劉穎鑫

（寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西寶雞721013）

酒的釀造、生產(chǎn)以及售賣在我國已經(jīng)有很長的歷史，而對于本研究所討論的現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)工作來說，相關(guān)設(shè)計(jì)人員應(yīng)能結(jié)合產(chǎn)品的具體特點(diǎn)，充分的將各類傳統(tǒng)文化及文化元素應(yīng)用起來，以此來確保酒類產(chǎn)品自身所包含的文化內(nèi)涵和精神訴求能得到充分的體現(xiàn)。陶瓷藝術(shù)是我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分之一，而酒與陶瓷元素之間的結(jié)合也是自古有之。在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中，陶瓷元素也受到了廣大設(shè)計(jì)者的青睞，通過這兩者之間的有效結(jié)合，酒類產(chǎn)品在包裝上不但能體現(xiàn)出豐富的傳統(tǒng)文化神韻，同時(shí)也能符合現(xiàn)代消費(fèi)者對于酒類產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新要求。在這樣的背景之下，針對陶瓷元素在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行研究是非常有必要的。本研究將在后續(xù)內(nèi)容中進(jìn)行詳細(xì)論述。

1 酒與陶瓷的歷史淵源

眾所周知，我國的文字屬于象形文字，而對“酒”字的演變進(jìn)行考察后不難發(fā)現(xiàn)，酒字的甲骨文中就包含了陶罐的表現(xiàn)形式，也就是說，在酒出現(xiàn)的初期，就是被保存在陶罐之中的。

結(jié)合我國早期酒的種類來看，由于生產(chǎn)工藝的限制，人們所飲用的酒主要為黃酒，飲用時(shí)需要加熱，飲用量相對較大，因此，這一時(shí)期的陶瓷酒容器主要的特點(diǎn)為形體較大、工藝較為粗糙。直到唐代，白酒才逐漸出現(xiàn)在人們的視野之中，而白酒的酒精度相對較高，日常飲用量相對較少，同時(shí)，隨著我國陶瓷生產(chǎn)工藝的不斷上升，這一時(shí)期的陶瓷酒具也變得更加小巧精致，且具備一定的藝術(shù)欣賞價(jià)值。我國的陶瓷燒制工藝在宋代達(dá)到了高峰，酒容器則體現(xiàn)出了更多的樣式和藝術(shù)特點(diǎn)。到了明清時(shí)期，由景德鎮(zhèn)手工彩繪的粉彩花卉翎手的陶瓷酒具最具特色，由薄胎瓷制成的這種酒具因具備一定的透明度，酒的醇色能很好的展現(xiàn)在人們眼前，進(jìn)而呈現(xiàn)出特殊的美感。

除了藝術(shù)欣賞價(jià)值之外，陶瓷自身也具備非常強(qiáng)的功能性，對于我國白酒來說，白酒保存時(shí)間越長，越甘醇、口感越好。通常情況下，白酒需要貯存一年以上才能飲用，也就是說，用來保存白酒的容器必須具備非常好的密封功能。相比較于現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)中常用的玻璃、金屬等器材來說，陶瓷容器更有利于白酒的存儲(chǔ)。使用陶瓷瓶作為酒容器時(shí)，內(nèi)裝酒液的氧化、變質(zhì)等問題將能得到很好的預(yù)防，同時(shí)避免滲漏等問題出現(xiàn)。結(jié)合這些因素，陶瓷的材質(zhì)特征與酒類產(chǎn)品包裝在功能上是十分統(tǒng)一的。

綜合以上內(nèi)容，陶瓷與酒的結(jié)合在歷史上由來已久，對于現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)工作的展開來說，設(shè)計(jì)人員必須能在確保陶瓷這一傳統(tǒng)文化元素發(fā)揮出自身作用的同時(shí)，保證酒類產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性。

2 陶瓷應(yīng)用于現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)的意義

2.1 提升商品自身價(jià)值

隨著我國社會(huì)及經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，商品外包裝已經(jīng)不再是單純的包裝作用，還應(yīng)能通過商品外包裝體現(xiàn)出商品自身的文化特質(zhì)、質(zhì)量特點(diǎn)等，進(jìn)而確保這些商品能更好的在市場上占據(jù)一席之地。陶瓷在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用將能更好的提升商品包裝的價(jià)值。使用陶瓷作為酒類產(chǎn)品包裝容器，消費(fèi)者不需要將商品包裝作為廢品進(jìn)行處理，陶瓷器具本身具備非常高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。結(jié)合這些內(nèi)容來說，除了提升商品質(zhì)量之外，保證商品外包裝的價(jià)值和品質(zhì)也是非常重要的，因此，在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)過程中，相關(guān)設(shè)計(jì)人員應(yīng)能將陶瓷器具及陶瓷元素等靈活的應(yīng)用起來。

