鄭景強

【摘要】實驗課不僅可以培養(yǎng)學生對化學的學習興趣，還能幫助學生掌握基本的實驗技能，更重要的是發(fā)展學生的認知能力，使學生掌握正確的學習方法和研究手段。教師要通過設(shè)計科學合理的課堂實驗活動，激發(fā)學生學習化學的積極性，提升學生的化學學科素養(yǎng)，真正地推動學生化學認知的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】認知發(fā)展 課堂活動 實驗課

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）51-0159-01

認知能力是在學習過程中表現(xiàn)出來的對知識的感知、理解、掌握和應(yīng)用的一種能力，實驗是學生認識物質(zhì)及變化規(guī)律、探究化學問題、形成觀念的主要手段，承載著促進學生認知發(fā)展的功能[1]。因此，在教學中如何設(shè)計基于學生認知發(fā)展的實驗課堂，使學生直觀的感受化學規(guī)律與化學知識，激發(fā)學習興趣，提高學科素養(yǎng)，仍然是當前初中化學教學研究的重點。本文以《燃燒和滅火》實驗課為例，就如何設(shè)計基于學生認知發(fā)展的實驗課堂活動展開討論。

《燃燒和滅火》這節(jié)課重在探究燃燒的條件和認識滅火的原理，使學生掌握學習化學的方法，并將理論應(yīng)用于實際生活中，學以致用。本節(jié)課我采用“活動促學”的模式，以學生為主體，活動為主線，設(shè)計了三個實驗活動，遵循學生的認知規(guī)律，從生活走進實驗，從實驗走向問題解決，引導學生開展一系列的思考和探究，以下結(jié)合本節(jié)課例談?wù)勎业慕虒W設(shè)計和做法。

一、增設(shè)實驗，由淺入深，學生實驗也要講方法

在設(shè)置活動過程中，老師可以根據(jù)學生的認知水平適當?shù)脑鲈O(shè)一些實驗，分解實驗的難度，由淺入深，讓學生更容易理解和接受；除此之外還可以通過增設(shè)的學生實驗激發(fā)孩子們參與課堂的興趣，培養(yǎng)他們動手操作的能力。

本節(jié)課我根據(jù)教學的需要在課前增設(shè)一組探究燃燒條件的學生實驗：對比小木條和玻璃棒能否燃燒，對比玻璃杯內(nèi)、外的蠟燭燃燒情況，對比小木條和小煤塊的燃燒快慢，從而分別說明燃燒需要可燃物、與氧氣接觸和達到著火點。通過以上幾個簡單易做的實驗，既可以推出燃燒的三個條件，為后面推出燃燒需要三個條件同時具備，缺一不可做了鋪墊；也可以通過動手實驗引起同學們參與課堂的興趣。

二、重視引導，注意細節(jié)，演示實驗也能有奇效

演示實驗，是教師通過實際的實驗演示，引起學生觀察、思維，從而認識物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律的一種教學方式[2]。 因此，在演示實驗時，老師要規(guī)范實驗操作細節(jié)，重視引導學生了解實驗目的以及觀察的注意點，促使學生提高觀察和思考的能力，掌握學習化學的科學方法和技能。另外有些演示實驗教師可以將單獨操作改為師生協(xié)同實驗，或在指導下學生合作完成，使學生始終保持參與熱情，增強實驗操作能力，激發(fā)學習興趣。老師甚至也可以在演示過程中將存在的問題提出來引起大家的討論和思考，培養(yǎng)學生解決問題的能力。

本節(jié)課中我通過演示銅片上的白磷能燃燒，而水中的白磷和銅片上的紅磷不燃燒的實驗，得出可燃物燃燒需要三個條件同時具備，缺一不可的結(jié)論。在演示的過程中，我特別注意引導學生認識本實驗的實驗方法為控制變量法，通過對比分析引導學生得出其中的變量與不變量，最后得出實驗結(jié)論，從而使學生較好地掌握控制變量法的思路和方法。另外，我也通過小組討論引導同學們發(fā)現(xiàn)教材實驗中存在環(huán)境污染的問題，并由學生提出改進實驗的意見。

三、注意挖掘，調(diào)動學生，探究實驗才會有意義

本節(jié)課中關(guān)于滅火的原理和方法，教材上給出的是利用二氧化碳滅火的驗證性實驗，方法比較單一，探究活動相對簡單。因此我將這個探究活動設(shè)計成滅火大比拼，讓小組成員集思廣益，通力合作，根據(jù)提供已有的物品或自己認為可行的物品，想盡可能多的辦法熄滅桌上的蠟燭，并自己動手完成實驗，體驗成功的感覺。此活動可以培養(yǎng)學生思考和分析能力，訓練學生合作和表達能力，激發(fā)學生思維，活躍課堂氛圍?；顒幼詈笪乙惨龑W生如何利用滅火的原理對不同火情采取不同的滅火方法，讓學生體驗化學來源于生活，服務(wù)于生活。當然，在實驗中，我也注意積極觀察，努力捕捉學生在操作上和思維中的“閃光點”，及時給予激勵和表揚，增強學生的學習自信心和創(chuàng)新探究精神。

總之，站在認識發(fā)展的角度去設(shè)計實驗教學，感覺自己的責任不僅僅是單純傳授知識，還包含著對學生認識發(fā)展的引導。因此，基于認知發(fā)展的實驗教學是以學生綜合發(fā)展為本的教學理念，對學科教研提出了更高的要求，需要學科教育給予足夠的重視。

參考文獻：

[1]王延.基于認知評價理論探究初中化學課堂實驗教學[J].中學化學教學參考，2015（20）：44-45.

[2]黃丹娜.九年級化學課本實驗對促進學生認知發(fā)展的功能價值[J].中學理科園地，2016（1）：77-78.