[摘 要] 校企協(xié)同育人是高職院校培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的有效途徑，然而校企協(xié)同育人在實施過程中卻面臨著諸多問題，以致其育人效果難以彰顯。對南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游英語專業(yè)在校企協(xié)同育人的探索過程中人才培養(yǎng)方案的制訂、人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建、專業(yè)課程體系的架構(gòu)、實踐教學(xué)體系的形成以及雙師雙能隊伍的打造幾個方面進行經(jīng)驗總結(jié)，以期能創(chuàng)新校企協(xié)同育人的模式、增強校企協(xié)同育人的實效。

[關(guān) 鍵 詞] 高職院校；校企協(xié)同育人；旅游英語專業(yè)

[中圖分類號] G711 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）33-0050-02

2014年6月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育。該文件明確提出要推動政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動，堅持校企合作，推進校企一體化育人。國家政策的頒布，更加說明深化行業(yè)、企業(yè)與學(xué)校之間的合作，搭建“資源共用、責(zé)任均擔(dān)、人才同育”的校企協(xié)同育人平臺，才是高職院校實現(xiàn)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)的最佳途徑。

一、校企協(xié)同育人的實踐價值

協(xié)同是指不同的資源和個體為了共同的目標(biāo)和利益，互相協(xié)調(diào)、發(fā)展的過程。目前，我國正處于由經(jīng)濟大國向經(jīng)濟強國轉(zhuǎn)型的階段，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級、人力資本素質(zhì)的提升使職業(yè)教育也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。如果僅依憑自身的資源，高職院校所培養(yǎng)的技術(shù)技能型人才無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上，都已經(jīng)無法滿足行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需求。解決這一問題的關(guān)鍵，就在于高職院校必須突破自身的局限，尋求行業(yè)和企業(yè)的主動參與，協(xié)同育人。

從高職院校的角度出發(fā)，校企協(xié)同育人使院校和企業(yè)的設(shè)備技術(shù)實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享，同時能根據(jù)企業(yè)的實際崗位需求制訂人才培養(yǎng)規(guī)則，提升育人的針對性。此外，高職院校只有緊跟行業(yè)、企業(yè)的步伐，動態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)模式、同步更新教學(xué)內(nèi)容才能保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

而行業(yè)企業(yè)要想實現(xiàn)由“中國制造”到“精品制造”的轉(zhuǎn)變，離不開高職院校的人才支持，發(fā)揮校企的雙主體力量，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的互動共贏，產(chǎn)生“1+1>2”的集聚效應(yīng)，正是校企協(xié)同育人實踐意義之所在。

二、校企協(xié)同育人存在的問題

盡管高職院校和行業(yè)、企業(yè)之間都對協(xié)同育人存有共識，也都在積極探索，努力嘗試，目前的校企協(xié)同育人仍停留在學(xué)校為主、企業(yè)為輔的階段，尚未實現(xiàn)真正意義上的雙主體育人模式，高職院校所培育的技術(shù)技能人才，無法做到與企業(yè)需求的無縫銜接。校企協(xié)同育人普遍存在以下幾方面的問題：

（一）企業(yè)缺乏育人主體意識

盡管大部分企業(yè)對與高職院校都具有較強烈的合作意愿，但在合作的具體實施過程中，企業(yè)往往缺乏主動開展協(xié)同育人的能動性。企業(yè)參與校企協(xié)同育人的根本目的在于對其自身經(jīng)濟利益的考慮。而企業(yè)在參與協(xié)同育人的過程中發(fā)現(xiàn)，協(xié)同育人的直接經(jīng)濟利益需要較長的時間才能顯現(xiàn)，而花費時間和人力參與高職院校的教學(xué)管理、接受高職學(xué)生參與企業(yè)跟崗、定崗實習(xí)卻實實在在地增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本和管理負(fù)擔(dān)。因此，很多企業(yè)與高職院校的協(xié)同育人合作往往是“虎頭蛇尾”或者“雷聲大，雨點小”。企業(yè)最終僅僅提供給學(xué)生一個實習(xí)實訓(xùn)的場所，協(xié)同育人淪為形式。

（二）企業(yè)合作形式較為單一

正如前文所提到的，企業(yè)缺乏協(xié)同育人的主體意識，協(xié)同育人的深度和廣度都不夠，合作形式較為單一，多為在高職院校設(shè)立企業(yè)獎助學(xué)金，或是設(shè)立實習(xí)實訓(xùn)基地而已。高職院校的人才培養(yǎng)規(guī)格和企業(yè)的崗位能力需求不夠匹配、課程內(nèi)容和行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不相適應(yīng)、教學(xué)過程與生產(chǎn)流程不能對接，導(dǎo)致所培育的技術(shù)技能人才仍然無法適應(yīng)行業(yè)企業(yè)的需求。而事實上，企業(yè)在和高職院校協(xié)同育人過程中，可以全面、全程、全方位地介入。比如在高職院校開始制訂人才培養(yǎng)方案時，就應(yīng)該邀請行業(yè)、企業(yè)資深從業(yè)人員，結(jié)合行業(yè)發(fā)展動態(tài)以及企業(yè)實際用人情況等全力予以指導(dǎo)。在學(xué)生入校后的新生教育、教學(xué)管理、頂崗實習(xí)等各個方面，都需要企業(yè)的指導(dǎo)和配合。企業(yè)的參與不應(yīng)該僅僅是“蜻蜓點水”，而應(yīng)該是“共襄盛舉”。

