藍莓學(xué)名越桔,為多年生灌木果樹。眾多研究表明,藍莓果實具有增強視力、延緩神經(jīng)衰老、抗癌、強心、軟化血管、增強人體免疫等功效。國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一[1]。藍莓適栽區(qū)域較廣,要求土壤pH值4.0~5.5;土壤有機質(zhì)含量不低于5%;年降雨量800 mm以上,冬季需500 h左右7.2℃以下低溫休眠。
瀘州主要以淺丘山地紅壤土為主,屬中性偏酸土壤,年降雨量1 184.2 mm,1月平均溫度7℃左右,適宜藍莓生長基本條件[2]。2008年10月從大連越桔科技有限公司引進藍莓6個品種系列進行試種。通過引種栽培試驗,篩選適宜在瀘州及周邊地區(qū)栽培的藍莓品種,掌握藍莓高產(chǎn)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù),為大面積種植和產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)支撐。
1.1 試驗地概況。引種試驗地在瀘州市農(nóng)科所果樹試驗基地,為沿長江沖積河灘地,土地平整,屬南亞熱帶溫潤中性偏酸土,土壤深厚,肥力中等,pH值6.7,雨量充沛,光照充足,年平均氣溫18.2℃,年降雨量1 500 mm。
1.2 試驗材料。藍莓品種P1∶10株;8#:10株;9#:10 株;M6∶12 株;V3:25 株;3#:40 株。共計107株。
1.3 試驗方法。試驗地全面除草翻耕一次,按1 m×2 m的株行距開穴栽植。栽植做到栽緊、栽正,澆一次透水。因栽植時間在10月下旬,冬季用塑料小拱棚做防寒保護。發(fā)芽期和抽梢期各施1次有機肥,每株每次開穴施腐熟油枯0.5 kg,每次中耕除草后樹盤覆草,秋冬季施1次基肥,株施腐熟油枯0.5 kg,花蕾期噴1次印楝素乳油500倍液防治蚜蟲。
1.4 調(diào)查項目。定植后1個月調(diào)查成活率;定植后1年調(diào)查株高、株徑、冠徑和分枝數(shù);觀察記載各品種現(xiàn)蕾期、始花期(開花株數(shù)占小區(qū)總株數(shù)的25%以內(nèi))、盛花期(開花株數(shù)占小區(qū)總株數(shù)的25%~75%)、果實成熟初期和采收期;測定平均單果質(zhì)量、最大單果質(zhì)量;記載各品種的抗病蟲性等。
2.1 引種成活情況。除8#品種成活率為50%以外,其他品種成活率均高。V3和9#成活率達100%(見表 1)。
表1 不同藍莓品種在瀘州地區(qū)引種成活情況
2.2 植株生長狀況及品種間生長比較。栽植15個月后,測定各品種的生長情況。3#平均株高90.9 cm,最多分枝數(shù)7枝,平均株徑1.45 cm,平均冠徑76.4 cm,是生長速度最快、長勢最旺盛的品種;P1、8#和9#生長較差,各項生長指標(biāo)相差50%以上(見表2)。
2.3 各品種物候期觀測。連續(xù)觀測3年的物候期。從觀測結(jié)果來看,藍莓果實的采收期較長,約有20天左右(見表3)。
2.4 產(chǎn)果情況。2008年6個品種栽植后,次年有M6、V3和3#部分植株開花,其中V3品種有2株少量掛果。2010年有5個品種成花,其中3個品種結(jié)果,掛果株數(shù)達92.8%,3#平均每667 m2產(chǎn)量175.2 kg,V3平均每667 m2產(chǎn)量188.9 kg,M6平均每667 m2產(chǎn)量90.1 kg。2011年有3個品種掛果,3#平均每667 m2產(chǎn)量392.8 kg,V3平均每667 m2產(chǎn)量432.9 kg,M6平均每667 m2產(chǎn)量273.1 kg。2011年分別比上年增產(chǎn)120.4%、129.0%和203.1%(見表4)。因2011年結(jié)果量太大,加之受5月持續(xù)高溫干旱影響,2012年各品種單果質(zhì)量較上年減少一半以上(見表5)。
2.5 抗逆性。6個品種對藍莓根腐病、金針蟲、果蠅等都表現(xiàn)有較強的抗性。P1、8#和9#的抗寒性較弱,栽植當(dāng)年冬季有部分枝條受凍干枯,M6在抗旱性方面較V3和3#弱(見表 6)。
表2 引進藍莓品種在瀘州地區(qū)生長情況
表3 引進藍莓品種在瀘州地區(qū)物候期(3年平均)
表4 2011年引進藍莓品種產(chǎn)果情況統(tǒng)計
表5 2012年引進藍莓品種產(chǎn)果情況統(tǒng)計
從引種的6個品種3年生長情況看,M6、V3和 3#等 3個品種的適應(yīng)性和抗逆性比較強,果實色澤漂亮,口感細嫩甜酸可口,有微香味。引種第2年即可獲得一定產(chǎn)量,第3年則增產(chǎn)100%以上;M6雖然單果質(zhì)量較大,但生長緩慢,成枝力弱,產(chǎn)量及抗旱性不及品種V3和3#。因此,V3和3#適宜在瀘州地區(qū)種植。另外3個品種則不適宜當(dāng)?shù)厣L環(huán)境,連續(xù)兩年沒有結(jié)果,樹體長勢較差,對冬季低溫和夏季高溫干旱的抗性較弱,初步確定為淘汰。
表6 引進藍莓品種在瀘州地區(qū)抗逆性調(diào)查
4.1 對土壤pH值要求高,栽培中多施有機肥和綠肥。用麥殼、生草覆蓋果園,冬季再翻耕入樹盤下充分腐熟,提高土壤有機質(zhì)和調(diào)節(jié)酸堿度。施肥主要以有機肥為主,結(jié)合葉面噴施進行。全年土壤施肥2次,葉面噴施肥2~3次。土壤施肥一是休眠期,以有機肥為主,株施有機肥2.5~5.0 kg,在樹冠滴水線處開溝,溝長、寬、深分別為1 m×0.3 m×0.2 m,施肥后覆土;二是在謝花著果后 10~15天,土壤施有機肥 1.5~2.5 kg/株。葉面施肥主要在果實膨大期與著色前,以磷酸二氫鉀葉面肥為主噴施。
4.2 主要防治卷葉蛾和蚜蟲。初步選定的M6、V3和3#等3個品種,對根腐病、金針蟲和果蠅等病蟲害的抗性較強。果實期以防治卷葉蛾、蚜蟲為主。謝花著果后,結(jié)合噴施葉面肥用高效低毒的菊酯類農(nóng)藥噴施1~2次,可有效控制蟲害。此外,很多鳥類喜歡取食漿果,在果實初熟期要做好防鳥工作。
4.3 及時修剪與疏花疏果。藍莓開花量較大,著果率高,及時疏花疏果能保證果實品質(zhì)。開花前的花蕾期應(yīng)進行疏花1~2次,疏掉花量的30%左右,著果后疏1次果,主要是疏除頂端果和內(nèi)膛枝果。3#品種生長旺盛,要適當(dāng)控制夏梢的大量抽發(fā)。冬季做好修剪,剪除上年采果后弱枝、內(nèi)膛枝和下垂枝,疏除多余的枝梢,每個枝梢留2~3個分枝,保持樹體通風(fēng)透光。
[1]顧 姻.藍漿果與蔓越桔[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2001
[2]聶 飛.藍莓引種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].落葉果樹,2003(6):19-20