徐靜靜

（空軍工程大學，陜西西安 710051）

隨著全球多樣性和一體化趨勢的逐漸加強，使得茶文化的概念慢慢的變成世界文化系統(tǒng)的重要構(gòu)成部分。經(jīng)過對許多不同文學作品的探析和研究，我們可以得到這些文化中都存在著與茶文化相關(guān)的描述。所以，這從根本上反映了茶文化在世界文學作品的創(chuàng)作中逐漸的趨于成熟化。通過具體分析和研究了英美文學作品的文化特點以及發(fā)展趨勢，從中不難發(fā)現(xiàn)，其對茶文化概念的運用和傳承都有著很好的發(fā)展。從英美文學的作品中，不管是對茶文化的具體元素的運用，又或者是對其價值概念取向，都有著十分重要的意義。

1 英美茶文化特點

英美文學作品是西方文學作品的重要構(gòu)成部分，并且它們都是英語系統(tǒng)，因此兩者的文學構(gòu)成有很大的關(guān)聯(lián)。因為美國一開始是屬于英國的殖民地，盡管最后他獲得了獨立解放，但是由于長期受到英國文化的影響[1]。導致美國的文化特征中依舊殘留著英國文化的影子，這就像血脈傳承一樣，雖然會隨著時間而慢慢的變淡變淺，但是無論怎樣都無法完全的擺脫英國文化的影響。因此，從這個方面來講，把英美文學作品看成一個整體，也是完全可行的。

1.1 英國茶文化特點

英國的茶文化特點與中國的茶文化特點存在著一定的差異，這和兩個飲茶的習慣不同有很大的關(guān)系。英國的飲茶看重的是茶的味道，因此為了能夠使茶有著更好的口感，他們會往茶里面加入牛奶這類的東西進行調(diào)味。而中國的飲茶注重的是茶自然的味道，看重的是飲茶的心態(tài)。英國有著喝下午茶的歷史習慣，這也是英國人維持人際關(guān)系的一大重要紐帶。在飲下午茶的同時，也會吃一些甜點，以此體現(xiàn)英國人舒適安逸的下午茶時光。英國的茶也有著十分悠久的歷史。在十七世紀初，因為海上航運的快速發(fā)展，使得中國茶傳入英國。從此之后，中國茶就在英國逐漸的流行起來，受到了英國人民的喜愛。但是中國茶在英國一開始是被當成一種藥材使用的，并且只在貴族之間使用，直到維多利亞時代，中國茶才慢慢變?yōu)橐环N飲料在英國百姓之間流傳。進而形成了英國獨特的不同于中國茶文化的下午茶文化。

1.2 美國茶文化特色

盡管美國茶文化也有一個與英國下午茶相似的習慣，但它與英國茶文化并不完全相同。首先，美國的茶文化是快速和容易的，這也是美國高效率生活的表現(xiàn)?？系禄?、麥當勞以及星巴克也在這種強調(diào)高效率生活的社會背景中成長起來的。美國人非常重視及時的價值觀，因此他們不喜歡中國茶的復雜過程。在美國，關(guān)于茶的一切都很簡單，所以就有了茶包和瓶裝茶。這就導致了像礦泉水那樣的品牌誕生了，并且由于英國人和美國人的品牌意識十分的強烈。在美國，被稱為美國茶王的史蒂文·史密斯在他的職業(yè)生涯中追尋的就只有茶[2]。由此我們就可以得出美國人對茶的重視程度。同時，美國是一個具有很強兼容性的國家，這與其前身是殖民國有很大的關(guān)系，這使得美國的茶文化也有著很大的兼容性。

2 英美文學作品的具體特點分析

在英美的茶文化系統(tǒng)中，除了有較為豐富完美的元素之外，最主要的一點是不同的文化和文化體系也存在著相應的差異。因此，如果你想要將不同的文化概念在多元文化背景下整合，就需要有著合理的方法和內(nèi)容，來融合各種文化信息的具體區(qū)別，并在運用茶文化信息的同時對其進行有效的傳輸。英美文學作為世界文學體系的重要組成部分，不管是英美文學領(lǐng)域，或者它的擴張和影響，都具有其他文學系統(tǒng)所沒有的優(yōu)勢。因此，如果我們可以選擇英美文學作為茶文化的主體，它將提供重要的依據(jù)，并有助于發(fā)展整個茶文化體系。

經(jīng)過對傳統(tǒng)茶文化價值觀的分析，能夠從中得到，它不但可以影響人們的日常行為規(guī)范以及思想價值觀念的形成，而且更為重要的一點是，傳統(tǒng)茶文化為人們的文學作品的創(chuàng)作提供了較為豐富的內(nèi)容。這對傳播茶文化以及對其概念的理解有著很大的價值，最重要的是通過創(chuàng)作的不同風格和對眾多文學作品的具體概念，我們可以從中了解到作者對茶文化具體內(nèi)涵的理解。因此，通過對英美茶文化概念與中國的茶文化進行全面比較，能夠發(fā)現(xiàn)兩者之間存在著根本上的差異。所以，兩種文化的融合可以對茶文化進行更好的傳承與發(fā)展。

