任秀國 （遼寧省朝陽工程技術(shù)學(xué)校 122000）

0～4周齡的鵝稱為雛鵝。必須做好雛鵝的飼養(yǎng)管理工作，飼養(yǎng)管理不好會(huì)造成雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育不良，成活率低。由于雛鵝是基礎(chǔ)階段，雛鵝飼養(yǎng)不好，必然會(huì)影響育成鵝的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響鵝的種用性能。

1 雛鵝的生理特點(diǎn)

1.1 體溫調(diào)節(jié)能力差

雛鵝身上被覆絨毛，而且稀少，因而保溫能力差。對(duì)外界環(huán)境的溫度變化適應(yīng)能力弱。所以既怕冷又怕熱，還怕潮濕。因此，在育雛時(shí)要把溫度控制在適宜范圍。20日齡內(nèi)的雛鵝對(duì)環(huán)境溫度要求較高。如果溫度低，雛鵝會(huì)擠壓在一起，造成死亡。

1.2 消化能力弱

鵝的消化能力弱，而且消化道容積又小，吃進(jìn)的食物在消化道中通過的速度快，停留時(shí)間短，因而營養(yǎng)吸收少。所以飼喂時(shí)，每次喂量要少，飼喂次數(shù)要多。即少喂多餐才能保證營養(yǎng)需要，同時(shí)喂給的飼料要易于消化。

1.3 生長(zhǎng)發(fā)育快，抗病力差

雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育快，一般到20日齡時(shí)體重是初生重的10倍。因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育快，所以需要營養(yǎng)多，這就要保證充足營養(yǎng)。在飼養(yǎng)上應(yīng)及時(shí)充足飲水，喂飼料。雛鵝個(gè)體小，體質(zhì)弱，抵抗力和抗病力差，再加上飼養(yǎng)密度大，因而很容易感染各種疾病。

2 育雛季節(jié)

育雛季節(jié)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和市場(chǎng)需要來確定。多數(shù)地區(qū)在3～4月、9～10月這兩段時(shí)間開始養(yǎng)鵝，也即在春秋兩季開始養(yǎng)。在3～4月時(shí)，青飼料資源豐富，夏收作物開始陸續(xù)收割。而9～10月正是秋收季節(jié)，秋收后，可把雛鵝放養(yǎng)在收割后的農(nóng)田里。9月份草坡上還有青草，也可把雛鵝放牧于草坡上，讓雛鵝自由采食青草。這時(shí)雛鵝生長(zhǎng)快，節(jié)省飼料，節(jié)省養(yǎng)鵝成本。從秋季育雛的鵝中選留種鵝，第二年春季可開始產(chǎn)蛋，保證春季孵化的需要。隨著現(xiàn)代養(yǎng)鵝技術(shù)的不斷提高，在冬季也能保證鵝只生長(zhǎng)、生產(chǎn)所需的環(huán)境要求，即可實(shí)現(xiàn)常年養(yǎng)鵝。

3 育雛方式

鵝的育雛方式有地面育雛和網(wǎng)上育雛兩種。

3.1 地面育雛

先將干燥的地面鋪上墊料，然后將雛鵝飼養(yǎng)在鋪有墊料的地面上，墊料為5～10cm厚。對(duì)墊料的要求是不霉?fàn)€、干燥、清潔、柔軟、吸水性強(qiáng)、少灰塵。常用的墊料有刨花、鋸木屑、碎玉米軸、谷殼、秸稈、稻草等。育雛室需要有保溫設(shè)備，保證合理適宜的溫度環(huán)境。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是適合鵝的生活環(huán)境，雛鵝活動(dòng)量大，減少雛鵝啄癖行為。

3.2 網(wǎng)上育雛

將鐵絲網(wǎng)按放在離地面50～60cm的高處，為減少成本也可用竹板網(wǎng)。網(wǎng)眼大小為1.25cm×1.25cm。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省大量墊料，使得溫度均勻，有利于雛鵝生長(zhǎng)。由于糞便通過網(wǎng)眼落到地面，減少雛鵝與糞便接觸的機(jī)會(huì)，減少疾病發(fā)生，減少雛鵝死亡。

4 雛鵝的飼養(yǎng)

4.1 按時(shí)潮口與開食

潮口即雛鵝出殼后第一次飲水。開食即雛鵝出殼后第一次吃飼料。將雛鵝運(yùn)到育雛室后，讓其休息片刻，然后用手試探雛鵝，當(dāng)大多數(shù)雛鵝能站立走動(dòng)，并伸脖張嘴，有吃食欲望時(shí)就可以潮口。潮口的時(shí)間一般在出殼后12～24h內(nèi)進(jìn)行。飲水用具可用淺的水盆、水盤，要求不要過大，盤中水深不要超過1cm，原則是以雛鵝絨毛不濕為宜。潮口后可開食，開食可將全價(jià)配合飼料拌濕飼喂。也可將碎米、小米或碎玉米用水浸泡或煮熟。把飼料撒放在淺的食盤或者塑料布上，任其采食，吃完后再喂少量的青飼料。為便于采食青飼料要切成細(xì)絲。第一次喂食，不要讓雛鵝吃的太飽，2～3d后就可改用食槽、料盤喂料。

4.2 飼喂要合理

飼喂雛鵝的飼料要用全價(jià)配合飼料。精料在日糧中占30～40%，青料占60～70%。應(yīng)強(qiáng)調(diào)采用顆粒飼料，飼喂效果好。保證夜間喂料，這樣可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，加快增重。飼養(yǎng)雛鵝要注意以下要點(diǎn)：先精料后青料，飼喂要定時(shí)，做到少喂勤添，飲水不斷，清潔衛(wèi)生。由孰料變生料，由軟料到硬料要逐漸過渡，以保證雛鵝生長(zhǎng)良好。雛鵝每日飼料消耗量及飼喂次數(shù)見表1~2。