2.2 滿足環(huán)境發(fā)展需求

塑料等新型材料在商品包裝中的應(yīng)用對我國環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重影響，這種不可回收的材料不但會(huì)導(dǎo)致相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)成本的消耗，對于我國環(huán)境保護(hù)工作的開展必然也會(huì)產(chǎn)生一定影響，而對于本研究所討論的陶瓷材質(zhì)來說，其在我國已經(jīng)有了上千年的發(fā)展歷史，其自身具備抗氧化、耐酸、耐久性好、不含毒性、質(zhì)地自然等多種特點(diǎn)，通過這一材料的應(yīng)用，酒類產(chǎn)品包裝對環(huán)境的影響將會(huì)被降低到最小。另一方面，由于陶瓷的耐久性與大部分酒類產(chǎn)品所追求的“陳釀”特質(zhì)是非常符合的，通過這兩者之間的結(jié)合，陶瓷酒具將能作為永久的文化載體與當(dāng)代商品結(jié)合起來，進(jìn)而更好的傳遞出當(dāng)代商品所表達(dá)的內(nèi)涵，提升商品的整體價(jià)值。

2.3 滿足消費(fèi)者情感需求

21世紀(jì)的人類已經(jīng)進(jìn)入高科技時(shí)代，各種各樣的技術(shù)和設(shè)備從根本上改變著人們的生活方式和習(xí)慣，而在這樣的背景之下，消費(fèi)者在傳統(tǒng)文化上的精神需求也就更為強(qiáng)烈。對于本研究所討論的陶瓷材料及陶瓷元素等來說，這些內(nèi)容在現(xiàn)代社會(huì)上所體現(xiàn)出的實(shí)用價(jià)值相較于過去已經(jīng)發(fā)生了明顯變化，在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中，陶瓷則更多的承載著表達(dá)情感、傳遞文化的功能。通過陶瓷在這一設(shè)計(jì)工作中的應(yīng)用，消費(fèi)者將能更直接的被陶瓷所傳遞出的人文內(nèi)容所觸動(dòng)，進(jìn)而更深入的了解這些產(chǎn)品自身所包含的特性。也就是說，陶瓷在現(xiàn)代酒類包裝中的應(yīng)用將能更好的輔助設(shè)計(jì)者用美的文化體現(xiàn)商品之外的精神魅力，同時(shí)，這樣的設(shè)計(jì)模式也是現(xiàn)階段我國消費(fèi)市場的主要發(fā)展趨勢。

3 陶瓷元素在現(xiàn)代酒類包裝容器設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

隨著我國社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們回歸自然、回歸傳統(tǒng)的欲望也更加明顯，在這樣的背景之下，現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)人員必須在實(shí)際工作開展過程中避免對傳統(tǒng)文化元素的簡單模仿和復(fù)制，而應(yīng)將這些元素與新型材料、新型生產(chǎn)技術(shù)等有效的結(jié)合起來，進(jìn)而確保酒類產(chǎn)品包裝的進(jìn)一步升華。本研究主要結(jié)合以下實(shí)例對陶瓷造型元素在現(xiàn)代酒器設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行分析。

3.1 “酒鬼”酒瓶

這一酒瓶主要由藝術(shù)大師黃永玉先生進(jìn)行設(shè)計(jì)。酒鬼酒瓶在形狀上與飽滿且捆扎好的麻袋相似，初看之下與出土文物十分類似，但做進(jìn)一步的觀察就能發(fā)現(xiàn)，大土大俗之下通常都能體現(xiàn)出大雅，酒鬼酒瓶具備非常高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。從材料上來說，這一酒瓶主要以紫砂陶作為原料，這種材料能很好的與酒瓶造型結(jié)合起來，更好的體現(xiàn)出酒瓶的歷史厚重感。從酒鬼酒瓶自身所表現(xiàn)的精神內(nèi)涵來說，其麻袋形狀主要表示盛酒，同時(shí)也表示酒主要是由糧食釀造而成的。由于這一酒品主要生產(chǎn)于我國湘西地區(qū)，麻袋這一淳樸自然的形象也能更好的體現(xiàn)出湘西當(dāng)?shù)厝嗣駸崆楹浪?、崇尚自然的民族天性?/p>

