放一些視頻，讓學(xué)生通過觀察視頻的方式了解接下來的實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)的一些危險(xiǎn)事件，然后再引導(dǎo)學(xué)生反思為什么會(huì)出現(xiàn)這些不安全的事件，最后再讓學(xué)生親自完成這些實(shí)驗(yàn)。通過反復(fù)的思考、實(shí)驗(yàn)的方式來引導(dǎo)學(xué)生更好地把握該實(shí)驗(yàn)的具體流程。

比如在講授課文《常見的酸和堿》（人教版中學(xué)化學(xué)九年級(jí)上）時(shí)，教師在給學(xué)生講授“稀釋濃硫酸”這一環(huán)節(jié)的時(shí)候，教師給大家播放了兩組實(shí)驗(yàn)視頻。在第一組視頻中一位同學(xué)拿起一個(gè)三角形的玻璃容器瓶，然后將其口封住，在口部插入一個(gè)漏斗，并順著漏斗將水直接灌入到裝有濃硫酸的容器中，濃硫酸遇水后馬上生成濃煙，并產(chǎn)生熱氣，最后熱氣將瓶子弄炸。播放到這，教師暫停視頻，詢問道：“這個(gè)實(shí)驗(yàn)成功了嗎？如果沒有，為什么？”于是學(xué)生紛紛開始思考這個(gè)問題，同學(xué)們逐漸找到問題的關(guān)鍵——濃硫酸遇水會(huì)釋放大量熱氣，濃硫酸的密度比水高，遇水后水會(huì)上升。隨后教師引導(dǎo)學(xué)生思考應(yīng)該如何更好地稀釋濃硫酸，最后大家想到了沿著容器壁向里倒水的方法。最后教師給大家播放了正確的稀釋濃硫酸的方法，進(jìn)一步驗(yàn)證了自己的想法。通過這種方式開展教學(xué)，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)環(huán)節(jié)有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。

（三） 創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)假想，讓學(xué)生反復(fù)實(shí)驗(yàn)判斷真?zhèn)?/p>

化學(xué)學(xué)習(xí)本身應(yīng)該是一個(gè)充滿創(chuàng)新的活動(dòng)。在進(jìn)行各種化學(xué)教學(xué)過程中，教師可以給學(xué)生灌輸各種實(shí)驗(yàn)假象，讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)前對(duì)這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行反復(fù)的思考和假設(shè)，并引導(dǎo)學(xué)生將這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫出來。隨后教師可以給學(xué)生提供一些實(shí)驗(yàn)器材和材料，讓學(xué)生親自參與到具體的實(shí)驗(yàn)中去，通過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)辨別自己之前假象的真?zhèn)纬潭?，從而更好地提升學(xué)生的實(shí)踐能力和操作能力。

比如在講授《二氧化碳和一氧化碳》（人教版中學(xué)化學(xué)九年級(jí)上）時(shí)，教師在帶領(lǐng)學(xué)生做二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)前，給大家拍攝了這樣一張圖片，圖片中的實(shí)驗(yàn)裝置與制取氧氣時(shí)的實(shí)驗(yàn)裝置一樣，教師詢問學(xué)生：“大家仔細(xì)看看這個(gè)實(shí)驗(yàn)圖，思考一下能不能用這種方式制取二氧化碳?！苯?jīng)過反復(fù)思考，大家都覺得可以用這種方式，于是教師親自給大家演示了圖片中的實(shí)驗(yàn)過程，最后實(shí)驗(yàn)過程失敗。教師詢問學(xué)生：“失敗的原因是什么？”學(xué)生們反復(fù)思考，終于有學(xué)生說道：“二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)，我們提取的東西已經(jīng)不是二氧化碳了?！彪S后教師讓學(xué)生思考應(yīng)該采用何種方式提取。有學(xué)生想到提取氣體的方式主要有排水法、向上排空氣法、向下排空氣法幾種，于是大膽的提出用向上排空氣法的方式提取二氧化碳。終于在反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐中成功提取二氧化碳。

三、 總結(jié)

總之，在中學(xué)化學(xué)整個(gè)教學(xué)過程中，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)是提升中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與創(chuàng)新意識(shí)的一個(gè)極為重要方式。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師為了節(jié)約時(shí)間、降低教學(xué)成本，往往都不給學(xué)生太多的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)。這讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很難直觀地認(rèn)識(shí)化學(xué)中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)。為此在實(shí)踐教學(xué)中，教師一定要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來更好地提升學(xué)生的實(shí)踐能力。而要想更好地達(dá)到這一目標(biāo)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該通過寫出實(shí)驗(yàn)說明，讓學(xué)生獨(dú)自完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；放實(shí)驗(yàn)案例，讓學(xué)生感悟?qū)嶒?yàn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)；設(shè)實(shí)驗(yàn)假想，讓學(xué)生反復(fù)實(shí)驗(yàn)判斷真?zhèn)蔚姆绞絹砀玫靥嵘龑W(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

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作者簡(jiǎn)介：

李媛，福建省福安市，福安市第一中學(xué)。endprint