（三）企業(yè)育人實效有待增強

有些企業(yè)在協(xié)同育人的過程中，既有協(xié)同育人的主觀能動性，也要配合高職院校展開全方位的合作。但協(xié)同育人的結(jié)果，卻往往不盡如人意。學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)可度和忠誠度并不高，其實際操作能力仍然較為薄弱，企業(yè)花費了大量的人力物力，結(jié)果所培育的學(xué)生仍然無法為我所用。這也在很大程度上降低了企業(yè)參與高職院校協(xié)同育人的積極性。造成這一情況的原因有很多，首先企業(yè)對自身的企業(yè)精神、企業(yè)形象、企業(yè)文化的宣傳和塑造還不夠深入。其次，許多企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干或資深從業(yè)人員，盡管具備很高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和較強的操作能力，但并未受過專業(yè)的教師教學(xué)培訓(xùn)，所以在參與高職院校教學(xué)管理的過程中難以有所作為。部分企業(yè)兼職教師在深入課堂教學(xué)時，雖然經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)過硬，但很難吸引學(xué)生的注意力，將知識和技能傳遞給學(xué)生，教學(xué)效果并不明顯，企業(yè)協(xié)同育人的實效性有待進一步增強。

（四）院校服務(wù)企業(yè)能力不足

企業(yè)兼職教師參與教學(xué)的效果不佳，與之相對的是高職院校教師服務(wù)行業(yè)、企業(yè)的能力也較為薄弱。近年來，高職院校的教師大多為剛剛畢業(yè)的碩士研究生，這種“從學(xué)校到學(xué)?！钡娜肼毞绞?，使教師僅僅具備專業(yè)理論知識，行業(yè)的實踐經(jīng)驗基本為零，對行業(yè)僅僅是一知半解。還有一部分專業(yè)教師盡管具有一定行業(yè)實踐經(jīng)驗，但因為精力主要投入在教學(xué)工作中，早已跟不上行業(yè)的最新動態(tài)。高職院校的教師不具備為行業(yè)企業(yè)提供技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)的能力，所培育學(xué)生的技術(shù)技能水平和企業(yè)的崗位需求仍然存有落差，從而影響了企業(yè)參與、協(xié)同育人的吸引力。

三、校企協(xié)同育人的實施路徑

高職教育的性質(zhì)決定了高職院校必須與行業(yè)、企業(yè)近距離接觸，這樣培育出的技術(shù)技能人才才能真正地“接地氣”。學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力的養(yǎng)成，也只有在校企協(xié)同育人的平臺下才能真正實現(xiàn)。面對校企協(xié)同育人中的種種困境，尋找切實可行的實施路徑，使校企協(xié)同育人真正發(fā)揮效用，成為高職院校當(dāng)前亟須解決的關(guān)鍵問題。本文以南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游英語專業(yè)為例，對此進行了深入探索。

（一）校企協(xié)同建立“對接行業(yè)、適應(yīng)市場”的專業(yè)動態(tài)調(diào)整機制

旅游英語專業(yè)根據(jù)省內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展及其崗位需求變化動態(tài)，順應(yīng)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的需要，建立“對接行業(yè)、適應(yīng)市場”的專業(yè)動態(tài)調(diào)整機制。自2014年伊始，本專業(yè)每年都派送骨干教師深入行業(yè)企業(yè)，開展實地調(diào)研。同時，聘請行業(yè)專業(yè)、企業(yè)管理骨干和資深從業(yè)人員，并遴選專業(yè)帶頭人和骨干教師，成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會。委員會定期召開研討會和論證會，根據(jù)信息反饋調(diào)整人才培養(yǎng)規(guī)格定位，修訂人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)的升級以適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，并通過跟蹤調(diào)查，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。

（二）校企協(xié)同創(chuàng)新“工學(xué)交替，分段進階”式的人才培養(yǎng)模式

旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)分為三步走，即第一年的英語綜合技能教育，第二年的行業(yè)英語教育，第三年的頂崗實習(xí)。具體來說，第一學(xué)年主要進行聽、說、讀、寫、譯等英語通用知識和技能的學(xué)習(xí)；第二學(xué)年按就業(yè)崗位需求，設(shè)置旅行社方向和酒店方向，并開設(shè)相應(yīng)的模塊化課程，使學(xué)生了解和掌握酒店及旅行社不同方向的知識及技能，學(xué)生通過前兩個學(xué)年的學(xué)習(xí)已經(jīng)基本掌握了行業(yè)所需要的知識；第三學(xué)年即赴企業(yè)分方向頂崗，過渡為真正的職業(yè)人。

