王 丹

以《唐頓莊園》為例淺析英國貴族文化

王 丹

一、英國貴族文化中的禮儀

（一）餐廳禮儀

1.用餐原則

按照傳統(tǒng)習俗，已婚女士是可以在臥室用早餐的，唐頓莊園中的伯爵夫人Cora就通常在床上用餐，而未婚小姐們就必須到餐廳用餐。傳統(tǒng)的晚餐正常是在八點半至九點開始，由于正餐開始的較晚，所以一般情況下，夫人小姐們都會喝下午茶。喝茶的時候，都是先茶后奶的順序，端茶杯時，將拇指與食指捏住杯環(huán)，用中指壓住杯環(huán)底部。

2.就餐時講究優(yōu)美的坐姿

在貴族家庭中，坐在餐桌前面時，人的背部不允許接觸到椅背，而且，在就餐過程中，身體上半部分一定要保持直立狀態(tài)，不可彎腰駝背，即便是吃一些容易掉屑的食物，也不可以俯身，要隨時保持優(yōu)雅的坐姿。

3.用餐時保持進度

貴族的正餐一般會控制在兩個小時左右，因此，在用餐的過程中，需要注意保持用餐速度，特別是主人進餐速度不能過快，也不能過慢，而且在用餐期間要盡量避免離席。

4.餐桌上不可以隨便恭維

在聚餐中，即使吃到非常美味的食物，也不可以直接在餐桌上夸贊。而且也不要稱贊主人的穿著打扮，因為出席聚打扮得體是基本的修養(yǎng)，隨意稱贊別人會被認為不禮貌。

（二）著裝禮儀

在二十世紀前期，大不列顛的服飾風格開始由古典浪漫主義向現(xiàn)代主義過渡，但貴族階級的服飾風格還是以高貴優(yōu)雅的宮廷裝為主。

《唐頓莊園》三位小姐的著裝就是那個時代貴族小姐的典型代表。貼身的上衣、裙子長且有著大大的裙擺，高高的衣領(lǐng)。因為大小姐Mary有極大可能會與繼承人結(jié)婚，所以，她的服飾最為奢華且典型。無論是在自家莊園吃晚餐還是參加宴會，她不僅要穿精美的服裝，與其搭配的帽子和手套也是必備的。搭配的帽子有很大的帽檐，一般有繁復華麗的刺繡或者是花朵、蕾絲等裝飾，絲質(zhì)的手套有著若隱若現(xiàn)的美感。

二、英國貴族文化中的習俗

（一）貴族婚姻

在貴族階層中，門當戶對的婚姻是維護貴族地位和財富的一種方式，所以，貴族家庭中的子女特別是繼承人的婚姻就備受整個家族關(guān)注。貴族家中的子女都想與一位爵位高的或者財產(chǎn)多的貴族子女結(jié)婚。

1.Grantham伯爵和Cora的婚姻

貴族的家族觀念十分強，他們會設身處地地為家族著想。Cora家族作為美國新崛起的資產(chǎn)階級新貴，大不列顛的貴族們自以為高他們一等。但是，Grantham伯爵最開始娶Cora是為了她的大筆嫁妝來支持唐頓莊園的運作，這樣才能夠鞏固和提高整個家族的地位。

2.大小姐Mary和Mathew的婚姻

在大不列顛貴族家中，爵位和財產(chǎn)都只能由長子繼承。Grantham伯爵只有三位女兒，因此，他不得不在家族中尋找一位男性繼承人，在侄子因為船只失事不幸喪生時，遠親Mathew成為了他的法定繼承人。而Mary作為莊園的大小姐，由于不能直接繼承父親的爵位和財產(chǎn)，最好的辦法便是與繼承人結(jié)婚。

（二）社交活動

在貴族社會中，慈善活動、打馬球、狩獵、射擊、馬術(shù)比賽等都是貴族們熱衷的社交活動。由于這些活動廣受貴族歡迎，因此逐漸成為具有貴族象征的活動。

綜合全能馬術(shù)比賽，在英語中稱“eventing”，這是一項只屬于貴族的活動，在貴族家中練習馬術(shù)是一項傳統(tǒng)。對于貴族來說，馬為參加社交活動的必需品，貴族會親自為馬洗澡，不假他人之手，他們對馬有著很深刻的情感。因此，平民稱貴族“飲著香檳，夾雜著尿騷味”。久而久之，騎士精神成為貴族文化中很重要的一部分。

三、英國貴族文化體現(xiàn)的貴族精神

大不列顛的貴族不僅僅是代表一種頭銜或者身份地位，更是作為表率和榜樣一樣的存在。在西方，真正的貴族并不是揮霍無度的暴發(fā)戶，平民精神從來都不是貴族精神的對立面。貴族的生活并不是養(yǎng)尊處優(yōu)、奢侈閑適，他們更注重的是以榮譽、責任感、勇氣、自由約束為核心的貴族精神；紳士風度、騎士精神是貴族文化的精髓，這種貴族精神在歷史發(fā)展的長河中對大不列顛起到了不可替代的積極作用。

劇中，不管身處何階層，他們的精神都是自由的，個人意志都會被尊重。在當時，貴族婚姻是講究“門當戶對”的，Grantham伯爵的小女兒Sybil與家中的愛爾蘭司機談戀愛并決定結(jié)婚，這是讓整個家族蒙羞的一件事，即使當時Grantham伯爵盛怒并且堅決不同意，但最后他還是尊重小女兒的選擇，允許她嫁給Branson，讓他們?nèi)邮幉话驳膼蹱柼m。

四、結(jié)語

深入了解貴族文化有利于我們學習貴族禮儀和貴族精神。在急功近利的現(xiàn)在，相當一部分人只看重自身的利益，著眼于眼前的利益，貴族文化中的貴族精神相當大一部分對社會發(fā)展還是有積極作用的，我們應該取其精華，結(jié)合現(xiàn)代生活將其發(fā)展成為我們自己文化中的一部分，而不是一味的模仿，追求表面的東西。

吉林工商學院 130507