王中偉，付曉帆

（牡丹江師范學院，黑龍江牡丹江 157012）

中國的茶葉早在漢朝的時候就已經(jīng)通過絲綢之路傳到西域各國，受到各國人們的喜歡。在唐朝時期這種貿(mào)易迎來了一個更加繁榮的時期，當時的中國人利用絲綢之路、茶馬古道等貿(mào)易通道將中國的茶葉遠銷海外，伴隨著茶葉進入國際市場的還有中國的茶文化。這一時期茶文化也異常繁榮，受到國內(nèi)外人們的推崇。茶文化不僅融入到人們的日常生活中，還融入到文學作品中，對文學作品產(chǎn)生重要的影響。中國古代的《詩經(jīng)》中就有關于茶的文章。蘇軾有詩云：“周詩記苦荼，茗飲出這世。乃以今之茶為荼。自唐以來，茶以清頭目，上下好之，庶民日飲數(shù)碗，確成風矣?！痹谔拼臅r候，茶葉就已經(jīng)成為人們的日常飲料，當時的人們喝茶成癖，每天都要喝茶。當然，茶文化不僅對中國的文學領域產(chǎn)生了影響，對世界文學領域都產(chǎn)生了重要影響。在西方文學中也有不少關于茶的文章，在研讀外國文學的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)有大量的關于茶文化和飲茶的描述，在《拜倫傳》中就有很大篇幅描述了茶文化。茶文化是中國的，也是世界的，對世界文化有著重要的意義。

1 英美國家茶文化的流入

作為世界三大飲料之一的茶葉起源于中國，并在中國發(fā)展壯大，在唐宋時期中國的茶葉大量遠銷海外，受到西方國家的歡迎，在當時的西方世界只有貴族才有機會享受茶葉。在當時的歐洲，尤其是在英國，中國的茶文化迅速發(fā)展普及，對人們的生活帶來了巨大的變化。那個時代的茶葉在歐洲國家是一種奢侈品，貴族和皇室都將茶葉作為自己身份和地位的象征，所以茶葉受到人們的狂熱的追捧。隨著海上貿(mào)易的不斷發(fā)展，茶葉也漸漸由歐洲的上層社會走向普通民眾，當時歐洲的知識分子將他們對于茶葉的喜愛表現(xiàn)在文學作品之中，在當時的文學界形成了一股風尚。

伴隨著海上貿(mào)易的不斷發(fā)展和歐洲的殖民擴張，茶葉被帶到了美國，但是由于美國是一個歷史很短的國家，人們都在一個快節(jié)奏的狀態(tài)下生活，茶葉很難融入美國人的生活中，當然這并不意味著美國人不喝茶，只是喝茶不符合他們的生活習慣，他們更愿意去和紅茶等飲料。但是，英國作為一個進行過廣泛的殖民擴張的國家，其文學對歐美大多數(shù)國家都有著極其深遠的影響，因此，中國的茶文化對美國的文學也有著一定的影響。

2 茶文化的文學性在英美小說中的交織與融入

文化對人們的生活的影響是深遠的，文化不斷的滲透到人們的日常生活中，對人們生活的方方面面都產(chǎn)生著影響。茶文化在進入歐洲社會以后，就迅速進入人們的日常生活中。歐洲文學多以貴族的生活狀態(tài)為題材，反映當時的社會。在歐洲文學中，茶文化出現(xiàn)在各種文學作品中。在當時的歐洲社會出現(xiàn)了一大批熱愛茶文化的作家，其中就有我們所熟知的英國女作家簡奧斯汀[2]，她是英國當時最有影響力的作家之一，她十分喜歡茶文化，幾乎達到了狂熱的境界，而且她不僅對茶藝、茶桌文化有著很深的見解，而且她對茶文化的文學性也有著自己獨特的看法和理解。在她的作品中大多是描寫當時英國貴族的生活，且多以女性的婚姻為線索，向人們展示當時最真實的英國社會面貌。在她最富盛名的作品《傲慢與偏見》中，以農(nóng)場主貝納特的二女兒伊麗莎白和英國貴族達西先生之間的愛情為線索，文中有很多關于沏茶的描寫，尤其是每次家里來尊貴的客人時，都是最得寵的大女兒簡去沏茶，而伊麗莎白只能被安排去煮咖啡，這就明顯的表明茶是當時英國社會地位的象征，也說明了茶文化對英國作者階層的影響。這樣的情節(jié)在《曼斯菲爾德莊園》中也有著體現(xiàn)，作品中沏茶代表了身份和地位的高貴。

