黃 瑩

（哈爾濱醫(yī)科大學(xué)大慶校區(qū)人文社會(huì)科學(xué)系，黑龍江大慶 163319）

1 茶文化所體現(xiàn)出的精神內(nèi)涵

1.1 美學(xué)

我國(guó)的茶文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在唐朝就經(jīng)歷了一個(gè)繁榮鼎盛的時(shí)期。茶文化是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表。茶集自然所含靈氣，含有清新自然的美學(xué)。茶所包含的美學(xué)包括物質(zhì)之美和精神之美。其中茶香、茶色、茶味就表現(xiàn)出了茶的物質(zhì)之美。茶色清新自然，茶香悠遠(yuǎn)輕盈，茶味甘冽、沁人心脾。茶的物質(zhì)之美能夠讓人心情愉悅。除了物質(zhì)之美，茶還有精神之美，也就是茶所表現(xiàn)出來(lái)的意境美。靜下心來(lái)品茶可以讓人在喧囂的世界里感受到山川河流等自然之美，讓人在閑適中放松心情，緩解內(nèi)心的壓力，使人心情舒暢，這就是茶所體現(xiàn)出來(lái)的精神之美。茶文化的發(fā)展也衍生出了很多表現(xiàn)茶美學(xué)特征的藝術(shù)形式，比如茶詩(shī)、茶詞、茶畫(huà)等，這些藝術(shù)形式是茶的精神之美下的延伸。在很多有名的茶畫(huà)中都能體現(xiàn)出人們與朋友一起品茶時(shí)的輕松、愉悅，仿佛遠(yuǎn)離塵囂，與自然相融，特別是一些文人墨客將自身融入于山水，即興而發(fā)，揮灑出心中的情緒，寫(xiě)下茶詩(shī)、茶詞，并且在自然中感受茶的韻味。這種田園、自然的生活也表現(xiàn)出他們對(duì)美好生活的向往。這些藝術(shù)形式具有強(qiáng)烈的藝術(shù)表現(xiàn)力，讓茶和藝術(shù)有效融合，將物質(zhì)生活和精神生活結(jié)合在一起，進(jìn)一步提升了茶的美學(xué)特質(zhì)。

1.2 哲學(xué)

我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化包含有很多的內(nèi)容，其中體現(xiàn)最明顯的要數(shù)哲學(xué)思想了，我國(guó)茶文化中儒家、道家的思想都有體現(xiàn)。儒家所倡導(dǎo)的中庸、和諧、仁愛(ài)等思想，其核心在一個(gè)“和”字，希望實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)事物之間的一種平衡，是吸納和諧統(tǒng)一，在各項(xiàng)事物之間保持一個(gè)穩(wěn)定、恰到好處的狀態(tài)。其講求的不是單純的調(diào)和主義，而是一種和諧思想。而茶本身就具有平穩(wěn)人心態(tài)的平和功效，另外在飲茶文化中，講究的就是飲茶飲態(tài)度，在飲茶的過(guò)程中減輕浮躁、快速的生活環(huán)境，營(yíng)造出輕松、平和的氛圍，在飲茶的同時(shí)感受生活的平靜和諧之美。與儒家和諧思想在茶文化中的體現(xiàn)相輔相成的是道家的自然之說(shuō)。道家崇尚自然，一直追求萬(wàn)物與自然和諧相處，在自然中尋得規(guī)律，與自然融合。茶文化中也強(qiáng)調(diào)人與自然融合，大多數(shù)人品茶都愿意選擇清幽自然的環(huán)境，遠(yuǎn)離喧囂，在品茶的時(shí)候與山水自然相伴，與自然親近接觸。飲茶不單單是為了享受其甘冽的茶味，更是為了感受萬(wàn)物交融，以及靈動(dòng)的自然與人和諧統(tǒng)一所帶來(lái)的美感。從品茶中實(shí)現(xiàn)人與自然的有效融合，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)物和諧發(fā)展。茶文化中主張與自然保持和諧，在自然中放松心情，融入自然，是茶文化與道家文化彼此相融的很好的體現(xiàn)。因此，在茶文化中包含有許多的哲學(xué)思想，這些哲學(xué)思想需要人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中慢慢體會(huì)，進(jìn)而深入理解，融會(huì)貫通。

