劉玉賢

（四川省南充市儀隴縣大寅鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站637600）

1 斷奶犢牛的飼養(yǎng)措施

結(jié)合現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)看，犢牛斷奶期間如喂養(yǎng)不得當(dāng)很可能使?fàn)倥Ｔ谏L(zhǎng)發(fā)育時(shí)期獲得不了足夠的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)育不良，生產(chǎn)周期也隨之變短，甚至還會(huì)出現(xiàn)僵牛狀況，使飼主遭受經(jīng)濟(jì)損失。因此，犢牛斷奶期的飼養(yǎng)至關(guān)重要，必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求來飼養(yǎng)斷奶犢牛。由于傳統(tǒng)犢牛喂養(yǎng)方式強(qiáng)調(diào)高奶量，極大損傷犢牛消化系統(tǒng)的發(fā)育，因此，斷奶犢牛飼養(yǎng)的第一點(diǎn)就是科學(xué)合理地喂養(yǎng)斷奶前的犢牛。

為保證犢牛在斷奶后能平穩(wěn)過渡，同時(shí)為防止因食物巨大改變而使?fàn)倥．a(chǎn)生應(yīng)激變化，其飼料和優(yōu)質(zhì)的配比也要依據(jù)斷奶前的數(shù)據(jù)進(jìn)行。在斷奶一周后，飼主應(yīng)依據(jù)犢牛實(shí)際情況飼喂其合適的食物，一般來說，斷奶一周的犢牛食量都會(huì)加倍，但飼主要注意不能喂超過每頭每天2kg的食物給犢牛。同時(shí)，在這一過程中，還要注意依據(jù)斷奶犢牛的實(shí)際狀況進(jìn)行調(diào)整。

在這個(gè)過程中，為了促使斷奶犢牛能健康生長(zhǎng)發(fā)育，在飼喂時(shí)候還要采取補(bǔ)喂措施，飼料主要有兩種，一種是顆粒料，一種是優(yōu)質(zhì)飼料。其中前者具有消化率高、營(yíng)養(yǎng)全面豐富、能減少犢牛下痢、使用方便、有助于犢牛的瘤胃發(fā)育等優(yōu)點(diǎn)。但在飼喂時(shí)，需要注意不要喂過量以免使?fàn)倥０l(fā)生胃脹氣、消化不良的癥狀。而后者則有助于微生物群系在犢牛瘤胃中提早建立，從而幫助犢牛提高消化能力。斷奶期的優(yōu)質(zhì)飼料飼喂量每頭每天應(yīng)控制在1.5～2kg，同時(shí)部分地區(qū)可以適當(dāng)補(bǔ)充切碎胡蘿卜，這是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富且較為多汁，能很好地促進(jìn)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育。

總的來說，斷奶犢牛的飼喂不僅要有符合犢牛發(fā)育生理規(guī)律的飼養(yǎng)技術(shù)及富含能量、蛋白質(zhì)的精料、粗料配比科學(xué)合理的飼養(yǎng)食料，還要有優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)充飼料。

2 對(duì)斷奶犢牛的管理措施

當(dāng)前我國(guó)部分飼養(yǎng)人員缺乏對(duì)斷奶犢牛的管理意識(shí)，使?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育受到限制，從而造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，飼養(yǎng)者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)斷奶犢牛管理技術(shù)的研究，以促進(jìn)犢牛健康發(fā)育，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

飼主應(yīng)將斷奶后的犢牛繼續(xù)留在犢牛欄中飼養(yǎng)1～2周，同時(shí)還要減少外部環(huán)境變化，避免對(duì)犢牛形成刺激，以保證犢牛夠平穩(wěn)過渡。一段時(shí)間后，斷奶犢牛要進(jìn)行轉(zhuǎn)群，每群犢牛的數(shù)量控制在7～10頭，以方便飼養(yǎng)及管理。

斷奶時(shí)期，犢牛對(duì)水的需求量極大，因此在喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)供應(yīng)足夠的飲水，但也要對(duì)量進(jìn)行控制，避免犢牛因過量飲水而發(fā)生水中毒情況[1]。另外還要將飲水槽設(shè)置在合理的位置并定時(shí)進(jìn)行清潔，避免污染。同時(shí)由于犢牛免疫系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，因此，在飼養(yǎng)過程中，不僅不能拴系飼養(yǎng)、限制飼養(yǎng)，還要注意牛的清潔衛(wèi)生，每天應(yīng)刷拭牛體2次，同時(shí)還要及時(shí)更換褥草，清理排泄物，對(duì)飼喂用品進(jìn)行消毒[2]，以確保牛舍擁有一個(gè)較好的清潔衛(wèi)生狀況。

除上述管理措施外，飼養(yǎng)者還應(yīng)注意觀察斷奶犢牛各方面狀況，包括飲食、糞便等各方面。一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)將犢牛隔離，然后分析原因進(jìn)行處理。

3 結(jié)束語

當(dāng)前我國(guó)斷奶犢牛的飼養(yǎng)管理仍存在問題，給飼主帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失。因此，采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理辦法對(duì)促進(jìn)斷奶期犢牛生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。具體來說，就是注意飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康作用，適時(shí)對(duì)奶牛管理安排，同時(shí)還要保持犢牛及其生活環(huán)境的清潔衛(wèi)生。這樣不僅有利于犢牛生長(zhǎng)發(fā)育，為飼養(yǎng)者提供良好的經(jīng)濟(jì)利益，同時(shí)也能促進(jìn)我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

[1]員學(xué)紀(jì),岳濤.奶牛犢牛飼養(yǎng)技術(shù)[J].新疆畜牧業(yè),2016（7）:54-55．

[2]何大福.肉牛犢牛的飼養(yǎng)管理及疾病防治[J].農(nóng)技服務(wù),2016,33（2）:153．