在研究英美文學作品的過程中，我們不難發(fā)現(xiàn)很多關于茶文化的描寫，從這些作品中我們能體會到茶文化對當時社會的作家有著極大的吸引力，茶文化在當時的社會中有著深刻的寓意，受到當時人們的普遍歡迎。

3 茶文化的文學性在英美文學詩歌和散文中的交織與融入

茶文化對英美文學的影響不僅體現(xiàn)在小說中，還體現(xiàn)在英美詩歌和散文中。我們熟悉的法國作家安·莫洛亞，在他的詩歌散文中有大量關于茶文化的描寫。在他的作品《拜倫傳》中，拜倫是一個對茶文化的喜愛近乎狂熱的人，在他的生活中，只要有茶，其他的好酒好肉等任何東西都可以拋棄。出身貴族的拜倫是一個著名的詩人，他對藝術和美的事物有著最崇高的追求，他認為茶就是世界上最好的東西，任何事物在茶面前都顯得平淡無奇，什么都可以沒有，但是不能沒有茶。拜倫對茶的這種狂熱的追求正是當時英國貴族社會的價值觀的一種反應，說明了茶在英國人生活中有崇高的地位，人們都以茶文化為榮。另一方面文章也是通過茶來表示拜倫的與眾不同，襯托他高雅的情趣和尊貴的身份。除此之外，在英國著名詩人雪萊的詩文中也有大量關于茶文化描寫[3]。學來的作品中寫了大量英國人的日常生活，在他們悠閑自在的日常生活中最重要的休閑時刻就是品茶的時候，英國人常常在聚會中一起品茶，談論茶文化。除了這些放映英國的詩詞作品，還有很多詩人用自己的作品來詠茶，雪萊就曾經(jīng)寫了一首關于中國茶文化的文章，他不僅在作品中用大量的辭藻贊美中國的茶，還對茶文化中的沏茶、品茶、飲茶等一系列環(huán)節(jié)進行描寫。詩人雪萊曾經(jīng)公開表示自己十分喜歡茶文化，甚至表示他對茶文化的喜愛不亞于拜倫，在他的日常生活中，參加友人的茶話會是他最重要的活動之一，他的一生都對茶文化十分鐘愛。

在英美散文作品中關于茶文化的描寫就更多了，在英國散文《四季隨筆》中，茶文化是文章的重要組成部分，文章中有大量的篇幅都是對茶文化進行議論和描寫的，文章不僅僅從茶文化本身進行描寫，還從當時人們對茶文化的看法及評價來體現(xiàn)茶文化的重要性。當時這篇散文一經(jīng)出版就受到英國茶文化愛好者的強烈追捧。在散文《花園茶會》中，描寫了英國人在休閑時參加各種各樣的茶話會，這些茶話會都是上層社會人的娛樂方式，展現(xiàn)了茶文化在英國人日常生活中的地位和作用，適應國人生活中必不可少的重要部分。這些作品都表明茶文化與英美國家的茶文化是有著密切聯(lián)系的，茶文化為英美文學提供了大量的創(chuàng)作素材和創(chuàng)作靈感，英美文學為茶文化的豐富和發(fā)展起了重大的推動作用。

自從茶文化傳入歐美世界就受到歐美人們的歡迎，并與當?shù)氐奈幕嗷ソ豢椇腿谌?，茶文化進入歐洲人的生活中以后，歐洲人將茶文化與本民族的文化結合起來，融合各自的文化特點，對茶文化進行發(fā)展和豐富，并形成獨特的茶文化表現(xiàn)形式。此外茶文化對生活的影響還延伸到文學作品中，尤其是熱愛茶文化的作家們，在他們的作品中有大量關于茶文化的描寫，通過對這些文學作品的研讀，我們可以發(fā)現(xiàn)茶文化是具有一定的文學性的，并且這種文學性對英美文學的發(fā)展起到了重要的引領和推動作用，它們之間有非常緊密的聯(lián)系。

4 結語

綜上所述，茶文化與英美文學之間有著十分重要的聯(lián)系，這兩者之間是互相影響的。茶文化雖然產(chǎn)生于中國，但是作為一種優(yōu)秀的文化，它是可以被世界各國人們所接受和熱愛的文化，并且在不同文化背景下，茶文化對其他文化的滲透作用也是有所不同的。茶文化的文學性為英美文學的發(fā)展提供了大量的寫作素材和寫作對象，促進英美文學的發(fā)展，英美文學的發(fā)展也推動茶文化在歐洲世界的發(fā)展和普及，讓更多的歐洲人認識并了解茶文化，同時也豐富了茶文化的內(nèi)涵。兩者相互影響，共同進步，對推動歐美文化的發(fā)展起到了重要作用。