張景棋 肖絢

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),馬克思主義學(xué)院，景德鎮(zhèn)市, 333403）

引言

陶瓷文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，而景德鎮(zhèn)陶瓷文化又是中國(guó)陶瓷文化的代表。距今1800多年前，始于漢朝，景德鎮(zhèn)開(kāi)啟了燒制陶器的時(shí)代，延續(xù)至東晉時(shí)期，逐漸拉開(kāi)燒制瓷器的歷史帷幕。 作為以陶瓷文化享譽(yù)世界的千年古鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)城市文化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活等各方面都透露出豐富的陶瓷色彩和濃厚的陶瓷文化，這些更是形成了獨(dú)特的景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間。 隨著技術(shù)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會(huì)結(jié)構(gòu)變遷、政府治理轉(zhuǎn)變等使得景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間也不斷在變化中，但空間生產(chǎn)始終是推動(dòng)景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間變遷的根本動(dòng)力。

劉巖認(rèn)為對(duì)環(huán)境的感應(yīng)，以及相應(yīng)的人文因素都是文化空間主要的影響因子，因此不同的文化空間存在著明顯差異，這是不同背景造成的。薛熙明等以廣州基督教教堂為例研究了城市宗教景觀的空間布局及演化[2]，發(fā)現(xiàn)了教堂在城市中的時(shí)空演化能夠直接反映城市宗教景觀的形成，以及促進(jìn)擴(kuò)散機(jī)制的建立。李凡等通過(guò)景觀復(fù)原、地圖再現(xiàn)和空間分析等方法，并基于祠堂視角對(duì)民國(guó)初期佛山宗族文化演變及其體現(xiàn)的社會(huì)空間文化意義進(jìn)行解讀[3]。王云才研究了傳統(tǒng)文化景觀的孤島化現(xiàn)象，構(gòu)造了評(píng)價(jià)指數(shù)，研究了其特征和形成過(guò)程[4]。

對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間的研究大多集中在窯址和作坊的變遷方面，如方李莉從社會(huì)的視角考慮來(lái)尋找景德鎮(zhèn)窯業(yè)遷移的答案。詹嘉研究了在御窯廠影響下的景德鎮(zhèn)城市格局，從文化地理學(xué)的角度論證了陶瓷作坊遵循自然規(guī)律，生產(chǎn)工序、工藝布局具有科學(xué)性[5]，肖絢等研究了陶瓷文化空間中文化認(rèn)同的起因和傳統(tǒng)作坊的空間生產(chǎn)等，認(rèn)為景德鎮(zhèn)城市里弄的形成與血緣認(rèn)同密切相關(guān)，眾多會(huì)館的出現(xiàn)與移民文化認(rèn)同相關(guān)，而行業(yè)認(rèn)同與街市的拓展有關(guān)[6]。這些研究都是以景德鎮(zhèn)局部典型陶瓷文化空間為視角，從整體對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間內(nèi)涵和特性的研究還未見(jiàn)。文化空間具有地域、多樣、復(fù)雜、民族等特性，文化空間的研究對(duì)民族文化的傳承和發(fā)展具有重要意義。本文通過(guò)系統(tǒng)分析總結(jié)歸納了景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間六大特性，為其它文化空間的研究提供了范式。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間特性