綜合以上內(nèi)容，酒鬼酒瓶從藝術(shù)化、擬人化兩方面完成了現(xiàn)代酒類包裝容器設(shè)計(jì)，且取得了很好的效果，在市場上為酒鬼酒文化形象的確立奠定了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，其他設(shè)計(jì)者及企業(yè)也受到了這一設(shè)計(jì)作品的啟發(fā)，紛紛將陶瓷元素及其他傳統(tǒng)文化元素應(yīng)用到了酒類包裝設(shè)計(jì)之中。

3.2 精品汾酒包裝容器——青花酒瓶

對這一酒瓶的外觀進(jìn)行觀察不難發(fā)現(xiàn)，其外觀主要吸收了明洪武年間的“釉里紅纏枝菊花紋玉壺春瓶”，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)者劉亞維先生對酒瓶的口部、頸部、肩部等做了進(jìn)一步的處理，使其在整體觀感上更加美觀大方，酒瓶的容量也在原有基礎(chǔ)上有了一定程度的增加。通過對傳統(tǒng)陶瓷器具的吸收改造，并將其應(yīng)用到現(xiàn)代酒類容器包裝設(shè)計(jì)之中，酒具能在體現(xiàn)出相關(guān)傳統(tǒng)文化元素內(nèi)涵的同時(shí)滿足企業(yè)對于酒瓶的設(shè)計(jì)需求，將功能與審美有效的結(jié)合到一起。這樣的設(shè)計(jì)形式在我國酒類包裝設(shè)計(jì)中極為常見，五糧液、水井坊等品牌的造型設(shè)計(jì)都屬于此類。通過這樣的設(shè)計(jì)形式，傳統(tǒng)陶瓷元素將在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中煥發(fā)出新的生機(jī)，進(jìn)而持續(xù)不斷的發(fā)展。

3.3 陜西太白酒包裝

陜西太白酒的名稱取自于當(dāng)?shù)孛教咨?，這種酒的口感也與這一名稱十分相符，總體上清新淡雅，給人回味無窮之感。太白酒使用了潔白的瓷器來作為酒器，并使用芙蓉色作為酒瓶的主要顏色。通過這一包裝的應(yīng)用，消費(fèi)者將能有效的從其外包裝中感受到陜西太白酒中所包含的人文背景，以及這種酒“淡雅”的主要風(fēng)格。結(jié)合這一實(shí)例來看，陶瓷在酒類包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用能輔助設(shè)計(jì)人員將酒類產(chǎn)品自身的風(fēng)韻表現(xiàn)出來，同時(shí)，在這一類包裝的作用之下，消費(fèi)者能迅速地通過對酒類產(chǎn)品外包裝的觀察了解到這種酒自身的特點(diǎn)，進(jìn)而依照購買需求進(jìn)行選擇，最終達(dá)到提升酒類產(chǎn)品市場競爭力的目的。

3.4 西藏“藏羚羊”高檔白酒包裝

對于現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)來說，除了常見的瓶裝容器之外，各類動(dòng)物、花卉造型也更多的出現(xiàn)在這一設(shè)計(jì)過程之中，但對于這種設(shè)計(jì)方法來說，設(shè)計(jì)人員必須確保設(shè)計(jì)方案與酒類產(chǎn)品自身特性相符，以免酒器形狀過于突出，反而無法突出酒類產(chǎn)品自身的特點(diǎn)。以深受藏族人民喜愛的西藏“藏羚羊”酒為例，其包裝主要由一只瓷質(zhì)藏羚羊構(gòu)成，藏羚羊呈仰頭跳躍狀，形態(tài)上極具生命力，與西藏地域文化的特點(diǎn)不謀而合。在陶瓷材質(zhì)藏羚羊造型酒瓶的作用之下，這一酒品牌的文化性將能得到極大幅度的提升，同時(shí)，特殊的造型也能極大程度的激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，產(chǎn)品的識別度相對較高。結(jié)合這一實(shí)例來看，利用陶瓷材質(zhì)構(gòu)造出的特殊造型能更好的體現(xiàn)出酒類產(chǎn)品的地域特點(diǎn)和人文風(fēng)情，進(jìn)而輔助酒品牌在日益緊張的市場競爭中占據(jù)一席之地，因此，現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)人員在實(shí)際工作開展過程中應(yīng)進(jìn)一步結(jié)合這一內(nèi)容完成酒包裝設(shè)計(jì)。