（三）校企協(xié)同構(gòu)建“一核雙軸，三維模塊”的專業(yè)課程體系

基于行業(yè)需求，依據(jù)企業(yè)典型工作崗位，學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過反復(fù)討論，多次磋商，形成了“一核雙軸，三維模塊”的課程體系。旅游英語專業(yè)課程體系承載三大模塊，包括職業(yè)品質(zhì)模塊課程、職業(yè)知識模塊課程和職業(yè)技能模塊課程。通過對學(xué)生的知識、技能和綜合素質(zhì)的復(fù)合培養(yǎng)，最終培養(yǎng)出具有扎實的語言基礎(chǔ)、過硬的旅游服務(wù)技能和優(yōu)良職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型旅游服務(wù)人才。

（四）校企共同形成“雙軌并行、理實一體”的實踐教學(xué)體系

旅游英語專業(yè)的主干課程優(yōu)化原有的單純教師講授法，建立并試行“交際型”任務(wù)教學(xué)與體驗式教學(xué)相結(jié)合的雙軌教學(xué)模式。在此教學(xué)模式下，教師設(shè)置的都是“交際型”任務(wù)，學(xué)生不再專注于聽講，而是通過小組討論、小組匯報、情景對話等方式成為課堂的主角。

本專業(yè)還完善包括在線課程訓(xùn)練、課堂模擬操練、語言實訓(xùn)中心的語言能力實訓(xùn)、校內(nèi)酒店試崗實訓(xùn)、導(dǎo)游資格證模擬實訓(xùn)及校外頂崗實習(xí)在內(nèi)的遞進式實踐教學(xué)體系。以崗位技能培養(yǎng)、專業(yè)技能提升、職業(yè)素養(yǎng)提高、崗位能力強化為梯度，構(gòu)建從“單項實訓(xùn)到綜合實訓(xùn)”，從“校內(nèi)實訓(xùn)到校外實習(xí)”的遞進式、交替型實訓(xùn)教學(xué)體系。最終形成“基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)→仿真訓(xùn)練→行業(yè)實踐”的遞進式課程實踐教學(xué)體系。

（五）校企共建“專兼結(jié)合，雙師雙能”的專業(yè)師資隊伍

旅游英語專業(yè)教學(xué)團隊含專職教師10人，兼職教師3人，外籍教師3人。其中專業(yè)帶頭人2名（校企各1名），骨干教師4人；45歲以下的校內(nèi)專職教師均具備研究生以上學(xué)歷，其中，副教授2人、講師7人，助教1人，結(jié)構(gòu)合理且具有深厚的理論基礎(chǔ)。3位兼職教師為旅游業(yè)高級管理人員，分別是南京舜天海外旅游培訓(xùn)學(xué)校校長、南京海達旅行社有限公司總經(jīng)理和資深高級導(dǎo)游。為增加專業(yè)教師的實踐經(jīng)驗，系部每年安排校內(nèi)專業(yè)教師赴企業(yè)實踐，所有專職教師都有赴企業(yè)實踐、國外研修的經(jīng)歷，校內(nèi)95%以上教師具有雙師資格，其中7人擁有英文導(dǎo)游資格，2人擁有海外領(lǐng)隊資格，1人為國家旅游局名導(dǎo)進課堂師資庫成員，4人為國家導(dǎo)游員考評組成員。企業(yè)兼職教師定期參與學(xué)校師資教學(xué)培訓(xùn)，參加專業(yè)的所有教研活動，既具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，又具備了教師崗位的教學(xué)技能。

總而言之，國際經(jīng)濟的發(fā)展離不開人才的智力支持，而技術(shù)技能型職業(yè)人才培育是高職院校的責(zé)任和義務(wù)，進一步深化校企合作，提升校企協(xié)同育人的實施水平，讓企業(yè)徹底融入人才培養(yǎng)的全過程，是高職院校加快內(nèi)涵發(fā)展的根本命題。

參考文獻：

[1]羅如學(xué).旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才協(xié)同育人模式研究與實踐[J].湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報（人文社會科學(xué)版），2017，14（4）：113-115.

[2]候曉霞.高職院校校企協(xié)同育人的實踐探索：以老年服務(wù)與管理專業(yè)為例[J].教育評論，2017（1）：71-74.

[3]朱智，楊紅霞.政校行企“協(xié)同育人”的實踐與研究：以河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)為例[J].工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育，2015，13（4）：18-21.

[4]唐祥金.基于企業(yè)學(xué)院的旅游類專業(yè)群協(xié)同育人探究：以蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“同程班”為例[J].淮海工學(xué)院學(xué)報（人文社會科學(xué)版），2016，14（8）：134-137.