2 茶文化對(duì)大學(xué)生素質(zhì)教育的作用

2.1 知識(shí)傳承

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表，茶文化包含的內(nèi)容非常廣泛，包括有飲茶文化的起源，茶在我國(guó)的發(fā)展和傳承以及飲茶的風(fēng)俗等。這些茶文化都可以作為大學(xué)生素質(zhì)教育的主要內(nèi)容，通過(guò)開(kāi)設(shè)茶文化選修課，可以讓學(xué)生對(duì)更加深入的了解傳統(tǒng)文化，進(jìn)而對(duì)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生濃厚的興趣，起到對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展的作用。

2.2 精神培育

新時(shí)代，信息化發(fā)展速度越來(lái)越快，審美多元化使得大學(xué)生的美學(xué)意識(shí)紛繁復(fù)雜，在這種情況下，就必須幫助學(xué)生培養(yǎng)一種積極樂(lè)觀的良好的審美態(tài)度，那么茶文化中的美學(xué)功能就能幫助大學(xué)生在多元化的審美中培養(yǎng)健康的審美觀，引導(dǎo)大學(xué)生提高自身的審美層次，讓大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化更容易的認(rèn)同和接受。

信息化的發(fā)展給人們的生活帶來(lái)了便捷，但同時(shí)也導(dǎo)致快速文化的發(fā)展，導(dǎo)致人們對(duì)傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化越來(lái)越不重視，快餐文化很容易導(dǎo)致享樂(lè)主義心理和功利主義價(jià)值觀，大學(xué)生處于心智不穩(wěn)定的階段，很容易受到影響。茶文化底蘊(yùn)深厚，體現(xiàn)出來(lái)的精神比較平和質(zhì)樸，在大學(xué)生教育體系中加入茶文化課程，有利于培養(yǎng)大學(xué)生踏實(shí)做人，認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，讓學(xué)生在快節(jié)奏的生活中戒驕戒躁，回歸自然，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。另外，茶文化中提出來(lái)的品性特質(zhì)非常符合我國(guó)素質(zhì)教育中對(duì)學(xué)生品德教育的內(nèi)容。學(xué)習(xí)茶文化可以讓學(xué)生在了解茶質(zhì)樸的文化下形成寬以待人、包容的健全的品格，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自我審視，培養(yǎng)其君子品格。另外讓學(xué)生在對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)過(guò)程中，慢慢對(duì)茶文化做出自己的理解和感悟，讓大學(xué)生對(duì)以茶文化為代表的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣，進(jìn)而通過(guò)深入的了解產(chǎn)生民族自豪感。在全球化日益發(fā)展的今天，各國(guó)文化的傳入，使得大學(xué)生對(duì)我國(guó)的文化精髓越來(lái)越不重視，傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)以及對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感對(duì)我國(guó)現(xiàn)代化的穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重要的意義。

3 基于茶文化視角下的大學(xué)生素質(zhì)教育的可行策略

3.1 舉辦茶文化學(xué)習(xí)講座

在高等院校，學(xué)校為了豐富學(xué)生的課余生活，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，經(jīng)常會(huì)舉辦一些講座。那么學(xué)校就可以舉辦一些茶文化講座，這樣可以在傳播、宣傳茶文化的基礎(chǔ)上，讓大學(xué)生能夠更加了解茶文化、茶歷史，對(duì)有關(guān)茶的知識(shí)也會(huì)認(rèn)識(shí)的透徹，從而產(chǎn)生民族自豪感。同時(shí)，學(xué)校還可以利用圖書(shū)館、校園網(wǎng)站等公共資源對(duì)茶文化講座以及文化活動(dòng)進(jìn)行宣傳，給予學(xué)生更多茶文化交流的機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化的興趣，這樣在很大程度上可以有利于茶文化活動(dòng)的開(kāi)展，促進(jìn)學(xué)生之間對(duì)茶文化的交流。

