文／本刊記者 李穎

“燕京”袋裝水強(qiáng)勢(shì)上市 “袋”領(lǐng)飲水新消費(fèi)

文／本刊記者 李穎

“燕京”袋裝水上市

11月16～17日，由《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》雜志社主辦，北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠承辦，袋裝水行業(yè)網(wǎng)、袋裝水行業(yè)論壇、山東飲用水雜志媒體支持的以“健康飲水‘袋’領(lǐng)趨勢(shì)”為主題的中國(guó)第三屆（北京）袋裝水高峰論壇暨燕京袋裝水新聞發(fā)布會(huì)在北京順鑫綠色度假村成功召開，近200家相關(guān)企業(yè)參會(huì)。

京城“袋水”第一家

談及此次燕京礦泉水袋裝上市的重大舉措，齊寶才表示，這是燕京礦泉水廠繼“承擔(dān)2017年十九大人民大會(huì)堂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)保障任務(wù)，善能泉產(chǎn)品成為全國(guó)青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水之后”的又一款新品，是燕京人與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持“引進(jìn)來(lái)、走出去”，不斷完善“經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品理念、銷售理念”后所結(jié)出的豐碩成果。他相信，8～10升袋裝水的輕裝上市，將滿足北京及周邊河北一些地區(qū)更多家庭對(duì)放心好水的需求，提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)。

作為在北京首家推出袋裝水的企業(yè)，燕京礦泉水廠常務(wù)副廠長(zhǎng)李廣亮表示，根據(jù)燕京公司三大結(jié)構(gòu)調(diào)整和四個(gè)做強(qiáng)、六個(gè)創(chuàng)新的指導(dǎo)精神，燕京礦泉水廠進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析，決定上馬袋裝水項(xiàng)目。該項(xiàng)目于2016年下半年立項(xiàng)，2017年上半年試生產(chǎn)。截止目前，袋裝水產(chǎn)品品質(zhì)控制和產(chǎn)能條件已經(jīng)允許上市銷售。

據(jù)了解，燕京袋裝水的飲用過(guò)程采用了與醫(yī)用輸液袋取液方式等同的原理，飲用水流出的全過(guò)程袋內(nèi)及管道內(nèi)均處于負(fù)壓狀態(tài)，無(wú)任何外一界空氣進(jìn)入，真正實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程密封式取水方式。且10L的包裝重量適中，操作簡(jiǎn)單，力量薄弱的老年人和女性群體均可輕松操作。

“燕京礦泉水廠始終秉持‘廠從灌裝到飲用的無(wú)菌到底’的這一生產(chǎn)理念，給消費(fèi)者帶來(lái)安全、健康的飲用水。”李廣亮如是說(shuō)。

對(duì)于上馬袋裝水項(xiàng)目，李廣亮表示，相比桶裝水的包裝形式，袋裝水具有以下優(yōu)勢(shì)：

1.袋裝水PE膜為一次性使用，能有效避免周轉(zhuǎn)桶回收、清洗環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題；

2.在灌裝、飲用環(huán)節(jié)中不與空氣接觸，保質(zhì)期更長(zhǎng)，開封后水質(zhì)保持更好；

3.袋裝水單位包裝為8～10L，重量更輕，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣；

4.與袋裝水相關(guān)配套的飲水機(jī)、茶吧機(jī)、取水器等發(fā)展趨于成熟；

5.在噸水耗水、耗電、消毒液、清洗液、桶標(biāo)、桶蓋、桶折舊等方面，袋裝水生產(chǎn)成本更可控，噸水銷售價(jià)格更高；

6.袋裝水生產(chǎn)工人數(shù)量與桶裝線相比更節(jié)約，同時(shí)袋裝水的裝卸效率更高；

7.根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，廣大經(jīng)銷商和水站、消費(fèi)者對(duì)代裝水均表現(xiàn)出濃厚興趣。尤其是水站環(huán)節(jié)，袋裝水上市將大大提高送水效率，攤薄送水成本。

燕京礦泉水廠廠長(zhǎng)齊寶才

國(guó)內(nèi)包裝飲用水發(fā)展迅猛

作為飲用水行業(yè)的后起之秀，2017年國(guó)內(nèi)新增加袋裝水生產(chǎn)設(shè)備近200臺(tái)／套，據(jù)業(yè)內(nèi)人士不完全統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)大概有近2000家袋裝水行業(yè)相關(guān)企業(yè)，增長(zhǎng)速度驚人。

一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，當(dāng)前在全國(guó)飲料市場(chǎng)上，包裝飲用水以超過(guò)50%的市場(chǎng)占有率，穩(wěn)居第一。而隨著中國(guó)飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者也提高了科學(xué)飲水觀念，飲用水市場(chǎng)呈現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化快速健康發(fā)展的趨勢(shì)。

雖然從目前看，中國(guó)包裝飲用水年人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界先進(jìn)國(guó)家，人均只有幾升，但其發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。

