隋軍++何理

摘要：東北長白山保護區(qū)有著極為豐富的冷水魚資源，在我國魚類資源中占有絕對的優(yōu)勢位置，特別是花羔紅點鮭、細(xì)鱗魚、石川哲羅等鮭魚形目魚類，是鴨綠江上游的特產(chǎn)魚種。但是在實際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，最近幾年來長白山保護區(qū)內(nèi)的冷水魚數(shù)量銳減，因此需要通過不斷開發(fā)長白山冷水魚資源，整合資源優(yōu)勢，為社會提供優(yōu)良的以長白山冷水魚為原料的高營養(yǎng)食品與藥品?；诖耍疚年U述了東北長白山冷水魚類資源保護的必要性，對東北長白山冷水魚類資源的下降原因及其發(fā)展措施進行了探討分析，旨在提高東北長白山冷水魚類的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：東北長白山；冷水魚類資源；保護；

長白山冷水魚是冷水魚中價值較高的品種，具有低熱量高蛋白的特性，能夠有效減少“三高”對于現(xiàn)代人的影響。但由于多種因素的介入，長白山地區(qū)的環(huán)境發(fā)生了巨大變化。這不但使得長白山地區(qū)冷水魚種群銳減，也使得人類開發(fā)利用長白山冷水魚的價值帶來巨大的負(fù)面影響。通過近年對長白山保護區(qū)的主要冷水魚生長區(qū)域在不同季節(jié)進行了實地考察和研究，主要采用實物觀察、隨機捕獲、走訪漁民、資料查詢和對各地農(nóng)貿(mào)市場進行調(diào)查分析表明：導(dǎo)致長白山區(qū)水系冷水魚資源下降的原因主要有不合理的電魚、毒魚，過度捕撈等；河道挖沙、取石、改道，導(dǎo)致冷水區(qū)域減少；人們在生產(chǎn)活動中農(nóng)藥、化肥的使用，對水體造成污染，影響了冷水魚及其餌料的生長繁育。為了促進東北長白山冷水魚類資源的發(fā)展，以下就東北長白山冷水魚類資源下降的原因及其措施進行了探討分析。

一、東北長白山冷水魚類資源保護的必要性

長白山冷水魚是長白山地區(qū)特有的魚種，具有品質(zhì)優(yōu)良、極高的生物學(xué)價值以及經(jīng)濟價值。通過對長白山區(qū)主要冷水水域調(diào)查，得知的冷水魚為5目7科11種，主要分布于鴨綠江上游及支流中，棲息的最適溫度為12～18℃，繁殖期水溫一般不超過13℃，食性多屬于肉食性，水質(zhì)要求清澈無污染。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)長白山區(qū)冷水魚的種類有趨于減少的趨勢，種群數(shù)量也是越來越少，甚至有的種類已成為珍稀或瀕危物種。因此，保護長白山區(qū)冷水魚資源應(yīng)引起政府主管部門高度重視。

二、東北長白山魚類資源的下降原因分析

東北長白山魚類資源下降的原因主要有：（1）過度捕撈以及冷水區(qū)域減少等原因。由于東北長白山冷水魚具有較高的價值，在金錢利益的驅(qū)使之下，涌現(xiàn)出一大批捕撈長白山冷水魚的專業(yè)人員。這些人大肆開采長白山冷水魚資源，造成了長白山冷水魚種群數(shù)量的急劇減少。從上個世紀(jì)到現(xiàn)在，這種破壞式的采挖活動仍然每天都在上演，許多湖泊的野生長白山冷水魚被大量捕撈，再加上長白山冷水魚種群數(shù)量繁衍很慢，這就導(dǎo)致了長白山冷水魚瀕臨滅亡的境地。（2）生態(tài)環(huán)境破壞的原因。隨著城市化建設(shè)的不斷推進以及工業(yè)化程度的不斷提高，使得長白山地區(qū)的環(huán)境發(fā)生了巨大變化，同時由于工業(yè)的發(fā)展也給水源、土壤帶來巨大的污染，導(dǎo)致很多土壤、水源中重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)，這都造成了長白山冷水魚種群數(shù)量銳減，進一步惡化了長白山脆弱的冷水魚生態(tài)環(huán)境。（3）水壩、電站的修建原因。水壩、電站的修建導(dǎo)致許多水域截流、斷流，使一些冷水魚完成不了生殖、洄游，從而影響了繁殖。

