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        蜂蜜水的作用及用法禁忌

        2018-01-17 14:29:43
        農(nóng)業(yè)知識 2018年12期
        關鍵詞:蜂蜜水豆?jié){果糖

        蜂蜜的作用

        1.治療貧血:經(jīng)常食用蜂蜜,可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用,并且隔一小時后再吃東西。

        2.預防血管硬化:蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

        3.改善睡眠:蜂蜜是幫助睡眠的良藥,因為它是一種能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑??梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜,加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種,也可以混合),用35℃溫水沖制,就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。

        4.保護肝臟:蜂蜜護肝,可隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。

        5.調(diào)節(jié)血壓:如果沒什么禁忌,可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋,各用半杯水調(diào)制,每天空腹食用,無論對高血壓還是低血壓都有調(diào)節(jié)作用。

        6.護理皮膚:蜂蜜可以營養(yǎng)皮膚、治愈傷痛,還可起到日常皮膚護理作用。

        7.消除雀斑的面膜:將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷涂到臉上,十分鐘后用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

        8.天然護膚品:用70%的蜂蜜加熱混合30%豬油擦拭皮膚,能防止皮膚干裂,使皮膚細潤、健美、保持青春的魅力。

        9.蜂蜜能補精:精液里面也含有果糖的成分,果糖相當于精子的營養(yǎng)物品,因此,吃蜂蜜能補精。蜂蜜不僅能補精,且能迅速消除疲勞,因此,是寢室的必需品。但是,要注意,糖尿病患者不宜吃。

        10.恢復疲勞:在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。

        11.消除大餐后的積食:蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間,建議每天早晚空腹服蜂蜜25克。

        12.潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數(shù)次。

        13.解酒:蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水。

        喝蜂蜜水的五大禁忌

        1.切忌清晨第一杯蜂蜜水。蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內(nèi)排毒的功效。此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物,又來接受新的物質(zhì),新物質(zhì)與廢棄殘渣混合,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì),殘渣的再次代謝更不利于健康。

        2.切忌睡前喝蜂蜜水。蜂蜜雖然是個好東西,能促進新陳代謝,但絕對不是睡前應該喝的東西。睡前喝了兌白開水的蜂蜜,不僅達不到促進睡眠的效果,還會使血糖迅速升高,從而轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里。如果喝蜂蜜水后不刷牙,大量的細菌會在你睡覺的時候腐蝕你的牙齒。

        3.切忌用開水沖飲。把蜂蜜加熱到67℃時,時間稍長,就會使蜂蜜內(nèi)的淀粉酶發(fā)生分解,色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C會被破壞一半。蜂蜜中除含65%~80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

        4.切忌空腹飲用。蜂蜜水屬于甜食,在空腹的情況下飲用只會增加胃酸的分泌,導致胃酸過多,對胃黏膜有損傷。長期飲用會導致體內(nèi)酸性增加,胃潰瘍和十二指腸潰瘍就離你不遠了。蜂蜜水最好是在飯后半小時飲用,濃度不要太高。

        5.切忌與豆?jié){同食。豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不易被人體吸收。所以蜂蜜水和豆?jié){可以間隔在一個小時左右的時候分開喝,有利于健康。(張欣然)

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