查曰珩

（江蘇省文化館 南京 210000）

雖然在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護領(lǐng)域，口述歷史的展開還在行進的過程中，但是早在20世紀90年代，東亞的多個國家都曾經(jīng)發(fā)生過所謂“口述歷史運動熱”,此類活動讓擁有最真實的歷史記憶但缺乏適當?shù)膫鞑デ赖钠樟_大眾成為敘述歷史的主體，并且在實行的方式上提出了具體的措施和步驟，例如如何草擬計劃、籌措基金、部署執(zhí)行、制作抄本、收藏錄帶、乃至相關(guān)訪談倫理、法律授權(quán)等等問題，使得歷史創(chuàng)造成為一種值得推崇并且能夠被親近的技藝。

近年來，在歷史觀念發(fā)展的大背景與國家政策環(huán)境的雙重影響下，涌現(xiàn)了大量對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行深度挖掘的精彩作品。由于非遺的大量項目孕生于民間，口述史的材料可以極大地補充對相關(guān)技藝書面史料記載的不足，而掌握具體的非遺工藝的藝術(shù)家，常常采取口耳相傳的方式傳播技藝，使得未能被妥善筆錄的秘技成為隨時間而逝的絕密，而相關(guān)的口述史料成為證實這些技藝有序傳承的明證。且在非遺保護的過程中，眾多隱秘的參與者，如鑒賞家、收藏家、經(jīng)營者和工藝鏈上的不同環(huán)節(jié)的參與者，通過相互間的對話使得工藝的誕生、傳承和保護過程可以被更清晰地呈現(xiàn)。更為重要的是，口述歷史可以能動地影響非遺保護工作的實行過程，在被記錄、采訪的過程中帶來反思和改變?？谑鍪吩谝陨隙鄠€方面有效的能動力正是這一記錄方式在非遺保護領(lǐng)域值得重視和推廣的原因。

本文基于筆者在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護領(lǐng)域長期訪談工作的經(jīng)驗，參考非遺保護口述歷史的相關(guān)著作，結(jié)合歷史領(lǐng)域關(guān)于口述歷史的最新研究成果，希望分析口述歷史與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的關(guān)系，同時將討論非遺口述史文本創(chuàng)作的特點，口述史在非遺保護中的地位和角色，傳承人口述資料整理過程中面臨的問題和解決方法等。

一、“舌尖上”的非遺

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（intangible cultural heritage），又譯為無形文化遺產(chǎn)，根據(jù)聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》的定義，是指“被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所”。由于這些遺產(chǎn)體現(xiàn)著各個文明的文化、精神和美學價值，傳遞著各方面的訊息。相較于有形的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表現(xiàn)和文字記錄之間差異巨大，顯得更加抽象和多變。除了我們非常熟悉的傳統(tǒng)手工藝技能，口頭傳說和表述，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；表演藝術(shù)；社會風俗、禮儀、節(jié)慶；有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐都可以被納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇。由于這些遺產(chǎn)資源的特殊屬性，對這些遺產(chǎn)保護過程中歷史的重新追溯和整理顯得更為重要。以口述歷史的方式收集和補充相關(guān)技藝和實踐的歷史資料是正在迅速發(fā)展成熟的一種方式。

口述歷史的方法首先針對于對在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的某一方面有著極高造詣的人的口述資料的保存，聯(lián)合國教科文組織將這類人稱為“活著的人類財富”，并開展專門的計劃鼓勵各成員國給予這些專業(yè)人員官方承認，以鼓勵他們把自己掌握的知識和技巧傳授給年輕的一代。對他們的記憶的重現(xiàn)可以幫助理解相關(guān)技藝傳承的背景和脈絡(luò)，推動有關(guān)群體、團體和個人的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，同時有助于進一步提高對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其相互鑒賞的重要性的意識。

除了對傳承代表人物的口述歷史的訪談，涉及傳承和非遺創(chuàng)作活動的相關(guān)組織和個人都可能成為孕生口述歷史材料的溫床。例如對相關(guān)地方技藝發(fā)展的社會環(huán)境的考察，對相關(guān)技藝傳承家族歷史的調(diào)查，對一種藝術(shù)形式表現(xiàn)環(huán)節(jié)中不同個人的差異性觀點的記錄，甚至鑒賞、收藏、手工技能精英和表演禮俗藝術(shù)等的行業(yè)代表都可能在非遺保護的歷史傳承中改寫既定的歷史記錄。這需要口述歷史的訪談?wù)吣軌虮M可能地搜集相關(guān)史料，同時具有嚴謹?shù)氖穼W修養(yǎng)和敏銳的學術(shù)觸覺，可以在紛雜的口述歷史資料中去粗取精，去偽存真，將真實的、多元的、變動的，甚至嚴酷的歷史真相保存并落實于文字記錄。