1.1 本真性

景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀符號(hào)空間的本真性指的是其具有的本然狀態(tài)，近年特別是改革開(kāi)放后景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間雖然發(fā)生了很大變化，但悠久的制瓷歷史為景德鎮(zhèn)留下了彌足珍貴的文化遺產(chǎn)如龍珠閣、御窯廠、高嶺、東埠古村、湖田古瓷窯遺址、瓷器街、陶瓷生產(chǎn)廠房、城市格局和居民日常生活以及生活習(xí)俗等都得以保留，自然環(huán)境和陶瓷文化氛圍，城市脈絡(luò)中大多數(shù)里弄、會(huì)館、廟宇等都以文化遺產(chǎn)的形式得到保護(hù)，與陶瓷生產(chǎn)相關(guān)的窯神崇拜、燒太平窯等陶瓷習(xí)俗文化、景德鎮(zhèn)地域文化、陶瓷歷史文化、陶瓷器物文化、陶瓷作坊文化等都還在傳承。陶瓷產(chǎn)業(yè)仍然是景德鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，大多數(shù)居民都還是從事與陶瓷產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作，2015年陶瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值近337億元，形成了日用陶瓷、建筑衛(wèi)生陶瓷、藝術(shù)陶瓷和高科技陶瓷四大門(mén)類。日用陶瓷繼續(xù)保持“白如玉、明如鏡、聲如磬、薄如紙”的美譽(yù)，在材質(zhì)、造型、裝飾上充分體現(xiàn)時(shí)代潮流和時(shí)尚，培育出了高檔日用細(xì)瓷“紅葉”品牌，是中南海、人民大會(huì)堂以及上海APEC會(huì)議專用瓷；建筑衛(wèi)生陶瓷由于引入的金意陶、樂(lè)華、特地等企業(yè)，產(chǎn)品融入更多文化品位和科技含量，且提升了企業(yè)文化；藝術(shù)陶瓷名家輩出，在繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)技法的同時(shí)融入現(xiàn)代感，使得陶藝作品不僅僅具有物質(zhì)功能性的實(shí)用價(jià)值，同時(shí)更具人文精神，成為現(xiàn)代人的精神寓所。高科技陶瓷是新興的一個(gè)陶瓷門(mén)類，通過(guò)興勤電子、臺(tái)灣正宇奈米、諾耐技術(shù)陶瓷等一批高技術(shù)陶瓷企業(yè)落戶景德鎮(zhèn)，使得陶瓷門(mén)類得到齊全，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于電子、通訊和新能源等領(lǐng)域。

1.2 表征性

景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間是各種符號(hào)聚集的空間，符號(hào)的基本功能就是用于表征。瓷業(yè)語(yǔ)言包括了行業(yè)術(shù)語(yǔ)、俚語(yǔ)俗語(yǔ)以及有關(guān)瓷業(yè)的著述文章、詩(shī)詞歌謠等，如描述陶瓷器物大小的“件”、描述制作瓷坯材料的“不（讀音dǔn）”等，這些行業(yè)用語(yǔ)是由瓷業(yè)工人在制瓷過(guò)程中創(chuàng)造而保留下來(lái)的，形成文字時(shí)遵循從俗從簡(jiǎn)的原則，因而在辭書(shū)中也鮮有記載?！捌聘G出好瓷”描述了偶然性，“打赤膊的是窯里佬，打赤腳的是坯坊佬，穿白杭紡長(zhǎng)衫的是紅店佬”描寫(xiě)三種行業(yè)的不同形象，窯里佬工作是與火打交道，所以工作環(huán)境溫度很高，經(jīng)常打著赤膊的，坯坊佬則是打著赤腳的，紅店佬因?yàn)槭钱?huà)瓷器的，待遇也稍微好些，工作環(huán)境要求干凈，穿著就好些，可以穿白杭紡長(zhǎng)衫?！熬栈ㄈ铮徎ò?，三道腳板兩道鏟”是瓷業(yè)生產(chǎn)中對(duì)瓷泥處理的一種標(biāo)準(zhǔn)的描述，要求踩泥的時(shí)候一腳跟一腳的把泥巴踩成菊花蕊、蓮花瓣的形狀，具體的步驟和方法是用腳板踩三下，然后鏟兩下?！榜T余江曹大似天，張王劉李站兩邊”在舊社會(huì)，景德鎮(zhèn)馮、余、江、曹、張、王、劉、李是大姓，馮、余、江、曹是最大的四個(gè)姓，張、王、劉、李則次之，這句俚語(yǔ)形容這幾大姓的人在景德鎮(zhèn)的勢(shì)力很大，一般人都不太敢招惹?！白母×嚎h，站著的陶慶窯”陶慶窯是清末時(shí)景德鎮(zhèn)最有勢(shì)力的民間組織，權(quán)勢(shì)很大，因?yàn)樘諔c窯在瓷業(yè)生產(chǎn)中掌握很大的決定權(quán)，甚至壟斷了某些權(quán)力，所以這句俚語(yǔ)形容了陶慶窯的權(quán)勢(shì)之大可以與縣太爺相比擬。