3.2 把茶文化課程設(shè)置為為公選課程

高等院校在設(shè)置課程的時(shí)候，可以把茶文化設(shè)置為公選課程，納入到教學(xué)體系中去。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選修茶文化課程，通過(guò)具體的學(xué)習(xí)對(duì)茶文化有一個(gè)系統(tǒng)、完善的了解，對(duì)茶的歷史、品種、制法、引用等文化有一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的人文理念更加認(rèn)同及更深入的認(rèn)識(shí)，也能夠促進(jìn)學(xué)生文化素養(yǎng)，人文素質(zhì)的發(fā)展，起到促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展。需要注意的是，高校開(kāi)設(shè)課程后就要聘請(qǐng)一些專業(yè)的教師或者行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士對(duì)學(xué)生進(jìn)行授課，以保證課程的專業(yè)性，讓學(xué)生能夠接受到專業(yè)的教育，達(dá)到課程設(shè)置預(yù)期的作用，避免因?yàn)椴粚I(yè)導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生疑惑、質(zhì)疑甚至排斥茶文化的心理。

3.3 建設(shè)以茶文化為代表的中國(guó)傳統(tǒng)文化課程體系

高校要承擔(dān)起傳統(tǒng)文化的責(zé)任，所以高校在日常的教學(xué)活動(dòng)中要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化的教育。對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)可以提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生的思想、思維健康發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生形成正確的人生觀、價(jià)值觀，讓學(xué)生不僅能夠掌握科學(xué)文化知識(shí)以應(yīng)對(duì)未來(lái)的工作，而且還能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中深入了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化，不斷提高自身的文化素養(yǎng)。建設(shè)以茶文化為代表的傳統(tǒng)文化課程體系，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中豐富自身的精神世界，為我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展提供精神支柱。對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)、認(rèn)識(shí)，可以讓學(xué)生產(chǎn)生民族認(rèn)同感、自豪感。另外，以茶文化為代表的課程體系的形成，能夠以教師教育為代表，形成良好的校園環(huán)境，構(gòu)建校園文化建設(shè)，進(jìn)一步為大學(xué)生個(gè)人素質(zhì)的提升提供條件。

4 在素質(zhì)教育中推廣茶文化的積極意義

在大學(xué)生的素質(zhì)教育過(guò)程中開(kāi)展茶文化的教育對(duì)于弘揚(yáng)、傳承我國(guó)茶文化為代表的傳統(tǒng)文化具有重要意義。我國(guó)的傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)容豐富，但是隨著工業(yè)化和信息化的發(fā)展，人們對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)文化逐漸淡忘，做為傳統(tǒng)文化的代表，茶文化中所體現(xiàn)出來(lái)的思想精華也正在被人們遺忘，其對(duì)人們生活的影響也越來(lái)越小。甚至在當(dāng)今社會(huì)，飲茶成為一種奢侈的行為。這種情況下，在大學(xué)生素質(zhì)教育中開(kāi)展茶文化教育就非常重要了。這是一種傳承和發(fā)展，在大學(xué)生素質(zhì)教育中開(kāi)設(shè)茶文化教育的相關(guān)課程可以傳承我國(guó)的傳統(tǒng)文化，讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代文明中延續(xù)下去。另外，通過(guò)茶文化教育可以提高當(dāng)代大學(xué)生的文化素養(yǎng)，培育大學(xué)生形成健康、正確的價(jià)值觀，這是我國(guó)開(kāi)展素質(zhì)教育的必然要求。

5 結(jié)論

我國(guó)倡導(dǎo)素質(zhì)教育，實(shí)質(zhì)上就是為了滿足社會(huì)發(fā)展的需要，為社會(huì)培養(yǎng)全面的多功能應(yīng)用型人才。教材選擇正確，那么很多美好的事物、思想就能對(duì)學(xué)生起到正確的引導(dǎo)，幫助學(xué)生形成良好的人文素養(yǎng)。茶文化在我國(guó)歷史悠久，是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表。將茶文化融入到學(xué)生的素質(zhì)教育中，可以有效提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，并且能夠有效培養(yǎng)學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同，讓學(xué)生產(chǎn)生民族認(rèn)同感和自豪感，為我國(guó)未來(lái)的發(fā)展提供合適的人才。通過(guò)有效融合，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、教師不斷引導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)教育，讓形成良好的人文素養(yǎng)。