對口述歷史的采集是一個互動的過程，采集者記錄的目的和設(shè)問的方式都會影響史料最終呈現(xiàn)的結(jié)果。反觀當下對多種非遺申報文本的文字呈現(xiàn)稿不難發(fā)現(xiàn)，諸多歷史細節(jié)的還原方式都是通過對口述資料的采集和整理，這樣的非遺文本或許可以戲稱為“舌尖上”的非遺。也正因為如此，對這些文本的創(chuàng)作過程需要更加審慎、嚴格、規(guī)范，才能為歷史的真實和非遺保護的切實需要提供基礎(chǔ)。

二、非遺訪談的既有成果

由于國家政策的大力支持，近年來針對特定非遺項目的由官方、電視報章、學術(shù)界、民間社會組織的訪談活動層出不窮。以筆者較為熟悉的江蘇地區(qū)非遺項目的訪談活動為例，出現(xiàn)了大量豐富的研究成果。

較早的如南京大學文化與自然研究所等編輯的《紫砂大師訪談錄》，訪談工作從宜興紫砂進入國家非遺名錄之前的2005年即已開始。在訪談錄一書的跋中，根據(jù)對書中訪談的蔣蓉、徐漢棠等10位工藝大師的口述材料的綜合整理，揭示了紫砂陶工藝傳承歷史、工藝特色、多元價值等意義。更重要的是，通過對大師的深入訪談，從非遺視角出發(fā)的個人史的價值得到進一步提升，紫砂大師的口述材料中裹挾的個人、時代和非遺保護等多方面的史料有了更深入的被剖析和利用的價值。

較有特色的還有常州公共文化叢書中的一冊《我和非遺》，全書收集了將近60個和非遺有關(guān)的活靈活現(xiàn)的小故事，是以文化館為主的社會文化工作者在數(shù)年間文化調(diào)研、文化理論研究的結(jié)果，其中諸多故事都借助了口頭訪談資料的幫助，而在篇章的末尾通過資料補充的形式，對這些非遺項目進行學術(shù)上的補充介紹。這種敘述方式自然拉近了研究者與讀者之間的關(guān)系，使得從百姓中來的非遺活動真正具有了世俗生活的溫度，讀來覺得生氣十足。

除了直接的對口述資料的整理和采集，對非遺口述史的理論建設(shè)也得到了發(fā)展。其中的工作重點之一是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)口述檔案資料的整理，目前最為流行的方式是運用數(shù)字化的方法對非遺項目進行全面記錄，而口述歷史的資料怎樣進行有效的數(shù)據(jù)化保存也成為其中的重要課題。江蘇在此方面的研究還在探索的階段，但是其他省市的相關(guān)數(shù)據(jù)化工作已在有序展開的過程中。

另一方面，對口述史整理成果的運用方式和價值，學界也進行了一定的探討，如張璨的論文《江蘇非物質(zhì)文化傳承人口述史的教育作用探究》，以江蘇民間舞蹈傳承人的口述史為例，分析口述史對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與教育的意義與作用。作者認為口述史教學研究方式與其他教學研究方式最大的不同之處在于“做”。在一些傳統(tǒng)手工藝的研究與傳承方面，口述史具有再現(xiàn)歷史、還原文化發(fā)展背景的作用，能夠充分發(fā)揮傳統(tǒng)歷史研究中所沒有的優(yōu)勢。文章通過對江蘇民間舞蹈的訪談、調(diào)查、梳理與分析，充分挖掘出口述史對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與教育的意義與作用。

綜上所述，從最初以再現(xiàn)非遺發(fā)展歷史為目的的基礎(chǔ)性整理工作，到深度的個人性的訪談和采訪工作，再到對既有資料的保存、綜合和利用，非遺口述史的發(fā)展已經(jīng)高速地進行了十數(shù)年。在此期間，政策文化研究者、民俗研究者、文學研究者與非遺研究專家們對這些史料的價值、整理方式、研究意義進行了多方面的挖掘，但是口述史既然被冠以“史”的名義，其本身的史料價值應(yīng)該是最值得被挖掘的。我相信通過舌尖傳遞的這些信息不僅會成為規(guī)模龐大的近現(xiàn)代民俗、藝術(shù)、技藝的資料庫，甚至會改寫我們對近代史發(fā)展的諸多篇章的理解和重述。

三、問題與反思

隨著對非遺口述史料價值的不斷深入的認識，在史料整理的過程中，筆者結(jié)合自己的工作經(jīng)驗，提出幾點問題與反思，希望由此引入對口述史整理工作細節(jié)的思考，對完善研究工作或?qū)⒂兴妗?/p>