除了語(yǔ)言符號(hào)外，景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間中還充斥著圖像符號(hào)、標(biāo)志符號(hào)、象征符號(hào)、隱喻符號(hào)等。圖像符號(hào)中如景德鎮(zhèn)民居中的瓶門(mén)是仿陶瓷花瓶的形狀做成，意味著平安之意；圓形的月門(mén)仿滿月做成，表示向往圓滿的生活；扇形的花窗依據(jù)扇的形狀做出，代表“善”的意思；雙錢(qián)形的花窗根據(jù)古代錢(qián)幣變形而成，代表富貴的意思。在景德鎮(zhèn)現(xiàn)代陶瓷文化景觀中，典型圖像符號(hào)如昌江廣場(chǎng)上的陶瓷文化墻，陶瓷文化墻以陶瓷生產(chǎn)典型工藝為序，采用浮雕形式，描述了古時(shí)陶瓷生產(chǎn)情形，在有限的空間中濃縮了景德鎮(zhèn)陶瓷文化的精華。

對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間而言，標(biāo)志符號(hào)由具有明顯特征和特別意義的符號(hào)構(gòu)成。如建在珠山之巔的“龍珠閣”，唐朝時(shí)期叫聚珠亭，到了宋朝叫中立亭，至明朝稱朝天閣和環(huán)翠亭，后來(lái)清朝時(shí)期又改叫文昌閣。從明朝開(kāi)始，“龍珠閣”又名“朝天閣”作為御窯廠別具特色的建筑物，而后又演變成為景德鎮(zhèn)獨(dú)具代表性的建筑。瀨戶市作為日本著名的產(chǎn)瓷區(qū)，也有“龍珠閣”屹立于“珠山”之巔。但是這里的“龍珠閣”是仿景德鎮(zhèn)建成的，而“珠山”則是假想出來(lái)的，足見(jiàn)瀨戶人對(duì)龍珠閣的喜愛(ài)，以及對(duì)景德鎮(zhèn)萌生的崇敬之情。

象征符號(hào)與所指涉的對(duì)象間無(wú)固有的聯(lián)系，它是約定俗成的結(jié)果，即社會(huì)習(xí)俗。位于西客站街心花園的雕塑“昌江之水”，表現(xiàn)的是我們的母親河——昌江，景德鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的陶瓷歷史文化通過(guò)昌江之水，把文明載向世界各地，這也是對(duì)母親河的一種贊頌。而位于景德鎮(zhèn)市西大門(mén)迎賓大道上的直逼蒼穹的《神火》城雕，該城雕通體用不銹鋼材料制作，象征千年瓷都景德鎮(zhèn)，“窯火”不息，世代相傳?！安迸c“神火”遙相呼應(yīng)，水與火的相互融合，共同鑄就景德鎮(zhèn)千年陶瓷文化。

隱喻符號(hào)如制坯業(yè)的“拜知四神”，此儀式是鎮(zhèn)上的瓷工們?yōu)榧o(jì)念熊知四為爭(zhēng)取改善伙食而獻(xiàn)出自己的生命，把這餐肉食叫“知四肉”。此符號(hào)隱喻了瓷工的艱辛生活和對(duì)英雄的崇拜。

1.2.1 系統(tǒng)性

景德鎮(zhèn)有健全的陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈，包括原料開(kāi)采和提煉，制瓷工藝、作坊、御窯、民窯、行規(guī)制度、市場(chǎng)、名匠名人等，保留了眾多的陶瓷文化遺址如湖田古瓷遺址、御窯廠遺址、千年紅塔古城、沿河的古碼頭等，還有與陶瓷相關(guān)的民俗民風(fēng)節(jié)日等，蘊(yùn)含了物質(zhì)、制度、精神三種文化，體現(xiàn)了御窯皇家文化、景德鎮(zhèn)地域文化、文人高雅文化、民間民俗文化等。物質(zhì)文化根植于活態(tài)的社會(huì)之中，承載豐富的精神，才能有旺盛的生命力。

景德鎮(zhèn)文化空間中的各種符號(hào)并非一盤(pán)散沙，自然景觀符號(hào)、生活景觀符號(hào)、生產(chǎn)景觀符號(hào)、制度景觀符號(hào)、行業(yè)景觀符號(hào)、器物景觀符號(hào)、民俗景觀符號(hào)、信仰景觀符號(hào)按照橫組合和縱聚合規(guī)律有機(jī)地組合成一整體，這些符號(hào)使得觀者產(chǎn)生各種聯(lián)想，最終指向其核心象征，領(lǐng)會(huì)中心精神，感受景德鎮(zhèn)獨(dú)特的價(jià)值觀、思維方式、社會(huì)生活和審美趣味等。

