杜曉云

（天津師范大學文學院，天津 300387）

艾麗絲·門羅（Alice Munro）是2013年獲得諾貝爾文學獎這一殊榮的加拿大女作家。其出生于1931年7月，被文學界人士稱為“當代短篇小說大師”。艾麗絲·門羅的作品主要以短篇小說為主，其小說也獲得了不少的文學獎（比如加拿大總督文學獎、布克國際文學獎等），目前門羅的小說也被譯為13種文字。艾麗絲·門羅出生于加拿大，她的小說也是對加拿大文化和生活方式的折射。透過她的小說，我們可以了解到加拿大的文化習俗、風土人情等，當然茶葉文化也不例外。茶葉文化又稱“茶文化”，我國是世界上最早形成茶文化的國家，當然我國的茶文化也與加拿大等國家的茶文化有著一定的聯(lián)系。結(jié)合艾麗絲·門羅的小說作品，讀者可以了解到加拿大的茶葉文化特色，進而將其與我國茶文化聯(lián)系起來看待，這樣對于語言學習者跨文化思維的培養(yǎng)是大有裨益的。如我們所知，茶葉文化又可以分為“物質(zhì)類茶文化”（包括茶名、茶具等）和“精神類茶文化”（茶文化習俗、飲茶精神追求等）這兩種，因而我們也可以由此出發(fā)對艾麗絲·門羅小說中的茶葉文化進行分析。

1 艾麗絲·門羅介紹

1.1 作品及評價

1968年，艾麗絲·門羅所寫的短篇小說集《快樂影子之舞》（Dance of the Happy Shades）在加拿大企鵝出版社出版，不久并因此獲得“加拿大總督文學獎”。之后，艾麗絲·門羅發(fā)表了唯一一部長篇小說《少女們和婦人們的生活》（Lives of Girls and Women）和眾多短篇小說集，比如《有一件事我一直想告訴你》（Something I've Been Meaning to Tell You）、《你以為你是誰？》（Who Do You Think You Are?）、《愛的進程》（The Progress of Love）、《憎恨、友誼、求愛、愛戀、婚姻》（Hateship,Friendship,Courtship,Loveship,Marriage）、《逃離》（Runaway）、《太多的幸?！罚═oo Much Happiness）等。其曾經(jīng)三次榮獲加拿大總督文學獎，并在2004年因為《逃離》這部小說榮獲加拿大吉勒文學獎，之后其在2009年獲得布克國際文學獎。其一生獲得諸多文學獎項，其文學地位也得到了國內(nèi)外的認可。2012年，艾麗絲·門羅發(fā)表《親愛的生活》短篇小說集，并宣布自此“封筆”。國外一些媒體將其稱為“當代契訶夫”，足見其文學地位之高。

1.2 創(chuàng)作特點

艾麗絲·門羅短篇小說作品的創(chuàng)作特點可以從小說主題和寫作風格兩方面加以說明。艾麗絲·門羅的小說主要以其家鄉(xiāng)安大略省為故事背景，因而小說中的建筑場景、文化標志、生活習俗也與加拿大安大略省密切相關。在艾麗絲·門羅的早期作品中，小說主題主要以女性成長、婚姻、家庭等相關；在她的后期作品中，主題則開始有所變化，其中也涉及到中老年人的生活。在門羅的小說世界里，讀者常?？吹健盎橐霰┝Α钡拇嬖冢热纭短与x》就對這一現(xiàn)象進行了揭示。因而在她的小說中我們也可以了解到歐美國家婚姻倫理意識的改變。艾麗絲·門羅小說的寫作風格可以從三點分析。其一，小說語言較為簡練，但同時不乏豐富的細節(jié)描寫?！皶r空轉(zhuǎn)換”和（現(xiàn)實與回憶交織）和“全知敘述”是其小說常用的表現(xiàn)手法。其二，小說擅長描寫人物心理，讀者可以從心理描寫中感受到小說角色的情感變化和性格特征。其三，作者捕捉到了生活中普通人的特點，因而其小說中的人物描寫也是較為生動具體的。