齊寶才介紹說(shuō)，整個(gè)軟飲料行業(yè)品類同比的大環(huán)境下，包裝飲用水增速在各品類中一枝獨(dú)秀，同比增速7.90%增長(zhǎng)，讓包裝飲用水行業(yè)的未來(lái)充滿希望和期待。

在論壇上，專家、學(xué)者分別就軟包裝形式的市場(chǎng)前景、袋裝水品質(zhì)的有效管控和提升、袋裝水市場(chǎng)運(yùn)作模式、袋裝水的產(chǎn)品力剖析、袋裝水的企業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)等話題進(jìn)了交流和探討。

本屆論壇的與會(huì)嘉賓包括北京礦業(yè)協(xié)會(huì)礦泉水委員會(huì)秘書長(zhǎng)李平、監(jiān)事長(zhǎng)王書義，文人學(xué)者、國(guó)家管理及企業(yè)文化專家孫虹鋼，畫家、文化學(xué)者、詩(shī)人李樹生，北京市加林永隆包裝制品有限公司總經(jīng)理傅少勤，北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長(zhǎng)齊寶才、常務(wù)副廠長(zhǎng)李廣亮，袋裝水行業(yè)資深技術(shù)專家吳大軍，山東飲用水雜志專家顧問(wèn)、編委、光華博思特營(yíng)銷機(jī)構(gòu)總裁韓志輝，浙江聽(tīng)竹水業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李慶榮，中國(guó)袋裝水行業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人潘國(guó)超、鄧立軍等袋裝水行業(yè)專家和學(xué)者。

此外，參會(huì)的還有高碑店市京娃飲用水有限責(zé)任公司、華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司北京分公司、雀巢天然礦泉水有限公司北京分公司、樂(lè)百氏(廣東)飲用水有限公司北京分公司、北京匯源飲用水有限公司、北京市京城喜士達(dá)飲品有限公司等。

走近燕京

在會(huì)上，齊寶才介紹了北京燕京啤酒集團(tuán)公司用30年時(shí)間，跨越世界大型啤酒集團(tuán)一百年的發(fā)展歷程，并連續(xù)9年進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前8名，實(shí)現(xiàn)了快速、穩(wěn)健的發(fā)展。

據(jù)介紹，燕京啤酒于1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。擁有41家啤酒釀造基地、2家原料基地和8家相關(guān)附屬企業(yè)，遍布全國(guó)18個(gè)省市，是目前中國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)中唯一沒(méi)有外資背景的民族企業(yè)。企業(yè)融資渠道有上市公司惠泉啤酒600573，上市公司燕京啤酒000729，和香港北京控股藍(lán)籌背景。2016年啤酒總產(chǎn)銷量450萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)銷售收入116億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5.2億元。資產(chǎn)總額220億元，燕京馳名商標(biāo)品牌價(jià)值超802億元。

北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠始建于1997年，在水源保護(hù)地潮白河畔，占地12000平方米，設(shè)施國(guó)際一流，技術(shù)力量雄厚，年生產(chǎn)力20萬(wàn)千升，固定資產(chǎn)超億元，品牌價(jià)值20多個(gè)億。我廠是燕京集團(tuán)旗下獨(dú)立負(fù)責(zé)人、獨(dú)立研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，獨(dú)立核算企業(yè)。

燕京礦泉水廠在飲用水行業(yè)中，是首家通過(guò)國(guó)家級(jí)“HACCP”體系 認(rèn)證和“安全飲品”認(rèn)證。多年來(lái)，燕京礦泉水在國(guó)家組織的歷次抽查中全部合格，被評(píng)為中國(guó)礦業(yè)質(zhì)量協(xié)會(huì)“中國(guó)信得過(guò)產(chǎn)品”和北京市政府“放心產(chǎn)品”，并成為全國(guó)“兩會(huì)”和“國(guó)慶60周年”指定用水；2015年9月，燕京礦泉水廠獲得閱兵聯(lián)合指揮部頒發(fā)的“紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界發(fā)法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年閱兵服務(wù)保障單位”稱號(hào)；2015年，北京國(guó)際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽指定燕京礦泉水廠為最佳支持保障單位；2016年，燕京礦泉水獲中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行優(yōu)秀品牌推薦；2016年4月，在中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)比中，燕京礦泉水廠首批獲得“2016中國(guó)桶裝飲用水優(yōu)秀企業(yè)”證書；2017年，燕京礦泉水廠承擔(dān)十九大主會(huì)場(chǎng)和15家代表駐地的飲用水保障任務(wù)；此外，燕京礦泉水廠生產(chǎn)的“善能泉”產(chǎn)品成為全國(guó)青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水。

燕京礦泉水廠常務(wù)副廠長(zhǎng)李廣亮

齊寶才說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，燕京人始終站在時(shí)代潮頭，堅(jiān)持“以情做人，以誠(chéng)做事，以信經(jīng)商”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民，以誠(chéng)摯的態(tài)度服務(wù)于民”的服務(wù)宗旨，在燕京人心中播種濃濃的人本思想和愛(ài)廠敬業(yè)的價(jià)值觀，充分發(fā)揚(yáng)盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神，是燕京集團(tuán)不斷鑄就輝煌的秘訣。