1.2.2 開(kāi)放性

“工匠八方來(lái)器成天下走”充分體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間的開(kāi)放性。其開(kāi)放性表現(xiàn)為對(duì)外來(lái)人口的開(kāi)放和對(duì)外來(lái)制瓷技藝的吸收，本地人與外來(lái)人共同構(gòu)建了景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間。

景德鎮(zhèn)瓷業(yè)最早雖為本地土著居民開(kāi)創(chuàng)，但隨著瓷業(yè)發(fā)展，景德鎮(zhèn)逐漸成為主要居民為外來(lái)人口的移民城市，因業(yè)陶、販陶，人口從四面八方而來(lái)，土著人口比例逐代減少。由于都昌資源比較貧乏，同時(shí)距離景德鎮(zhèn)比較近，大量的都昌人來(lái)到景德鎮(zhèn)從事陶業(yè)生產(chǎn)，以馮、余、江、曹四大家族為首，有三尊大佛、四大金剛、十八羅漢等等級(jí)，都昌人把持著窯業(yè)。由于景德鎮(zhèn)和徽州地緣上的獨(dú)特關(guān)系，景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)所需的瓷土、燃料等相當(dāng)一部分來(lái)自徽州的祁門(mén)和婺源。在雙方貿(mào)易聯(lián)系的過(guò)程中，徽州商人漸漸深入景德鎮(zhèn)，從事和陶瓷業(yè)相關(guān)金融以及其他行業(yè)，成為僅次于都昌幫的另外一大幫派。旅景撫州人主要從事琢器業(yè)生產(chǎn)，是景德鎮(zhèn)雜幫中勢(shì)力最大的群體。南宋時(shí)期，由于北方連年戰(zhàn)亂，很大部分北方制瓷匠人南遷進(jìn)入景德鎮(zhèn)躲避戰(zhàn)亂，景德鎮(zhèn)此時(shí)以極大的胸懷吸納天下陶工，將南北方制瓷的各道工序不斷發(fā)展融合，成為了全國(guó)乃至世界的制瓷中心。2012年景德鎮(zhèn)人口為170萬(wàn)，而其中110萬(wàn)為外來(lái)人口，其中“景漂”就有超過(guò)5萬(wàn)，外籍人士超過(guò)1200人，為江西省第一。外來(lái)人口與本地人的和諧共處，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)文化空間的發(fā)展，以及陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)新和多元化發(fā)展，鞏固了景德鎮(zhèn)“瓷都”的地位。

景德鎮(zhèn)的制瓷技藝同樣是兼并吸收各地先進(jìn)技術(shù)而形成的。東晉趙慨制瓷技藝高超，景德鎮(zhèn)瓷工拜他為師，使得整個(gè)景德鎮(zhèn)制瓷技藝有了很大的提高。如宋代景德鎮(zhèn)粉定就是北方工人在景德鎮(zhèn)仿制定器由于胎骨釉色純白如粉而得名。北宋早中期景德鎮(zhèn)燒窯都是采用墊餅裝燒法，所燒造的瓷器圈足內(nèi)多有褐紅色痕跡，在借鑒北方復(fù)燒工藝之后，創(chuàng)造出“芒口”器。景德鎮(zhèn)宋代瓷器裝飾中的刻花、劃花和印花同樣吸收定窯技藝，但形成自己的風(fēng)格。元代引進(jìn)吸收波斯青花釉料技法，清康熙年間，引進(jìn)西洋琺瑯彩料，并借鑒西方油畫(huà)裝飾技巧。現(xiàn)今“景漂”和創(chuàng)業(yè)者，更成為參與塑造城市轉(zhuǎn)型發(fā)展的一股力量，成為了一個(gè)眾人關(guān)注的文化現(xiàn)象。

1.2.3 活躍性

景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間一直都是在不斷演變，其活躍性典型表現(xiàn)在空間生產(chǎn)格局演變和文化情懷演變上。