5 雛鵝的管理

5.1 保溫

溫度是否合適一看溫度計(jì)，二看雛鵝的表現(xiàn)。溫度合適時(shí)：雛鵝分散在畜舍內(nèi)，無扎堆現(xiàn)象，同時(shí)安靜無聲，睡眠時(shí)間長(zhǎng)；溫度過低：雛鵝發(fā)出尖叫聲，相互擠壓，聚集成堆；溫度過高：雛鵝遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸，向四周散開，飲水量增大，雛鵝口渴。保溫期時(shí)間的確定，要根據(jù)品種、氣溫、日齡和雛鵝的強(qiáng)弱而定。一般情況下要保溫2～3周，北方或冬季保溫期稍長(zhǎng)些。在南方或夏秋季，可適當(dāng)縮短保溫期，按天氣變化情況脫溫，做到逐漸脫溫。雛鵝的育雛溫度參見表3。

育雛保溫的方法有兩種：一種是自溫育雛。這適合于氣溫較高，或養(yǎng)鵝數(shù)量較少的情況。用具可用籮筐、木箱、紙箱等。在箱底部鋪上墊草，箱上用棉罩遮蓋，也可用毛毯或舊衣等。將雛鵝放在筐內(nèi)，利用雛鵝自身產(chǎn)生的熱量保溫，維持育雛溫度。也可在地面用50cm高的圍欄圍成一個(gè)小欄，圍欄直徑為1m左右。欄內(nèi)鋪設(shè)墊料進(jìn)行自溫育雛，每欄養(yǎng)20～30只雛鵝。溫度可通過增減覆蓋物，調(diào)整墊草厚度或調(diào)整雛鵝數(shù)量等調(diào)節(jié)。自溫育雛室內(nèi)的溫度應(yīng)保持在15℃以上，若低于15℃可在木箱或圍欄中放有裝熱水的玻璃瓶，這樣可提高育雛溫度，提高育雛效果。另一種是給溫育雛，當(dāng)氣溫較低或養(yǎng)鵝規(guī)?；a(chǎn)時(shí)，采用此種方法。要求有育雛室和供溫育雛器，通過人工加溫來滿足育雛所需的溫度。

5.2 防潮濕

鵝是水禽，雖在水里自由活動(dòng)，但怕圈舍潮濕，尤其是30日齡以內(nèi)的雛鵝更怕潮濕。潮濕可引起雛鵝疾病，影響生長(zhǎng)。育雛鵝舍內(nèi)相對(duì)濕度以60～70%為宜。育雛時(shí)，濕墊料要經(jīng)常更換。換水加水時(shí)水不要溢出，以保持墊料干燥。注意通風(fēng)換氣，將室內(nèi)溫度向室外排出。

5.3 分群與防壓

雛鵝怕冷，溫度低時(shí)會(huì)相互擠壓，嚴(yán)重時(shí)成堆堆積，堆高達(dá)3或4層，壓傷、壓死的現(xiàn)象就會(huì)發(fā)生。飼養(yǎng)時(shí)要注意檢查，在夜間和氣溫低時(shí)要尤其注意，要將堆成的堆及時(shí)分散開，并盡快調(diào)整溫度到適宜范圍。隨著雛鵝日齡的增長(zhǎng)，要及時(shí)合理分群，減少飼養(yǎng)密度，防止擠壓。分群時(shí)每群鵝只的體重要相近，大的分成一群，小的分成一群；體質(zhì)強(qiáng)的分成一群，體質(zhì)弱的分成一群。每群合理數(shù)量是：剛開始時(shí)300～400只為一群，10日齡時(shí)進(jìn)行第一次分群，每群為150～180只；第二次分群在20日齡，每群數(shù)量為80～100只。雛鵝的飼養(yǎng)密度見表4。

表1 100只雛鵝的日飼料消耗量 （單位：kg）

表2 0～4周齡雛鵝的日喂次數(shù)

表3 雛鵝的育雛溫度 （單位：℃）

表4 雛鵝的飼養(yǎng)密度 （單位：只／m2）

5.4 放牧和放水

雛鵝放牧、放水可促進(jìn)其新陳代謝，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，可提高抗病力和對(duì)外界的適應(yīng)性。放水適宜時(shí)間是：氣溫適宜時(shí)，一般1周齡后可開始放牧，氣溫低時(shí)，要延遲到2周齡后進(jìn)行。開始放牧要在中午，天氣要晴朗無風(fēng)。喂料后將雛鵝趕到附近平坦的草地上，行進(jìn)速度要慢，使其自由采食嫩青草，放牧?xí)r間是20～30min，然后將雛鵝趕到清潔的淺水池塘中使其自由下水，注意不要強(qiáng)迫下水。初次放水約10min，即驅(qū)趕上岸理毛、休息。當(dāng)羽毛干后趕回鵝舍休息。放牧放水的時(shí)間隨雛鵝日齡增加而逐漸延長(zhǎng)，放牧放水的距離也由進(jìn)及遠(yuǎn)，最后逐漸過渡到以放牧為主。寒冷的大風(fēng)天和陰雨天不要放牧。

5.5 衛(wèi)生防疫

要搞好鵝舍的衛(wèi)生和環(huán)境消毒工作。飼料要新鮮衛(wèi)生，飲水要清潔。舍內(nèi)要經(jīng)常打掃，清除糞便，墊料要勤曬勤換，保持墊料和地面干燥，用具要經(jīng)常清洗消毒。按免疫程序?qū)﹄r鵝進(jìn)行免疫接種，做好疾病預(yù)防工作。雛鵝的常見病有小鵝瘟、禽出血性敗血癥、鵝求蟲病等。