英美茶文化與我國茶文化不同的地方在于，英美茶文化是在世界多元化一體化以后。因此，經(jīng)過對英美茶文化特點進行分析，我們能夠得到具體的價值和具體的內(nèi)涵都有著自己的特征。英美茶文化的主要內(nèi)涵在于，通過對茶文化體系中價值觀念的創(chuàng)新和分析，將人們的社會習慣和飲茶習慣普遍結(jié)合起來，可以幫助我們更好的理解英美文化和英美社會本身的特點，從而實現(xiàn)全球茶文化體系的完美融合。

茶作為世界的主要飲料的一種，人們飲茶的時候，逐漸融入其文化內(nèi)涵，進而形成了一種更加具有文化內(nèi)涵的茶文化體系。在飲茶的過程中，每個地區(qū)都融入了其文化理念，使得茶文化具有自身的特點[3]。中國傳統(tǒng)茶文化與英國茶文化是多元文化遺產(chǎn)過程中的重要內(nèi)容。要充分理解英美文學，有必要對茶文化概念以及內(nèi)涵有一個正確的理解。所以，就需要對文化機制和要素進行完善，文化工作體系不僅蘊含著豐富的文化元素，而且還具有創(chuàng)造性的理念。這些元素構(gòu)成了對這種文化理念進行充分了解的基礎(chǔ)。因此，如果想要實現(xiàn)理想的茶文化遺產(chǎn)效應，就有必要整合文化發(fā)展的各個要素，充分了解茶文化的內(nèi)涵。

3 英美文學作品中茶文化的具體詮釋分析

探索英美文化融合茶文化元素的過程，其不僅為茶文化的發(fā)展提供了重要的平臺，還是兩種不同文化的有效結(jié)合。從茶文化元素方面來看，它不僅僅是素材概念的運用，更為重要的一點是它為所有文學作品的創(chuàng)作提供了重要的依據(jù)和有效的參考。茶文化對英美文化的具體影響實際上是多方面的。特別是在所有文字表述作品的文學體系中，與茶文化有很多相關(guān)的因素。因此，如果英美文學的主要概念與茶葉的所有文化元素之間的具體關(guān)聯(lián)融合在一起，就必然會達到創(chuàng)造英美文學作品的理想效果。

無論是茶文化的具體內(nèi)容還是整個傳統(tǒng)文化哲學體系的內(nèi)涵，都是目前我們了解到傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分，既有文學和文化的觀念，也有結(jié)果和特點的具體影響，最重要的是，在整體的文學作品中我們可以感受到與整個社會發(fā)展進行聯(lián)系的具體內(nèi)容，即通過英美文學作品創(chuàng)作風格特征的內(nèi)涵進行分析和理解，可以幫助我們?nèi)鏈蚀_地了解英國和美國社會發(fā)展趨勢的方向。因此，我們可以說，把茶文化的具體概念融入到英美文學作品的過程中，不但讓文學作品的內(nèi)容和文學作品的創(chuàng)作理念得到了創(chuàng)新，而且還使得了創(chuàng)作出的文學作品融入了人們面對生活的態(tài)度以及理念，以實現(xiàn)英美文學作品的創(chuàng)作和對茶文化的傳承發(fā)展的有效整合。

通過目前對文化作品與文學系統(tǒng)之間關(guān)系的理解逐漸趨于成熟。當前，我們可以看到，在研究茶文學作品的時候，通過對創(chuàng)作文學作品的分析，可以發(fā)現(xiàn)文化內(nèi)涵是非常必要的。對文學作品的創(chuàng)作風格以及特征的分析可知，茶文化對所有文學作品的創(chuàng)作有著非常重要的影響。從許多古典文學作品中，能夠發(fā)現(xiàn)許多與茶文化有關(guān)的文字表達形式，這些作品中除了有茶文化的豐富內(nèi)涵之外，還與飲茶時的環(huán)境有著很緊密的聯(lián)系，因此我們可以說茶文學作品是整個茶文化體系有效整合的重要載體。

4 結(jié)語

總而言之，英美文學作品受到茶文化的很大影響，將英國茶文化的舒適安逸融合進英美文學作品中，以此為基礎(chǔ)對其進行解讀，能夠從作品中的文字描述感受到茶的味道，感受到茶文化的魅力。因此，為了能夠?qū)τ⒚牢膶W作品中的茶文化進行更好的詮釋，我們需要對茶文化進行更加深入詳細的了解，不管是中國茶文化，還是英美茶文化，都是世界上的重要的文化。通過對他們的學習，我們可以更好了解茶的發(fā)展歷史，對茶文化具有更好的了解，以此來對英美文學作品進行品讀，促使讀者能夠更好的了解文學作品的內(nèi)涵。同時，還可以促進對茶文化的傳承和發(fā)展。