景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)的歷史可以追溯到五代時(shí)期，五代至元朝時(shí)期為：分散型布局。五代十國(guó)時(shí)期，純手工和家庭小作坊式成為主要的瓷業(yè)生產(chǎn)方式，也較少人力投入到瓷業(yè)的生產(chǎn)，從考古發(fā)掘出土的破碎瓷片和匣缽來(lái)看，當(dāng)時(shí)的瓷業(yè)生產(chǎn)處在較為初始階段。 瓷窯通常沿河而建，這樣既方便運(yùn)輸也方便進(jìn)行陶瓷生產(chǎn)，窯址主要分布在南河兩岸的湘湖、白虎灣、盈田、黃泥頭、湖田、楊梅亭、楓樹(shù)山等地。到了宋朝時(shí)期，這一區(qū)域由南河流域向東河流域擴(kuò)展，以瑤里為核心構(gòu)筑了景德鎮(zhèn)東河流域瓷業(yè)生產(chǎn)聚落景觀群，包括繞南、內(nèi)遙、長(zhǎng)明、東埠、高嶺等。其中湖田窯址在宋朝后期，從地理上毗鄰現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)市區(qū)，進(jìn)一步擴(kuò)大了其生產(chǎn)范圍。元朝時(shí)期，陶瓷生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大并逐漸集中和過(guò)渡到城區(qū)范圍進(jìn)行。

明清時(shí)期：集中分工型生產(chǎn)模式。明朝時(shí)期，在景德鎮(zhèn)成立了御器廠，表明景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)在全國(guó)取得了獨(dú)尊的地位，也意味著此后五百多年的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了兩套體系：御窯和民窯。御窯生產(chǎn)的產(chǎn)品是精品和尊貴的象征，民窯產(chǎn)品借御窯生產(chǎn)的名望，提升質(zhì)量，也成為瓷業(yè)精品的象征。位于景德鎮(zhèn)珠山的御器廠，地處景德鎮(zhèn)市中心海拔最高區(qū)域，是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)最佳的場(chǎng)所。珠山相距昌江不遠(yuǎn)，一來(lái)可以提供瓷器生產(chǎn)用水以及水上運(yùn)輸，二來(lái)能夠防止洪澇和水患。在昌江兩岸，民窯生產(chǎn)的瓷窯密密麻麻地散落在兩旁，數(shù)千個(gè)瓷窯形成了典型的瓷業(yè)聚落景觀。

民國(guó)時(shí)期-至今：“中心-八方”瓷業(yè)模式。民國(guó)時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始倒退，瓷業(yè)聚落景觀也出現(xiàn)萎縮。建國(guó)后，國(guó)家開(kāi)始對(duì)私有瓷窯進(jìn)行整合，建成了如著名的“十大瓷廠”，瓷業(yè)聚落景觀模式也出現(xiàn)了前所未有的改變。瓷業(yè)生產(chǎn)模式由原來(lái)的柴窯生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變大型隧道窯方式，出現(xiàn)了數(shù)萬(wàn)瓷業(yè)從業(yè)人員聯(lián)合起來(lái)壯觀的場(chǎng)面。二十紀(jì)80年代開(kāi)始的改革，十大瓷廠先后倒閉，各種私有性質(zhì)的瓷廠開(kāi)始在景德鎮(zhèn)出現(xiàn)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在工商部門(mén)注冊(cè)的瓷廠就有1000多家，分布范圍也由景德鎮(zhèn)城區(qū)向城市周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移。

景德鎮(zhèn)陶瓷文化在宋代主要表現(xiàn)為文人文化。宋代重文輕武、重內(nèi)輕外的政策，促使了文人集團(tuán)的興起。雖然宋朝科舉制度的舉行，只能使少數(shù)江西學(xué)子獲得科名并飛黃騰達(dá)，但在讀書(shū)至上論和官本位思想的刺激下，江西讀書(shū)風(fēng)氣非常昌盛，文化也在潛移默化中得到極大的普及。宋代的文人思想家們認(rèn)為器物不僅為了適用，而且是有所寄托。宋朝景德鎮(zhèn)陶瓷的釉質(zhì)之美，釉色之美創(chuàng)造了非常高的美學(xué)境界，在工藝裝飾方面追求淡雅之中的蘊(yùn)藉之美?？傊螘r(shí)景德鎮(zhèn)陶瓷適應(yīng)了文人士大夫悅情悅意的需求，器物文化空間中充斥著文人文化符號(hào)的表現(xiàn)。

