[摘 要] 園林植物栽培與養(yǎng)護是中職園林專業(yè)的必修課程，其具有較強的綜合性，對學(xué)生的專業(yè)技能要求較高。介紹了中職園林專業(yè)的教學(xué)改革、教學(xué)方法以及如何培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能等。

[關(guān) 鍵 詞] 園林植物栽培與養(yǎng)護；專業(yè)技能；中職園林專業(yè)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）33-0057-01

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》對中職教育提出了新的要求。要求中職教育要為我國的新型工業(yè)化建設(shè)服務(wù)，要適應(yīng)我國的經(jīng)濟發(fā)展，要為我國的經(jīng)濟化建設(shè)服務(wù)。筆者對中職園林專業(yè)的教學(xué)提出了以下幾方面的意見。

一、根據(jù)實際情況進行教學(xué)改革

中職教育的最終目的是培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的、全面的人才，因此中職教師不僅要教授學(xué)生專業(yè)知識還要注重他們的全面發(fā)展。針對中職教學(xué)的特點教師要進行教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，教學(xué)過程要和學(xué)生的生活實際相結(jié)合。目前中職園林專業(yè)的教材在設(shè)計上還有一定的缺陷，例如，教材的知識面太廣、內(nèi)容太多，沒有一定的地域性，沒有和生活實際相聯(lián)系等。針對中職園林專業(yè)的園林植物栽培與養(yǎng)護課程教師在教學(xué)時可以進行以下的調(diào)整：（1）適當刪除一些理論性較強的內(nèi)容。（2）教學(xué)要聯(lián)系生活實際。在講解《環(huán)境對園林植物生長發(fā)育的影響》時，教師要針對當?shù)氐臍夂颦h(huán)境進行講解，使學(xué)生直觀地感受到環(huán)境對植物生長發(fā)育的影響。教師可以針對當?shù)氐奶厣参镞M行講解，通過講解讓學(xué)生了解為什么這種植物只能生長在特定的地方。這種和生活實際相聯(lián)系的教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師通過對中職園林專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整可以使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識。

二、改變教學(xué)方法

（一）專題法

中職園林植物栽培與養(yǎng)護課程的內(nèi)容較為枯燥，很難吸引學(xué)生的注意。對一些理論性較強的內(nèi)容學(xué)生在理解時會感到困惑。在中職園林植物栽培與養(yǎng)護課程的教學(xué)中教師要將理論知識與生活實際相聯(lián)系，要將教學(xué)內(nèi)容進行適當?shù)恼?、刪減。例如，在講解園林植物的養(yǎng)護時，教師可以將教材中所有的養(yǎng)護內(nèi)容整合到一起進行集中教學(xué)。

（二）影音結(jié)合法

中職園林專業(yè)的知識較為枯燥、難以理解，所以教師可以借助多媒體進行教學(xué)。中職園林專業(yè)會涉及各種類型的植物，有些植物學(xué)生可能沒見過，有些植物他們可能見過但印象不是很深。教師可以利用多媒體展示和教學(xué)相關(guān)的植物，這樣不僅可以幫助學(xué)生回憶見過的植物的特征，還可以讓他們了解沒有見過的植物的特征。教學(xué)結(jié)束后教師可以將多種植物放在一起讓學(xué)生進行分辨，這樣可以加深他們的印象。中職園林專業(yè)會涉及一些操作性的內(nèi)容，例如，播種、嫁接、移植、育苗的培育、植物的養(yǎng)護等。教師可以利用多媒體展示播種、嫁接、移植等的視頻，使學(xué)生直觀地感受播種、嫁接、移植等的過程。教師利用圖片、視頻等進行教學(xué)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將復(fù)雜的知識簡單化，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

（三）講解和練習(xí)相結(jié)合

在教學(xué)中教師不要拘泥于固有的教學(xué)方式，要嘗試改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式。根據(jù)教學(xué)的實際需要教師可以將課堂設(shè)置在室外，還可以利用講解和練習(xí)相結(jié)合的方式進行教學(xué)。例如，在講解播種育苗時，教師要讓學(xué)生進行實踐，如讓他們利用課余時間自己培育苗木，讓他們感受播種的過程。在親身實踐中學(xué)生可以更好地理解、掌握相關(guān)的知識。在講解嫁接育苗時，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到果園進行實踐，讓他們親自進行嫁接。教師要引導(dǎo)學(xué)生跟蹤觀察嫁接后植物的生長狀況。講解和練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方式可以提高學(xué)生的實踐能力，可以幫助他們理解所學(xué)的知識，可以提高教學(xué)質(zhì)量。

三、改變實習(xí)教學(xué)的方式

目前中職園林專業(yè)的實習(xí)教學(xué)主要是教師組織學(xué)生進行集中的實習(xí)，教師在安排時沒有考慮學(xué)生的實際情況，所以很難達到實習(xí)教學(xué)的目的。中職園林專業(yè)在進行實習(xí)教學(xué)時教師可以適當?shù)卦黾訉嵙?xí)教學(xué)的時間，可以根據(jù)學(xué)生的實際情況將他們分為不同的實習(xí)小組。教師可以將學(xué)生安排在學(xué)校附近的公園、植物園、苗圃以及相關(guān)的公司等，讓他們在專業(yè)人員的帶領(lǐng)下進行植物的培育和養(yǎng)護，這樣既達到了實習(xí)教學(xué)的效果，又提高了學(xué)生的動手操作能力。實習(xí)教學(xué)要和課堂教學(xué)相聯(lián)系，在學(xué)生學(xué)習(xí)完知識后教師要安排相應(yīng)的實習(xí)教學(xué)。通過實習(xí)教學(xué)可以提高學(xué)生的能力，為他們今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

四、利用多種方式培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能

在中職植物栽培與養(yǎng)護課程教學(xué)中，教師不僅要教會學(xué)生基本的理論知識，還要培養(yǎng)他們的專業(yè)技能。

（一）走出教室

針對中職植物栽培與養(yǎng)護課程的特點，教師可以將教學(xué)地點轉(zhuǎn)移到室外，讓學(xué)生走出教室。教師可以組織學(xué)生到學(xué)校附近的公園、植物園、苗圃以及相關(guān)的公司進行參觀和學(xué)習(xí)。

（二）請進來

為了讓學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識，教師可以請一些專業(yè)人員到學(xué)校開展園林方面的講座，使學(xué)生了解有關(guān)園林的新技術(shù)。

綜上所述，在中職植物栽培與養(yǎng)護課程教學(xué)中，教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，要采用適合的教學(xué)方式進行教學(xué)，要注重理論知識與實踐的結(jié)合。在教學(xué)過程中，教師要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，使他們獲得全面的發(fā)展。

參考文獻：

[1]陽晟.中職園林技術(shù)專業(yè)《園林植物栽培養(yǎng)護》課程教學(xué)改革實踐[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（1）：189.

[2]王麗菊.中職園林植物栽培養(yǎng)護課程教學(xué)與專業(yè)技能培養(yǎng)研究[J].新課程研究（職業(yè)教育），2011（7）：25-26.