4 陶瓷元素在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

本研究主要在這一部分內(nèi)容中對陶瓷裝飾紋樣在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行討論。使用一定的紋樣來對陶瓷器具進(jìn)行裝飾在我國同樣有非常長的發(fā)展歷史，對相關(guān)的文物進(jìn)行分析不難發(fā)現(xiàn)，這些紋樣形式多樣、主題涉及內(nèi)容廣泛，能很好地體現(xiàn)出人與自然、人與社會(huì)之間的關(guān)系。在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)之中，設(shè)計(jì)人員則可以利用這些紋樣來進(jìn)一步展現(xiàn)出酒類產(chǎn)品自身所包含的民族風(fēng)格，進(jìn)而更好的向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳?，F(xiàn)有應(yīng)用實(shí)例主要有以下幾類。

4.1 青花裝飾紋樣

青花紋樣是我國陶瓷器具中最為著名的紋樣之一，江西四特集團(tuán)則將這一紋樣應(yīng)用到其酒類器具的外包裝之上，通過與酒容器的有效結(jié)合，這樣的形式在消費(fèi)者中受到了極大程度的歡迎，該集團(tuán)的產(chǎn)品在市場上也取得了非常好的銷售效果。另一方面，由于青花瓷紋樣在世界范圍內(nèi)非常著名，因此，四特集團(tuán)的酒類產(chǎn)品在東南亞、澳大利亞等地也同樣取得了非常好的銷售成果。與之類似的，衡水老白干52度十年陳釀使用了元青花中的卷草紋作為裝飾圖案，卷草紋自身所具備的清新淡雅的特點(diǎn)很好的表現(xiàn)出了這種酒自身的特點(diǎn)，進(jìn)而在市場上得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。

4.2 裂紋裝飾

在醬香型酒中酒霸的外包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員使用了棕色帶裂紋的肌理效果作為裝飾底紋，而這樣的紋飾主要是為了與酒瓶的裂紋釉肌理相呼應(yīng)，在這樣的設(shè)計(jì)模式之下，這一產(chǎn)品自身的文化特點(diǎn)會(huì)很好的表現(xiàn)出來，消費(fèi)者自然就能從其外觀中感受到這種酒醬香濃厚的特點(diǎn)，進(jìn)而在市場上取得良好的宣傳效果。在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，通過紋飾與酒具的結(jié)合，具體的設(shè)計(jì)結(jié)果中能更好的突出酒類產(chǎn)品的特點(diǎn)，進(jìn)而達(dá)到借助外部包裝提升酒類產(chǎn)品市場知名度、保證其銷售量的最終目的。

4.3 陶瓷色彩

結(jié)合上文中的內(nèi)容，在陶瓷生產(chǎn)技藝的發(fā)展過程中，陶瓷色彩也變得更加多樣，通過不同色彩對陶瓷材質(zhì)、形狀等的結(jié)合，陶瓷包裝將能更好的體現(xiàn)出相關(guān)產(chǎn)品的特性。在現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)的過程中，大部分設(shè)計(jì)師都會(huì)使用傳統(tǒng)陶瓷色彩來作為時(shí)間信息、空間信息變遷的載體，進(jìn)而達(dá)到強(qiáng)化酒類產(chǎn)品的時(shí)間價(jià)值及空間價(jià)值的目的。另一方面，我國陶瓷在色彩上能更好的體現(xiàn)出漸變的感覺，從而確保酒類產(chǎn)品外包裝在色彩上更加自然，提升消費(fèi)者對于這些產(chǎn)品的認(rèn)可度。因此，陶瓷色彩在現(xiàn)代酒類包裝中的應(yīng)用能輔助設(shè)計(jì)者更好地通過外包裝傳達(dá)出酒類產(chǎn)品的內(nèi)涵和特質(zhì)，進(jìn)而提升此類商品的文化價(jià)值。

5 結(jié)語

綜上所述，通過將陶瓷造型以及陶瓷紋樣應(yīng)用到現(xiàn)代酒類包裝設(shè)計(jì)之中，設(shè)計(jì)人員將能更好的借助這些元素表現(xiàn)出酒類產(chǎn)品自身所包含的文化背景和精神內(nèi)涵，進(jìn)而在市場上塑造出良好的品牌形象，獲得消費(fèi)者的歡迎。在后續(xù)發(fā)展過程中，相關(guān)設(shè)計(jì)人員以及酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步對現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化元素之間的融合進(jìn)行研究和分析，通過外包裝體現(xiàn)出酒的口感和人文特點(diǎn)等，進(jìn)而在市場競爭之中取得良好的運(yùn)營成效。