元代青花瓷敦厚、厚重、壯碩、博大、寬廣、奔放、飽滿，體現(xiàn)了北方游牧民族的精神和漢民族傳統(tǒng)精神的結(jié)合，當(dāng)時(shí)陶瓷商貿(mào)發(fā)達(dá)，與沿海和中亞、西亞的貿(mào)易往來(lái)很密切，陶瓷造型、裝飾、釉色等方面深受中亞文化的影響。元代仿皮囊壺造型的瓷器，以及高足碗和高足杯，都具有蒙古數(shù)的民族特色，青花瓷上還可見(jiàn)八思巴文及梵文。我們認(rèn)為這些都說(shuō)明元青花瓷是漢族文化、蒙古族文化、伊斯蘭文化的結(jié)晶，是不同民族生活習(xí)俗符號(hào)集結(jié)的產(chǎn)物。

明清兩朝是景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)的全盛時(shí)期，最盛時(shí)有官窯五十多個(gè)，民窯九百多個(gè)。官窯作為皇權(quán)符號(hào)象征最大的特征就是具有神圣不可侵犯的等級(jí)性。官窯作為皇權(quán)符號(hào)象征其次就是官窯瓷器的造型和紋飾體現(xiàn)了皇家的意志。官窯講究技術(shù)美和工藝美，充分體現(xiàn)皇帝本人或皇家的審美意識(shí)。明清民窯作為符號(hào)系統(tǒng)，有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵的藝術(shù)表現(xiàn)形式，其最大的特點(diǎn)就是民間性和民俗性。明中期后民窯陶瓷的民間性和民俗性出現(xiàn)了泛俗化的傾向，這主要是由文人士大夫的影響所至。明末的景德鎮(zhèn)民窯即生產(chǎn)民用粗瓷，也有生產(chǎn)華貴細(xì)瓷，還有典雅的陳設(shè)瓷等。民窯瓷器在裝飾題材和風(fēng)格上也受到了這些文人們的影響，出現(xiàn)了一些反映當(dāng)時(shí)文人們寄情于山水及一些描繪文人們庭院生活的圖景。在裝飾方面最主要的表現(xiàn)是受到文人畫(huà)和木版畫(huà)的影響。明末民窯瓷器的藝術(shù)風(fēng)格和審美追求是世俗化和市民化，由前中期的素潔向艷麗過(guò)渡，是由中國(guó)傳統(tǒng)文人意境向近代世俗文化的主流轉(zhuǎn)變的重要階段。

在建國(guó)初期，政府對(duì)陶瓷藝術(shù)的振興和發(fā)展極為重視，景德鎮(zhèn)的陶瓷創(chuàng)作進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)期，作品更多的是描述社會(huì)主義新生活，如歌頌祖國(guó)的大好河山；有象征社會(huì)主義祖國(guó)如春天般生機(jī)勃勃的繁花爛漫的題材；有反封建制度、禮教的題材，有表現(xiàn)勞動(dòng)豐收等符合時(shí)政要求的題材。改革開(kāi)放后，陶藝家以自由、放任、率性的形式來(lái)展示藝術(shù)家的心靈世界，打破了規(guī)則、對(duì)稱、完美等傳統(tǒng)陶藝的理念，而以不規(guī)則、不對(duì)稱、瑕疵、開(kāi)裂等形式作為陶瓷雕塑的藝術(shù)追求。西方現(xiàn)代陶藝作品和理念對(duì)中國(guó)現(xiàn)代陶藝的形成和發(fā)展起到了推波助瀾的作用。陶藝家陶泥當(dāng)作表達(dá)自我精神的物質(zhì)載體，主張舍棄實(shí)用、揚(yáng)棄陳規(guī)，強(qiáng)調(diào)自由創(chuàng)造、發(fā)揮個(gè)性、隨意率性。