（一）應(yīng)注意總結(jié)訪談內(nèi)容與整體史的關(guān)系。要達到這個目的，需要研究者在進行訪談之前對被采訪者所處的更廣闊的歷史背景有深入的了解，這種歷史背景不限于家族社會，也可能延伸到技藝傳承的更為久遠的時代，甚至需要對跨國的交流和發(fā)展關(guān)系有所接觸。但是遺憾的是，多數(shù)訪談?wù)叩臏蕚涔ぷ鞑⒉荒苓_到這樣的廣度和深度，故在設(shè)計訪談問題時很難將訪談?wù)叩膫€人生活與歷史全局聯(lián)系起來，從而降低訪談內(nèi)容對整體史可能帶來的重要影響和價值。有時因為訪談準備不充分，對已有的相關(guān)訪談資料解讀欠細致，出現(xiàn)大量的重復問題和訪談不暢的狀況，這都會微妙地影響訪談工作的順利推進。

（二）對訪談史料應(yīng)該進行仔細的比對和核實。訪談工作之所以被諸多研究者偏愛其中一個重要原因就是，如果采訪對象是一位高效的工作者，訪談結(jié)果可以迅速地轉(zhuǎn)化為研究成果，殊不知這正是口述史研究的大忌。對資料進行簡單的復述只是訪談工作的第一步，對眾多的訪談資料進行基于歷史事實的整理和比對是不可忽略的重要步驟。訪談一位人物事實上應(yīng)以人物為中心對其工作、生活的網(wǎng)絡(luò)進行全面的探究，在不同來源的口述資料的夾縫中尋求歷史的真實。筆者在整理江蘇地方非遺傳承人的口述資料時，多次遇到敘述者對人名、地名記憶不清的情況，因為時間流逝有些資料難以追尋，但是反復求證、不放過任何一個細小的疑問應(yīng)該是這一過程中應(yīng)該秉持的基本態(tài)度。

（三）應(yīng)力爭防止史料的碎片化。缺乏歷史自覺，忽略了訪談?wù)吲c被訪談?wù)咧g的不平等關(guān)系，從而沒有時刻意識到自己作為訪談?wù)叩奶厥馍矸荩瑢⒋?lián)歷史故事的重任全盤托付給被訪談?wù)撸沟脷v史敘事出現(xiàn)錯雜的狀況。例如我在對揚州剪紙大師翁文的訪談中就發(fā)現(xiàn)，要避免對揚州剪紙?zhí)厣爆嵓毠?jié)的追索，就要對江蘇地方不同剪紙藝術(shù)特點有一全盤的了解，清楚地知道彼此之間的差異與相似，就可以在提問時將問題集中于這一特點誕生的過程，而減少在對細節(jié)的直接描述中消耗時力。

四、總結(jié)

本文是對“口述歷史”概念下的非遺口述史整理工作的嘗試性反思?？谑鲑Y料從來就是非遺保護的重要助力之一，對非遺項目個人、團體和相關(guān)參與者的訪談工作由來已久，以江蘇為例即出現(xiàn)了大量基礎(chǔ)性的整理工作，并為非遺口述史的理論化奠定了基礎(chǔ)。筆者基于自己多年非遺口述工作的經(jīng)驗，對非遺口述史整理工作提出了三點反思，分別是注意與整體史的關(guān)系，注意史料之間的比對核實，防止史料的碎片化，這些對口述工作的基本要求，還需要長期而持久地貫徹到訪談工作實踐中。

口述史與一般的歷史不同，它的記錄方式不一定最終落于文字。事實上，口述內(nèi)容與文字稿之間可能存在巨大的鴻溝，這也是口述歷史整理過程中的重點和難點。怎樣將口述內(nèi)容有效地轉(zhuǎn)換成傳統(tǒng)歷史資料，怎樣揀選和轉(zhuǎn)換，甚至是否需要轉(zhuǎn)換都是值得學界進一步思考的問題。同時，這些口述史的資料怎樣被歷史研究者進一步運用，如何提高自身的史料價值，也是訪談?wù)咴趨⑴c整理工作中應(yīng)該保持警覺的環(huán)節(jié)。訪談?wù)邞?yīng)該意識到，自己不僅僅是歷史的記錄者，每一次對提問的設(shè)計，采訪的態(tài)度和方式都可能使自己變成歷史的制造者。這其中的方寸頗難把握。

在以學術(shù)的眼光研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時，更為常見的問題是學者常常將學術(shù)訓練中的批判性眼光帶入具體的采訪過程中，將并沒有經(jīng)過嚴格的歷史訓練的口述者的微小的瑕疵作為批判的對象，甚至因此對口述者敘述的內(nèi)容提出強烈的質(zhì)疑，我想這是文化工作與歷史整理工作在心態(tài)上頗為不同的一點，對松散而隨意的歷史敘事態(tài)度的接受，是進入口述歷史工作的心理關(guān)卡。怎樣調(diào)適兩者之間的維度是需要在長期的工作實踐中磨練和把握的。筆者在無數(shù)次訪談的教訓中對研究同行提出希望，希望每一位訪談?wù)咴谧鹬厥穼嵉耐瑫r，也尊重敘述者的情感和偏好，將批判的空間留給歷史，而將寬容和溫情留給訪談過程的每一個面對面的瞬間。