2 艾麗絲·門羅小說中茶葉文化

2.1 茶名

結(jié)合艾麗絲·門羅的小說，我們發(fā)現(xiàn)其中涉及到不少茶名稱，比如“Salada Tea”（流行于美洲地區(qū)的一種美國綠茶品牌）、“herbal tea”（涼茶或花草茶）、“Raspberry-chamomile tea”（樹莓甘菊茶）、“Russian tea”（俄羅斯茶）、“catnip tea”（貓薄荷茶）、“black tea”（紅茶）、“raspberry tea”（樹莓茶）等，有很多是中國人所不熟悉的茶葉。比如，貓薄荷茶是以貓薄荷的葉子為材料制成的茶葉，茶水的味道也與貓薄荷這種植物自身的味道相近；樹莓甘菊茶是以樹莓和甘菊這兩種植物為材料制成的茶，茶水顏色為深色，味道較為清甜。小說中的茶葉可以從“rickety wooden store”（搖搖晃晃的木質(zhì)商店）或“tea shop”（茶葉零售店）購買，或者憑配給券進行兌換（ration coupons for tea）。

2.2 茶具

艾麗絲·門羅的小說中出現(xiàn)了很多茶具，比如“tea tray”（茶盤）、“tea wagon”（可以推入客廳或戶外的茶具車）、“tea towel”（擦拭茶具用的抹布）、“mugs”（馬克杯）、“kettle”（開水壺）、“silver pot”（銀壺）、“china cups”（瓷杯）、“teapot”（茶壺）、“tall glass”（高腳杯）、“saucer”（茶碟）、“tin teapot”（錫茶壺）、“thermos”（保溫杯）、“drinking-pail”（飲用水桶） 以及“silver tea things”（銀制茶具）等。由此來看，加拿大的茶具包括瓷質(zhì)用具、玻璃用具以及銀制用具等，但主要以銀制茶具為主，這事實上也與歐美茶文化中茶具的特點相符合。

2.3 飲茶方式

在艾麗絲·門羅的小說中，人們飲用的茶葉既包括“tea bags”（袋裝茶），同時也包括“l(fā)oose tea”（散裝茶）。加拿大屬于歐美范疇，因而加拿大的茶文化在很多方面也與歐美其他國家相似。門羅小說中的人物更青睞“混飲”這種飲茶方式，比如“puts a little of brandy in her tea”（在茶中加入少許白蘭地）、“milky tea”（奶茶）、“tea with honey”（加了蜂蜜的茶）、“iced tea with lots of ice and slices of lemon”（加了冰塊和檸檬片的冰茶）。另外，小說人物在早餐、晚餐時會配上一杯茶，這其中也在一定程度上反映了當?shù)氐纳盍晳T。比如小說“Meneseteung”（《門斯特河之歌》）就寫道：“drinks some tea and eats a slice of cake with butter…for supper”（將茶和黃油餅干作為晚餐）。

2.4 茶文化習俗

在艾麗斯·門羅的小說中，我們也可以了解到加拿大的茶文化習俗。比如，在小說“The Progress of Love”（《愛的進程》）中提到了“trousseau tea”這一詞匯?！皌rousseau”即“嫁妝”，因而“trousseau tea”表示“婚禮時的禮茶”，由此可以看出茶與當?shù)氐幕樗状嬖谝欢ǖ穆?lián)系。除此之外，在“Friend of My Youth”（《青年時代的朋友》）這部小說中多次提到了“tea party”（茶會）這種習俗。由此看來，加拿大地區(qū)也受到英國“茶會”習俗的影響。

2.5 飲茶目的

飲茶可以滿足人們的解渴需求，同時可以使身體恢復正常（get a cup of tea to bring herself back to normal，選自《有一件事我一直想告訴你》）。當然，飲茶除了提神醒腦之外，還有著其他的作用。在艾麗絲·門羅的小說中，飲茶可以是人們在閑暇時光消遣時間的一種方式（chat with him over their tea，同樣選自《有一件事我一直想告訴你》），也可以是加深彼此友誼的一種良機（drinking tea while consolidating a friendship，選自《公開的秘密》）。由此看來，當?shù)氐娜藘A向于將飲茶作為一種放松、休閑之舉，同時試圖挖掘“茶”的情感功能。

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