1.2.4 可持續(xù)性

景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)這對(duì)矛盾之間求平衡，一個(gè)產(chǎn)業(yè)支撐一個(gè)城市千年在世界上都是很罕見(jiàn)的。景德鎮(zhèn)地處亞熱帶地區(qū)，光照時(shí)長(zhǎng)，溫?zé)岫鴿駶?rùn)，雨量充足。特征為夏熱秋涼，冬冷春寒，四季分明，氣候?qū)ψ匀恢脖缓痛蓸I(yè)生產(chǎn)都甚為有利。景德鎮(zhèn)位于贛、皖、浙三省交界處的丘陵山區(qū)，具有得天獨(dú)厚的氣候和地理環(huán)境，昌江及其支流東河、南河、西河和小北河等，為古代景德鎮(zhèn)交通運(yùn)輸?shù)纳€，昌江下游通至鄱陽(yáng)湖，鄱陽(yáng)湖往南可至南昌、贛江，進(jìn)而聯(lián)通外貿(mào)港口廣州和漳州，從鄱陽(yáng)湖往北進(jìn)入長(zhǎng)江，聯(lián)通全國(guó)大部分地區(qū)。景德鎮(zhèn)陶瓷礦產(chǎn)資源豐富，擁有高嶺土、瓷石、耐火黏土、長(zhǎng)石等。千年以來(lái)，景德鎮(zhèn)主要以松柴、雜柴等取火柴為燃料煅燒制瓷，其中以松木最為常用，具有油脂多和耐燃燒等特性。高大的雜木結(jié)實(shí)堅(jiān)固，可用來(lái)建造景德鎮(zhèn)獨(dú)有的古式窯房和坯房。還有淘泥的料桶、做坯的輪車、托坯的料板、彩繪的桌案、選瓷的堆架等，都需大量的木料。而恰好景德鎮(zhèn)周圍蘊(yùn)藏著豐富的松、杉、雜木等木材，在自然資源上提供了極大的好處。上述自然條件造就了景德鎮(zhèn)形成陶瓷文化景觀空間的客觀條件。

資源條件雖然豐富，但如果不能有效利用也成就不了千年的輝煌。以下幾點(diǎn)保證了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)可持續(xù)性發(fā)展：

制度上創(chuàng)新： 柴窯和搓窯分立。松木油脂多，火焰長(zhǎng)，耐久燃，用它來(lái)燒煉瓷器的窯，叫柴窯，柴窯專門(mén)用于燒細(xì)瓷。用松木余下的枝葉、林中灌木及雜草等燒煉粗瓷的窯，叫搓窯，搓窯主要用于燒粗瓷。由于柴窯和搓窯分立使得各取所需，即保證了瓷器質(zhì)量也有效利用了資源。民間成立保柴公所和保搓公所對(duì)窯柴實(shí)行統(tǒng)一管理，保柴公所的“三禁”、“一贖回”政策，在調(diào)控和管理景德鎮(zhèn)制瓷燃料上發(fā)揮了重要的作用。保搓公所規(guī)定山頭硬的、蕨棘少的不允許開(kāi)山設(shè)篷，內(nèi)藏青松苗的不要。一方面是為了保證搓柴的質(zhì)量，另一方面也是為了確保幼小的樹(shù)苗不受影響。同時(shí)民間也有松木必須長(zhǎng)到20年左右才能砍伐以及規(guī)定每座山頭一次砍伐樹(shù)木的比例，伐了種，種了伐，正是這種可持續(xù)發(fā)展模式，景德鎮(zhèn)燒柴不曾毀壞過(guò)一片林，這些對(duì)維系千年窯火都起到積極作用。

充分利用水能。古代以水運(yùn)作為主要的運(yùn)輸方式，制瓷需要大量的瓷土、黏土、柴火等，都通過(guò)水運(yùn)來(lái)提供，因而很多瓷窯都沿江而建。其中，昌江是景德鎮(zhèn)對(duì)外交通的主要通道，尤其對(duì)于四面環(huán)山的景德鎮(zhèn)而言，水運(yùn)是當(dāng)時(shí)極佳的運(yùn)輸渠道，既方便原材料的運(yùn)輸進(jìn)來(lái)，又有利于陶瓷產(chǎn)品的輸送出去。此外，古代制瓷礦石既大又重，主要依靠人工粉碎，耗時(shí)長(zhǎng)、效率低。后來(lái)工人巧妙地利用天然水流落差的動(dòng)力，設(shè)計(jì)出水碓，其高效、省時(shí)、省力，是制瓷歷史上一大奇觀。