三、加強東北長白山冷水魚類資源發(fā)展的措施

長白山冷水魚是我國特有的冷水魚種，也是具有極高藥用價值與食用價值的冷水魚，廣布于長白山的湖泊、為維持長白山地區(qū)生態(tài)穩(wěn)定作出巨大貢獻(xiàn)。因此為了促進東北長白山冷水魚類資源的提高，采取有效措施保護東北長白山冷水魚類資源具有重要意義。

（一）合理開發(fā)和利用，加大冷水魚人工養(yǎng)殖的力度。大力開展冷水魚人工養(yǎng)殖技術(shù)及引種馴化的科學(xué)研究。大力開展冷水魚人工養(yǎng)殖，可以彌補自然產(chǎn)量的不足；也可以成為有效開發(fā)利用冷水魚資源。并且為了提高長白山冷水魚的種群數(shù)量，政府一方面要加大財政補貼力度，鼓勵有能力的漁民加大冷水魚蜂養(yǎng)殖力度；另一方面要積極引進先進養(yǎng)殖技術(shù)。這兩個方面的運用，不但可以降低當(dāng)?shù)貪O民的養(yǎng)魚成本，提高他們的養(yǎng)殖積極性。也可以提高長白山冷水魚的養(yǎng)殖成活率，使冷水魚能夠大規(guī)模的繁殖。爭取在短時間內(nèi)，培育出大量優(yōu)質(zhì)的長白山冷水魚，提高長白山地區(qū)冷水魚的長效、可持續(xù)發(fā)展。

（二）積極開發(fā)冷水魚產(chǎn)品。目前在冷水魚產(chǎn)品加工方面落后，不能夠深層次挖掘冷水魚的內(nèi)在價值。因此需要加快新產(chǎn)品研制，促進長白山冷水魚產(chǎn)品深加工，加快冷水魚產(chǎn)品的深層次加工，努力開發(fā)出如冷水魚魚油、冷水魚魚干等高附加值的冷水魚產(chǎn)品。近些年隨著人們對于營養(yǎng)認(rèn)識的不斷增強，對于食用冷水魚的呼聲越來越高，因此冷水魚產(chǎn)品將成為農(nóng)產(chǎn)品市場的“新寵”。因此大力發(fā)展冷水魚產(chǎn)品，迎合社會潮流對于高蛋白低熱量產(chǎn)品消費市場的要求，進而提高冷水魚業(yè)的整體發(fā)展。因此我們需要大力發(fā)展長白山冷水魚產(chǎn)業(yè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，加大對于冷水魚業(yè)的投資以及研究力度，不斷提高冷水魚產(chǎn)品的質(zhì)量。

（三）樹立東北長白山的冷水魚類品牌意識。為了促進東北長白山冷水魚類的可持續(xù)發(fā)展，必須要擁有自己的冷水魚品牌，尤其隨著市場經(jīng)濟的日趨完善，競爭日益激烈的社會，品牌意識越來越明顯。所以對于冷水魚生產(chǎn)企業(yè)而言，必須要樹立品牌意識，加強自己的品牌創(chuàng)新，只有這樣，才能使得自己在冷水魚經(jīng)營過程中，立于不敗之地。同時品牌的樹立還可以增加相關(guān)企業(yè)的效益，增加了冷水魚產(chǎn)品的附加值。

結(jié)束語

綜上所述，隨著人們生活水平的提高，人們對于長白山冷水魚的價值也越來越重視，冷水魚中富含的各類營養(yǎng)元素都是人體所容易吸收的，而且具有低熱量、高蛋白的特性。因此加強東北長白山冷水魚類資源的保護，提高長白山冷水魚的產(chǎn)量以及質(zhì)量是具有重要意義，相關(guān)部門應(yīng)不斷提高對于長白山冷水魚的重視程度，加大對于長白山冷水魚的保護力度，進而促進我國冷水魚業(yè)持續(xù)發(fā)展。

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