技術(shù)創(chuàng)新。景德鎮(zhèn)在唐朝以前便開(kāi)始用瓷石作制瓷原料，即所謂的“一元配方”。而后至五代、北宋多采用上層瓷石，南宋多采用中下層瓷石。當(dāng)上層瓷石開(kāi)采完后，便開(kāi)采中下層瓷石，但中下層瓷石質(zhì)量遠(yuǎn)不及上層，主要原因在于鋁氧含量低，鉀鈉氧化物含量較高，中下層瓷石密度和硬度受到影響。元朝時(shí)期，景德鎮(zhèn)的麻倉(cāng)山發(fā)現(xiàn)了大量的高嶺土，可與與中下層瓷石結(jié)合，于是工匠實(shí)現(xiàn)了制瓷原料的“二元配方”，提高了瓷器的致密度和硬度，為景德鎮(zhèn)的陶瓷蓬勃發(fā)展提供了基礎(chǔ)。陶瓷生產(chǎn)核心環(huán)節(jié)是燒造，在這一過(guò)程中，起關(guān)鍵作用的就是窯爐，在千年陶瓷業(yè)發(fā)展歷程中，景德鎮(zhèn)窯工通過(guò)不斷學(xué)習(xí)，在吸收借鑒前人的基礎(chǔ)上，從龍窯、馬蹄窯、葫蘆窯，到創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)出了“鎮(zhèn)窯”，每一步都提高了產(chǎn)量和節(jié)約了能源，同時(shí)擺脫了對(duì)地理環(huán)境的依賴。

變廢為寶，綜合利用。以前鎮(zhèn)窯的窯膛都不是用耐火磚砌成，而是用普通的粘土磚，粘土磚經(jīng)過(guò)幾十次、上百次的1000多度的烈火歷練后，就要換上新磚。廢棄的窯磚被景德鎮(zhèn)人用來(lái)建房鋪路（見(jiàn)圖1-29和1-30），近80%里弄房舍都是以它修建，由窯磚鋪的路防滑效果特好，這種變廢為寶以廢棄窯磚為主要材料的徽派建筑具有典型的地域特色。在一些窯磚上還留有某些文字、印章和圖形，這些都是當(dāng)時(shí)大窯戶所刻下的標(biāo)記，有些窯磚留有各色釉斑，經(jīng)過(guò)幾十年的風(fēng)雨，呈現(xiàn)出深淺不一的七彩色調(diào)，令人不由心生感慨，造就了景德鎮(zhèn)獨(dú)特的陶瓷文化景觀，也是城市記憶的重要載體。

茭草行業(yè)也是瓷器交易相關(guān)的一個(gè)重要輔助行業(yè)，是指專門(mén)從事瓷器包裝的行業(yè)。由于瓷器易碎的特征，茭草行業(yè)顯得尤為重要。景德鎮(zhèn)的陶瓷包裝自古以來(lái)都是采用稻草包裝，稻草便宜、取材方便而且方法簡(jiǎn)單可靠，稻草包裝后用竹篾捆扎牢固，使得在運(yùn)輸過(guò)程中瓷器破損率大幅下降。

2 結(jié)論

景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀空間特性除了一般文化空間共有的本真性、表征性和系統(tǒng)性外，其獨(dú)特的開(kāi)放性、活躍性和可持續(xù)性使得景德鎮(zhèn)維持了千年的輝煌，現(xiàn)今景德鎮(zhèn)開(kāi)放程度更高，不僅在建筑衛(wèi)生陶瓷上引進(jìn)了“樂(lè)華”、“金意陶”和“特地”等廣東建筑陶瓷企業(yè)，在藝術(shù)陶瓷方面，學(xué)院派和傳統(tǒng)工藝派不斷融合，再創(chuàng)藝術(shù)高峰。經(jīng)歷了十大瓷廠在改革開(kāi)放初期相繼解體后，在新技術(shù)和新思維的引領(lǐng)下，景德鎮(zhèn)陶瓷活躍性更強(qiáng)，景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展通道，文化產(chǎn)值每年以20%左右的速度增長(zhǎng)，不僅有本土的人才也吸引了大批外來(lái)陶藝家，建成三寶國(guó)際陶藝村、陶溪川、名坊園、御窯景港等陶瓷文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目， 2016年陶瓷產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到337億元，景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間必將繁榮昌盛，不斷向前發(fā)展。